一種改善氣虛體質(zhì)的食品及其制備工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種功能性保健食品，具體地說(shuō)是一種改善氣虛體質(zhì)的食品及其制備工藝。本發(fā)明改善氣虛體質(zhì)的食品，通過合理配伍，可使各藥味的功效產(chǎn)生協(xié)同作用，具有改善氣虛體質(zhì)的說(shuō)話語(yǔ)音低弱，氣短懶言，肢體易疲乏，精神不振，易出汗，面色偏黃，毛發(fā)不華，頭暈健忘等癥狀的作用。
【專利說(shuō)明】一種改善氣虛體質(zhì)的食品及其制備工藝

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種功能性調(diào)體質(zhì)的食品，具體的說(shuō)是種一種改善氣虛體質(zhì)的食品及 其制備工藝

【背景技術(shù)】
[0002] 隨著人們生活水平的逐漸提高，保健意識(shí)的逐漸增強(qiáng)，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自己的身 體健康，與其等到生病再去就醫(yī)，不如提早預(yù)防。氣虛體質(zhì)作為一種長(zhǎng)期形成的身體偏頗狀 態(tài)，無(wú)法通過藥物短期內(nèi)調(diào)理治愈，而需要通過飲食調(diào)理和良好的生活習(xí)慣來(lái)改善。
[0003] 氣虛體質(zhì)是常見的一種體質(zhì)類型，其主要特征為：話語(yǔ)音低弱，氣短懶言，肢體易 疲乏，精神不振，易出汗，面色偏黃，毛發(fā)不華，頭暈健忘，口淡，唇色少華，大便正?；虮忝?但不結(jié)硬，或大便不成形，便后仍覺未盡，小便正常或偏多。
[0004] 其理當(dāng)先天體弱，后天失養(yǎng)或病后氣虧。如家族成員多較弱、孕育時(shí)父母體弱、早 產(chǎn)、人工喂養(yǎng)不當(dāng)、偏食、厭食、或年老氣衰等。該體質(zhì)人群形體特征表現(xiàn)為肌肉不結(jié)實(shí)，平 素語(yǔ)音低弱，氣短懶言，肢體易疲乏，精神不振，易出汗，面色偏黃，毛發(fā)不華，頭暈健忘，口 淡，唇色少華，大便正常或便秘但不結(jié)硬，或大便不成形，便后仍覺未盡，小便正?；蚱啵?平素體質(zhì)虛弱，性格內(nèi)向，情緒不穩(wěn)定，膽小，不喜歡冒險(xiǎn)。易患反復(fù)感冒、內(nèi)臟下垂、視力下 降等病癥。
[0005] 中藥對(duì)于調(diào)理氣虛體質(zhì)有很好的效果，中藥相對(duì)西藥毒副作用小，適合長(zhǎng)期使用。 對(duì)于需要長(zhǎng)期治療的疾病，中藥有著西藥不可比擬的優(yōu)勢(shì)。但是中藥也有著它的缺點(diǎn)，中藥 煎服方法比較復(fù)雜，很難適應(yīng)現(xiàn)在快節(jié)奏的生活，同時(shí)有些中藥的味道讓人無(wú)法接受。這也 導(dǎo)致中藥調(diào)理養(yǎng)生不能得到普遍的推廣。
[0006] 在中醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照藥膳配方，將一些具有藥用價(jià)值的藥 品制成普通食物，采用我國(guó)獨(dú)特的飲食習(xí)慣和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定、色、香、 味、形的美味食品，就是藥膳。它"寓醫(yī)于食"，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借 食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰。中國(guó)藥膳具有以下特點(diǎn)：
[0007] 1、注重整體，辨證施食
[0008] 藥膳的運(yùn)用，首先要全面分析患者的體質(zhì)、健康狀況、患病性質(zhì)、季節(jié)時(shí)令、地理環(huán) 境等多方面情況，判斷其基本體質(zhì)類型；然后再確定相應(yīng)的食療原則，給予適當(dāng)?shù)乃幧胖?療。
[0009] 2、防治兼宜，效果顯著
[0010] 藥膳既可治病，又可強(qiáng)身防病，這是有別于藥物治療的特點(diǎn)之一。此類食品配方中 多是平和之品，但是其防治疾病和健身養(yǎng)生的效果卻是比較顯著地。
[0011] 3、良藥可口，服食方便
[0012] 由于中藥湯劑多有苦味，故民間有"良藥苦口"之說(shuō)，而藥膳食用的多為藥食兩用 之品，且具有食物的色香味等特性，故而即使加入了部分藥材，由于注意了藥物性味的選 擇，并通過與食物的調(diào)配及精細(xì)的烹調(diào)，仍可制成美味可口的藥膳，故謂之"良藥可口，服食 方便"。
[0013] 由于藥膳的使用需要因證用膳、因時(shí)而異、因人用膳、因地而異，藥膳中材料的配 伍也有很多禁忌，這給需要通過藥膳調(diào)理的人群造成了很大的困難。因此發(fā)明一種無(wú)副作 用、價(jià)格低廉而可供日常使用的有效改善氣虛體質(zhì)的中藥食品是很有必要的。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0014] 為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的目的在于提供一種安全有效、制作方便、符合人 們飲食習(xí)慣、成本低廉、無(wú)副作用的改善氣虛體質(zhì)的食品，同時(shí)，本發(fā)明還提供了該食品的 制備工藝。
[0015] 本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
[0016] 一種改善氣虛體質(zhì)的食品，其特征在于，由以下重量的原料組成：

【權(quán)利要求】
1. 一種改善氣虛體質(zhì)的食品，其特征在于，由W下重量的原料制成：
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的改善氣虛體質(zhì)的食品，其特征在于，由W下重量的原料制成：
3. 制備如權(quán)利要求1所述改善氣虛體質(zhì)的食品的制備工藝，其特征在于，制備工藝步 驟如下： ① 、將巧冬、陳皮、炙甘草、山藥、白扁豆、大巧、蓮子、黃精、肉桂加6?10倍水量提取兩 次，每次1?2小時(shí)，合并兩次濾液后經(jīng)濃縮、干燥后制得提取物A ; ② 、將提取物A用常規(guī)的制備工藝，加入稀釋劑和調(diào)味劑制備成顆粒劑、飲料或固體飲 料。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備工藝，其特征在于調(diào)味劑選用H氯藏糖或紐甜。

【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104256611SQ201410538244
【公開日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2014年10月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月11日
【發(fā)明者】王 琦, 王停, 鄭燕飛 申請(qǐng)人:王 琦