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燕麥醋的制作方法

文檔序號:451466閱讀:1770來源:國知局
專利名稱:燕麥醋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種燕麥醋的制作方法。
背景技術(shù)
醋是日常生活當(dāng)中經(jīng)常食用的一種調(diào)味品,經(jīng)常食用醋可以開胃、幫助消化、增強(qiáng)食欲,但是一般的醋有這樣的缺點,就是一般的醋不具有降低膽固醇、減少脂肪肝、治療便秘的功效。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是要提供一種燕麥醋的制作方法,它能有效的解決一般的醋不具有降低膽固醇、減少脂肪肝、治療便秘的功效的缺點。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的首先在水缸里裝入20公斤水,加入10公斤燕麥,力口入1. 5公斤酵母,用力攪拌均勻,然后加入0. 5公斤醋酸后繼續(xù)攪拌1分鐘,然后用塑料薄膜將水缸封起來,讓其發(fā)酵一個月,最后取出來用塑料袋封裝好,每袋裝500克燕麥醋。燕麥醋的制作方法,該產(chǎn)品具有收斂止血、固表止渴的作用,對脂肪肝、高血壓、糖尿病患者有一定的輔助治療作用。
具體實施方式
原料燕麥10公斤、水50公斤、酵母1. 5公斤、醋酸0. 5公斤。首先在水缸里裝入20公斤水,加入10公斤燕麥,加入1. 5公斤酵母,用力攪拌均勻,然后加入0. 5公斤醋酸后繼續(xù)攪拌1分鐘,然后用塑料薄膜將水缸封起來,讓其發(fā)酵一個月,最后取出來用塑料袋封裝好,每袋裝500克燕麥醋。
權(quán)利要求
1.燕麥醋的制作方法,其特征是首先在水缸里裝入20公斤水,加入10公斤燕麥,力口入1. 5公斤酵母,用力攪拌均勻,然后加入0. 5公斤醋酸后繼續(xù)攪拌1分鐘,然后用塑料薄膜將水缸封起來,讓其發(fā)酵一個月,最后取出來用塑料袋封裝好,每袋裝500克燕麥醋。
全文摘要
燕麥醋的制作方法,屬醋制作領(lǐng)域,它能有效的解決一般的醋不具有降低膽固醇、減少脂肪肝、治療便秘的功效的缺點。首先在水缸里裝入20公斤水,加入10公斤燕麥,加入1.5公斤酵母,用力攪拌均勻,然后加入0.5公斤醋酸后繼續(xù)攪拌1分鐘,然后用塑料薄膜將水缸封起來,讓其發(fā)酵一個月,最后取出來用塑料袋封裝好,每袋裝500克燕麥醋。主要用于生產(chǎn)醋。
文檔編號C12J1/04GK102453664SQ20101051861
公開日2012年5月16日 申請日期2010年10月25日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月25日
發(fā)明者宋其祥 申請人:重慶市彭水縣彭雙科技有限公司
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