一種保健紅糖及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種保健紅糖及其制備方法，是由紅糖、荸薺、玉米、蒲桃和魚腥草組合制成，使紅糖具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食、有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等多種保健功效，且添加了多種水果成分，具有口感清爽、不甜膩、具有天然水果的香味、營養(yǎng)全面和不易上火等特點(diǎn)，解決了紅糖原有的焦香味過濃，口感甜膩和保健功效單一等缺陷，本發(fā)明的保健紅糖能滿足不同市場和人群的需求。
【專利說明】一種保健紅糖及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種保健紅糖及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]紅糖是是指甘蔗經(jīng)榨汁，通過簡易處理，經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖，幾乎保留了蔗汁中的全部營養(yǎng)成分，紅糖含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質(zhì)、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎(chǔ)物質(zhì)，對促進(jìn)人體健康有絕對的正面效用，從中醫(yī)的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用，紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量，紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)，紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時補(bǔ)充皮膚營養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生。
[0003]目前市場上的紅糖產(chǎn)品的保健功效主要是以針對女性保健為主，以在紅糖中添加紅棗、姜、益母草或阿膠來達(dá)到保健的目的，此類紅糖產(chǎn)品主要針對特定的客戶群，以補(bǔ)氣補(bǔ)血為主，老人、兒童和男性人群不適宜食用，且口感甜膩不宜多食，保健功效單一，不能滿足不同市場和人群的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種保健紅糖及其制備方法，將荸薺、玉米、蒲桃和魚腥草添加入紅糖中制成保健紅糖，使紅糖具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食、有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等多種保健功效，且添加了多種水果成分，具有口感清爽、不甜膩、具有天然水果的香味、營養(yǎng)全面和不易上火等特點(diǎn)，能滿足不同市場和人群的需求。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案是:
本發(fā)明所述的保健紅糖，包括以下原料和重量份數(shù):紅糖100-200份，荸薺20-50份，玉米10-30份，蒲桃15-35份，魚腥草10-20份。
[0006]以上所述的玉米為甜玉米。
[0007]以上所述的紅糖為粉末狀紅糖。
[0008]以上所述的紅糖，是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經(jīng)榨汁，通過簡易處理，經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋒、猛、絡(luò)等，營養(yǎng)成分比白砂糖聞，紅糖含有95%左右的鹿糖，保留了較多甘鹿的營養(yǎng)成分，容易被人體消化吸收，能快速補(bǔ)充體力、增加活力，口感香濃甘甜，具特殊焦香味，所以又被稱為“東方的巧克力”，紅糖不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。據(jù)分析，每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍；含鐵4毫克，為白糖的3倍，紅糖中還含有豐富的葡萄糖、果糖、葉酸、多種維他命、電解質(zhì)、抗氧化物質(zhì)、氨基酸、纖維素、天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)等成份，紅糖的種種特殊作用，主要得益于它的天然成分，據(jù)皮膚醫(yī)學(xué)專家們多年的潛心鉆研，發(fā)現(xiàn)紅糖中蘊(yùn)含著大量的營養(yǎng)物質(zhì)對肌膚的健康、營養(yǎng)有著獨(dú)到的功效，醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅糖性味:甘甜、溫潤、無毒，歸經(jīng):入肝、脾，具有潤心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補(bǔ)血、破瘀和美容養(yǎng)顏等功效，主治:心腹熱脹，口干欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱和酒毒等癥狀。
[0009]以上所述的荸薺，又名:馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地栗、馬蹄兒、錢蔥、土栗，拉丁名:Heleocharis dulcis (Burm.f.) Trin.,屬莎草科荸莽屬淺水性宿根草本,荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品，荸薺口感甜脆，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物，每100克營養(yǎng)成分:能量59千卡。蛋白質(zhì)1.2克。脂肪0.2克。碳水化合物14.2克。膳食纖維1.1克。維生素A3微克。胡蘿卜素20微克。硫胺素0.02毫克。核黃素0.02毫克。煙酸0.7毫克。維生素C7毫克。維生素E0.65毫克。鈣4毫克。磷44毫克。鉀306毫克。鈉15.7暈克。續(xù)12暈克。鐵0.6暈克。0.34暈克。硒0.7微克。銅0.07暈克。猛0.11暈克?？箟难?毫克。尤其是淀粉含量較高，加上低聚糖和單糖，大約含有21克，荸薺可生吃，也可用于烹調(diào)，可制淀粉，還可作中藥。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為有止渴、消食、解熱功能，荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾??；荸薺不僅可以促進(jìn)人體代謝，還具有一定的抑菌功效，它含有一種抗菌成分一荸薺英，它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓有一定效果，這種物質(zhì)還對癌癥有防治作用，荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進(jìn)人體發(fā)育，同時可以促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，荸薺不僅可以促進(jìn)人體代謝，再加上其豐富的營養(yǎng)成分和獨(dú)特的口感，是一種日常生活中是不可多得的保健食物。
[0010]以上所述的玉米，為甜玉米，是玉米的一個種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬，甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達(dá)國家的主要蔬菜之一，因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞，玉米營養(yǎng)豐富:含有碳水化合物:74.8克，蛋白質(zhì):29克，脂肪:16.6克，膳食纖維6.9克?？梢哉f玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”，營養(yǎng)專家稱，玉米所含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進(jìn)大腦發(fā)育，是兒童最好的“益智食物”;所含維生素B族能調(diào)節(jié)神經(jīng)，是適合白領(lǐng)的“減壓食品”；富含的亞油酸、鈣質(zhì)，能幫助調(diào)脂、降壓，高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，能預(yù)防中年發(fā)福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老，軟化血管，甜玉米含有7種“抗衰劑”即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸，經(jīng)測定，每100克甜玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中鈣的含量相同，豐富的鈣可以起到降血壓的功效；甜玉米中所含有的胡蘿卜素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用，植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復(fù)有一定的作用，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)有利于延緩眼睛老化；“生命元素”硒著稱是“抗癌之王”，甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒還具有增強(qiáng)免疫力、防止糖尿病、心腦血管疾病、防治肝病、保護(hù)肝臟等作用；甜玉米還具有醫(yī)療保健作用，因含有多種維生素和礦物質(zhì)使其具有水果和蔬菜的特點(diǎn)；含有不飽和脂肪酸，有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用；玉米富含維生素C有長壽、美容作用；玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，對痘痘肌膚有相應(yīng)的調(diào)節(jié)作用；具有開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細(xì)胞朽邁、防癌抗癌等保健功效，適合用于高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習(xí)慣性便秘、慢性膽囊炎、小便晦氣等疾患的食療保健。
[0011]玉米須，也稱玉麥須、龍須。最早藥用記載見于1476年的《滇南本草》，是我國傳統(tǒng)的中藥材，《中國藥典》1977年收載。為《中華人民共和國衛(wèi)生部藥材標(biāo)準(zhǔn)》1985版(一部)收錄的常用藥材品種，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米須性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有開胃消食、利尿消腫、平肝利膽的功能，主治急、慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽道結(jié)石和高血壓等病癥，在婦科方面，它可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥，現(xiàn)代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。與瓊珍靈芝搭配能降血糖，治療糖尿病，預(yù)防并發(fā)癥。故以該品為主藥所組成之驗(yàn)方甚多，治病也非常廣泛，玉米須用于泡水食用，具有口感清甜的特點(diǎn)，可用做全家的保健茶，適宜高血脂、高血壓和高血糖的人群食用，經(jīng)常食用具有涼血、瀉熱、去濕、降血脂、血壓和血糖等保健功效。
[0012]以上所述的蒲桃，又名:水蒲桃、香果、響鼓、風(fēng)鼓、鈴鐺果，拉丁名=Syzygiumjambos (L.) Alston，屬蒲桃屬，為桃金娘科的常綠喬木，蒲桃味甘、酸，微寒，人手太陰肺、足太陽膀胱、足陽明胃經(jīng)，具有生津液，強(qiáng)筋骨，止咳除煩，補(bǔ)益氣血和通利小便等保健功效，可用于氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗，風(fēng)濕痹痛，淋癥，浮腫，煩渴，痘疹不透等癥，也可用于脾虛氣弱，氣短乏力，水腫，小便不利等病癥的輔助治療，蒲桃果味酸甜多汁，并具有一定的營養(yǎng)價值，具有特殊的玫瑰香氣，除可鮮食外，還可利用這種獨(dú)特的香氣，與其他原料制成果膏、蜜餞或果醬，果汁經(jīng)過發(fā)酵后，還可釀制高級飲料。
[0013]以上所述的魚腥草，又名:折耳根、截兒根、豬鼻拱、岑草、蕺菜、菹菜、紫背魚腥草，拉丁名:Houttuynia cordata Thunb,屬蕺菜屬，是一種具有腥味的草本植物,魚腥草味辛，性寒涼，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等，現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用，臨床報道魚腥草廣泛用于治療上呼吸道感染、流感、肺膿瘍、癌性胸水、肺癌、宮頸糜爛、急性細(xì)菌性痢疾、急性黃疸性肝炎、流行性腮腺炎等多種病癥，國外還從魚腥草中分離出一種防癌抗癌物質(zhì)；除對胃癌有效外，并對中晚期肺癌、絨毛膜癌、惡性葡萄胎、直腸癌也有一定的治療作用，魚腥草除采用傳統(tǒng)漢方、藥膳食療外，還可用于制做功能性保健食品(茶、飲料)等。
[0014]本發(fā)明所述的保健紅糖，其具體制備方法如下:
(1)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的荸薺用清水清洗干凈，浙干，去皮，放入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎成60-90目碎粒，得到荸薺碎粒，備用；
(2)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的玉米去除苞衣和玉米芯，用清水清洗干凈，去除雜物，得到玉米粒和玉米須，備用； (3)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的蒲桃，用清水清洗干凈，去核，切成碎粒，得到蒲桃粒，備用；
(4)挑選無變質(zhì)和無蟲害污染的新鮮魚腥草，用清水清洗干凈，浙干，置于陽光下曬至干燥，得到魚腥草干，備用；
(5 )將步驟(I)、( 2 )、( 3 )和(4)所得的荸薺碎粒、玉米粒、玉米須、蒲桃粒和魚腥草干混合后加入其重量份3-5倍的水，煎煮3次，每次煎煮1-3小時，得到煎液，合并煎液，將煎液過濾，將濾液靜置，取上清液，備用；
(6)將步驟(5)所得的上清液放入離心噴霧干燥機(jī)內(nèi)干燥成粉末，備用；
(7)將步驟(6)所得的粉末與紅糖放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻，得到紅糖混合物，備用；
(8)將步驟(7)所得的紅糖混合物放入制片機(jī)內(nèi)制片，得到紅糖片，將紅糖片真空包裝并進(jìn)行輻照殺菌，得到紅糖產(chǎn)品。
[0015]本發(fā)明突出的實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和顯著的進(jìn)步是:
1.保健功效多樣。本發(fā)明將荸薺、玉米、蒲桃和魚腥草添加入紅糖中，使紅糖具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食、有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等多種保健功效，且多食也不易上火。
[0016]2.口感好。本發(fā)明在紅糖添加了多種水果成分，使食用時口感清爽、不甜膩、具有天然水果的獨(dú)特香氣，解決了紅糖原有的焦香味過濃，口感甜膩等缺陷。
[0017]3.食用方便。本發(fā)明可將紅糖制成多種大小不一的份量，可方便隨身攜帶，隨時食用。
【具體實(shí)施方式】
[0018]實(shí)施例1:
本發(fā)明所述的保健紅糖，由以下原料以及重量份組合制成:紅糖100份，荸薺20份，玉米10份，蒲桃15份，魚腥草10份。
[0019]其具體制備步驟如下:
(1)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的荸薺用清水清洗干凈，浙干，去皮，放入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎成60目碎粒，得到荸薺碎粒，備用；
(2)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的玉米去除苞衣和玉米芯，用清水清洗干凈，去除雜物，得到玉米粒和玉米須，備用；
(3)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的蒲桃，用清水清洗干凈，去核，切成碎粒，得到蒲桃粒，備用；
(4)挑選無變質(zhì)和無蟲害污染的新鮮魚腥草，用清水清洗干凈，浙干，置于陽光下曬至干燥，得到魚腥草干，備用；
(5 )將步驟(I)、( 2 )、( 3 )和(4)所得的荸薺碎粒、玉米粒、玉米須、蒲桃粒和魚腥草干混合后加入其重量份3倍的水，煎煮3次，每次煎煮I小時，得到煎液，合并煎液，將煎液過濾，將濾液靜置，取上清液，備用；
(6)將步驟(5)所得的上清液放入離心噴霧干燥機(jī)內(nèi)干燥成粉末，備用；
(7)將步驟(6)所得的粉末與紅糖放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻，得到紅糖混合物，備用；
(8)將步驟(7)所得的紅糖混合物放入制片機(jī)內(nèi)制片，得到紅糖片，將紅糖片真空包裝并進(jìn)行輻照殺菌，得到紅糖產(chǎn)品。
[0020]實(shí)施例2:
本發(fā)明所述的保健紅糖，由以下原料以及重量份組合制成:紅糖150份，荸薺30份，玉米20份，蒲桃25份，魚腥草15份。
[0021]其具體制備步驟如下:
(1)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的荸薺用清水清洗干凈，浙干，去皮，放入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎成70目碎粒，得到荸薺碎粒，備用；
(2)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的玉米去除苞衣和玉米芯，用清水清洗干凈，去除雜物，得到玉米粒和玉米須，備用；
(3)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的蒲桃，用清水清洗干凈，去核，切成碎粒，得到蒲桃粒，備用；
(4)挑選無變質(zhì)和無蟲害污染的新鮮魚腥草，用清水清洗干凈，浙干，置于陽光下曬至干燥，得到魚腥草干，備用；
(5 )將步驟(I)、( 2 )、( 3 )和(4)所得的荸薺碎粒、玉米粒、玉米須、蒲桃粒和魚腥草干混合后加入其重量份4倍的水，煎煮3次，每次煎煮2小時，得到煎液，合并煎液，將煎液過濾，將濾液靜置，取上清液，備用；
(6)將步驟(5)所得的上清液放入離心噴霧干燥機(jī)內(nèi)干燥成粉末，備用；
(7)將步驟(6)所得的粉末與紅糖放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻，得到紅糖混合物，備用；
(8)將步驟(7)所得的紅糖混合物放入制片機(jī)內(nèi)制片，得到紅糖片，將紅糖片真空包裝并進(jìn)行輻照殺菌，得到紅糖產(chǎn)品。
[0022]實(shí)施例3:
本發(fā)明所述的保健紅糖，由以下原料以及重量份組合制成:紅糖200份，荸薺40份，玉米30份，蒲桃35份，魚腥草20份。
[0023]其具體制備步驟如下:
(1)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的荸薺用清水清洗干凈，浙干，去皮，放入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎成80目碎粒，得到荸薺碎粒，備用；
(2)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的玉米去除苞衣和玉米芯，用清水清洗干凈，去除雜物，得到玉米粒和玉米須，備用；
(3)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的蒲桃，用清水清洗干凈，去核，切成碎粒，得到蒲桃粒，備用；
(4)挑選無變質(zhì)和無蟲害污染的新鮮魚腥草，用清水清洗干凈，浙干，置于陽光下曬至干燥，得到魚腥草干，備用；
(5 )將步驟(I)、( 2 )、( 3 )和(4)所得的荸薺碎粒、玉米粒、玉米須、蒲桃粒和魚腥草干混合后加入其重量份5倍的水，煎煮3次，每次煎煮3小時，得到煎液，合并煎液，將煎液過濾，將濾液靜置，取上清液，備用；
(6)將步驟(5)所得的上清液放入離心噴霧干燥機(jī)內(nèi)干燥成粉末，備用；
(7)將步驟(6)所得的粉末與紅糖放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻，得到紅糖混合物，備用；
(8)將步驟(7)所得的紅糖混合物放入制片機(jī)內(nèi)制片，得到紅糖片，將紅糖片真空包裝并進(jìn)行輻照殺菌，得到紅糖產(chǎn)品。[0024]以下是本發(fā)明的自愿者應(yīng)用的保健效果:
1.李某，女，16歲，廣西南寧市人，自進(jìn)入青春期后，一年四季睡覺時手腳感到冰冷，平時易感冒發(fā)燒，并有臉色蒼白、易犯困和容易口舌生瘡等不良癥狀，經(jīng)服用本發(fā)明的保健紅糖，每天兩次，每次15g，開水沖服，連續(xù)服用六個月后，睡覺時手腳變得暖和，臉色變得紅潤有光澤，易犯困和口舌生瘡等不良癥狀也得到很好的改善。
[0025]2.王某，女，20歲，廣西南寧市人，平時經(jīng)常出現(xiàn)小便發(fā)黃和小便灼熱的現(xiàn)象，并有易感冒發(fā)燒、臉色蒼白和后背長年長有小紅疙瘩等不良癥狀，經(jīng)服用本發(fā)明的保健紅糖，每天兩次，每次15g，開水沖服，連續(xù)服用六個月后，小便發(fā)黃和小便灼熱的現(xiàn)象消失，臉色變得紅潤有光澤，不再容易感冒發(fā)燒和背部的小紅疙瘩也基本消失。
[0026]3.羅某，男，22歲，廣西南寧市人，由于平時愛吃燒烤等熱氣食物，導(dǎo)致經(jīng)常口舌生瘡，并有口臭、小便發(fā)黃和臉上長青春痘等不良癥狀，經(jīng)服用本發(fā)明的保健紅糖，每天兩次，每次15g，開水沖服，連續(xù)服用六個月后，不再口舌生瘡，口臭、小便發(fā)黃的癥狀基本消失,臉部的青春痘癥狀也得到很好的改善。
[0027]4.陳某，男，50歲，廣西南寧市人，由于年紀(jì)原因，腸胃功能減弱，導(dǎo)致出現(xiàn)了胃口不好，無食欲、臉色蒼白、睡覺時手腳冰冷和容易感冒等不良癥狀，經(jīng)服用本發(fā)明的保健紅糖，每天兩次，每次15g，開水沖服，連續(xù)服用六個月后，胃口變好，食欲增大，臉色也開始變得紅潤有光澤，睡覺時手腳變得暖和，容易感冒的癥狀也得到很好的改善。
[0028]5.藍(lán)某，女，55歲，廣西南寧市人，平時經(jīng)常感到身體乏力和頭暈，并有易犯困、臉色蒼白和易感冒等不良癥狀，經(jīng)服用本發(fā)明的保健紅糖，每天兩次，每次15g，開水沖服，連續(xù)服用六個月后，臉色變得紅潤有光澤，身體精神充足不頭暈，不易犯困，并且不再容易感
ISI
目O
【權(quán)利要求】
1.一種保健紅糖，其特征在于，包括紅糖、荸薺、玉米、蒲桃和魚腥草。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健紅糖，其特征在于，所述的紅糖、荸薺、玉米、蒲桃和魚腥草的重量份數(shù)為:紅糖100-200份，荸薺20-50份，玉米10-30份，蒲桃15-35份，魚腥草10-20 份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的保健紅糖，其特征在于，所述的玉米為甜玉米。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的保健紅糖，其特征在于，所述的紅糖為粉末狀紅糖。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健紅糖及其制備方法，其特征在于，具體制作步驟如下: (1)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的荸薺用清水清洗干凈，浙干，去皮，放入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎成60-90目碎粒，得到荸薺碎粒，備用； (2)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的玉米去除苞衣和玉米芯，用清水清洗干凈，去除雜物，得到玉米粒和玉米須，備用； (3)挑選成熟、無變質(zhì)和無蟲害污染的蒲桃，用清水清洗干凈，去核，切成碎粒，得到蒲桃粒，備用； (4)挑選無變質(zhì)和無蟲害污染的新鮮魚腥草，用清水清洗干凈，浙干，置于陽光下曬至干燥，得到魚腥草干，備用； (5 )將步驟(I)、( 2 )、( 3 )和(4)所得的荸薺碎粒、玉米粒、玉米須、蒲桃粒和魚腥草干混合后加入其重量份3-5倍的水，煎煮3次，每次煎煮1-3小時，得到煎液，合并煎液，將煎液過濾，將濾液靜置，取上清液，備用； (6)將步驟(5)所得的上清液放入離心噴霧干燥機(jī)內(nèi)干燥成粉末，備用； (7)將步驟(6)所得的粉末與紅糖放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻，得到紅糖混合物，備用； (8)將步驟(7)所得的紅糖混合物放入制片機(jī)內(nèi)制片，得到紅糖片，將紅糖片真空包裝并進(jìn)行輻照殺菌，得到紅糖產(chǎn)品。
【文檔編號】A23L1/10GK104000071SQ201410234605
【公開日】2014年8月27日 申請日期:2014年5月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月30日
【發(fā)明者】陳國勇 申請人:陳國勇