1.一種功能性飲料，其特征在于是由以下重量份比原料組成：
金桔糖漿 100份
白糖 15份
純凈水 85份
果膠 1.5份
檸檬酸 0.15份
蘋果酸 0.1份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種功能性飲料，其特征是所述金桔糖漿是由金桔與蜂蜜按照重量比1∶1餞制而成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種功能性飲料的制備方法，其特征包括以下步驟：
1）將金桔用溫水洗凈，干燥以及去核后切片，經(jīng)反復(fù)三次蒸煮后，與蜂蜜攪拌混合均勻，金桔與蜂蜜的混合物加熱至攝氏85度后持續(xù)35分鐘后，再浸泡3天以上，形成所述金桔糖漿；
2）先將白糖與果膠混合均勻后，再加入攝氏80度純凈水，不斷攪拌，直至果膠完全溶解；
3）向第二步中形成的混合物加入白糖溶解，再加入第一步驟中制作的所述金桔糖漿，加熱至攝氏90度并保持5分鐘以上；
4）向第三步中形成的混合物加熱至攝氏95度保持10分鐘后，添檸檬酸以及蘋果酸，再加熱到攝氏100度后攪拌均勻；
5）將第四步中形成的混合物進行罐裝；
6）將罐裝好后的蜂蜜金桔加熱至攝氏90度后，封罐殺菌，加熱時間持續(xù)30分鐘以上。