專利名稱：一種延年益壽的保健制劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種延年益壽的保健制劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
目前，市場(chǎng)上有各種不同的保健制劑，但是將已知的具有保健功能的原材料制成不同種劑型，尤其是將已知的大棗、銀耳、蜂蜜再加以精瘦肉結(jié)合現(xiàn)代制備技術(shù)制成飲料或其它制劑以方便人們食用，在目前尚未見到。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種延年益壽的保健制劑及其制備方法，是一種新型保健飲料。
本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的一種延年益壽的保健制劑，制成該保健飲料的原料包括以下重量份組分大棗150-250、銀耳40-60、蜂蜜40-60、精瘦肉120-140、水適量。
所述原料為以下重量份組分大棗200、銀耳50、蜂蜜50、精瘦肉100，水適量，如500-1000。
所述精瘦肉為豬肉、羊肉、牛肉或家禽精瘦肉。
所述原料還包括適量已知的天然色素或食用矯味劑，如0.05-2份的水果紅、甜菊糖苷或檸檬酸等。
所述制劑為多種制劑，尤其為液體飲料、固體塊劑、膏劑，所述液體飲料為普通型和濃縮型飲料。
本發(fā)明還提供了一種延年益壽的保健制劑的制備方法，包括以下步驟取上述原料；將大棗發(fā)脹，洗凈，去核；將銀耳浸發(fā)，切碎；將上述棗丁、碎銀耳、加精瘦肉適量水煮沸，再用小火煎煮30-50分鐘；過(guò)濾，去渣取汁；將蜂蜜加入汁中攪勻，再稍煮，見沸即成。
所述延年益壽的保健制劑的制備方法，還包括進(jìn)一步加水調(diào)酸甜比為13∶1-15∶1，優(yōu)選為14∶1，制成液體飲料，所述酸甜比是以檸檬酸和蔗糖比計(jì)算。
所述保健制劑的制備方法，還包括進(jìn)一步濃縮制成膏劑或塊劑。
本發(fā)明中所述原料，大棗含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、糖、維生素A、維生素B2、維生素C及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂和大量的環(huán)磷酸腺苷等成分；中醫(yī)認(rèn)為大棗具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，健胃保肝、鎮(zhèn)驚降壓，解毒抗癌等功效，久服能輕身延年，是最常用的一種益壽中藥。
蜂蜜中的碳水化合物占總成分的70％-80％。其中又以果糖和葡萄糖為主，占總量的80％-90％，其余的為蔗糖和麥芽糖。此外還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、酶、有機(jī)酸、乙酰膽堿、維生素A、B1、B6、C、D、K、尼克酸、葉酸、銅、鐵、錳等微量元素成分；中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、降血壓、降血脂、降血糖、抗菌、抗癌、抗衰老等功能。
銀耳含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵，此外還含有多種維生素和微量元素。歷代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為銀耳有強(qiáng)精、補(bǔ)明、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神之功效。
精瘦肉具有多種蛋白質(zhì)和提供身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加入精瘦肉具有香味濃郁的優(yōu)點(diǎn)。
本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)1、營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，適合所有人群飲用和食用的優(yōu)點(diǎn)。
2、保健功能明顯，多種劑型方便攜帶和服用。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1一種延年益壽的保健飲料取以下原料(KG)大棗200、銀耳50、蜂蜜50、精豬瘦肉100、水適量。
制備方法，包括以下步驟將用沸水將大棗發(fā)脹，洗凈，去核，切?。挥脹鏊畬y耳浸發(fā)，去蒂，切碎；將上述棗丁、碎銀耳、加精瘦肉加水煮沸，再用小火煎煮40分鐘；過(guò)濾，去渣取汁；將蜂蜜加入汁中攪勻，再稍煮，見沸即成，加水調(diào)酸甜比為14∶1，制成液體飲料即得。
實(shí)施例2一種延年益壽的保健濃縮飲料取以下原料(KG)大棗150、銀耳40、蜂蜜40、精牛瘦肉120、水適量、蘋果香精0.05、甜菊苷2。
制備方法，包括以下步驟將用沸水將大棗發(fā)脹，洗凈，去核，切??；用涼水將銀耳浸發(fā)，去蒂，切碎；將上述棗丁、碎銀耳、加精瘦肉加水煮沸，再用小火煎煮30分鐘；過(guò)濾，去渣取汁；將蜂蜜、蘋果香精、甜菊苷加入汁中攪勻，再稍煮，見沸即成，加水調(diào)酸甜比為13∶1，制成液體飲料即得。
實(shí)施例3一種延年益壽的保健飲料取以下原料(KG)大棗250、銀耳60、蜂蜜60、精豬或雞瘦肉140、水適量，香草香精1、甜菊苷1，水適量。
制備方法，包括以下步驟將用沸水將大棗發(fā)脹，洗凈，去核，切??；用涼水將銀耳浸發(fā)，去蒂，切碎；將上述棗丁、碎銀耳、加精瘦肉加水煮沸，再用小火煎煮50分鐘；過(guò)濾，去渣取汁；將蜂蜜、香草香精、甜菊苷加入汁中攪勻，再稍煮，見沸即成，加水、檸檬酸調(diào)酸甜比為15∶1，制成液體飲料即得。
實(shí)施例4一種延年益壽的固體飲料取以下原料(KG)大棗200、銀耳50、蜂蜜50、精羊瘦肉100、水適量。
制備方法，包括以下步驟將用沸水將大棗發(fā)脹，洗凈，去核，切?。挥脹鏊畬y耳浸發(fā)，去蒂，切碎；將上述棗丁、碎銀耳、加精瘦肉加水煮沸，再用小火煎煮40分鐘；過(guò)濾，去渣取汁；將蜂蜜加入汁中攪勻，再稍煮，見沸即成，濃縮，制成固體飲料即得。
實(shí)施例5一種延年益壽的膏劑取以下原料(KG)大棗200、銀耳50、蜂蜜50、精豬瘦肉100、水適量。
制備方法，包括以下步驟將用沸水將大棗發(fā)脹，洗凈，去核，切丁；用涼水將銀耳浸發(fā)，去蒂，切碎；將上述棗丁、碎銀耳、加精瘦肉加水煮沸，再用小火煎煮40分鐘；過(guò)濾，去渣取汁；將蜂蜜加入汁中攪勻，再稍煮，見沸即成，濃縮，制成膏劑。
權(quán)利要求
1.一種延年益壽的保健制劑，制成該保健飲料的原料包括以下重量份組分大棗150-250、銀耳40-60、蜂蜜40-60、精瘦肉120-140、水適量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的延年益壽的保健制劑，所述原料為以下重量份組分大棗200、銀耳50、蜂蜜50、精瘦肉100。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2的延年益壽的保健制劑，所述精瘦肉為豬肉、羊肉、牛肉或家禽精瘦肉。
4.根據(jù)權(quán)利要求1的延年益壽的保健制劑，所述原料包括適量已知的天然色素或食用矯味劑。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4之一的延年益壽的保健制劑，所述制劑為液體飲料、固體塊劑、膏劑。
6.一種延年益壽的保健制劑的制備方法，包括以下步驟取權(quán)利要求1-3之一的原料；將大棗發(fā)脹，洗凈，去核；將銀耳浸發(fā)，切碎；將上述棗丁、碎銀耳、加精瘦肉適量水煮沸，再用小火煎煮30-50分鐘；過(guò)濾，去渣取汁；將蜂蜜加入汁中攪勻，再稍煮，見沸即成。
7.根據(jù)權(quán)利要求6的延年益壽的保健制劑的制備方法，還包括進(jìn)一步用水調(diào)酸甜比為13∶1-15∶1，制成液體飲料。
8.根據(jù)權(quán)利要求6的延年益壽的保健制劑的制備方法，還包括進(jìn)一步濃縮制成膏劑或塊劑。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種延年益壽的保健制劑及其制備方法，制成該保健飲料的原料包括以下重量份組分大棗150－250、銀耳40－60、蜂蜜40－60、精瘦肉120－140、水適量。將大棗發(fā)脹，洗凈，去核；將銀耳浸發(fā)，切碎；將上述棗丁、碎銀耳、加精瘦肉適量水煮沸，再用小火煎煮30－50分鐘；過(guò)濾，去渣取汁；將蜂蜜加入汁中攪勻，再稍煮，見沸即成，進(jìn)一步用水調(diào)酸甜比為13∶1－15∶1，加適量水制成液體飲料?；蜻M(jìn)一步濃縮制成膏劑或塊劑。本發(fā)明具備營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，適合所有人群飲用和食用的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23L1/31GK1788613SQ200510132840
公開日2006年6月21日 申請(qǐng)日期2005年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月27日
發(fā)明者王連科 申請(qǐng)人:王連科