一種牛羊肉春卷的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種牛羊肉春卷,包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):面粉35-45份,粳米粉11-13份,苦蕎麥粉13-14份,甜蕎麥粉5-9份,蕨菜25-30份,茼蒿16-23份,紫菜1-2份,猴頭菇2-6份,牛肝菌干粉3-9份,羊肉9-15份,牛肉6-8份,酵母粉1份,西蘭花3-9份,紫甘藍(lán)1-2份。本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明提供了一種方便牛肉春卷,將牛肉制成肉松后做為主要原料制成春卷,有效的解決了一般春卷的口味單一,營養(yǎng)不夠全面的缺點(diǎn),同時,由于原料中加入了多種中藥成分和菇類,使得本發(fā)明產(chǎn)品具有很高的保健作用。
【專利說明】一種牛羊肉春卷
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種牛羊肉春卷。
【背景技術(shù)】
[0002]牛肉和羊肉是我國餐桌上的常見食品,因其溫?zé)岬男再|(zhì)而深受人們的喜愛,尤其在較為寒冷的北方地區(qū)。在現(xiàn)有的市場上,缺乏一些具有保健性能的牛肉產(chǎn)品,因此開發(fā)出更多的牛肉制品,能夠充分滿足市場需求,給廣大消費(fèi)者更多的選擇。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種牛羊肉春卷。
[0004]為解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
一種牛羊肉春卷,其特征在于,包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):面粉35-45份,粳米粉11-13份,苦蕎麥粉13-14份,甜蕎麥粉5-9份,蕨菜25-30份,茼蒿16-23份,紫菜1_2份,猴頭燕2-6份,牛肝菌干粉3-9份,羊肉9-15份,牛肉6-8份,酵母粉I份,西蘭花3_9份,紫甘藍(lán)
1-2份。
[0005]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明提供了一種方便牛肉春卷,將牛肉制成肉松后做為主要原料制成春卷,有效的解決了一般春卷的口味單一,營養(yǎng)不夠全面的缺點(diǎn),同時,由于原料中加入了多種中藥成分和菇類,使得本發(fā)明產(chǎn)品具有很高的保健作用。
【具體實施方式】
[0006]實施例1
一種牛羊肉春卷,其特征在于,包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):面粉35-45份,粳米粉11-13份,苦蕎麥粉13-14份,甜蕎麥粉5-9份,蕨菜25-30份,茼蒿16-23份,紫菜1_2份,猴頭燕
2-6份,牛肝菌干粉3-9份,羊肉9-15份,牛肉6-8份,酵母粉I份,西蘭花3_9份,紫甘藍(lán)1-2 份。
【權(quán)利要求】
1.一種牛羊肉春卷,其特征在于,包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):面粉35-45份,粳米粉11-13份,苦蕎麥粉13-14份,甜蕎麥粉5-9份,蕨菜25-30份,茼蒿16-23份,紫菜1-2份,猴頭菇2-6份,牛肝菌干粉3-9份,羊肉9-15份,牛肉6-8份,酵母粉I份,西蘭花3_9份,紫甘藍(lán)1-2份。
【文檔編號】A23L1/29GK104381363SQ201410598672
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年10月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月31日
【發(fā)明者】辛范范 申請人:辛范范