專利名稱：一種松針茶的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種松針茶的制備方法。
背景技術(shù)：
松針為松科植物的葉，是松樹的藥用代表部位，性溫，具有抗氧化、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力，改善和預(yù)防及輔助治療動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂等心腦血管疾病的作用?！侗静菥V目》記載“松葉，名為松毛，性溫苦，無毒，入肝、腎、肺、脾諸經(jīng)，治各臟腫毒、風(fēng)寒濕癥?！? 《千金方》記載“松葉令人不老，生毛發(fā)，安五臟，守中，不饑，延年，治中風(fēng)，治風(fēng)濕，百節(jié)酸痛之方”。《神農(nóng)本草經(jīng)》稱“松為仙人之食物”，現(xiàn)代醫(yī)藥研究表明松針富含糖類、粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素、生物黃酮類物質(zhì)、精油、葉綠素、不飽和脂肪酸、酶與輔酶等活性物質(zhì)。玉米須性味甘平，可利尿消腫、平肝利膽，降壓降血糖的功效，但長(zhǎng)期以來人們雖知其功能，卻不知其用法，一般都是直接采來泡水喝，這種飲用方法不僅口感差難以下咽，而且其有效成分得不到充分利用，也不便于攜帶。本發(fā)明是將玉米須和部分松針通過特殊設(shè)備和工藝進(jìn)行提取，提取其有效成分，另一部分通過清洗干燥粉碎， 加以蜂蜜制成顆粒，利用蜂蜜的和合百藥之功能增強(qiáng)松針和玉米須之功效，由于加入了原生態(tài)的松針和蜂蜜，故本發(fā)明制作的松針茶不僅有天然松針的香氣和功效，而且口感好，療效顯著，易于攜帶和飲用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種松針茶的制備方法，其目的是為了讓天然松針、玉米須的香氣和藥用功效通過飲茶的方式讓人受益。本發(fā)明技術(shù)方案如下一種松針茶的制備方法，其特征在于其制備步驟如下
1.選料選取海拔600米以上、樹齡6年以上、樹高五米以上的馬尾松，采其新鮮無污染無病蟲害的松針陰干存放；割取授粉前的玉米須陰干存放。優(yōu)質(zhì)無污染無病蟲害的新鮮松針和玉米須清洗三次，每次五分鐘；清洗后的松針和玉米須切段，段長(zhǎng)5 — 10mm，放入熱風(fēng)循環(huán)烘箱中干燥，干燥溫度為105°C。2、清洗炮制將上述1所采摘的新鮮松針和玉米須進(jìn)行清洗、切5—IOmm長(zhǎng)段，在 105 °C下干燥，去除松針的青草氣味。3、提取將干燥后的松針取總量的二分之一與玉米須一同投入熱回流提取罐中 90°C回流提取兩次，每次一小時(shí)，第一次5倍量水，第二次3倍量水，合并提取液；提取液真空濃縮至比重為1. 7g/cm3收膏。4、水沉將上述3項(xiàng)所得的浸膏加入4倍量水?dāng)嚢?分鐘后靜止沉降48小時(shí)，收取上清液濃縮至比重為2. Og/cm3收膏。5、醇沉將上述4中的上清液加入95%的酒精攪拌15分鐘，靜止M小時(shí)，抽取上
清液備用。
6、收膏將上述5中的上清液回收酒精，濃縮至密度為2. 4g/cm3時(shí)收膏備用。7、粉碎將上述2中另外二分之一的松針粗碎，過40目篩備用。8、取蜂蜜在煉蜜鍋內(nèi)加熱至116 118°C，當(dāng)滿鍋內(nèi)出現(xiàn)均勻淡黃色細(xì)氣泡時(shí)保
iS備用ο9、制粒將上述6的浸膏和7中的松針粉在槽型混合機(jī)種加入8中的蜂蜜共同攪拌制成軟材，用顆粒機(jī)制成直徑為4一5mm的顆粒，平鋪到不銹鋼盤中，厚度不超過20mm。10、干燥將上述9中的顆粒放入熱風(fēng)循環(huán)烘箱中干燥。11、分裝將上述10中的干燥顆粒過40目篩后包裝。有益效果
通過本發(fā)明工藝生產(chǎn)出的松針茶不就保留了原松針的香氣，還具有天然蜂蜜的香氣， 通過對(duì)松針和玉米須的提取，減少了松針和玉米須的沖泡體積，去除了松針的苦澀味，不僅調(diào)整了松針茶的口感，而且增強(qiáng)了松針的保健療效，具有改善和預(yù)防及輔助治療動(dòng)脈硬化、 高血壓、高血脂等心腦血管疾病及降血糖的作用。是老少皆宜的大眾化長(zhǎng)期使用的最佳飲
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圖1是本發(fā)明的工藝流程圖。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明結(jié)合工藝流程圖，其實(shí)施步驟為如發(fā)明內(nèi)容。上述制法中
①松針的烘干溫度為105度是為了去除松針的部分苦味和青草味。②沉降的目的是為了去除浸膏中所含的膠質(zhì)及苦味素等雜質(zhì)。③加入蜂蜜的數(shù)量為粉碎后的松針粉的五分之一。④煉蜜的目的是為了去除蜂蜜中的有害細(xì)菌，去除部分水分，提高蜂蜜的粘度
本發(fā)明是通過對(duì)玉米須和松針的低溫提取，濃縮了松針和玉米須的精華，再與部分原生態(tài)松針和蜂蜜共同制成顆粒，利用蜂蜜和合百藥之功能，使制作出的松針茶不僅有天然松針的香氣和功效，而且口感好，療效顯著，易于攜帶和飲用。使之能成為人們長(zhǎng)期飲用保健養(yǎng)生之佳品。
權(quán)利要求
1. 一種松針茶的制備方法配方，其特征在于其步驟如下(1)選料選取海拔600米以上、樹齡6年以上、樹高五米以上的馬尾松，采其新鮮無污染無病蟲害的松針陰干存放；割取授粉前的玉米須陰干存放；(2)清洗炮制將上述(1)所采摘的新鮮松針和玉米須進(jìn)行清洗、切5—IOmm長(zhǎng)段，在 105°C下干燥，去除松針的青草氣味；(3)提取將干燥后的松針取總量的二分之一與玉米須一同投入熱回流提取罐中90°C 回流提取兩次，每次一小時(shí)，第一次5倍量水，第二次3倍量水，合并提取液；提取液真空濃縮至比重為1. 7g/cm3收膏；(4)水沉將上述(3)項(xiàng)所得的浸膏加入4倍量水?dāng)嚢?分鐘后靜止沉降48小時(shí)，收取上清液濃縮至比重為2. Og/cm3收膏；(5)醇沉將上述(4)中的上清液加入95%的酒精攪拌15分鐘，靜止M小時(shí)，抽取上清液備用；(6)收膏將上述(5)中的上清液回收酒精，濃縮至密度為2.4g/cm3時(shí)收膏備用；(7)粉碎將上述(2)中另外二分之一的松針粗碎，過40目篩備用；(8)取蜂蜜在煉蜜鍋內(nèi)加熱至116 118°C，當(dāng)滿鍋內(nèi)出現(xiàn)均勻淡黃色細(xì)氣泡時(shí)保溫備用；(9)制粒將上述(6)的浸膏和(7)中的松針粉在槽型混合機(jī)種加入(8)中的蜂蜜共同攪拌制成軟材，用顆粒機(jī)制成直徑為4一5mm的顆粒，平鋪到不銹鋼盤中，厚度不超過20mm ；(10)干燥將上述(9)中的顆粒放入熱風(fēng)循環(huán)烘箱中干燥；(11)分裝將上述(10)中的干燥顆粒過40目篩后包裝。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種制備松針茶的制備方法，該松針茶是以松針和玉米須為原料經(jīng)過粗碎、部分經(jīng)低溫?zé)峄亓魈崛饪s、水沉、醇沉、煉蜜、混合、制粒、干燥、包裝等工藝過程加工而成。蜂蜜性甘平具有補(bǔ)中潤(rùn)燥和合百藥的功效，松針性溫，具有抗氧化、防衰老、改善和預(yù)防高血壓、高血脂、冠心病的作用；玉米須性味甘平，可利尿消腫、平肝利膽，具有降壓、降糖的功效。由于工藝中加入了原生態(tài)的松針，故亦具天然松針的香氣，飲用保健效果極佳。
文檔編號(hào)A23F3/34GK102524477SQ20121002345
公開日2012年7月4日 申請(qǐng)日期2012年2月3日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月3日
發(fā)明者葉芳健, 葉霖, 徐少勇, 李東升, 楊興均, 王平, 王有為, 鄧清平, 阮緒芝, 陳吉炎, 雷娟 申請(qǐng)人:湖北武當(dāng)生物醫(yī)藥科技有限公司