枸杞梗茶的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供了一種枸杞梗茶，主要以枸杞果柄制成，部分帶有未分離的小粒枸杞果。所述的枸杞梗茶，按如下方法制作：a、清洗枸杞梗，并晾干；b、將晾干后的枸杞梗放入滾筒連續(xù)殺青機(jī)進(jìn)行一次殺青，殺青機(jī)滾筒內(nèi)壁的空氣溫度120-140℃，然后取出散熱；c、將一次殺青的枸杞梗放入揉捻機(jī)揉捻5～10分鐘；d、再將揉捻后的枸杞梗放入殺青炒干機(jī)，進(jìn)行二次殺青，炒干機(jī)鍋內(nèi)溫度控制在80-100℃,然后取出散熱；e、再以熱風(fēng)爐烘干，熱風(fēng)爐床面溫度控制在50～80℃，烘干后的含水量控制在5-7％；即制得枸杞梗茶。本發(fā)明具有的有益效果為：本發(fā)明提供了一種口味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、老少皆宜的枸杞梗茶，不僅提高了產(chǎn)品的附加值，而且填補(bǔ)了市場(chǎng)的空白。
【專(zhuān)利說(shuō)明】枸杞梗茶

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于飲用茶，具體涉及一種枸杞梗茶。

【背景技術(shù)】
[0002]枸杞既可以做為食品，也可以入藥，其保健功效已經(jīng)眾所周知。由于其特有的植物形態(tài)，目前枸杞的采摘主要還是以人工為主，采收要求不能破壞果肉，連枸杞果柄一起采摘，但是枸杞經(jīng)過(guò)干制加工后，其果柄將被脫落去除，經(jīng)研宄發(fā)現(xiàn)，枸杞果柄任然有一定的保健功效，目前市場(chǎng)上尚未有枸杞果柄制作的任何產(chǎn)品出現(xiàn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于發(fā)明一種口味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、老少皆宜的枸杞梗茶。
[0004]本
【發(fā)明內(nèi)容】
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[0005]一種枸杞梗茶，其特征在于:主要以枸杞果柄制成，部分帶有未分離的小粒枸杞果。所述的枸杞梗茶，按如下方法制作:
[0006]a、清洗枸杞梗，并晾干；
[0007]b、將晾干后的枸杞梗放入滾筒連續(xù)殺青機(jī)進(jìn)行一次殺青，殺青機(jī)滾筒內(nèi)壁的空氣溫度120-140°C，然后取出散熱；
[0008]C、將一次殺青的枸杞梗放入揉捻機(jī)揉捻5?10分鐘；
[0009]d、再將揉捻后的枸杞梗放入殺青炒干機(jī)，進(jìn)行二次殺青，炒干機(jī)鍋內(nèi)溫度控制在80-100°C，然后取出散熱；
[0010]e、再以熱風(fēng)爐烘干，熱風(fēng)爐床面溫度控制在50?80°C，烘干后的含水量控制在5-7% ;即制得枸杞梗茶。
[0011]本發(fā)明具有的有益效果為:
[0012]本發(fā)明提供了一種口味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、老少皆宜的枸杞梗茶，不僅提高了產(chǎn)品的附加值，而且填補(bǔ)了市場(chǎng)的空白。

【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。以下實(shí)施例將有助于本領(lǐng)域的技術(shù)人員進(jìn)一步理解本發(fā)明，但不以任何形式限制本發(fā)明。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明構(gòu)想的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)。這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0014]實(shí)施例1
[0015]一種枸杞梗茶，其特征在于:主要以枸杞果柄制成，部分帶有未分離的小粒枸杞果。所述的枸杞梗茶，按如下方法制作:
[0016]a、清洗枸杞梗，并晾干；
[0017]b、將晾干后的枸杞梗放入滾筒連續(xù)殺青機(jī)進(jìn)行一次殺青，殺青機(jī)滾筒內(nèi)壁的空氣溫度120°C，然后取出散熱；
[0018]c、將一次殺青的枸杞梗放入揉捻機(jī)揉捻5分鐘；
[0019]d、再將揉捻后的枸杞梗放入殺青炒干機(jī)，進(jìn)行二次殺青，炒干機(jī)鍋內(nèi)溫度控制在800C，然后取出散熱；
[0020]e、再以熱風(fēng)爐烘干，熱風(fēng)爐床面溫度控制在50°C，烘干后的含水量控制在5% ;即制得枸杞梗茶。
[0021]實(shí)施例2
[0022]一種枸杞梗茶，其特征在于:主要以枸杞果柄制成，部分帶有未分離的小粒枸杞果。所述的枸杞梗茶，按如下方法制作:
[0023]a、清洗枸杞梗，并晾干；
[0024]b、將晾干后的枸杞梗放入滾筒連續(xù)殺青機(jī)進(jìn)行一次殺青，殺青機(jī)滾筒內(nèi)壁的空氣溫度140°C，然后取出散熱；
[0025]C、將一次殺青的枸杞梗放入揉捻機(jī)揉捻10分鐘；
[0026]d、再將揉捻后的枸杞梗放入殺青炒干機(jī)，進(jìn)行二次殺青，炒干機(jī)鍋內(nèi)溫度控制在100C，然后取出散熱；
[0027]e、再以熱風(fēng)爐烘干，熱風(fēng)爐床面溫度控制在80°C，烘干后的含水量控制在7% ;即制得枸杞梗茶。
[0028]實(shí)施例3
[0029]一種枸杞梗茶，其特征在于:主要以枸杞果柄制成，部分帶有未分離的小粒枸杞果。所述的枸杞梗茶，按如下方法制作:
[0030]a、清洗枸杞梗，并晾干；
[0031]b、將晾干后的枸杞梗放入滾筒連續(xù)殺青機(jī)進(jìn)行一次殺青，殺青機(jī)滾筒內(nèi)壁的空氣溫度130°C，然后取出散熱；
[0032]C、將一次殺青的枸杞梗放入揉捻機(jī)揉捻7分鐘；
[0033]d、再將揉捻后的枸杞梗放入殺青炒干機(jī)，進(jìn)行二次殺青，炒干機(jī)鍋內(nèi)溫度控制在900C，然后取出散熱；
[0034]e、再以熱風(fēng)爐烘干，熱風(fēng)爐床面溫度控制在70°C，烘干后的含水量控制在6% ;即制得枸杞梗茶。
[0035]以上對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施例進(jìn)行了描述。需要理解的是，本發(fā)明并不局限于上述特定實(shí)施方式，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在權(quán)利要求的范圍內(nèi)做出各種變形或修改，這并不影響本發(fā)明的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。
【權(quán)利要求】
1.一種枸杞梗茶，其特征在于:主要以枸杞果柄制成，部分帶有未分離的小粒枸杞果。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的枸杞梗茶，其特征在于，按如下方法制作: a、清洗枸杞梗，并晾干； b、將晾干后的枸杞梗放入滾筒連續(xù)殺青機(jī)進(jìn)行一次殺青，殺青機(jī)滾筒內(nèi)壁的空氣溫度120-140°C，然后取出散熱； C、將一次殺青的枸杞梗放入揉捻機(jī)揉捻5?10分鐘； d、再將揉捻后的枸杞梗放入殺青炒干機(jī)，進(jìn)行二次殺青，炒干機(jī)鍋內(nèi)溫度控制在80-100°C，然后取出散熱； e、再以熱風(fēng)爐烘干，熱風(fēng)爐床面溫度控制在50?80°C，烘干后的含水量控制在5-7%;即制得枸杞梗茶。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK104431146SQ201410632285
【公開(kāi)日】2015年3月25日 申請(qǐng)日期:2014年11月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月12日
【發(fā)明者】胡云峰, 崔瀚元 申請(qǐng)人:天津市食品加工工程中心