一種補氣化瘀的綠茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種補氣化瘀的綠茶，其按重量百分比計，由以下成分組成：綠茶4～6份、麥麩15～25份、槐花4～6份、荷葉2～4份、紅糖5～10份、中藥組分100～150份、礦物組分0.4～0.6份以及維生素組分0.1～0.15份。
【專利說明】一種補氣化瘀的綠茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種補氣化瘀的綠茶及其制備方法，其基于食療理念，在綠茶中添加有益成分，可以用于治療冠心病。
【背景技術(shù)】
[0002]綠茶含有茶多酚、維生素C等成分，有利于心血管疾病的防治。
[0003]200810022353.6涉及一種通陽益氣的保健茶，其包括黃芪、甘草、黨參、桂枝、人參以及灸甘草，根據(jù)冠心病類型的不同，其還可以包含川彎、郁金以及姜黃等成分。該茶葉可以是綠茶。200910157774.4涉及一種保健茶，所述保健茶由如下原料藥組成:火麻仁10-30份、廣西甜茶10-30份、決明子10-30份、菊花10-30份、枸杞10-30份、懷山藥10-30份、葛根10-30份、槐花10-30份、山楂30份、茶葉10-30份。
[0004]也有直接將綠茶用于食物之中，采用食療理念輔助治療冠心病的方案。例如，201210340807.0的海參防癌降糖面粉，其由海參、藍莓、紫米、紫甘藍、黑枸杞子、干昆布、靈芝、全莜麥、決明子、苦瓜種子、白蕓豆、綠豆、大豆、豌豆、刀豆、薏米、銀耳、玉米、綠茶、黑木耳、香菇和玉米須混合制成。201210291826.9涉及一種冠心病配餐或代餐品，其包括茶葉、薏苡仁、桃仁以及作為營養(yǎng)補充的低聚木糖等成分。該案將茶葉作為食品食用。
[0005]麥麩用于提供營養(yǎng)或者治療疾病。200610012803.4涉及均衡人體能量代謝的復(fù)合粉，其包括面粉、烏龍茶、山藥、麥麩、蜂花粉、酵母、蛋白糖。其將烏龍茶和麥麩混合，主要提供營養(yǎng)。201010545767.4涉及可食包裝紙，其包括麥麩和烏龍茶，烏龍茶茶多酚和麥麩具有較高的膳食纖維，滿足冠心病患者的需求。200810108227.2涉及中藥茶，其包括烏龍茶組分，該案還涉及中藥組分，其包括麥麩等成分。
[0006]201310531369.0涉及一種中老年專用營養(yǎng)保健雜糧，其包括以下成分:燕麥、小米、黑米、蕎麥、魔芋、紅薯、蓮子、雞頭米、麥麩、米糠、茯苓、串鈴草、西洋參、保健營養(yǎng)添加劑、水。保健營養(yǎng)添加劑包含綠茶。綠茶和麥麩混合使用，可以提高營養(yǎng)價值。201110007717.5的治療和預(yù)防心腦血管疾病的藥物公開了綠茶和麥麩均含有抗氧化劑，有助于治療冠心病。
[0007]可以在飲料或者食物中添加微量元素或者維生素等附加成分，以滿足使用者的需求。201010222253.5涉及一種富硒微量元素飲料，其公開了在飲料中加入硒元素的方案。201010290775.9涉及冠心病患者專用的海洋特膳食品，其包括海洋低聚肽、海洋生物活性多糖、海藻粉、營養(yǎng)氨基酸、低聚糖、營養(yǎng)素、維生素、礦物質(zhì)。海產(chǎn)品有利于治療冠心病。此夕卜，食物補充的維生素和礦物質(zhì)的速度慢，可以通過額外添加的方式滿足冠心病患者的需要。201310336186.3涉及富含多種微量元素的保健食品，其將鉻、鋅、鎳、硒、錳、鐵等金屬鹽添加入食品，以預(yù)防冠心病。部分元素可以由食品或中藥直接提供，無需人工添加。該案可以作為本申請的參考。

【發(fā)明內(nèi)容】
[0008]為解決現(xiàn)有技術(shù)的問題，本發(fā)明提供一種補氣化瘀的綠茶，具有清熱平肝、益氣補虛、散瘀降脂的功效，用于治療冠心病，尤其是氣虛血瘀型冠心病。
[0009]一種補氣化瘀的綠茶，其特征在于，按重量百分比計，由以下成分組成:
綠茶4飛份、麥麩15~25份、槐花4~6份、荷葉2~4份、紅糖5~10份、中藥組分100~150份、礦物組分0.1~0.6份以及維生素組分0.1~0.15份。
[0010]每100份所述中藥組分由以下成分組成:丹參15份、黃苗15份、黨參15份、桃仁5份、山楂5份、蒲黃5份、白術(shù)5份、懷山藥5份、紅花5份、當歸3份、川芎3份、赤芍3份、郁金3份、山楂3份、西洋參2份、桂枝2份、甘草2份、人參2份、三七2份。
[0011]優(yōu)選的，所述綠茶由以下成分組成:綠茶5、麥麩20、槐花5、荷葉3、紅糖10、中藥組分100份、礦物組分0.5份以及維生素組分0.12份。
[0012]優(yōu)選的，所述礦物組分由碳酸鈣、氯化鉀、硬脂酸鎂、乳酸鋅、亞硒酸鈉以及碘酸鉀組成。
[0013]優(yōu)選的，在所述礦物組分中，按質(zhì)量比計，碳酸鈣:氯化鉀:硬脂酸鎂:乳酸鋅:亞硒酸鈉:碘酸鉀=40:40:40:0.4:0.1:0.05。茶葉中富含鋅硒猛,但是缺少鉀元素。
[0014]優(yōu)選的，所述維生素組分由維生素B1、維生素P以及煙酸組成。
[0015]優(yōu)選的，在所述維生素組分中，按質(zhì)量百分數(shù)計，維生素B1為30%，維生素P為60%，煙酸為10%。茶葉內(nèi)富含煙酸、維生素E、C，缺少維生素B1和P。 [0016]本發(fā)明還提供了所述綠茶的制備方法，當然該綠茶也可以采用其他方法制備。一種綠茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
藥物取汁:將藥物組分水煎取汁；
泡制:將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁中浸泡后取汁。
[0017]優(yōu)選的:在所述藥物取汁的步驟中，在藥物組分中加6~7倍質(zhì)量的水，武火煎20至30分鐘，再文火煎I至3小時，取一道汁；再在藥渣中加入3~4倍質(zhì)量的水，武火煎20至30分鐘，再文火煎I至2小時，取二道汁，將一道汁和二道汁混合制成藥汁。
[0018]優(yōu)選的:在所述泡制的步驟中，將藥汁升溫至7(T90°C，將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁，浸泡10至15分鐘，文火煮4飛分鐘后取汁。
[0019]綠茶含有茶多酚、維生素C等成分，降壓化痰，有利于心血管疾病的防治。麥麩具有養(yǎng)心益腎、健脾益血，其含有較高的煙酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、硒，有利于冠心病患者的恢復(fù)。但是含維生素P和B1有限，需要額外補充?；被ㄒ嗍骋嗨帲惺|香苷、槐花丙素等成分，有利于保護毛細血管、擴張冠狀動脈。荷葉亦食亦藥，含多種葉堿、植物酸等成分，可以擴張血管。紅糖提供營養(yǎng)，還可以改善口味，除去中藥苦味。
[0020]丹參能通行血脈，祛瘀止痛，廣泛應(yīng)用于各種瘀血病證。黃芪甘溫，善入脾胃，為補中益氣要藥，人參、黨參、黃芪三藥，皆具有補氣及補氣生津、補氣生血之功效，且常相須為用，能相互增強療效。黨參潤肺化痰，補氣升陽。桃仁入心肝血分，善泄血滯，祛瘀力強，又稱破血藥，為治療多種瘀血阻滯病證的常用藥。蒲黃體輕行滯，能行血通經(jīng)，消瘀止痛。白術(shù)甘苦性溫，主歸脾胃經(jīng)，以健脾、燥濕為主要作用，被前人譽之為“脾臟補氣健脾第一要藥”。懷山藥歸脾、肺、腎經(jīng)，能補脾氣、肺氣、腎氣。紅花具有活血通經(jīng)、祛瘀止痛的作用，配伍赤芍、丹參等。當歸補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，常與補血調(diào)經(jīng)藥同用。川芎辛散溫通，既能活血化瘀，又能行氣止痛，為“血中之氣藥”，具通達氣血功效，故治氣滯血瘀之胸脅、腹部諸痛。赤芍清熱涼血，散瘀止痛。郁金活血止痛，行氣解郁，清心涼血，利膽退黃?？膳湮楣衔?、丹參等。山楂性溫兼入肝經(jīng)血分，能通行氣血，有活血祛瘀止痛之功。治瘀滯胸脅痛，常與川芎、桃仁、紅花等同用。西洋參補氣養(yǎng)陰，清熱生津。桂枝辛散溫通，具有溫通經(jīng)脈，散寒止痛之效。如胸陽不振，心脈瘀阻，胸痹心痛者。甘草補脾益氣，祛痰止咳，緩急止痛，清熱解毒，調(diào)和諸藥。人參大補元氣，補脾益肺。人參與西洋參均有補益元氣之功，可用于氣虛欲脫之氣短神疲、脈細無力等癥，相須為用，二藥又皆能補脾肺之氣，還有益氣生津作用，均常用于津傷口渴和消渴證。三七可化瘀止血，活血定痛。
[0021]考慮到食品中含有的礦物元素有限，而冠心病患者又急需補充部分元素。針對本申請中各組分所含成分，本發(fā)明在食品中添加如下微量成分:碳酸鈣、氯化鉀、硬脂酸鎂、乳酸鋅、亞硒酸鈉以及碘酸鉀，這些微量成分的存在于本發(fā)明的食品中，可以提高礦物元素的吸收。同樣的，添加部分維生素，維生素P、維生素C以及煙酸。
[0022]本發(fā)明的這種綠茶，具有清熱平肝、益氣補虛、散瘀降脂的功效。根據(jù)冠心病患者的需求和原食品的不足，加入礦物元素和維生素，提高了患者對營養(yǎng)成分的吸收，加快治愈冠心病。本品尤其適用于疾病治療期和恢復(fù)期的氣虛血瘀型冠心病患者。本品適合批量生產(chǎn)，可以將原料制成袋裝，使用者自行制備，也可以制成袋裝或者罐裝茶類飲料。
【具體實施方式】
[0023]本發(fā)明的這種補氣化瘀的綠茶，按重量百分比計，由以下成分組成:綠茶4飛份、麥麩15~25份、槐花4~6份、荷葉2~4份、紅糖5~10份、中藥組分10(Tl50份、礦物組分
0.4^0.6份以及維生素組分0.1-0.15份。
[0024]每100份所述中藥組分由以下成分組成:丹參15份、黃苗15份、黨參15份、桃仁5份、山楂5份、蒲黃5份、白術(shù)5份、懷山藥5份、紅花5份、當歸3份、川芎3份、赤芍3份、郁金3份、山楂3份、西洋參2份、桂枝2份、甘草2份、人參2份、三七2份。
[0025]本申請的主要成分富含冠心病患者所需要的鉀鈣鎂鋅等元素，但是各成分間的配比需要進一步調(diào)整，本申請通過添加礦物質(zhì)組分的方式，均衡營養(yǎng)。所述礦物組分由碳酸鈣(CaCO3)、氯化鉀(KCl)、硬脂酸鎂(C36H7tlMgO4)、乳酸鋅(C6HltlO6Zn )、亞硒酸鈉(Na2SeO3)以及碘酸鉀(KIO3)組成。按質(zhì)量比計，碳酸鈣:氯化鉀:硬脂酸鎂:乳酸鋅:亞硒酸鈉:碘酸鉀=40:40:40:0.4:0.1:0.05。本申請含鋅量很高，已基本滿足患者需求,只需少量添加。所述維生素組分由維生素B1、維生素P以及煙酸組成。按質(zhì)量百分數(shù)計，維生素B1為30%，維生素P為60%，煙酸為10%。
[0026]該綠茶的制備方法，包括以下步驟:將藥物組分水煎取汁；將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁中浸泡后取汁。
[0027]為更為清楚的了解本發(fā)明，以下提供三個實施例。
[0028]實施例一
補氣化瘀的綠茶，按重量百分比計，由以下成分組成:綠茶5kg、麥麩20kg、槐花5kg、荷葉3kg、紅糖8kg、中藥組分120kg、礦物組分0.5kg以及維生素組分0.12kg。
[0029]中藥組分由以下成分組成:丹參12份、黃苗12份、黨參12份、桃仁5份、山楂5份、蒲黃5份、白術(shù)5份、懷山藥5份、紅花5份、當歸3份、川芎3份、赤芍3份、郁金3份、山楂3份、西洋參3份、桂枝3份、甘草3份、人參3份、三七3份。
[0030]所述礦物組分由碳酸鈣、氯化鉀、硬脂酸鎂、乳酸鋅、亞硒酸鈉以及碘酸鉀組成。按質(zhì)量比計，碳酸鈣:氯化鉀:硬脂酸鎂:乳酸鋅:亞硒酸鈉:碘酸鉀=40:40:40:0.4:0.1:0.05。本申請含鋅量很高，已基本滿足患者需求，只需少量添加。所述維生素組分由維生素B1、維生素P以及煙酸組成。按質(zhì)量百分數(shù)計，維生素B1為30%，維生素P為60%，煙酸為10%。
[0031]補氣化瘀的綠茶可以采用以下方法制成:
在藥物組分中加6.5倍質(zhì)量的水，武火煎25分鐘，再文火煎2小時，取一道汁；再在藥渣中加入3.5倍質(zhì)量的水，武火煎25分鐘，再文火煎1.5小時，取二道汁，將一道汁和二道汁混合制成藥汁。
[0032]將藥汁升溫至80°C，將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁，浸泡12分鐘，文火煮5分鐘后取汁。
[0033]殺菌，低溫灌裝。
[0034]實施例二
補氣化瘀的綠茶，按重量百分比計，由以下成分組成:綠茶6kg、麥麩25kg、槐花6kg、荷葉4kg、紅糖10kg、中藥組分100kg、礦物組分0.4kg以及維生素組分0.1kg。
[0035]中藥組分由以下成分組成:丹參15份、黃苗15份、黨參15份、桃仁5份、山楂5份、蒲黃5份、白術(shù)5份、懷山藥5份、紅花5份、當歸3份、川芎3份、赤芍3份、郁金3份、山楂3份、西洋參2份、桂枝2份、甘草2份、人參2份、三七2份。
[0036]按質(zhì)量比計，碳酸鈣:氯化鉀:硬脂酸鎂:乳酸鋅:亞硒酸鈉:碘酸鉀=50:40:40:
0.4:0.1:0.05。本申請含鋅量很高，已基本滿足患者需求,只需少量添加。所述維生素組分由維生素B1、維生素P以及煙酸組成。按質(zhì)量百分數(shù)計，維生素B1為40%,維生素P為50%,煙酸為10%。
[0037]補氣化瘀的綠茶可以采用以下方法制成:
在藥物組分中加6倍質(zhì)量的水，武火煎20分鐘，再文火煎3小時，取一道汁；再在藥渣中加入4倍質(zhì)量的水，武火煎30分鐘，再文火煎2小時，取二道汁，將一道汁和二道汁混合制成藥汁。
[0038]將藥汁升溫至90°C，將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁，浸泡15分鐘，文火煮4分鐘后取汁。
[0039]殺菌，低溫灌裝。
[0040]實施例三
補氣化瘀的綠茶，按重量百分比計，由以下成分組成:綠茶4kg、麥麩15kg、槐花4kg、荷葉2kg、紅糖5kg、中藥組分150kg、礦物組分0.6kg以及維生素組分0.15kg。
[0041]中藥組分由以下成分組成:丹參15份、黃苗15份、黨參15份、桃仁4份、山楂4份、蒲黃4份、白術(shù)4份、懷山藥4份、紅花4份、當歸4份、川彎4份、赤芍4份、郁金4份、山楂4份、西洋參2份、桂枝2份、甘草2份、人參2份、三七2份。
[0042]所述礦物組分由碳酸鈣、氯化鉀、硬脂酸鎂、乳酸鋅、亞硒酸鈉以及碘酸鉀組成。按質(zhì)量比計，碳酸鈣:氯化鉀:硬脂酸鎂:乳酸鋅:亞硒酸鈉:碘酸鉀=40:30:30:0.4:0.1:
0.03。本申請含鋅量很高，已基本滿足患者需求，只需少量添加。所述維生素組分由維生素B1、維生素P以及煙酸組成。按質(zhì)量百分數(shù)計，維生素B1為30%，維生素P為50%，煙酸為20%。
[0043]補氣化瘀的綠茶可以采用以下方法制成:
在藥物組分中加7倍質(zhì)量的水，武火煎30分鐘，再文火煎3小時，取一道汁；再在藥渣中加入3倍質(zhì)量的水，武火煎20分鐘，再文火煎I小時，取二道汁，將一道汁和二道汁混合制成藥汁。
[0044]將藥汁升溫至70°C，將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁，浸泡10分鐘，文火煮6分鐘后取汁。
[0045]殺菌，低溫灌裝。
[0046]在上述實施例中，所述療養(yǎng)食品制成飲料，作為冠心病，尤其是氣虛血瘀型冠心病恢復(fù)期和治療期的患者食用，有助于加快疾病的恢復(fù)速度，提高治療效果，對冠心病患者的有效率達到90%，對氣虛血瘀型冠心病患者的有效率更高。本產(chǎn)品不含西藥，副作用小。但是藥物成分有限，但是不能完全替代藥物。
【權(quán)利要求】
1.一種補氣化瘀的綠茶，其特征在于，按重量百分比計，由以下成分組成: 綠茶4-6份、麥麩15~25份、槐花4~6份、荷葉2~4份、紅糖5~10份、中藥組分100~150份、礦物組分0.1-0.6份以及維生素組分0.1-0.15份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的補氣化瘀的綠茶，其特征在于，按重量百分比計，每100份所述中藥組分由以下成分組成:丹參15份、黃苗15份、黨參15份、桃仁5份、山楂5份、蒲黃5份、白術(shù)5份、懷山藥5份、紅花5份、當歸3份、川芎3份、赤芍3份、郁金3份、山楂3份、西洋參2份、桂枝2份、甘草2份、人參2份、三七2份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的補氣化瘀的綠茶，其特征在于，所述礦物組分由碳酸3鈣、氯化鉀、硬脂酸鎂、乳酸鋅、亞硒酸鈉以及碘酸鉀組成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的補氣化瘀的綠茶，其特征在于，所述維生素組分由維生素維生素P以及煙酸組成。
5.一種綠茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 藥物取汁:將藥物組分水煎取汁； 泡制:將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁中浸泡后取汁。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的綠茶的制備方法，其特征在于，在所述藥物取汁的步驟中，在藥物組分中加6~7倍質(zhì)量的水，武火煎20至30分鐘，再文火煎1至3小時，取一道汁；再在藥渣中加入3~4倍質(zhì)量的水，武火煎20至30分鐘，再文火煎I至2小時，取二道汁，將一道汁和二道汁混合制成藥汁。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的綠茶的制備方法，其特征在于，在所述泡制的步驟中，將藥汁升溫至70-90°C，將綠茶、槐花、麥麩、荷葉、紅糖、礦物組分以及維生素組分加入所述藥汁，浸泡10至15分鐘，文火煮4飛分鐘后取汁。
【文檔編號】A23F3/14GK103859094SQ201410125116
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2014年3月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月31日
【發(fā)明者】鄧林生 申請人:鄧林生