非基因改造黃豆的活化設(shè)備的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種非基因改造黃豆的活化設(shè)備，主要借助使該些黃豆浸泡于水中，據(jù)以進(jìn)行催芽處理的結(jié)構(gòu)；使該些黃豆以水蒸氣蒸熟，據(jù)以進(jìn)行熟化處理的裝置；使該些黃豆進(jìn)行低溫干燥處理；使該些黃豆進(jìn)行低溫研磨成粉末處理的裝置，并檢驗(yàn)其水份及生菌數(shù)；借此創(chuàng)新獨(dú)特設(shè)計(jì)，使發(fā)明人能將黃豆的酵素予以活化并使普林成份降低至最小范圍，并保留該黃豆原有的營(yíng)養(yǎng)成份，且該黃豆因催芽過程而使?fàn)I養(yǎng)素含量增加，經(jīng)由酵素活化的大分子營(yíng)養(yǎng)素亦能轉(zhuǎn)化為較易人體吸收消化的小分子營(yíng)養(yǎng)素。
【專利說明】非基因改造黃豆的活化設(shè)備

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型是有關(guān)一種非基因改造黃豆的活化設(shè)備，尤其是一種能將黃豆的酵素予以活化并使普林成份降低至最小的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

【背景技術(shù)】
[0002]目前，一般黃豆具有許多營(yíng)養(yǎng)素，例如三葉草中提取出的異黃酮類，如金雀異黃素(geniStein)、黃豆苦元、黃豆黃素(glycitein)及其糖苦類衍生物、雜豆黃素(b1chanin)A、芒柄花黃(formononetin),等等,然而在黃豆成份一般容易被檢驗(yàn)出大量普林(Purine)者。因此，飲食被認(rèn)為與痛風(fēng)的發(fā)生有密切的相關(guān)性。因此，痛風(fēng)的病人常會(huì)被嚴(yán)格地控制飲食攝取，以減少痛風(fēng)的發(fā)作。由于體內(nèi)的普林(或稱為嘌呤，是一種核蛋白)代謝異常所造成的。普林在人體中代謝的最終產(chǎn)物是尿酸，當(dāng)尿酸合成量過多或是排泄受阻時(shí)，體內(nèi)的尿酸含量會(huì)升高，若是過高時(shí)(高尿酸血癥)，會(huì)形成尿酸鈉結(jié)晶(痛風(fēng)石)，沉積在器官中，其中最常見的是腎臟和關(guān)節(jié)，于是患者便會(huì)感到關(guān)節(jié)疼痛。是以，針對(duì)上述現(xiàn)有結(jié)構(gòu)所存在的問題點(diǎn)，如何開發(fā)一種更具理想實(shí)用性的創(chuàng)新結(jié)構(gòu)，使用消費(fèi)者所殷切企盼，亦是相關(guān)業(yè)者須努力研發(fā)突破的目標(biāo)及方向。有鑒于此，發(fā)明人本于多年從事相關(guān)產(chǎn)品的制造開發(fā)與設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)上述的目標(biāo)，詳加設(shè)計(jì)與審慎評(píng)估后，終得一確具實(shí)用性的發(fā)明人。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]S卩，本實(shí)用新型的目的在于提供一種非基因改造黃豆的活化設(shè)備；其所欲解決的問題點(diǎn)，針對(duì)習(xí)知黃豆所存在的容易具有大量普林成份，食用過量容易導(dǎo)人體痛風(fēng)等不適問題點(diǎn)加以改良突破；
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種非基因改造黃豆的活化設(shè)備，包括:
[0005]催芽處理裝置，用于浸泡黃豆于水中；
[0006]熟化處理裝置，用于水蒸氣蒸熟使該些黃豆；
[0007]低溫干燥處理裝置，使該些黃豆處于低溫干燥狀態(tài)；
[0008]低溫研磨成粉末處理裝置，研磨該些黃豆成粉末并檢驗(yàn)該粉末的水份及生菌數(shù)；
[0009]所述催芽處理裝置的下方設(shè)置熟化處理裝置，所述低溫干燥處理裝置分別與所述催芽處理裝置、所述低溫研磨成粉末處理裝置連接。
[0010]本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，其中該催芽處理裝置包含的一浸泡桶中容設(shè)一液體，并使該液體浸泡數(shù)顆黃豆于液體內(nèi)部。
[0011]本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，其中該熟化處理裝置包含的一水槽內(nèi)部容設(shè)一液體，該水槽的頂部蓋設(shè)一層板，該層板表面貫設(shè)有數(shù)個(gè)穿孔，該層板上方置設(shè)該催芽處理裝置，該水槽相對(duì)適當(dāng)位置設(shè)一加熱裝置，以使液體加熱產(chǎn)生的水蒸氣由該層板的穿孔進(jìn)入該催芽處理裝置內(nèi)部。
[0012]本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，其中該黃豆的低溫干燥處理裝置包含的一干燥箱，該干燥箱外部設(shè)有回路接設(shè)有一抽風(fēng)機(jī)、一除濕機(jī)及一冷風(fēng)機(jī)所相對(duì)構(gòu)成，且該干燥箱內(nèi)部容設(shè)有該些黃豆。
[0013]本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，其中該黃豆的低溫研磨處理裝置包含的一入料口，該入料口的一側(cè)設(shè)有一導(dǎo)螺桿，該導(dǎo)螺桿借助一導(dǎo)動(dòng)馬達(dá)驅(qū)動(dòng)螺轉(zhuǎn)，用以帶動(dòng)該該些黃豆前進(jìn)，該導(dǎo)螺桿的一側(cè)設(shè)有一低溫研磨部，使該些黃豆進(jìn)入于該研磨部?jī)?nèi)作低溫研磨動(dòng)作，其中該研磨部借助一驅(qū)動(dòng)源帶動(dòng)，而使該些黃豆研磨成豆粉，而該研磨部一側(cè)設(shè)有一出料口，該出料口供該數(shù)顆豆粉作出料動(dòng)作，另該研磨部的另側(cè)設(shè)有一回料部，該回料部供該未研磨完成而掉落的黃豆重新回流至該研磨部作研磨動(dòng)作。
[0014]本實(shí)用新型非基因改造黃豆的活化設(shè)備借助催芽處理裝置、熟化處理裝置、低溫干燥處理裝置及低溫研磨處理裝置，而能將黃豆的酵素予以活化并使普林成份降低至最小范圍，并保留該黃豆原有的營(yíng)養(yǎng)成份，且該黃豆因催芽過程而使?fàn)I養(yǎng)素含量增加，經(jīng)由酵素活化的大分子營(yíng)養(yǎng)素亦能轉(zhuǎn)化為較易人體吸收消化的小分子營(yíng)養(yǎng)素。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1為本實(shí)用新型非基因改造黃豆的活化設(shè)備的流程示意圖。
[0016]圖2為本實(shí)用新型催芽處理裝置的具體實(shí)施示意圖。
[0017]圖3為本實(shí)用新型熟化處理裝置的具體實(shí)施示意圖。
[0018]圖4為本實(shí)用新型低溫干燥處理裝置的具體實(shí)施示意圖。
[0019]圖5為本實(shí)用新型低溫研磨處理裝置的具體實(shí)施示意圖。
[0020]【符號(hào)說明】
[0021]A黃豆Al豆芽A3豆粉
[0022]W液體Wl水蒸氣
[0023]I O催芽裝置I I浸泡桶 2 O熟化裝置2 I容置槽
[0024]2 2水槽 2 3層板
[0025]2 4穿孔 2 5加熱裝置 3 O低溫干燥裝置 3 I干燥箱
[0026]3 2抽風(fēng)機(jī)3 3除濕機(jī) 3 4冷風(fēng)機(jī)
[0027]4 O低溫研磨裝置 4 I入料口 4 2導(dǎo)動(dòng)馬達(dá)
[0028]4 3導(dǎo)螺桿4 4驅(qū)動(dòng)源 4 5研磨部 4 6回料部
[0029]4 7 出料口。

【具體實(shí)施方式】
[0030]請(qǐng)參閱圖1至圖5所示，本實(shí)用新型非基因改造黃豆的活化設(shè)備的較佳實(shí)施例，但此等實(shí)施例僅供說明之用，在專利申請(qǐng)上并不受此結(jié)構(gòu)的限制，其包括:
[0031](A)使該些黃豆A浸泡于水中，據(jù)以進(jìn)入催芽處理裝置；
[0032](B)使該些黃豆A以水蒸氣Wl蒸熟，據(jù)以進(jìn)入熟化處理裝置；
[0033](C)使該些黃豆A進(jìn)入低溫干燥處理裝置；
[0034](D)使該些黃豆A進(jìn)入低溫研磨成粉末處理裝置，并檢驗(yàn)其水份及生菌數(shù)；
[0035]所述催芽處理裝置的下方設(shè)置熟化處理裝置，所述低溫干燥處理裝置分別與所述催芽處理裝置、所述低溫研磨成粉末處理裝置連接。
[0036]其中催芽處理裝置如圖2所示，其借助一催芽裝置10所包含的一浸泡桶11中容設(shè)一液體W，并使該液體W浸泡數(shù)顆黃豆A于液體W內(nèi)部，該黃豆A經(jīng)由催芽處理后而自然生長(zhǎng)出一豆芽Al形態(tài)。
[0037]其中熟化處理裝置如圖3所示，其借助一熟化裝置20所包含的一水槽22內(nèi)部容設(shè)一液體W，并使該水槽22的頂部蓋設(shè)一層板23，該層板23表面貫設(shè)有數(shù)個(gè)穿孔24，該層板23上方置設(shè)一容置槽21，該容置槽21內(nèi)部容設(shè)數(shù)個(gè)黃豆A于內(nèi)，該水槽22相對(duì)適當(dāng)位置設(shè)一加熱裝置25，以使液體W加熱產(chǎn)生的水蒸氣Wl由該層板23的穿孔24進(jìn)入于該容置槽21內(nèi)部者。
[0038]其中低溫干燥處理裝置如圖4所示，其借助一低溫干燥裝置30所包含的一干燥箱31，該干燥箱31外部設(shè)有回路接設(shè)有一抽風(fēng)機(jī)32、一除濕機(jī)33及一冷風(fēng)機(jī)34所相對(duì)構(gòu)成，且該干燥箱31內(nèi)部容設(shè)有數(shù)顆黃豆A于內(nèi)，其中該低溫范圍界于30°C?一 10°C之間。
[0039]其中低溫研磨處理裝置如圖5所示，借助一低溫研磨裝置40所包含的一入料口41，該入料口 41提供數(shù)顆黃豆A容設(shè)于內(nèi)，該入料口 41的一側(cè)設(shè)有一導(dǎo)螺桿43，該導(dǎo)螺桿43借助一導(dǎo)動(dòng)馬達(dá)42驅(qū)動(dòng)螺轉(zhuǎn)，用以帶動(dòng)該數(shù)顆黃豆A前進(jìn)，該導(dǎo)螺桿43的一側(cè)設(shè)有一低溫研磨部45，使該數(shù)顆黃豆A得進(jìn)入于該研磨部45內(nèi)作低溫研磨動(dòng)作，其中該研磨部45借助一驅(qū)動(dòng)源44帶動(dòng)，而使該數(shù)顆黃豆A研磨成豆粉A3，而該研磨部45 —側(cè)設(shè)有一出料口 47，該出料口 47供該數(shù)顆豆粉A3作出料動(dòng)作，另該研磨部45的另側(cè)設(shè)有一回料部46，該回料部46供該未研磨完成而掉落的黃豆A重新回流至該研磨部45作研磨動(dòng)作，其中該低溫范圍界于30°C?-10°C之間，且該所研磨成豆粉A3的顆粒大小小于I微米(μ m)范圍之內(nèi)。
[0040]借此，本實(shí)用新型的非基因改造黃豆A的活化設(shè)備借助催芽處理的裝置、熟化處理裝置、低溫干燥處理裝置及低溫研磨處理裝置，而能將黃豆A的酵素予以活化，并保留該黃豆A原有的營(yíng)養(yǎng)成份，且該黃豆A因催芽過程而使?fàn)I養(yǎng)素含量增加，經(jīng)由酵素活化的大分子營(yíng)養(yǎng)素亦能轉(zhuǎn)化為較易人體吸收消化的小分子營(yíng)養(yǎng)素。
[0041]歸納上述的說明，借助發(fā)明人上述結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，可有效克服習(xí)式新型所面臨的缺失，進(jìn)一步具有上述眾多的優(yōu)點(diǎn)及實(shí)用價(jià)值，因此創(chuàng)作人為一創(chuàng)意極佳的實(shí)用新型。
【權(quán)利要求】
1.一種非基因改造黃豆的活化設(shè)備，其特征在于包括: 催芽處理裝置，用于浸泡黃豆于水中； 熟化處理裝置，用于水蒸氣蒸熟使該些黃豆； 低溫干燥處理裝置，使該些黃豆處于低溫干燥狀態(tài)； 低溫研磨成粉末處理裝置，研磨該些黃豆成粉末并檢驗(yàn)該粉末的水份及生菌數(shù)； 所述催芽處理裝置的下方設(shè)置熟化處理裝置，所述低溫干燥處理裝置分別與所述催芽處理裝置、所述低溫研磨成粉末處理裝置連接。
2.如權(quán)利要求1所述的非基因改造黃豆的活化設(shè)備，其特征在于，其中該催芽處理裝置包含的一浸泡桶中容設(shè)一液體，并使該液體浸泡數(shù)顆黃豆于液體內(nèi)部。
3.如權(quán)利要求1所述的非基因改造黃豆的活化設(shè)備，其特征在于，其中該熟化處理裝置包含的一水槽內(nèi)部容設(shè)一液體，該水槽的頂部蓋設(shè)一層板，該層板表面貫設(shè)有數(shù)個(gè)穿孔，該層板上方置設(shè)該催芽處理裝置，該水槽相對(duì)適當(dāng)位置設(shè)一加熱裝置，以使液體加熱產(chǎn)生的水蒸氣由該層板的穿孔進(jìn)入該催芽處理裝置內(nèi)部。
4.如權(quán)利要求1所述的非基因改造黃豆的活化設(shè)備，其特征在于，其中該黃豆的低溫干燥處理裝置包含的一干燥箱，該干燥箱外部設(shè)有回路接設(shè)有一抽風(fēng)機(jī)、一除濕機(jī)及一冷風(fēng)機(jī)所相對(duì)構(gòu)成，且該干燥箱內(nèi)部容設(shè)有該些黃豆。
5.如權(quán)利要求1所述的非基因改造黃豆的活化設(shè)備，其特征在于，其中該黃豆的低溫研磨處理裝置包含的一入料口，該入料口的一側(cè)設(shè)有一導(dǎo)螺桿，該導(dǎo)螺桿借助一導(dǎo)動(dòng)馬達(dá)驅(qū)動(dòng)螺轉(zhuǎn)，用以帶動(dòng)該該些黃豆前進(jìn)，該導(dǎo)螺桿的一側(cè)設(shè)有一低溫研磨部，使該些黃豆進(jìn)入于該研磨部?jī)?nèi)作低溫研磨動(dòng)作，其中該研磨部借助一驅(qū)動(dòng)源帶動(dòng)，而使該些黃豆研磨成豆粉，而該研磨部一側(cè)設(shè)有一出料口，該出料口供該數(shù)顆豆粉作出料動(dòng)作，另該研磨部的另側(cè)設(shè)有一回料部，該回料部供該未研磨完成而掉落的黃豆重新回流至該研磨部作研磨動(dòng)作。
【文檔編號(hào)】A23L1/20GK204047899SQ201420464787
【公開日】2014年12月31日 申請(qǐng)日期:2014年8月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月18日
【發(fā)明者】李國(guó)龍 申請(qǐng)人:李國(guó)龍