一種旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開一種旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，包括中心轉(zhuǎn)盤，所述中心轉(zhuǎn)盤中央設(shè)有供旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心柱通過的空腔，所述中心柱一端與旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備所在的建筑的頂部連接，另一端與所述建筑的底部連接；所述中心轉(zhuǎn)盤沿周向由兩個以上分瓣連接而成。本實用新型的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)采用分瓣組成的結(jié)構(gòu)，使大型中心轉(zhuǎn)盤方便加工、拆裝、運輸。
【專利說明】一種旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，應用于醬油、釀酒、生物制劑等行業(yè)的制曲發(fā)酵設(shè)備中。

【背景技術(shù)】
[0002]在醬油、釀酒、生物制劑等行業(yè)的生產(chǎn)過程中，制曲(即固體培養(yǎng):用谷物等來培養(yǎng)米曲酶等微生物)是一個重要的工藝環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)會直接影響到產(chǎn)品的品質(zhì)?，F(xiàn)有的制曲設(shè)備主要有兩種，一種是平床制曲設(shè)備，其特點是結(jié)構(gòu)簡單，密封性不好，機械化程度較低，制曲的質(zhì)量受環(huán)境影響大而不穩(wěn)定；另一種是圓盤制曲設(shè)備，其缺點是成本投入大，能耗高，但具有自動化程度高，衛(wèi)生條件好，制曲質(zhì)量好，品質(zhì)穩(wěn)定的優(yōu)點。圓盤制曲設(shè)備因其突出的優(yōu)點而被越來越多的廠家使用。
[0003]圓盤制曲設(shè)備中主要的部件包括中心柱、中心轉(zhuǎn)盤、篩板骨架總成、進料、翻曲和出料、通風設(shè)施等。谷物等物料放在篩板骨架總成上，通過一定的溫度、濕度來培養(yǎng)米曲酶等微生物的生長，從而達到制曲的目的。
[0004]現(xiàn)有技術(shù)中，將圓盤制曲設(shè)備安裝在一個封閉的建筑內(nèi)，如圖1所示，圖1中的中心柱I為一整體柱形結(jié)構(gòu)，通過螺栓與中心轉(zhuǎn)盤2、篩板3、翻曲裝置8和出料裝置5等連接。圓盤制曲設(shè)備上方設(shè)置曲池6。物料4堆放在篩板3上面，通過強制通風設(shè)備9，控制圓盤制曲設(shè)備內(nèi)的溫度和濕度來培養(yǎng)米曲酶等微生物的生長，從而達到制曲的目的?，F(xiàn)有技術(shù)中，圓盤制曲設(shè)備的布置特性為:整個圓盤制曲設(shè)備安裝在一個中間沒有立柱阻擋的建筑空間內(nèi)。隨著技術(shù)的進步和規(guī)?；a(chǎn)的要求，圓盤制曲設(shè)備的有效制曲直徑也越做越大，從以前的5—6米擴大到現(xiàn)在的17—20米或者20米以上，這樣，安裝圓盤制曲設(shè)備的、要求中間無支撐柱的建筑也相應增大，由于整個建筑在圓盤制曲設(shè)備范圍內(nèi)要求無支撐柱，為了達到建筑的安全需求，就需要大大增加建筑的房頂傳導到側(cè)向的承力結(jié)構(gòu)，這樣也就會導致房屋建造成本的大大增加。因此，對于安裝圓盤制曲設(shè)備的建筑而言，如果在圓盤制曲設(shè)備的中心位置能豎一根支承房頂?shù)闹?，其造價將大幅降低。
[0005]鑒于此，需設(shè)計一種可在中心位置設(shè)置一根建筑支撐柱的圓盤制曲設(shè)備，來解決上述難題。為實現(xiàn)圓盤制曲設(shè)備的旋轉(zhuǎn)，就要設(shè)計一種圓盤制曲設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，該中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)可在圓盤制曲設(shè)備中心位設(shè)置一根支撐柱的建筑完工后，能夠方便地進行拆裝。
實用新型內(nèi)容
[0006]本實用新型的目的在于，提供一種旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，在應用到旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心柱同時作為建筑的支撐柱的情況下時，能夠方便地拆裝。
[0007]為解決以上技術(shù)問題，本實用新型的技術(shù)方案是:
[0008]一種旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，包括中心轉(zhuǎn)盤，所述中心轉(zhuǎn)盤中央設(shè)有供旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心柱通過的空腔，所述中心柱一端與旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備所在的建筑的頂部連接，另一端與所述建筑的底部連接；所述中心轉(zhuǎn)盤沿周向由兩個以上分瓣連接而成。
[0009]優(yōu)選地，所述中心轉(zhuǎn)盤的內(nèi)側(cè)通過一中心定位塊與所述中心柱連接，外側(cè)與所述旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的篩板連接，所述中心轉(zhuǎn)盤的下部設(shè)有回轉(zhuǎn)軸承，所述回轉(zhuǎn)軸承下固定一軸承托盤，所述軸承托盤與所述中心柱通過軸承托盤連接件連接。
[0010]優(yōu)選地，所述中心轉(zhuǎn)盤由兩個分瓣組成。
[0011]優(yōu)選地，所述中心轉(zhuǎn)盤由四個分瓣組成。
[0012]優(yōu)選地，所述中心轉(zhuǎn)盤由六個分瓣組成。
[0013]優(yōu)選地，所述中心轉(zhuǎn)盤由八個分瓣組成。
[0014]優(yōu)選地，相鄰兩個分瓣中，其中一個分瓣設(shè)有凹面，另一分瓣設(shè)有與所述凹面相嵌合的凸面。
[0015]優(yōu)選地，相鄰兩個分瓣采用定位銷固定。
[0016]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，采用中心轉(zhuǎn)盤的剖分分瓣結(jié)構(gòu)，方便了大型旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備中心轉(zhuǎn)盤的加工、拆裝和運輸，使得在旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心設(shè)置的中心柱能夠同時作為建筑支撐柱，降低了建筑的建造成本。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]圖1為現(xiàn)有技術(shù)中實用新型旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖2為本實用新型旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)實施例一的使用狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖3為圖2中的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)的放大圖；
[0020]圖4為圖2中中心轉(zhuǎn)盤的俯視分解圖；
[0021]圖5為本實用新型旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)實施例二的使用狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖6為本實用新型旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)實施例三的中心轉(zhuǎn)盤俯視分解圖。

【具體實施方式】
[0023]為使本實用新型的技術(shù)方案更加清楚，以下結(jié)合附圖通過具體的實施例來對本實用新型進行詳細說明。
[0024]實施例一
[0025]如圖2?圖4所示，本實施例中的旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備是裝設(shè)在封閉的建筑7內(nèi)，其包括中心柱1，中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)、位于中心轉(zhuǎn)盤旁的篩板3，該篩板3上放置物料4，物料4上方設(shè)有出料裝置5以及翻曲裝置8，在出料裝置及翻曲裝置的上方設(shè)有曲池6，在曲池6和設(shè)備下方之間還設(shè)有通風設(shè)備9。本實施例中的中心柱I同時又作為封閉的建筑物的支撐柱，該中心柱一端與建筑7的頂部連接，另一端與該建筑7的底部連接，起到支撐建筑7的作用。
[0026]本實施例中的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，其包括中心轉(zhuǎn)盤2以及在中心柱I上位于中心轉(zhuǎn)盤下方的位置處設(shè)置的回轉(zhuǎn)軸承12,回轉(zhuǎn)軸承12下方設(shè)有一軸承托盤11，該軸承托盤11為一水平板，其與回轉(zhuǎn)軸承12連接，將回轉(zhuǎn)軸承12的下部托起，該軸承托盤11通過一托盤連接件Ila與中心柱I連接固定。該中心轉(zhuǎn)盤2的內(nèi)側(cè)通過一圓盤中心定位塊13與中心柱I接觸。
[0027]在中心轉(zhuǎn)盤2上方還設(shè)有一中心內(nèi)罩連接件14a，該中心內(nèi)罩連接件14a用于連接中心內(nèi)罩14。
[0028]其中，中心柱I還連接有出料裝置連接件5a，用于連接出料裝置5，還設(shè)有翻曲裝置連接件8a，用于連接翻曲裝置8。
[0029]其中，中心柱1，其位于旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備中的中心柱部位，包覆有不銹鋼薄板10。
[0030]本實施例中的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)中，中心轉(zhuǎn)盤2沿周向分為兩個分瓣21，相鄰的兩個分瓣之間，其中一個分瓣設(shè)有凸面，另一個分瓣設(shè)有與該凸面相嵌合的凹面，再采用定位銷等定位措施連接，以保證其在加工、安裝等過程中的二次拆裝精度。
[0031]本實施例的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，其內(nèi)側(cè)通過圓盤中心定位塊13與中心柱I接觸，外側(cè)與篩板3相連，下部通過回轉(zhuǎn)軸承、軸承托盤來承托，上述結(jié)構(gòu)所形成的組合，就使得整個圓盤設(shè)備能夠圍繞中心柱I進行旋轉(zhuǎn)。
[0032]實施例二
[0033]參見圖5,與實施例一不同的是,本實施例中的旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備是以建筑物7作為殼體，沒有另設(shè)殼體，其余大體與實施例一相同，此處不再贅述。
[0034]實施例三
[0035]參見圖6，與實施例一不同的是，本實施例中的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，其中心轉(zhuǎn)盤2沿周向分為四個分瓣21，其余均與實施例一相同，此處不再贅述。
[0036]在其他實施例中，中心轉(zhuǎn)盤也可分為更多個分瓣，如六個分瓣、八個分瓣等。
[0037]以上僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應當指出的是，上述優(yōu)選實施方式不應視為對本實用新型的限制，本實用新型的保護范圍應當以權(quán)利要求所限定的范圍為準。對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型的精神和范圍內(nèi)，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，其特征在于，包括中心轉(zhuǎn)盤，所述中心轉(zhuǎn)盤中央設(shè)有供旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心柱通過的空腔，所述中心柱一端與旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備所在的建筑的頂部連接，另一端與所述建筑的底部連接；所述中心轉(zhuǎn)盤沿周向由兩個以上分瓣連接而成。
2.如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述中心轉(zhuǎn)盤的內(nèi)側(cè)通過一中心定位塊與所述中心柱連接，外側(cè)與所述旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的篩板連接，所述中心轉(zhuǎn)盤的下部設(shè)有回轉(zhuǎn)軸承，所述回轉(zhuǎn)軸承下固定一軸承托盤，所述軸承托盤與所述中心柱通過軸承托盤連接件連接。
3.如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述中心轉(zhuǎn)盤由兩個分瓣組成。
4.如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述中心轉(zhuǎn)盤由四個分瓣組成。
5.如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述中心轉(zhuǎn)盤由六個分瓣組成。
6.如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述中心轉(zhuǎn)盤由八個分瓣組成。
7.如權(quán)利要求1?6任一項所述的旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，其特征在于，相鄰兩個分瓣中，其中一個分瓣設(shè)有凹面，另一分瓣設(shè)有與所述凹面相嵌合的凸面。
8.如權(quán)利要求1?6任一項所述的旋轉(zhuǎn)圓盤固體培養(yǎng)設(shè)備的中心轉(zhuǎn)盤結(jié)構(gòu)，其特征在于，相鄰兩個分瓣采用定位銷固定。
【文檔編號】A23L1/238GK203960177SQ201420420347
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2014年7月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月28日
【發(fā)明者】不公告發(fā)明人 申請人:佛山市海天(高明)調(diào)味食品有限公司