一種沙丁魚肉罐頭廢棄物的綜合利用的方法
【專利摘要】一種沙丁魚肉罐頭廢棄物的綜合利用的方法，先將沙丁魚肉罐頭廢棄物干燥、粉碎后獲得脫水廢棄物，稱取脫水廢棄物加入加入蒸餾水，攪拌加熱回流；體系冷卻后加入魚油萃取劑，繼續(xù)攪拌，加熱回流；冷卻后過濾，除去固體不溶物，固體不溶物經(jīng)干燥后進(jìn)一步加工成有機(jī)肥料，液相靜置分層，分離出水相和油相，水相采用加熱的方式得到粘稠的膏狀物，干燥得紅棕色固體魚膠，油相經(jīng)蒸餾回收魚油萃取劑后，干燥得到淡黃色液體魚油，本發(fā)明操作簡單，易于實(shí)現(xiàn)，可同時(shí)獲得魚膠和魚油，且提取后的殘?jiān)捎糜谏a(chǎn)有機(jī)肥料。
【專利說明】—種沙丁魚肉罐頭廢棄物的綜合利用的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于水產(chǎn)品廢棄物綜合利用【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及ー種沙丁魚肉罐頭廢棄物的綜合利用的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]沙丁魚的營養(yǎng)價(jià)值不斐，常食可延年益壽。魚是人類食品中動物蛋白質(zhì)的重要來源之一，魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1, B2等物質(zhì)，比豬肉、雞肉等動物肉類都高，且易為人體消化吸收，其吸收率高達(dá)百分之九十六，由于魚肉肌纖維較細(xì)，有多量可溶性成膠物質(zhì)，結(jié)構(gòu)柔軟，這些就更適合病人、中、老年入和兒童食用。目前，隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的日益發(fā)展，人民生活水平日益提高，生活節(jié)奏明顯加快，特別是許多年輕人肩負(fù)生活、學(xué)習(xí)和工作的重?fù)?dān)，還有更多的人勤奮創(chuàng)業(yè)，時(shí)間十分寶貴，不可能有更多的時(shí)間用于一日三餐的烹制上，因此方便、美味、營養(yǎng)的魚罐頭食品得到越來越多的人喜愛。我國沙丁魚罐頭エ業(yè)自建國初期開始對外出ロ，產(chǎn)品遍布世界各地，為國家換取寶貴的外匯立下了汗馬功勞。我國加入國際世貿(mào)組織后，由于沙丁魚罐頭制造業(yè)的廉價(jià)原料的優(yōu)勢，使產(chǎn)品具有較強(qiáng)的競爭力，進(jìn)ー步擴(kuò)大了國外市場。
[0003]但是，幾乎所有的大沙丁魚罐頭制造過程中將魚頭、魚尾、魚鰭、魚鱗作為廢棄物拋棄，甚至有些制造過程將魚骨、魚皮也當(dāng)做廢棄物。大量的廢棄物不僅增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本，而且對環(huán)境造成了一定的危害，不符合“緑色、環(huán)?！钡臅r(shí)代主題。為此，我們針對沙丁魚罐頭制造過程產(chǎn)生的廢棄物，包括魚頭、魚尾、魚鰭、魚鱗、魚骨、魚皮，提出了一種綜合利用的方法，從廢棄物中提取魚膠和魚油。且提取后的殘?jiān)嗫勺鳛橛袡C(jī)肥料，從而實(shí)現(xiàn)沙丁魚罐頭制造企業(yè)“零排放”的目標(biāo)，増加企業(yè)產(chǎn)值，消除環(huán)境負(fù)擔(dān)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，本發(fā)明的目的在于提供一種沙丁魚肉罐頭廢棄物的綜合利用的方法，操作簡單，易于實(shí)現(xiàn)，可同時(shí)獲得魚膠和魚油，且提取后的殘?jiān)捎糜谏a(chǎn)有機(jī)肥料。
[0005]為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為:
[0006]一種沙丁魚肉罐頭廢棄物的綜合利用的方法，具體步驟如下:
[0007]將沙丁魚肉罐頭廢棄物置于80°C干燥箱中干燥20h，粉碎后獲得脫水廢棄物；稱取800g脫水廢棄物加入到IOL三ロ燒瓶中，同時(shí)加入4?6L蒸餾水，攪拌，加熱回流10?15h ;體系冷卻至室溫后，加入I?3L魚油萃取劑，繼續(xù)攪拌，加熱回流5?8h ;冷卻至室溫后，過濾，除去固體不溶物，固體不溶物經(jīng)干燥后單獨(dú)存放，進(jìn)ー步加工成有機(jī)肥料，液相靜置分層，分離出水相和油相，并單獨(dú)存放，水相采用加熱的方式得到粘稠的膏狀物，放入80°C干燥箱中干燥20h，得紅棕色固體魚膠，稱重，密封保存，油相經(jīng)蒸餾回收魚油萃取劑后，置于80°C干燥箱中干燥20h，得到淡黃色液體魚油。
[0008]所述的魚油萃取劑為甲基叔丁基醚、こ酸こ酷、環(huán)己烷、正己烷和石油醚的有機(jī)溶劑中ー種或ー種以上。
[0009]本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn):
[0010]1、魚膠和魚油的萃取過程摒棄了傳統(tǒng)繁瑣的方法，采用簡單的一歩法直接萃取分別獲得魚膠和魚油，且收率高，所獲得的殘?jiān)蛇M(jìn)一步生產(chǎn)有機(jī)肥料。
[0011]2、整個(gè)操作過程中，沒有任何毒害物質(zhì)產(chǎn)生，屬于“零排放”生產(chǎn)。
[0012]3、本發(fā)明將沙丁魚罐頭制造過程產(chǎn)生的廢棄物全部進(jìn)行了綜合利用，對上游的沙丁魚罐頭制造企業(yè)來說，降低了生產(chǎn)成本，増加企業(yè)產(chǎn)值，消除沙丁魚罐頭廢棄物對環(huán)境造成的負(fù)擔(dān)。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面通過實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0014]實(shí)施例1
[0015]一種沙丁魚肉罐頭廢棄物的綜合利用的方法，具體步驟如下:
[0016]將沙丁魚肉罐頭廢棄物置于80°C干燥箱中干燥20h，粉碎后獲得脫水廢棄物；稱取800g脫水廢棄物加入到IOL三ロ燒瓶中，同時(shí)加入6L蒸餾水，攪拌，加熱回流12h ;體系冷卻至室溫后，加入IL甲基叔丁基醚，繼續(xù)攪拌，加熱回流6h，冷卻至室溫后，過濾，除去固體不溶物，固體不溶物經(jīng)干燥后單獨(dú)存放，進(jìn)ー步加工成有機(jī)肥料，固體不溶物經(jīng)干燥后稱重得251g，液相靜置分層，分離出水相和油相，并單獨(dú)存放，水相采用加熱的方式得到粘稠的膏狀物，放入80°C干燥箱中干燥20h，得紅棕色固體魚膠，稱重443g，密封保存，油相經(jīng)蒸餾回收甲基叔丁基醚后，置于80°C干燥箱中干燥20h，得到淡黃色液體魚油69g。
[0017]實(shí)施例2
[0018]一種沙丁魚肉罐頭廢棄物的綜合利用的方法，具體步驟如下:
[0019]將沙丁魚肉罐頭廢棄物置于80°C干燥箱中干燥20h，粉碎后獲得脫水廢棄物；稱取800g脫水廢棄物加入到IOL三ロ燒瓶中，同時(shí)加入5L蒸餾水，攪拌，加熱回流15h。體系冷卻至室溫后，加入2Lこ酸こ酷，繼續(xù)攪拌，加熱回流5h。冷卻至室溫后，過濾，除去固體不溶物，固體不溶物經(jīng)干燥后單獨(dú)存放，進(jìn)ー步加工成有機(jī)肥料，固體不溶物經(jīng)干燥后稱重得267g。液相靜置分層，分離出水相和油相，并單獨(dú)存放，水相采用加熱的方式得到粘稠的膏狀物，放入80°C干燥箱中干燥20h，得紅棕色固體魚膠436g，密封保存。油相經(jīng)蒸餾回收こ酸こ酯后置于80°C干燥箱中干燥20h，得淡黃色液體魚油73g。
[0020]實(shí)施例3
[0021]一種沙丁魚肉罐頭廢棄物的綜合利用的方法，具體步驟如下:
[0022]將沙丁魚肉罐頭廢棄物置于80°C干燥箱中干燥20h，粉碎后獲得脫水廢棄物；稱取800g脫水廢棄物加入到IOL三ロ燒瓶中，同時(shí)加入4L蒸餾水，攪拌，加熱回流15h。體系冷卻至室溫后，加入3L石油醚，繼續(xù)攪拌，加熱回流5h。冷卻至室溫后，過濾，除去固體不溶物，固體不溶物經(jīng)干燥后單獨(dú)存放，進(jìn)ー步加工成有機(jī)肥料，固體不溶物經(jīng)干燥后稱重得265g。液相靜置分層，分離出水相和油相，并單獨(dú)存放，水相采用加熱的方式得到粘稠的膏狀物，放入80°C干燥箱中干燥20h，得紅棕色固體魚膠430g，密封保存，油相經(jīng)蒸餾回收石油醚后置于80°C干燥箱中干燥20h，得淡黃色液體魚油78g。
【權(quán)利要求】
1.一種沙丁魚肉罐頭廢棄物的綜合利用的方法，其特征在于，具體步驟如下: 將沙丁魚肉罐頭廢棄物置于80°C干燥箱中干燥20h，粉碎后獲得脫水廢棄物；稱取800g脫水廢棄物加入到IOL三ロ燒瓶中，同時(shí)加入4?6L蒸餾水，攪拌，加熱回流10?15h ;體系冷卻至室溫后，加入I?3L魚油萃取劑，繼續(xù)攪拌，加熱回流5?8h ;冷卻至室溫后，過濾，除去固體不溶物，固體不溶物經(jīng)干燥后單獨(dú)存放，進(jìn)ー步加工成有機(jī)肥料，液相靜置分層，分離出水相和油相，并單獨(dú)存放，水相采用加熱的方式得到粘稠的膏狀物，放入80°C干燥箱中干燥20h，得紅棕色固體魚膠，稱重，密封保存，油相經(jīng)蒸餾回收魚油萃取劑后，置于80°C干燥箱中干燥20h，得到淡黃色液體魚油。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的ー種沙丁魚肉罐頭廢棄物的綜合利用的方法，其特征在于:所述的魚油萃取劑為甲基叔丁基醚、こ酸こ酷、環(huán)己烷、正己烷和石油醚的有機(jī)溶劑中ー種或ー種以上。
【文檔編號】A23L1/327GK103584185SQ201310521290
【公開日】2014年2月19日 申請日期:2013年10月28日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月28日
【發(fā)明者】苗宗成, 張心, 李媛媛, 張蕾, 王志學(xué) 申請人:西京學(xué)院