一種固定式夾層鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種固定式夾層鍋，包括外鍋體、收容于所述外鍋體中的內鍋體、固定于所述外鍋體底部的支撐腳、隔板以及熱源裝置，所述隔板架設固定于所述外鍋體的邊緣，所述熱源裝置垂直設于所述內鍋體中且凸設于所述外鍋體。本實用新型一種固定式夾層鍋提高了工作效率，加熱效率高，受熱面積大，加熱均勻，液料沸騰時間短且加熱溫度容易控制。
【專利說明】一種固定式夾層鍋
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及糖果加工制備【技術領域】，尤其是涉及一種固定式夾層鍋。
【背景技術】
[0002]在糖果制備加工過程中，配料后的糖果料需要進行高溫熔解?，F(xiàn)有的熔解裝置一般是電加熱坩堝，其加熱效率低，受熱面積較小，從而造成工作效率低，且加熱溫度不易控制。
實用新型內容
[0003]本實用新型的目的在于提供一種加熱效率高、受熱面積大、加熱均勻且加熱溫度容易控制的一種固定式夾層鍋。
[0004]為實現(xiàn)上述實用新型目的，本實用新型采用如下技術方案:一種固定式夾層鍋，包括外鍋體、收容于所述外鍋體中的內鍋體、固定于所述外鍋體底部的支撐腳、隔板以及熱源裝置，所述隔板架設固定于所述外鍋體的邊緣，所述熱源裝置垂直設于所述內鍋體中且凸設于所述外鍋體。
[0005]進一步，在上述的一種固定式夾層鍋中，所述熱源裝置包括固定于所述內鍋體中的固定支腳、連接于所述固定支腳上的鍋爐箱、蒸汽加熱管以及控制箱，所述鍋爐箱內設有鍋爐，所述蒸汽加熱管位于所述隔板上方，且所述蒸汽加熱管的入口端連通于所述鍋爐箱，所述蒸汽加熱管的出口端朝向所述內鍋體。
[0006]進一步，在上述的一種固定式夾層鍋中，所述控制箱上設有壓力表。
[0007]進一步，在上述的一種固定式夾層鍋中，所述控制箱上還設有安全閥。
[0008]本實用新型一種固定式夾層鍋提高了工作效率，加熱效率高，受熱面積大、加熱均勻、液料沸騰時間短且加熱溫度容易控制。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型一種固定式夾層鍋的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0010]為了便于理解本實用新型，下面將參照相關附圖對本實用新型進行更全面的描述。附圖中給出了本實用新型的較佳實施例。但是，本實用新型可以以許多不同的形式來實現(xiàn)，并不限于本文所描述的實施例。相反地，提供這些實施例的目的是使對本實用新型的公開內容的理解更加透徹全面。
[0011]請參閱圖1，本實用新型一種固定式夾層鍋包括外鍋體1、收容于所述外鍋體I中的內鍋體2、固定于所述外鍋體I底部的支撐腳3、隔板4以及熱源裝置5，所述隔板4架設固定于所述外鍋體I的邊緣，所述熱源裝置5垂直設于所述內鍋體2中且凸設于所述外鍋體I。[0012]其中，所述熱源裝置5具體包括固定于所述內鍋體2中的固定支腳52、連接于所述固定支腳52上的鍋爐箱54、蒸汽加熱管56以及控制箱58，所述鍋爐箱54內設有鍋爐(圖未示)，用于產生高壓蒸汽；所述蒸汽加熱管56位于所述隔板4上方，且所述蒸汽加熱管56的入口端(圖未示)連通于所述鍋爐箱54，所述蒸汽加熱管56的出口端53朝向所述內鍋體
2。這樣，通過所述蒸汽加熱管56向所述內鍋體2中引入高溫高壓的蒸汽，從而對所述內鍋體2中的糖果料進行熔解。
[0013]所述控制箱58上設有壓力表(圖未示)及安全閥(圖未示)，用于監(jiān)測所述鍋爐箱54內的蒸汽溫度及壓力，以控制加熱溫度及加熱時間。
[0014]本實施例中，所述內鍋體2采用耐酸耐熱的不銹鋼制造。
[0015]本實用新型一種固定式夾層鍋的工作過程如下:首先，將待加工的糖果料倒入所述內鍋體2中；啟動鍋爐箱54中鍋爐，所述鍋爐產生高溫高壓的蒸汽，所述蒸汽由所述蒸汽加熱管56進入內鍋體2中，從而對所述內鍋體2中的糖果料進行熔解。此過程中，由所述控制箱58控制所述鍋爐箱54內的蒸汽溫度及壓力，使得本實用新型一種固定式夾層鍋安裝容易、操作方便、安全可靠。
[0016]相比于現(xiàn)有技術，本實用新型一種固定式夾層鍋提高了工作效率，加熱效率高，受熱面積大、加熱均勻、液料沸騰時間短且加熱溫度容易控制。
[0017]這里本實用新型的描述和應用是說明性的，并非想將本實用新型的范圍限制在上述實施例中。這里所披露的實施例的變形和改變是可能的，對于那些本領域的普通技術人員來說實施例的替換和等效的各種部件是公知的。本領域技術人員應該清楚的是，在不脫離本實用新型的精神或本質特征的情況下，本實用新型可以以其它形式、結構、布置、比例，以及用其它組件、材料和部件來實現(xiàn)。在不脫離本實用新型范圍和精神的情況下，可以對這里所披露的實施例進行其它變形和改變。
【權利要求】
1.一種固定式夾層鍋，其特征在于，包括外鍋體、收容于所述外鍋體中的內鍋體、固定于所述外鍋體底部的支撐腳、隔板以及熱源裝置，所述隔板架設固定于所述外鍋體的邊緣，所述熱源裝置垂直設于所述內鍋體中且凸設于所述外鍋體。
2.根據權利要求1所述的一種固定式夾層鍋，其特征在于，所述熱源裝置包括固定于所述內鍋體中的固定支腳、連接于所述固定支腳上的鍋爐箱、蒸汽加熱管以及控制箱，所述鍋爐箱內設有鍋爐，所述蒸汽加熱管位于所述隔板上方，且所述蒸汽加熱管的入口端連通于所述鍋爐箱，所述蒸汽加熱管的出口端朝向所述內鍋體。
3.根據權利要求2所述的一種固定式夾層鍋，其特征在于，所述控制箱上設有壓力表。
4.根據權利要求3所述的一種固定式夾層鍋，其特征在于，所述控制箱上還設有安全閥。
【文檔編號】A23G3/04GK203446457SQ201320514658
【公開日】2014年2月26日 申請日期:2013年8月22日 優(yōu)先權日:2013年8月22日
【發(fā)明者】方曉濤 申請人:廣東珍奇味集團有限公司