一種用于生產(chǎn)雞蛋白粉的節(jié)能發(fā)酵裝置制造方法
【專(zhuān)利摘要】提供一種用于生產(chǎn)雞蛋白粉的節(jié)能發(fā)酵裝置，包括一蛋液發(fā)酵罐罐體,所述罐體上設(shè)有一小型酵母培養(yǎng)罐，培養(yǎng)罐為夾層，夾層上設(shè)有加熱管道及溫控裝置，所述發(fā)酵罐與培養(yǎng)罐之間由管道相連通。該培養(yǎng)罐體積小有自動(dòng)升溫保溫功能，即加入一定量的酵母，可實(shí)現(xiàn)酵母培養(yǎng)活化，減少酵母加入量，減少能源的浪費(fèi)，節(jié)約成本。
【專(zhuān)利說(shuō)明】—種用于生產(chǎn)雞蛋白粉的節(jié)能發(fā)酵裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及禽蛋業(yè)加工生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，特別是指一種雞蛋白液發(fā)酵前處理裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在生產(chǎn)雞蛋白粉的過(guò)程中，蛋白液噴霧干燥前需進(jìn)行脫糖處理，需加入一定量的酵母來(lái)完成，目前各加工行業(yè)直接將酵母原料加入到蛋液發(fā)酵罐內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，這樣會(huì)導(dǎo)致:1.原料單位體積內(nèi)酵母原料用量較多，成本較大；2.酵母原料用量較多，影響發(fā)酵之后蛋白液的口味，對(duì)蛋白粉的質(zhì)量有影響；3.由于要提高效率，相等時(shí)間內(nèi)發(fā)酵到終點(diǎn)需對(duì)蛋白液加熱到36°C左右，消耗大量能源。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的就是克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，而提供一種雞蛋白液節(jié)能發(fā)酵裝置。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:
[0005]提供一種用于生產(chǎn)雞蛋白粉的節(jié)能發(fā)酵裝置，包括一蛋液發(fā)酵罐罐體，其特征在于:所述罐體上設(shè)有一小型酵母培養(yǎng)罐，培養(yǎng)罐為夾層，夾層上設(shè)有加熱管道及溫控裝置，所述發(fā)酵罐與培養(yǎng)罐之間由管道相連通。
[0006]本實(shí)用新型的工作原理及優(yōu)點(diǎn)在于:該培養(yǎng)罐體積小有自動(dòng)升溫保溫功能，即力口入一定量的酵母，可實(shí)現(xiàn)酵母培養(yǎng)活化，減少酵母加入量，減少能源的浪費(fèi)，節(jié)約成本，同時(shí)本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，改進(jìn)容易，易于推廣。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0007]附圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0008]請(qǐng)參見(jiàn)附圖，圖1中所示為一蛋液發(fā)酵罐罐體1，所述罐體I上設(shè)有一小型酵母培養(yǎng)罐2，培養(yǎng)罐2為夾層，夾層上設(shè)有加熱管道及溫控裝置，所述發(fā)酵罐I與培養(yǎng)罐2之間由管道3相連通。
[0009]上文已示出了本實(shí)用新型的詳盡實(shí)施例，顯而易見(jiàn)，本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不違背本實(shí)用新型的前提下，可進(jìn)行部分修改和變更；上文的描述和附圖中提及的內(nèi)容僅作為說(shuō)明性的例證，并非是對(duì)本實(shí)用新型的限制；具有本文所述技術(shù)特征的一種用于生產(chǎn)雞蛋白粉的節(jié)能發(fā)酵裝置，均落入本專(zhuān)利保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種用于生產(chǎn)雞蛋白粉的節(jié)能發(fā)酵裝置，包括一蛋液發(fā)酵罐罐體，其特征在于:所述罐體上設(shè)有一小型酵母培養(yǎng)罐，培養(yǎng)罐為夾層，夾層上設(shè)有加熱管道及溫控裝置，所述發(fā)酵罐與培養(yǎng)罐之間由管道相連通。
【文檔編號(hào)】A23L1/32GK203435646SQ201320514684
【公開(kāi)日】2014年2月19日 申請(qǐng)日期:2013年8月22日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月22日
【發(fā)明者】楊硯, 陳明德, 曾龍虎, 李垚 申請(qǐng)人:湖北神地農(nóng)業(yè)科貿(mào)有限公司