一種保健葡萄酒及其生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于保健食品【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種保健葡萄酒及其生產(chǎn)方法。本發(fā)明是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥1%～25%；薤白1%～25%g；葡萄酒50%～98%。本發(fā)明是在葡萄酒配方中增加了洋蔥和薤白濃縮汁作為活性成分，可以產(chǎn)生輔助降血脂、輔助助降血壓的保健效果。本發(fā)明生產(chǎn)過程簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低，在血脂、血壓調(diào)節(jié)方面效面顯著優(yōu)于現(xiàn)有保健葡萄酒。適宜作為保健產(chǎn)品少量經(jīng)常飲用，有宜身體健康，使人們?cè)谄肺镀咸丫频耐瑫r(shí)，進(jìn)一步受益于葡萄酒的保健價(jià)值。本發(fā)明產(chǎn)品適宜大規(guī)模生產(chǎn)和銷售，并且具有一定的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于保健食品【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種保健葡萄酒及其生產(chǎn)方法。 一種保健葡萄酒及其生產(chǎn)方法

【背景技術(shù)】
[0002] 中國(guó)是一個(gè)很大的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)，以往葡萄酒消費(fèi)人群主要是外國(guó)人、海歸和 高級(jí)白領(lǐng)。隨著消費(fèi)者養(yǎng)生保健意識(shí)增強(qiáng)，以及葡萄酒有益健康的常識(shí)逐漸深入人心，中國(guó) 葡萄酒消費(fèi)者人群不斷擴(kuò)大。這促使中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)快速成長(zhǎng)，產(chǎn)銷量持續(xù)增長(zhǎng)。另外，葡 萄酒化學(xué)成分較齊全，是無機(jī)礦物營(yíng)養(yǎng)素和有機(jī)維生素的良好來源，可以起到很好的保健 作用。有研究表明：紅葡萄酒有益于增加血液中高密度脂蛋白的含量，使之與低密度脂蛋 白調(diào)整成彼此有利的良性關(guān)系，對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化所導(dǎo)致的冠心病有十分重要的積極作 用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種保健葡萄酒及其生產(chǎn)方法，目的是為了更好的發(fā)揮葡萄 酒在輔助降血脂、輔助降血壓方面的保健作用及保健功效。
[0004] 本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的： 一種保健葡萄酒，是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥1%?25% ;薤白1%?25%g ; 葡萄酒50%?98%。
[0005] 所述的一種保健葡萄酒，它的最佳優(yōu)選值是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥 1% ;薤白1% ;葡萄酒98%。
[0006] 所述的一種保健葡萄酒，它的最佳優(yōu)選值是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥 10% ;薤白10% ;葡萄酒80%。
[0007] 所述的一種保健葡萄酒，它的最佳優(yōu)選值是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥 20% ;薤白20% ;葡萄酒60%。
[0008] 所述的一種保健葡萄酒，它的最佳優(yōu)選值是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥 25% ;薤白25% ;葡萄酒50%。
[0009] 所述的一種保健葡萄酒，它的最佳優(yōu)選值是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥 5% ;薤白10% ;葡萄酒85%。
[0010] 所述的一種保健葡萄酒，：它的最佳優(yōu)選值是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥 8% ;薤白6% ;葡萄酒86%。
[0011] 一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋蔥，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加水煎煮 1?4次，每次加洋蔥重量4?14倍的水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10?1.30 (50°C?100°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水煎煮1?4 次，每次加洋蔥重量4?14倍的水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10?1. 30 (50°C? l〇〇°C熱測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和薤白濃縮 汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
[0012] 所述的一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，其最佳優(yōu)選值包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋蔥，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加水煎煮 1?4次，每次加洋蔥重量4?14倍的水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10?1.30 (80°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水煎煮1?4 次，每次加洋蔥重量4?14倍的水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10?1. 30 (80°C熱 測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和薤白濃縮 汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
[0013] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)及有益效果是： 本發(fā)明是在葡萄酒配方中增加入兩種食物原料以增加其保健效果，其中增加了洋蔥和 薤白濃縮汁作為活性成分，可以產(chǎn)生輔助降血脂、輔助助降血壓的保健效果。
[0014] 由本發(fā)明方法生產(chǎn)的保健葡萄酒，其生產(chǎn)過程簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低，在血脂、血壓調(diào) 節(jié)方面效面顯著優(yōu)于現(xiàn)有保健葡萄酒。適宜作為保健產(chǎn)品少量經(jīng)常飲用，有宜身體健康，使 人們?cè)谄肺镀咸丫频耐瑫r(shí)，進(jìn)一步受益于葡萄酒的保健價(jià)值。本發(fā)明產(chǎn)品適宜大規(guī)模生產(chǎn) 和銷售，并且具有一定的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
[0015] 以下通過具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明加以詳細(xì)的描述，目的在于更好地理解本發(fā)明的精 神實(shí)質(zhì)，但不作為本發(fā)明實(shí)施范圍的限定。

【具體實(shí)施方式】
[0016] 本發(fā)明是一種保健葡萄酒及其生產(chǎn)方法，是將洋蔥濃縮汁和薤白濃縮汁按比例加 入葡萄酒中，進(jìn)行勾兌加工而得。
[0017] 本發(fā)明葡萄酒主要含以下三種成分： 洋蔥：為百合科植物洋蔥Allium cepa的磷莖。洋蔥具有很好的保健功效，其內(nèi)部富含 多種對(duì)人體有益的成份，可以降血壓、防哮喘、提神、治療糖尿病。
[0018] 薤白：為百合科植物小根蒜 Allium macrostemon Bge.或薤 Allium chinense G. Don.的鱗莖；別名小根蒜、山蒜，具有通陽散結(jié)，行氣導(dǎo)滯的藥用功效。薤白水煎劑對(duì)痢 疾桿菌、金黃色葡萄球菌有抑制作用，并且還具有降血脂、保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用。
[0019] 葡萄酒：符合飲料酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB15307《葡萄酒》的質(zhì)量要求，因葡萄酒中富含多 種對(duì)人體有益的成份，其保健功效早已被人們所認(rèn)識(shí)。
[0020] -種保健葡萄酒，是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成： 洋蔥1%?25% ;薤白1%?25%g ;葡萄酒50%?98%。
[0021] 一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋蔥，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加水煎煮 1?4次，每次加洋蔥重量4?14倍的水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10?1.30 (50°C?100°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水煎煮1?4 次，每次加洋蔥重量4?14倍的水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10?1. 30 (50°C? l〇〇°C熱測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和薤白濃縮 汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
[0022] 實(shí)施例1 : 一種保健葡萄酒，是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成： 洋蔥1% ;薤白1% ;葡萄酒98%。
[0023] 一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋蔥1公斤，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后 加水煎煮1次，加洋蔥重量4倍的水，即加4公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10 (80°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白1公斤，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水煎 煮1次，加洋蔥重量4倍的水，即加4公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10(80°C熱 測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒98公斤，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和 薤白濃縮汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
[0024] 實(shí)施例2 : 一種保健葡萄酒，是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成： 洋蔥10% ;薤白10% ;葡萄酒80%。
[0025] 一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋蔥10公斤，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加 水煎煮2次，每次加洋蔥重量6倍的水，即每次加60公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度 為1. 15 (80°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白10公斤，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水 煎煮2次，每次加洋蔥重量6倍的水，即每次加60公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為 1. 15 (80°C熱測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒80公斤，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和 薤白濃縮汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
[0026] 實(shí)施例3 : 一種保健葡萄酒，是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成： 洋蔥20% ;薤白20% ;葡萄酒60%。
[0027] 一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋蔥20公斤，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加 水煎煮3次，每次加洋蔥重量10倍的水，即每次加200公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密 度為1.20 (80°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白20公斤，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水煎 煮3次，每次加洋蔥重量10倍的水，即每次加200公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為 1.20 (80°C熱測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒60公斤，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和 薤白濃縮汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
[0028] 實(shí)施例4 : 一種保健葡萄酒，是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成： 洋蔥25% ;薤白25% ;葡萄酒50%。
[0029] 一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋蔥25公斤，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加 水煎煮4次，每次加洋蔥重量14倍的水，即每次加350公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密 度為1.30 (80°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白25公斤，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水煎 煮4次，每次加洋蔥重量14倍的水，即每次加350公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為 1.30 (80°C熱測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒50公斤，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和 薤白濃縮汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
[0030] 實(shí)施例5 : 一種保健葡萄酒，是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成： 洋蔥5% ;薤白10% ;葡萄酒85%。
[0031] 一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋5公斤，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加 水煎煮1次，加洋蔥重量10倍的水，即加50公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 15 (80°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白10公斤，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水 煎煮2次，每次加洋蔥重量5倍的水，即每次加50公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為 1.20 (80°C熱測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒85公斤，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和 薤白濃縮汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
[0032] 實(shí)施例6 : 一種保健葡萄酒，是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成： 洋蔥8% ;薤白6% ;葡萄酒86%。
[0033] 一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋8公斤，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加水 煎煮2次，加洋蔥重量10倍的水，即每次加80公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 25 (80°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白6公斤，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水煎 煮3次，每次加洋蔥重量4倍的水，即每次加24公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為 1. 10 (80°C熱測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒86公斤，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和 薤白濃縮汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
[0034] 實(shí)施例7 : 一種保健葡萄酒，是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成： 洋蔥5% ;薤白5% ;葡萄酒90%。
[0035] -種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋蔥5公斤，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加 水煎煮1次，加洋蔥重量4倍的水，即加20公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10 (50°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白5公斤，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水煎 煮1次，加洋蔥重量4倍的水，即加20公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10 (50°C 熱測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒90公斤，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和 薤白濃縮汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
[0036] 實(shí)施例8 : 一種保健葡萄酒，是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成： 洋蔥15% ;薤白15% ;葡萄酒70%。
[0037] 一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋15公斤，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加 水煎煮2次，加洋蔥重量10倍的水，即每次加150公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為 1.25 (100°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白15公斤，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水煎 煮3次，每次加洋蔥重量4倍的水，即每次加150公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為 1.20 (100°C熱測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒70公斤，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和 薤白濃縮汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
[0038] 實(shí)施例9 : 一種保健葡萄酒，是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成： 洋蔥25% ;薤白5% ;葡萄酒70%。
[0039] 一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋蔥25公斤，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加 水煎煮4次，每次加洋蔥重量14倍的水，即每次加350公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密 度為1.28 (90°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白5公斤，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水煎 煮4次，每次加洋蔥重量14倍的水，即每次加70公斤水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為 1. 18 (95°C熱測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒70公斤，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和 薤白濃縮汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
[0040] 實(shí)施例10 : 一種保健葡萄酒，是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成： 洋蔥8% ;薤白22% ;葡萄酒70%。
[0041] 一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，包括如下步驟：
【權(quán)利要求】
1. 一種保健葡萄酒，其特征是：它是由以下原料按重量份數(shù)比構(gòu)成： 洋蔥1%?25% ;薤白1%?25%g ;葡萄酒50%?98%。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健葡萄酒，其特征是：它的最佳優(yōu)選值是由以下原料 按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥1% ;薤白1% ;葡萄酒98%。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健葡萄酒，其特征是：它的最佳優(yōu)選值是由以下原料 按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥10% ;薤白10% ;葡萄酒80%。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健葡萄酒，其特征是：它的最佳優(yōu)選值是由以下原料 按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥20% ;薤白20% ;葡萄酒60%。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健葡萄酒，其特征是：它的最佳優(yōu)選值是由以下原料 按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥25% ;薤白25% ;葡萄酒50%。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健葡萄酒，其特征是：它的最佳優(yōu)選值是由以下原料 按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥5% ;薤白10% ;葡萄酒85%。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健葡萄酒，其特征是：它的最佳優(yōu)選值是由以下原料 按重量份數(shù)比構(gòu)成：洋蔥8% ;薤白6% ;葡萄酒86%。
8. -種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，其特征是：包括如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋蔥，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加水煎煮 1?4次，每次加洋蔥重量4?14倍的水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10?1.30 (50°C?100°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水煎煮1?4 次，每次加洋蔥重量4?14倍的水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10?1. 30 (50°C? l〇〇°C熱測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和薤白濃縮 汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種保健葡萄酒的生產(chǎn)方法，其特征是：其最佳優(yōu)選值包括 如下步驟： 步驟1 :按上述重量份數(shù)比選取洋蔥，經(jīng)挑選，去除外面干皮，清洗干凈，然后加水煎煮 1?4次，每次加洋蔥重量4?14倍的水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10?1.30 (80°C熱測(cè))，得洋蔥濃縮汁，備用； 步驟2 :按上述重量份數(shù)比選取薤白，經(jīng)挑選、去除雜質(zhì)，清洗干凈，然后加水煎煮1?4 次，每次加洋蔥重量4?14倍的水，合并水煎液，濃縮至相對(duì)密度為1. 10?1. 30 (80°C熱 測(cè))，得薤白濃縮汁，備用； 步驟3 :按上述重量份數(shù)比取葡萄酒，與步驟1和步驟2制得的洋蔥濃縮汁和薤白濃縮 汁混合，進(jìn)行勾兌調(diào)配；再經(jīng)精濾，灌裝，滅菌，包裝，即得。
【文檔編號(hào)】C12G1/00GK104087462SQ201410327338
【公開日】2014年10月8日 申請(qǐng)日期:2014年7月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月10日
【發(fā)明者】侯恩龍, 耿華 申請(qǐng)人:遼寧泰陽醫(yī)藥科技開發(fā)有限公司