一種莜麥炭香降壓茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種莜麥炭香降壓茶，是由下述重量份的原料制成：莜麥150-180、葵花籽仁30-40、裙帶菜10-15、火龍果花10-15、芭蕉芋塊莖20-30、苦瓜粉8-12、無花果6-7、向日葵葉2-3、香蕉皮4-5、葛根7-8、決明子3-4、蘭香子5-6、黃苓1-2、蔓荊子2-3、增香炭和葡萄酒適量；本發(fā)明以莜麥、葵花籽仁為主料，用增香炭進(jìn)行烤制，使其炭香濃郁舒適，添加裙帶菜、芭蕉芋塊莖等原料使其營養(yǎng)物質(zhì)更全面，口感更佳，具有抗癌減肥、保護(hù)皮膚、清火明目、潤腸通便、安神降壓、延緩衰老等功效，產(chǎn)品飽腹感時間長，麥香和炭香并存，風(fēng)味獨(dú)特。
【專利說明】一種莜麥炭香降壓茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健茶，尤其涉及一種莜麥炭香降壓茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在市面上茶類品種繁多，有茶飲料、茶沖劑、袋泡茶、綠茶、白茶等，但大多數(shù)茶只有單一茶香，營養(yǎng)保健價值不高，不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求，為此本發(fā)明提供一種營養(yǎng)豐富、茶香淡雅、風(fēng)味獨(dú)特的保健茶。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)不足，提供了一種莜麥炭香降壓茶及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0005]一種莜麥炭香降壓茶，是由下述重量份的原料制成:
[0006]莜麥150-180、葵花籽仁30-40、裙帶菜10-15、火龍果花10-15、芭蕉芋塊莖20-30、苦瓜粉8-12、無花果6-7、向日葵葉2-3、香蕉皮4-5、葛根7_8、決明子3_4、蘭香子5_6、黃苓1-2、蔓荊子2-3、增香炭和葡萄酒適量；
[0007]所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松節(jié):丁香枝:竹炭=1:1: 4-6，白醋適量。
[0008]一種莜麥炭香降壓茶制備方法，包括以下步驟:
[0009](I)將松節(jié)、丁香枝、竹炭低溫烘干，粉碎至80-100目細(xì)度，將三種粉末與適量白醋混合均勻，制成炭塊，曬干后得到增香炭；
[0010](2)將新鮮裙帶菜、火龍果花去雜洗凈，用沸水漂燙5-10秒，立即冷凍干燥，粉碎至80-100目，得到菜花粉；
[0011 ] (3)將芭蕉芋塊莖去雜洗凈，切成小塊，送入蒸鍋，用葡萄酒代替水來進(jìn)行蒸制，大火蒸熟，取出冷卻，冷凍干燥后磨粉，得到芭蕉芋粉；
[0012](4)將無花果、向日葵葉、香蕉皮等中藥原料混合粉碎，加入7-8倍清水，煮沸后小火煎煮1-2小時，過濾，濾液噴霧干燥，得到中藥粉；
[0013](5)將莜麥、葵花籽仁揀雜洗凈后瀝干，平鋪在烤架上，烤架下點(diǎn)燃增香炭進(jìn)行烘烤，微火慢烤至熟香，取出冷卻，與上述菜花粉、芭蕉芋粉、中藥粉和苦瓜粉混合均勻，超微粉碎后滅菌包裝即可。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
[0015]本發(fā)明以莜麥、葵花籽仁為主料，用增香炭進(jìn)行烤制，使其炭香濃郁舒適，添加裙帶菜、芭蕉芋塊莖等原料使其營養(yǎng)物質(zhì)更全面，口感更佳，具有抗癌減肥、保護(hù)皮膚、清火明目、潤腸通便、安神降壓、延緩衰老等功效，產(chǎn)品飽腹感時間長，麥香和炭香并存，風(fēng)味獨(dú)特。

【具體實(shí)施方式】
[0016]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:
[0017]實(shí)施例:
[0018]一種莜麥炭香降壓茶，是由下述重量(斤)的原料制成:
[0019]莜麥150、葵花籽仁30、裙帶菜10、火龍果花10、芭蕉芋塊莖20、苦瓜粉8、無花果6、向日葵葉2、香蕉皮4、葛根7、決明子3、蘭香子5、黃苓1、蔓荊子2、增香炭和葡萄酒適量；
[0020]所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松節(jié):丁香枝:竹炭=1:1: 4，白醋適量。
[0021]一種莜麥炭香降壓茶制備方法，包括以下步驟:
[0022](I)將松節(jié)、丁香枝、竹炭低溫烘干，粉碎至100目細(xì)度，將三種粉末與適量白醋混合均勻，制成炭塊，曬干后得到增香炭；
[0023](2)將新鮮裙帶菜、火龍果花去雜洗凈，用沸水漂燙10秒，立即冷凍干燥，粉碎至100目，得到菜花粉；
[0024](3)將芭蕉芋塊莖去雜洗凈，切成小塊，送入蒸鍋，用葡萄酒代替水來進(jìn)行蒸制，大火蒸熟，取出冷卻，冷凍干燥后磨粉，得到芭蕉芋粉；
[0025](4)將無花果、向日葵葉、香蕉皮等中藥原料混合粉碎，加入8倍清水，煮沸后小火煎煮2小時，過濾，濾液噴霧干燥，得到中藥粉；
[0026](5)將莜麥、葵花籽仁揀雜洗凈后瀝干，平鋪在烤架上，烤架下點(diǎn)燃增香炭進(jìn)行烘烤，微火慢烤至熟香，取出冷卻，與上述菜花粉、芭蕉芋粉、中藥粉和苦瓜粉混合均勻，超微粉碎后滅菌包裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種莜麥炭香降壓茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 莜麥150-180、葵花籽仁30-40、裙帶菜10-15、火龍果花10-15、芭蕉芋塊莖20-30、苦瓜粉8-12、無花果6-7、向日葵葉2-3、香蕉皮4-5、葛根7_8、決明子3_4、蘭香子5_6、黃苓1-2、蔓荊子2-3、增香炭和葡萄酒適量； 所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松節(jié):丁香枝:竹炭=I: I: 4-6，白醋適量。
2.一種如權(quán)利要求1所述的莜麥炭香降壓茶制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將松節(jié)、丁香枝、竹炭低溫烘干，粉碎至80-100目細(xì)度，將三種粉末與適量白醋混合均勻，制成炭塊，曬干后得到增香炭； (2)將新鮮裙帶菜、火龍果花去雜洗凈，用沸水漂燙5-10秒，立即冷凍干燥，粉碎至80-100目，得到菜花粉； (3)將芭蕉芋塊莖去雜洗凈，切成小塊，送入蒸鍋，用葡萄酒代替水來進(jìn)行蒸制，大火蒸熟，取出冷卻，冷凍干燥后磨粉，得到芭蕉芋粉； (4)將無花果、向日葵葉、香蕉皮等中藥原料混合粉碎，加入7-8倍清水，煮沸后小火煎煮1-2小時，過濾，濾液噴霧干燥，得到中藥粉； (5)將莜麥、葵花籽仁揀雜洗凈后瀝干，平鋪在烤架上，烤架下點(diǎn)燃增香炭進(jìn)行烘烤，微火慢烤至熟香，取出冷卻，與上述菜花粉、芭蕉芋粉、中藥粉和苦瓜粉混合均勻，超微粉碎后滅菌包裝即可。
【文檔編號】A23F3/34GK104489174SQ201410718253
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年11月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月22日
【發(fā)明者】郭歡 申請人:郭歡