專利名稱：八寶香及其配制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，特別是以8種糧食制熟的八寶香及其配制方法。
背景技術(shù)：
糧食是寶中之寶，人們生命的主要源泉是糧食，人們必須將糧食制成食品才可以吃。小麥、大米及五谷雜糧制成熟食的方法、方式多種多樣，如饅頭、面條、大米飯、窩窩頭、煎餅、快餐面、八寶飯等等。
隨著人們生活水平的提高和人們對(duì)身體營養(yǎng)均衡的需要，一方面，多數(shù)人食用的大米、面粉越來越精細(xì)，甚至完全沒有麩糠，五谷雜糧雖然吃一點(diǎn)，由于制作方法單一，不能經(jīng)常吃，所以肥胖癥、糖尿病等疾病有逐年上升的趨勢(shì)。另一方面，雜糧細(xì)吃已為人們逐漸接受，但怎么細(xì)吃，怎么吃起來更方便、更經(jīng)?；@些技術(shù)問題一直沒有更好地解決。發(fā)明人經(jīng)過反復(fù)調(diào)查研究，認(rèn)為飲食跟人們的健康有密切關(guān)系，特別是主食面粉和大米，不能過精過細(xì)過單一，要向雜糧細(xì)吃方向發(fā)展，還要經(jīng)過處理，盡可能降低糧食中的糖份和脂肪。市場(chǎng)上流行的快餐面、面包、米飯，其營養(yǎng)單一，即使是八寶飯之類的混合食品，不僅含有過高糖份，也要煮熟后才能食用，不能拿來即食。2006年有“九香焌米荼”(申請(qǐng)?zhí)?00610125168·0)的發(fā)明專利申請(qǐng)，但其食量中的杏仁有一定毒性，不應(yīng)作為人們常用的食品，尤其是幼兒，其配料蓮子、核桃仁與其它雜糧混在一起，保質(zhì)問題待考量，而且也不能拿來就食用，需較長時(shí)間高溫煮沸才能食用。上述一些雜糧細(xì)吃的弊端一直沒有良好的技術(shù)方案解決。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，是提供一種營養(yǎng)豐富、色香味俱全，拿來即食的“八寶香”，即由大米、燕麥、小米、玉米、大豆、綠豆、薏仁米、芝麻八種糧食制成熟面粉的“八寶香”及其配制方法，由于其原料皆為純綠色天然糧食，制成熟面粉后，又能拿來即食，不僅營養(yǎng)全面、豐富，而且色香味俱佳，更能廣泛地為人們接受、傳播，有益于人們的身體健康和延年益壽。
為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，申請(qǐng)人經(jīng)過多年的研究、分析、配制、食用，不斷試驗(yàn)，不斷改變配方，終于以8種純天然糧食制成八寶香，其配料為大米、燕麥、小米、玉米、大豆、綠豆、薏仁米、芝麻。
本發(fā)明八寶香的組分為(重量分)大 米25——35燕 麥25——35小 米05——10玉 米05——08大 豆05——08綠 豆05——08薏仁米05——08芝 麻05——08本發(fā)明八寶香及其配制方法，首先挑選優(yōu)良大米、燕麥、小米、玉米、大豆、綠豆、薏仁米、芝麻，分別洗凈、風(fēng)干，炒熟磨成面粉，篩去糠皮、雜質(zhì)，然后將上述8種熟面粉按比例均勻混合在一起，經(jīng)消毒、真空小包裝后，備用。食用時(shí)，以沸水沖拌，加沸水可多可少，視人們的習(xí)慣去加。喜吃甜的人，可加少許糖，喜吃咸的人，可加少許食用鹽。無論冬季和夏日，人們隨時(shí)可以享用，不僅甘醇、爽口，且營養(yǎng)均衡豐富，有益于人們的身體健康。
以下對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步詳細(xì)的說明，但本發(fā)明不局限于以下的實(shí)施例。


圖1為本發(fā)明八寶香及其配制方法的一例工藝流程圖；圖2為本發(fā)明八寶香及其配制方法的又一例工藝流程圖。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例一原料配比(重量分)大 米25燕 麥25小 米10玉 米08大 豆08綠 豆08薏仁米08芝 麻08配制方法，圖1中，將8種原料分別洗凈、風(fēng)干，分別炒熟、制成面粉，分別篩去雜質(zhì)、糠皮，然后按上述比例均勻混合在一起，再經(jīng)消毒、真空包裝成小袋，備用。
實(shí)施例二原料配比(重量分)大米35燕麥35小米05玉米05大豆05綠豆05薏仁米 05芝麻05配制方法，圖2中，將8種原料分別清洗，風(fēng)干，分別炒熟、磨成面粉，分別篩去雜質(zhì)和糠皮，按上述比例均勻混合后，再經(jīng)消毒、真空包裝成小袋，備用。食用時(shí)，加沸水?dāng)嚢?，即可食用。視人們的?xí)慣加沸水可多可少，還可以加糖或食用鹽。
權(quán)利要求
1.一種以大米、燕麥、小米、玉米、大豆、綠豆、薏仁米、芝麻組合、配制的八寶香，其特別組分為(重量分)大米25——35燕麥25——35小米05——10玉米05——08大豆05——08綠豆05——08薏仁米 05——08芝麻05——08其特別配制方法首先將大米、燕麥、小米、玉米、大豆、綠豆、薏仁米、芝麻分別洗凈、風(fēng)干，再以人工或機(jī)器分別炒熟、磨成面粉，然后按其重量比均勻混合，經(jīng)消毒、真空小包裝，備用。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種由大米、燕麥、小米、玉米、大豆、綠豆、薏仁米、芝麻8種糧食配制的八寶香，將8種糧食分別清洗、風(fēng)干，再炒熟、磨成面粉，然后按比例均勻混合，消毒、真空小包裝后，備用，用沸水沖拌后，即可食用，有益于人體營養(yǎng)平衡和身體健康。
文檔編號(hào)A23L1/36GK101066101SQ20071011234
公開日2007年11月7日 申請(qǐng)日期2007年6月6日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月6日
發(fā)明者王作林 申請(qǐng)人:王作林