一種可調(diào)溫麥芽糖發(fā)酵裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種可調(diào)溫麥芽糖發(fā)酵裝置，包括裝置器體和電機(jī)，所述電機(jī)連中心軸，中心軸上設(shè)有若干對稱的攪拌葉片，攪拌葉片上設(shè)有消泡齒，所述裝置器體頂端設(shè)有進(jìn)料口和氣孔，裝置器體側(cè)壁設(shè)有上觀察窗、下觀察窗和溫度探頭，溫度探頭連接顯示器，所述裝置器體外壁為一種保溫材料形成保溫層，裝置器體外壁內(nèi)側(cè)自上而下分別設(shè)有冷水管和熱水管。在裝置器體內(nèi)設(shè)置冷水管與熱水管，可以通過冷水管與熱水管調(diào)節(jié)裝置器體內(nèi)的溫度，使裝置器體內(nèi)部的溫度始終保持在發(fā)酵最適宜的溫度狀態(tài)；將麥芽糖的發(fā)酵與過濾集中到同一個裝置內(nèi)部，不僅節(jié)約了設(shè)備所占的空間大小，還方便了工人操作加工。
【專利說明】一種可調(diào)溫麥芽糖發(fā)酵裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實用新型涉及一種發(fā)酵裝置，具體是一種可調(diào)溫麥芽糖發(fā)酵裝置。

【背景技術(shù)】
[0002] 目前，麥牙糖的發(fā)酵和過濾分為兩個工藝步驟，這兩個工藝步驟分別在兩個獨立 的裝置內(nèi)進(jìn)行，這種結(jié)構(gòu)形式，既會增加設(shè)備的投入，且占用空間比較大。傳統(tǒng)的發(fā)酵設(shè)備， 不具有控制溫度的機(jī)構(gòu)，而要想讓發(fā)酵進(jìn)行的既快又好的話，往往需要在特定的溫度下才 可以，所以一種可調(diào)溫的發(fā)酵裝置是急需的。 實用新型內(nèi)容
[0003] 本實用新型的目的在于提供一種可調(diào)溫麥芽糖發(fā)酵裝置，以解決上述【背景技術(shù)】中 提出的問題。
[0004] 為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：
[0005] -種可調(diào)溫麥芽糖發(fā)酵裝置，包括裝置器體和電機(jī)，所述電機(jī)連中心軸，中心軸上 設(shè)有若干對稱的攪拌葉片，攪拌葉片上設(shè)有消泡齒，所述裝置器體頂端設(shè)有進(jìn)料口和氣孔， 裝置器體側(cè)壁設(shè)有上觀察窗、下觀察窗和溫度探頭，溫度探頭連接顯示器，所述裝置器體外 壁內(nèi)設(shè)有保溫層，裝置器體外壁內(nèi)側(cè)自上而下分別設(shè)有冷水管和熱水管，冷水管兩端穿過 裝置器體外壁分別與冷進(jìn)口和冷出口連接，冷水管與冷進(jìn)口連接處設(shè)有三號閥門，冷水管 與冷出口連接處設(shè)有四號閥門，所述的熱水管兩端穿過裝置器體外壁分別與熱進(jìn)口和熱出 口連接，熱水管與熱進(jìn)口連接處設(shè)有一號閥門，熱水管與熱出口連接處設(shè)有二號閥門，所述 的裝置器體底部連接有過濾腔，過濾腔頂部設(shè)有第一濾網(wǎng)層，過濾腔中間位置設(shè)有第二濾 網(wǎng)層，過濾腔底部設(shè)有出料口，所述第二濾網(wǎng)層的濾網(wǎng)網(wǎng)孔直徑小于第一濾網(wǎng)層的濾網(wǎng)網(wǎng) 孔直徑。
[0006] 作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述過濾腔能夠與裝置器體分離。
[0007] 作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述上觀察窗和下觀察窗均為雙層中空玻璃。
[0008] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：在裝置器體內(nèi)設(shè)置冷水管與熱水管， 可以通過冷水管與熱水管調(diào)節(jié)裝置器體內(nèi)的溫度，使裝置器體內(nèi)部的溫度始終保持在發(fā)酵 最適宜的溫度狀態(tài)；將麥芽糖的發(fā)酵與過濾集中到同一個裝置內(nèi)部，不僅節(jié)約了設(shè)備所占 的空間大小，還方便了工人操作加工。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0009] 圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010] 圖2為圖1中A-A剖面的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011] 圖3為攪拌葉片的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012] 圖中：1 -電機(jī)、2 -氣孔、3 -進(jìn)料口、4 -出料口、5 -中心軸、6 -攪拌葉片、7 - 消泡齒、8 -熱進(jìn)口、9 -熱出口、10 -冷進(jìn)口、11 -冷出口、12--號閥門、13 -二號閥門、 14 -三號閥門、15 -四號閥門、16 -保溫層、17 -溫度探頭、18 -顯不器、19 -上觀察窗、 20 -下觀察窗、21 -過濾腔、22 -第一濾網(wǎng)層、23 -第二濾網(wǎng)曾、24 -冷水管、25 -熱水 管、26 -裝置器體。

【具體實施方式】
[0013] 下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行 清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的 實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下 所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護(hù)的范圍。
[0014] 請參閱圖1?3,本實用新型實施例中，一種可調(diào)溫麥芽糖發(fā)酵裝置，包括裝置器 體26和電機(jī)1，所述電機(jī)1連中心軸5,中心軸5上設(shè)有若干對稱的攪拌葉片6,攪拌葉片6 上設(shè)有消泡齒7,所述裝置器體26頂端設(shè)有進(jìn)料口 3和氣孔2,裝置器體26側(cè)壁設(shè)有上觀 察窗19、下觀察窗20和溫度探頭17,溫度探頭17連接顯示器18,所述裝置器體26外壁內(nèi) 設(shè)有保溫層16,裝置器體26外壁內(nèi)側(cè)自上而下分別設(shè)有冷水管24和熱水管25,冷水管24 兩端穿過裝置器體26外壁分別與冷進(jìn)口 10和冷出口 11連接，冷水管24與冷進(jìn)口 10連接 處設(shè)有三號閥門14,冷水管24與冷出口 11連接處設(shè)有四號閥門15,所述的熱水管25兩端 穿過裝置器體26外壁分別與熱進(jìn)口 8和熱出口 9連接，熱水管25與熱進(jìn)口 8連接處設(shè)有 一號閥門12,熱水管25與熱出口 9連接處設(shè)有二號閥門13,所述的裝置器體26底部連接 有過濾腔21，過濾腔21頂部設(shè)有第一濾網(wǎng)層22,過濾腔21中間位置設(shè)有第二濾網(wǎng)層23,過 濾腔21底部設(shè)有出料口 4,所述第二濾網(wǎng)層23的濾網(wǎng)網(wǎng)孔直徑小于第一濾網(wǎng)層22的濾網(wǎng) 網(wǎng)孔直徑，所述過濾腔21能夠與裝置器體26分離，所述上觀察窗19和下觀察窗20均為雙 層中空玻璃。
[0015] 在使用本實用新型時，將需要發(fā)酵的物質(zhì)從進(jìn)料口 3加入到裝置器體26內(nèi)部，利 用電機(jī)1帶動中心軸5旋轉(zhuǎn)，對發(fā)酵物質(zhì)進(jìn)行攪拌，攪拌結(jié)束后靜置開始發(fā)酵，通過顯示器 18 了解器體裝置26內(nèi)部溫度探頭17所測得的結(jié)果，了解裝置器體26內(nèi)部的溫度情況，當(dāng) 裝置器體26內(nèi)部的溫度過高時，打開三號閥門14,從冷進(jìn)口 10充入溫度較低的水，水經(jīng)過 裝置器體26內(nèi)部的冷水管24從打開的四號閥門15流過，經(jīng)冷出口 11排出裝置器體26,當(dāng) 溫度降到合適的溫度后關(guān)閉三號閥門14和四號閥門15 ;當(dāng)溫度過低時，打開一號閥門12， 從熱進(jìn)口 8注入溫度較高的水，水從打開的二號閥門13經(jīng)熱出口 9流出裝置器體26,當(dāng)溫 度適宜時關(guān)閉一號閥門12和二號閥門13,停止加熱；如此，可以始終將裝置器體內(nèi)部的溫 度維持在一個穩(wěn)定的、適宜發(fā)酵的水平上，以加快發(fā)酵的速度保持良好的發(fā)酵狀態(tài)，其中， 裝置器體26上保溫層16的設(shè)置，可以使發(fā)酵裝置內(nèi)部氣溫的變化受外界的影響降到最低， 通過裝置器體26上設(shè)置的上觀察窗19和下觀察窗20,可以觀察裝置器體內(nèi)部的發(fā)酵情況， 及時了解內(nèi)部情況以便做出相應(yīng)的調(diào)整。
[0016] 對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細(xì)節(jié)，而 且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新 型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新 型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含 義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制 所涉及的權(quán)利要求。
[0017] 此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包 含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng) 將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員 可以理解的其他實施方式。
【權(quán)利要求】
1. 一種可調(diào)溫麥芽糖發(fā)酵裝置，包括裝置器體（26)和電機(jī)（I)，其特征在于，所述電機(jī) (1)連中心軸（5)，中心軸（5)上設(shè)有若干對稱的攪拌葉片￠)，攪拌葉片（6)上設(shè)有消泡齒 (7)，所述裝置器體（26)頂端設(shè)有進(jìn)料口（3)和氣孔（2)，裝置器體（26)側(cè)壁設(shè)有上觀察窗 (19)、下觀察窗（20)和溫度探頭（17)，溫度探頭（17)連接顯示器（18)，所述裝置器體（26) 外壁內(nèi)設(shè)有保溫層（16)，裝置器體（26)外壁內(nèi)側(cè)自上而下分別設(shè)有冷水管（24)和熱水管 (25)，冷水管（24)兩端穿過裝置器體（26)外壁分別與冷進(jìn)口（10)和冷出口（11)連接，冷 水管（24)與冷進(jìn)口（10)連接處設(shè)有三號閥門（14)，冷水管（24)與冷出口（11)連接處設(shè) 有四號閥門（15)，所述的熱水管（25)兩端穿過裝置器體（26)外壁分別與熱進(jìn)口（8)和熱 出口（9)連接，熱水管（25)與熱進(jìn)口（8)連接處設(shè)有一號閥門（12)，熱水管（25)與熱出口 (9)連接處設(shè)有二號閥門（13)，所述的裝置器體（26)底部連接有過濾腔（21)，過濾腔（21) 頂部設(shè)有第一濾網(wǎng)層（22)，過濾腔（21)中間位置設(shè)有第二濾網(wǎng)層（23)，過濾腔（21)底部 設(shè)有出料口（4)，所述第二濾網(wǎng)層（23)的濾網(wǎng)網(wǎng)孔直徑小于第一濾網(wǎng)層（22)的濾網(wǎng)網(wǎng)孔直 徑。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可調(diào)溫麥芽糖發(fā)酵裝置，其特征在于，所述過濾腔（21) 能夠與裝置器體（26)分離。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可調(diào)溫麥芽糖發(fā)酵裝置，其特征在于，所述上觀察窗 (19)和下觀察窗（20)均為雙層中空玻璃。
【文檔編號】C12M1/02GK204022833SQ201420461518
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年8月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月15日
【發(fā)明者】何光明 申請人:江西金穗豐糖業(yè)有限公司