一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)，該設(shè)備具有螺桿體（2），該螺桿體（2）的外緣設(shè)置有螺旋齒（22），螺旋齒（22）的齒間距即齒槽（23）與切碎擠壓罩（4）內(nèi)壁的凸形齒（41）相互作用，切刀（3）將物料切碎擠出，通過變換模具（61）的形狀或安裝灌裝器（7），實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)不同形狀的米線、米粉，絞肉、灌裝香腸。本實(shí)用新型的目的是旨在提供一種操作簡(jiǎn)單，能夠在家中實(shí)現(xiàn)米線、米粉的制作，以及實(shí)現(xiàn)絞肉和灌裝香腸的螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)。
【專利說明】一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品制作設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是涉及一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]近年來，隨著對(duì)食品安全的越來越重視，都喜歡在家自己制作各種食品，在家自己制作米線、米粉、絞肉、灌裝香腸；需要兩個(gè)必要條件:原料及設(shè)備，原料可以保證，缺一臺(tái)方便好用的設(shè)備。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中專利號(hào)為CN102824094A的中國(guó)專利公布了一種榨汁機(jī)，如圖1和圖2所示包括了外殼100，果汁出液口 130，螺桿300，安裝于外殼100內(nèi)，螺桿300端頭安裝過濾器400，且有濾網(wǎng)480及排出網(wǎng)420，軸向端安裝外罩殼500，控制罩800，水果渣從控制罩800 口排除。在使用過程中所述集汁腔的入口投入物料，通過螺桿的推動(dòng)在螺桿與所述擠壓網(wǎng)罩的間隙處物料被擠壓粉碎。渣粒通過端蓋排出，若有汁液則通過設(shè)置在集汁腔下方的排汁口排出。但是，此設(shè)備只能用于壓榨水果蔬菜汁，功能單一，不能實(shí)現(xiàn)壓榨米線、米粉、絞肉、灌裝香腸等家用食品的基本制作需要。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，本實(shí)用新型的目的是旨在提供一種操作簡(jiǎn)單，能夠在家中實(shí)現(xiàn)米線、米粉的制作，以及實(shí)現(xiàn)絞肉和灌裝香腸的螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)。
[0005]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)，其包括主機(jī)，所述主機(jī)包含外殼，外殼上設(shè)置有進(jìn)料管以及外殼內(nèi)部空間，進(jìn)料管與外殼內(nèi)部空間連通；螺桿體，螺桿體設(shè)置于外殼內(nèi)部空間，螺桿體靠近進(jìn)料管一端為螺桿體進(jìn)料端，螺桿體進(jìn)料端的相對(duì)端為螺桿體出料端，螺桿體進(jìn)料端上設(shè)置有螺桿花鍵軸，螺桿花鍵軸與電機(jī)傳動(dòng)件連接，螺桿體的外緣設(shè)置有螺旋齒，所述螺旋齒的齒間距即齒槽順螺桿體的進(jìn)料端至螺桿體出料端軸向方向逐漸變小，螺桿體出料端上設(shè)置有切刀插孔；切刀，切刀上設(shè)置有切刀軸，切刀軸一端與切刀插孔連接；切碎擠壓罩，切碎擠壓罩內(nèi)壁設(shè)置有凸形齒，切刀設(shè)置于切碎擠壓罩內(nèi)；膨脹頭，膨脹頭將螺桿體、切碎擠壓罩固定于外殼內(nèi)部空間內(nèi)，膨脹頭出料端外緣設(shè)置有凸形卡；模具端頭，模具端頭一端與凹形卡連接，模具端頭另一端上設(shè)置有模具；灌裝器，灌裝器與模具出料端可拆卸式連接，灌裝器的結(jié)構(gòu)為喇叭狀；送料手柄，送料手柄設(shè)置于進(jìn)料管的進(jìn)料端。
[0006]優(yōu)選的是，所述螺桿體的材質(zhì)為金屬、陶瓷、塑料中的一種或幾種。
[0007]優(yōu)選的是，所述切刀插孔為凹形孔，所述切刀插孔為多邊體形狀。
[0008]優(yōu)選的是，螺桿體出料端與螺桿體的長(zhǎng)度比例為2-5:8_5。
[0009]優(yōu)選的是，所述切刀與模具之間設(shè)置有膨脹腔體。
[0010]優(yōu)選的是，所述凸形齒為條形結(jié)構(gòu)，且凸形齒呈螺旋狀設(shè)置于切碎擠壓罩內(nèi)壁，所述凸形齒從切碎擠壓罩的出料端至進(jìn)料端逐漸變小。
[0011]優(yōu)選的是，所述切刀軸上至少設(shè)置有一把切刀刀片。
[0012]優(yōu)選的是，所述模具的出料孔為圓形、方形、三角形、多邊形中的一種。
[0013]優(yōu)選的是，所述切刀與切刀軸連接處的切刀軸上設(shè)置有切刀軸卡環(huán)。
[0014]本實(shí)用新型的工作原理為:
[0015]將食品制作原料從進(jìn)料管中放入，一部分食材整塊體積較大，送料手柄在手不接觸食材的情況下可以將大塊的食材送入外殼內(nèi)部空間，齒槽和凸形齒的配合將大塊食材輸送前進(jìn)，切刀刀片將大塊食材切碎，切碎后的大塊食材從切刀上的孔出來。若本實(shí)用新型用于絞肉，即從切刀上的孔出來的食材通過模具就是絞好的肉。若本新型用于制作米線或米粉，則從切刀上的孔出來的食材通過膨脹腔從模具中出來，操作人員只需要更換模具的類型即可完成米線或米粉的制作。若本新型用于灌裝香腸，則在模具出料端加裝灌裝器，食材從灌裝器中出來后，直接進(jìn)入腸子內(nèi)，從而完成整個(gè)灌裝香腸工作。
[0016]本實(shí)用新型是通過模具的更換或灌裝器的加裝來實(shí)現(xiàn)米線、米粉、絞肉和灌裝香腸的。
[0017]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有一效果為:
[0018]本實(shí)用新型操作簡(jiǎn)單，不需要操作人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)，且可制作的食品較多，可以很好的方便家用食品的制作，不需要添置多種設(shè)備，節(jié)約成本；模具的可更換涉及保證了食品的制作種類，操作人員可以實(shí)現(xiàn)在同一機(jī)械上制作不同種類的食品；灌裝器的設(shè)置，可以實(shí)現(xiàn)操作人員的自動(dòng)化灌裝香腸。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0019]圖1為說明現(xiàn)有技術(shù)的榨汁機(jī)的構(gòu)造的分解透視圖；
[0020]圖2為說明根據(jù)本發(fā)明的榨汁機(jī)的構(gòu)造的截面圖；
[0021]圖3為說明根據(jù)本發(fā)明的螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)的構(gòu)造的分解透視圖；
[0022]圖4為說明根據(jù)本發(fā)明的螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)的構(gòu)造的截面圖；
[0023]圖5為螺桿截面圖；
[0024]圖6為圖3之A-A方向截面圖；
[0025]圖7為切刀剖面圖；
[0026]圖8為切刀圖；
[0027]圖9為切刀俯視圖；
[0028]圖10為切刀側(cè)視圖；
[0029]圖11為米線模具圖；
[0030]圖12為米粉模具圖；
[0031]圖中部件名稱對(duì)應(yīng)的標(biāo)號(hào)如下:
[0032]I主機(jī)；11外殼；12外殼內(nèi)部空間；13進(jìn)料管；2螺桿體；21螺桿出料端頭；22螺旋齒；23齒槽；24螺桿花鍵軸；25切刀插孔；3切刀；31切刀軸；32切刀軸卡環(huán)；切刀片33 ；4切碎擠壓罩；41凸形齒；5膨脹頭；51凸形卡；6模具端頭；61模具；611米線模具；612 米粉模具；7灌裝器；8送料手柄；9膨脹腔體。

【具體實(shí)施方式】
[0033]如圖3-圖12所示，一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)，包括主機(jī)1，主機(jī)I包含外殼11，外殼11上設(shè)置有進(jìn)料管13以及外殼內(nèi)部空間12，進(jìn)料管13與外殼內(nèi)部空間12連通；螺桿體2，螺桿體2設(shè)置于外殼內(nèi)部空間12，螺桿體2靠近進(jìn)料管13 —端為螺桿體進(jìn)料端，螺桿體進(jìn)料端的相對(duì)端為螺桿體出料端21，螺桿體進(jìn)料端上設(shè)置有螺桿花鍵軸24，螺桿花鍵軸24與電機(jī)傳動(dòng)件連接，螺桿體2的外緣設(shè)置有螺旋齒22，螺旋齒22的齒間距即齒槽23順螺桿體2的進(jìn)料端至螺桿體出料端21軸向方向逐漸變小，螺桿體出料端21上設(shè)置有切刀插孔25 ;切刀3，切刀3上設(shè)置有切刀軸31，切刀軸31 —端與切刀插孔25連接；切碎擠壓罩4，切碎擠壓罩4內(nèi)壁設(shè)置有凸形齒41，切刀3設(shè)置于切碎擠壓罩4內(nèi)；膨脹頭5，膨脹頭5將螺桿體2、切碎擠壓罩4固定于外殼內(nèi)部空間12內(nèi)，膨脹頭5出料端外緣設(shè)置有凸形卡51 ;模具端頭6，模具端頭6 —端與凹形卡51連接，模具端頭6另一端上設(shè)置有模具61 ;灌裝器7，灌裝器7與模具61出料端可拆卸式連接，灌裝器7的結(jié)構(gòu)為喇叭狀；送料手柄8，送料手柄8設(shè)置于進(jìn)料管13的進(jìn)料端；螺桿體2的材質(zhì)為金屬、陶瓷、塑料中的一種或幾種；切刀插孔25為凹形孔，所述切刀插孔25為多邊體形狀；螺桿體出料端21與螺桿體2的長(zhǎng)度比例為2-5:8-5 ;切刀3與模具61之間設(shè)置有膨脹腔體9 ;凸形齒41為條形結(jié)構(gòu)，且凸形齒41呈螺旋狀設(shè)置于切碎擠壓罩4內(nèi)壁，凸形齒41從切碎擠壓罩4的出料端至進(jìn)料端逐漸變??；模具61的出料孔為圓形、方形、三角形、多邊形中的一種；切刀3與切刀軸31連接處的切刀軸31上設(shè)置有切刀軸卡環(huán)32。
[0034]實(shí)施例1:
[0035]制作米線的示例，如圖3、圖4、圖5、圖6、圖7、圖9、圖10、圖11所示，主機(jī)I包含外殼11，外殼11上設(shè)置有進(jìn)料管13以及外殼內(nèi)部空間12，進(jìn)料管13與外殼內(nèi)部空間12連通；螺桿體2，螺桿體2設(shè)置于外殼內(nèi)部空間12，螺桿體2靠近進(jìn)料管13 —端為螺桿體進(jìn)料端，螺桿體進(jìn)料端的相對(duì)端為螺桿體出料端21，螺桿體進(jìn)料端上設(shè)置有螺桿花鍵軸24，螺桿花鍵軸24與電機(jī)傳動(dòng)件連接，螺桿體2的外緣設(shè)置有螺旋齒22，螺旋齒22的齒間距即齒槽23順螺桿體2的進(jìn)料端至螺桿體出料端21軸向方向逐漸變小，螺桿體出料端21上設(shè)置有切刀插孔25 ;切刀3，切刀3上設(shè)置有切刀軸31，切刀軸31 —端與切刀插孔25連接；切碎擠壓罩4,切碎擠壓罩4內(nèi)壁設(shè)置有凸形齒41,切刀3設(shè)置于切碎擠壓罩4內(nèi)；膨脹頭5,膨脹頭5將螺桿體2、切碎擠壓罩4固定于外殼內(nèi)部空間12內(nèi)，膨脹頭5出料端外緣設(shè)置有凸形卡51 ;模具端頭6，模具端頭6 —端與凹形卡51連接，模具端頭6另一端上設(shè)置有模具61 ;在生產(chǎn)米線的時(shí)候，模具61為米線模具611，進(jìn)料管13內(nèi)加入物料，啟動(dòng)設(shè)備米線生產(chǎn)出。
[0036]實(shí)施例2:
[0037]制作米粉的示例，如圖3、圖4、圖5、圖6、圖7、圖8、圖9、圖10、圖12所示，主機(jī)I
包含外殼11，外殼11上設(shè)置有進(jìn)料管13以及外殼內(nèi)部空間12，進(jìn)料管13與外殼內(nèi)部空間12連通；螺桿體2，螺桿體2設(shè)置于外殼內(nèi)部空間12，螺桿體2靠近進(jìn)料管13 —端為螺桿體進(jìn)料端，螺桿體進(jìn)料端的相對(duì)端為螺桿體出料端21，螺桿體進(jìn)料端上設(shè)置有螺桿花鍵軸24，螺桿花鍵軸24與電機(jī)傳動(dòng)件連接，螺桿體2的外緣設(shè)置有螺旋齒22，螺旋齒22的齒間距即齒槽23順螺桿體2的進(jìn)料端至螺桿體出料端21軸向方向逐漸變小，螺桿體出料端21上設(shè)置有切刀插孔25 ;切刀3，切刀3上設(shè)置有切刀軸31，切刀軸31 —端與切刀插孔25連接；切碎擠壓罩4，切碎擠壓罩4內(nèi)壁設(shè)置有凸形齒41，切刀3設(shè)置于切碎擠壓罩4內(nèi)；膨脹頭5，膨脹頭5將螺桿體2、切碎擠壓罩4固定于外殼內(nèi)部空間12內(nèi)，膨脹頭5出料端外緣設(shè)置有凸形卡51 ;模具端頭6，模具端頭6 —端與凹形卡51連接，模具端頭6另一端上設(shè)置有模具61 ;在生產(chǎn)米粉的時(shí)候，模具61為米粉模具612，進(jìn)料管13內(nèi)加入物料，啟動(dòng)設(shè)備米粉生產(chǎn)出。
[0038]實(shí)施例3:
[0039]制作絞肉的示例，如圖3、圖4、圖5、圖6、圖7、圖9、圖10、圖11所示，主機(jī)I包含外殼11，外殼11上設(shè)置有進(jìn)料管13以及外殼內(nèi)部空間12，進(jìn)料管13與外殼內(nèi)部空間12連通；螺桿體2，螺桿體2設(shè)置于外殼內(nèi)部空間12，螺桿體2靠近進(jìn)料管13 —端為螺桿體進(jìn)料端，螺桿體進(jìn)料端的相對(duì)端為螺桿體出料端21，螺桿體進(jìn)料端上設(shè)置有螺桿花鍵軸24，螺桿花鍵軸24與電機(jī)傳動(dòng)件連接，螺桿體2的外緣設(shè)置有螺旋齒22，螺旋齒22的齒間距即齒槽23順螺桿體2的進(jìn)料端至螺桿體出料端21軸向方向逐漸變小，螺桿體出料端21上設(shè)置有切刀插孔25 ;切刀3，切刀3上設(shè)置有切刀軸31，切刀軸31 —端與切刀插孔25連接；切碎擠壓罩4，切碎擠壓罩4內(nèi)壁設(shè)置有凸形齒41，切刀3設(shè)置于切碎擠壓罩4內(nèi)；膨脹頭5，膨脹頭5將螺桿體2、切碎擠壓罩4固定于外殼內(nèi)部空間12內(nèi)，膨脹頭5出料端外緣設(shè)置有凸形卡51 ;模具端頭6，模具端頭6 —端與凹形卡51連接，模具端頭6另一端上設(shè)置有模具61 ;送料手柄8，送料手柄8設(shè)置于進(jìn)料管13的進(jìn)料端；在絞肉的時(shí)候，模具61為米線模具611，這時(shí)候，米線模具611可以滿足肉末的生產(chǎn)，不需要對(duì)米線模具611進(jìn)行更換，進(jìn)料管13內(nèi)加入物料，啟動(dòng)設(shè)備肉末生產(chǎn)出。
[0040]實(shí)施例4:
[0041]灌裝香腸示例，如圖3、圖4、圖5、圖6、圖7、圖9、圖10、圖11所示，包括主機(jī)1，主機(jī)I包含外殼11，外殼11上設(shè)置有進(jìn)料管13以及外殼內(nèi)部空間12，進(jìn)料管13與外殼內(nèi)部空間12連通；螺桿體2，螺桿體2設(shè)置于外殼內(nèi)部空間12，螺桿體2靠近進(jìn)料管13 —端為螺桿體進(jìn)料端，螺桿體進(jìn)料端的相對(duì)端為螺桿體出料端21，螺桿體進(jìn)料端上設(shè)置有螺桿花鍵軸24，螺桿花鍵軸24與電機(jī)傳動(dòng)件連接，螺桿體2的外緣設(shè)置有螺旋齒22，螺旋齒22的齒間距即齒槽23順螺桿體2的進(jìn)料端至螺桿體出料端21軸向方向逐漸變小，螺桿體出料端21上設(shè)置有切刀插孔25 ;切刀3，切刀3上設(shè)置有切刀軸31，切刀軸31 —端與切刀插孔25連接；切碎擠壓罩4，切碎擠壓罩4內(nèi)壁設(shè)置有凸形齒41，切刀3設(shè)置于切碎擠壓罩4內(nèi)；膨脹頭5，膨脹頭5將螺桿體2、切碎擠壓罩4固定于外殼內(nèi)部空間12內(nèi)，膨脹頭5出料端外緣設(shè)置有凸形卡51 ;模具端頭6，模具端頭6 —端與凹形卡51連接，模具端頭6另一端上設(shè)置有模具61 ;灌裝器7，灌裝器7與模具61出料端可拆卸式連接，灌裝器7的結(jié)構(gòu)為喇叭狀；送料手柄8，送料手柄8設(shè)置于進(jìn)料管13的進(jìn)料端；進(jìn)料管13內(nèi)加入物料，灌裝器7另一端套好腸子，啟動(dòng)設(shè)備肉末生產(chǎn)出，且灌入腸子。
【權(quán)利要求】
1.一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)，其特征在于:包括主機(jī)(1)，所述主機(jī)(I)包含外殼(11)，外殼(11)上設(shè)置有進(jìn)料管(13 )以及外殼內(nèi)部空間(12 )，進(jìn)料管(13)與外殼內(nèi)部空間(12)連通；所述螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)還包括螺桿體(2)，螺桿體(2)設(shè)置于外殼內(nèi)部空間(12)，螺桿體(2)靠近進(jìn)料管(13)—端為螺桿體進(jìn)料端，螺桿體進(jìn)料端的相對(duì)端為螺桿體出料端(21)，螺桿體進(jìn)料端上設(shè)置有螺桿花鍵軸(24)，螺桿花鍵軸(24)與電機(jī)傳動(dòng)件連接，螺桿體(2)的外緣設(shè)置有螺旋齒(22)，所述螺旋齒(22 )的齒間距即齒槽(23 )順螺桿體(2 )的進(jìn)料端至螺桿體出料端(21)軸向方向逐漸變小，螺桿體出料端(21)上設(shè)置有切刀插孔(25);所述螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)還包括切刀(3)，切刀(3)上設(shè)置有切刀軸(31)，切刀軸(31)—端與切刀插孔(25)連接；所述螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)還包括切碎擠壓罩(4)，切碎擠壓罩(4)內(nèi)壁設(shè)置有凸形齒(41)，切刀(3)設(shè)置于切碎擠壓罩(4)內(nèi)；所述螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)還包括膨脹頭(5)，膨脹頭(5)將螺桿體(2)、切碎擠壓罩(4)固定于外殼內(nèi)部空間(12)內(nèi)，膨脹頭(5)出料端外緣設(shè)置有凸形卡(51);所述螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)還包括模具端頭(6)，模具端頭(6)—端與凹形卡(51)連接，模具端頭(6)另一端上設(shè)置有模具(61);所述螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)還包括灌裝器(7)，灌裝器(7)與模具(61)出料端可拆卸式連接，灌裝器(7)的結(jié)構(gòu)為喇叭狀；所述螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)還包括送料手柄(8)，送料手柄(8)設(shè)置于進(jìn)料管(13)的進(jìn)料端。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)，其特征在于:所述螺桿體(2)的材質(zhì)為金屬、陶瓷、塑料中的一種。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)，其特征在于:所述切刀插孔(25)為凹形孔，所述切刀插孔(25)為多邊體形狀。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)，其特征在于:螺桿體出料端(21)與螺桿體(2)的長(zhǎng)度比例為2-5:8-5。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)，其特征在于:所述切刀(3)與模具(61)之間設(shè)置有膨脹腔體(9)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)，其特征在于:所述凸形齒(41)為條形結(jié)構(gòu)，且凸形齒(41)呈螺旋狀設(shè)置于切碎擠壓罩(4)內(nèi)壁，所述凸形齒(41)從切碎擠壓罩(4)的出料端至進(jìn)料端逐漸變小。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)，其特征在于:所述切刀軸(31)上至少設(shè)置有一把切刀刀片(33)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)，其特征在于:所述模具(61)的出料孔為圓形、多邊形中的一種。
9.根據(jù)權(quán)利要求1、5或7所述的一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機(jī)，其特征在于:所述切刀(3)與切刀軸(31)連接處的切刀軸(31)上設(shè)置有切刀軸卡環(huán)(32)。
【文檔編號(hào)】A22C5/00GK204070327SQ201420463847
【公開日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2014年8月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月18日
【發(fā)明者】焦家良, 焦少良, 陳剛, 李行 申請(qǐng)人:理想科技集團(tuán)有限公司