富硒鯉魚飼料及其養(yǎng)殖方法與流程

文檔序號：11785299閱讀：226來源：國知局

本發(fā)明涉及養(yǎng)殖技術領域，尤其涉及一種富硒鯉魚飼料及其養(yǎng)殖方法。

背景技術：
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硒被國內外醫(yī)藥界和營養(yǎng)學界尊稱為“長壽元素”、“抗癌之王”。在上個世紀七十年代，世界衛(wèi)生組織就宣布，硒是人體必需的微量元素，缺硒會嚴重影響人的身體健康。硒在人體組織內含量為千萬分之一，但它卻決定了生命的存在，對人類健康的巨大作用是其它物質無法替代的。我國是一個缺硒大國，全國22個省市的部分地區(qū)，約7億人口生活在低硒帶，成人每天硒的平均攝取量僅為26.63微克，與硒的基本需要量相差甚遠，缺硒會直接導致人體免疫能力下降；臨床醫(yī)學證明，威脅人類健康和生命的40多種疾病都與人體缺硒有關，如癌癥、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等等，人體僅靠天然食品中的硒的攝取是不能滿足人體正常需要的，硒元素的缺乏已經對人體健康構成了威脅，所以人們對硒的強化營養(yǎng)越來越重視。

鯉魚是我國四大淡水魚之一，其不但蛋白質含量高，而且質量也很高，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素，是人們生活中主要食用的魚類。

中國專利“一種富硒黃河紅鯉魚養(yǎng)殖方法”(申請?zhí)枺?01210329190.2)，公開了將亞硒酸鈉或硒酸鈉或硒蛋氨酸或富硒酵母等做為硒制劑應用于鯉魚生產，并公開了其生產方法，但這些硒制劑可能造成水體硒污染，而影響鯉魚的生長；中國專利“富有機硒魚的培育方法”(申請?zhí)枺?01010579798.1)，公開了用富硒玉米粉、富硒小麥粉作為富硒原料配制富硒飼料來生產富硒魚，其方法雖然可行，但生產方法復雜，且現(xiàn)實中很難生產中硒含量為2～10mg/kg的富硒小麥和玉米，在生產中難以推廣。因此，迫切需要開發(fā)一種安全、低成本、工藝簡單的富硒鯉魚生產方法。

技術實現(xiàn)要素：
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本發(fā)明的目的是為了提供一種安全、低成本、工藝簡單的富硒鯉魚生產方法。該方法生產的鯉魚含硒量是普通鯉魚含硒量的4～10倍，該富硒鯉魚對缺硒地區(qū)的正常人具有補硒的保鍵作用。通過膳食富硒鯉魚補硒簡單易行，人們易于接受。

本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)上述發(fā)明目的：

本發(fā)明利用紫花苜蓿(Medicaco sativa L.)這種富硒能力強的優(yōu)質飼料資源，且體內富集硒主要以有機硒形式存在這種特性，通過施肥使紫花苜蓿成為富硒載體，然后組配鯉魚飼料，而生產出富硒鯉魚。具體組配生產富硒鯉魚的飼料配方(重量份)為：富硒紫花苜蓿35～55份，豆餅45～50份，麩皮11～15份，大麥10～20份，米糠12～16份，高梁5～8份，胡蘿卜干1～1.9份，磷酸氫鈣0.5～1.2份，食鹽0.5～1份，沸石粉0.02～0.05份，石粉0.25～0.49份，甘草0.03～0.07份，白術0.04～0.08份，遠志0.05～0.08份，白頭翁0.04～0.07份，黨參0.02～0.06份，麥冬0.03～0.07份，山楂0.11～0.18份，大蕓0.02～0.05份，板藍根0.03～0.06份，絞股藍0.04～0.07份，路路通0.05～0.09份，黃芪0.03～0.05份，當歸0.04～0.06份，熟地0.02～0.05份，川芎0.05～0.09份，白芍0.05～0.08份，陳皮0.04～0.08份，茯苓0.04～0.07份。

上述富硒紫花苜蓿的生產方式為，按常規(guī)方法栽培紫花苜蓿，在紫花苜蓿生長至株高10～15cm時，用濃度為105mg/kg～165mg/kg的微肥水溶液，以50kg/667m²的噴施量進行噴施，且每隔10天噴施一次，連噴三次；于下午4時以后噴施，噴后如遇雨則重噴；其它栽培管理措施同常規(guī)；待紫花苜蓿生長至初花期進行收割，烘干或曬干即得富硒紫花苜蓿。

所述微肥是由下列物質按重量份組成：四水鉬酸銨15～20份、七水硫酸鋅12～19份、五水硫酸銅9～14份、七水硫酸亞鐵8～12份、無水硼酸10～13份、硫酸錳5～16份、碘化鉀16～21份、亞硒酸鈉15～27份、黃腐酸10～14份、十二烷基苯磺酸鈉5～9份。

上述各微肥組分相容性和穩(wěn)定性好，利于紫花苜蓿吸收利用，并能顯著提高其粗蛋白、磷等含量，降低粗纖維、粗脂肪和無氮浸出物，促進硒、鋅、銅、鐵等成分的吸收和累積。

所述生產富硒鯉魚的飼料配方中其它各原料均可在市場上購買。

所述生產富硒鯉魚的飼料制備方式是將上述各原料粉碎成粒徑為30～40目，再按配方比例混均后制成粒徑2～3mm的顆粒飼料；且飼料中硒濃度應控制在0.3mg/kg～0.5mg/kg，在混料前應先測富硒紫花苜蓿中的硒含量。

按常規(guī)鯉魚飼喂量及飼養(yǎng)方法給出池銷售前18～45天的鯉魚飼喂上述飼料，即可生產出硒含量為0.2mg/kg～0.5mg/kg的富硒魚肉。該富硒鯉魚肉質鮮香，耐回味，營養(yǎng)成分豐富，且鯉魚日增重提高12.4～16.5％，料肉比降低8.3～12.8％。

根據美國NRC推薦的成人硒需要量為50～200微克/日，而我國專家估計，我國成人硒攝入量應為50～250微克/日，因此每日膳食250克左右富硒鯉魚肉即可滿足人體硒需要量，對人有益無害。

本發(fā)明具有以下積極有益的技術效果：

1.以本發(fā)明方法生產的富硒鯉魚含硒量為0.2mg/kg～0.5mg/kg，硒含量是普通鯉魚的4～10倍，且肉質鮮美、細膩。

2.本發(fā)明采用富硒紫花苜蓿與使用無機硒相比，優(yōu)越性在于毒性低，與酵母硒等其它有機硒相比，富硒紫花苜蓿生產工藝簡單，成本低。

3.本發(fā)明采用的富硒紫花苜蓿除硒含量較高外，還含有鯉魚生長需要的有機鋅、鐵、銅等多種微量元素，無需再向飼料中添加以無機狀態(tài)存在的微量元素，以避免產生無機元素中毒現(xiàn)象。

4.本發(fā)明原料配比科學，營養(yǎng)成分均衡合理，在飼料中合理的配伍甘草，白術，白頭翁，黨參，麥冬等中草藥，各味藥協(xié)同作用，不但能增強鯉魚的免疫能力(避免引入激素及抗生素類藥物)，有效消除應激反應，促進飼料營養(yǎng)成分(如蛋白多肽、硒及其它微量元素等)的吸收利用，刺激鯉魚采食，提高飼料轉化效率，還能極大的改善鯉魚肉的品質(增鮮味，去腥味等)，有利于鯉魚健康生長。各主要中草藥的藥理藥效簡介如下：

甘草，有抗炎，抗過敏，調和諸藥之功效。

白術，屬于菊科，具有健脾益氣，燥濕利水，止汗的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉等。

遠志，具有安神益智、祛痰、消腫的功能。

白頭翁，具有清熱解毒，涼血止痢，燥濕殺蟲的功效。

黨參，有特殊香氣，味微甜；具有補中益氣，健脾益肺之功效；并有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能等作用。

麥冬，能清心益肝，利尿解熱，能提高免疫功能；對多種細菌有抑制作用；能增強垂體腎上腺皮質系統(tǒng)功能，提高機體適應能力。

山楂，有消食積，散瘀血，驅絳蟲的功能；含表兒茶精、槲皮素、金絲桃甙、綠原酸、山楂酸、檸檬酸、苦杏仁甙等化學成分。

大蕓，有補腎益精、潤燥養(yǎng)筋、滋養(yǎng)精血、潤滑腸道、促進腎上腺皮質激素的釋放，增強免疫功能的功效。

板藍根，具有清熱解毒、涼血消腫、利咽之功效。

絞股藍，又名五葉參，具有益氣，安神，清熱解毒，止咳祛痰之功效。

路路通，為金縷梅科，歸肝、胃經、有疏肝理氣，又兼能活血通絡。

黃芪，有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。

當歸，具有補血，活血，潤燥滑腸之功效。

熟地，具有補腎陰益精，強心、利尿、降血糖和升高外周外細胞，增強免疫力等作用。

川芎，具有活血行氣，祛風止痛的功效，并對大腸、痢疾、變形、綠膿、傷寒、副傷寒桿菌及霍亂弧菌等有抑制作用。

白芍，為毛莨科，又名白芍藥，金芍藥；具有平抑肝陽，養(yǎng)血收陰之功效。

陳皮，有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功效；所含揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，芳香健胃和驅風下氣的效果。

茯苓，具有益氣安神，健脾和胃，祛除濕熱，行水止泄，治療氣虛、心腹脹滿、水腫、腹瀉等功效。

具體實施方式：

實施例1一種富硒鯉魚的養(yǎng)殖方法：

(1)配制富硒鯉魚飼料(重量份)：富硒紫花苜蓿35份，豆餅45份，麩皮11份，大麥10份，米糠12份，高梁5份，胡蘿卜干1份，磷酸氫鈣0.5份，食鹽0.5份，沸石粉0.02份，石粉0.25份，甘草0.03份，白術0.04份，遠志0.05份，白頭翁0.04份，黨參0.02份，麥冬0.03份，山楂0.11份，大蕓0.02份，板藍根0.03份，絞股藍0.04份，路路通0.05份，黃芪0.03份，當歸0.04份，熟地0.02份，川芎0.05份，白芍0.05份，陳皮0.04份，茯苓0.04份。

(2)富硒紫花苜蓿生產；于2010年在河南省黃河灘合博草業(yè)有限公司紫花苜蓿生產區(qū)按常規(guī)方法種植紫花苜蓿，當紫花苜蓿生長至株高10～15cm時，配制濃度為105mg/kg的微肥水溶液，然后以50kg/667m²噴施量，每隔10天噴施一次，連噴三次；于下午4時以后噴施，噴后如遇雨則重噴；其它栽培管理措施同常規(guī)(下同)；待紫花苜蓿生長至初花期時進行收割，曬干后即得富硒紫花苜蓿。

所述微肥是由下列物質按重量份組成：四水鉬酸銨15份、七水硫酸鋅12份、五水硫酸銅9份、七水硫酸亞鐵8份、無水硼酸10份、硫酸錳5份、碘化鉀16份、亞硒酸鈉15份、黃腐酸10份、十二烷基苯磺酸鈉5份。