專利名稱：新型泡菜壇的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本技術(shù)屬陶器技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的泡菜方法是壇舷上用水隔絕壇外的空氣。但用水隔絕空氣，壇舷水易被吸入壇內(nèi)，泡菜不衛(wèi)生。如壇舷干水，壇外的空氣會進入壇內(nèi)，產(chǎn)生泡菜變質(zhì)變味。為了探索改變泡菜的方法，提出本技術(shù)。
技術(shù)內(nèi)容本技術(shù)的泡菜壇泡菜不用壇舷水，具有清潔衛(wèi)生、色鮮、味美、使用方便等優(yōu)點。
具體方法是用橡皮圈固定在壇蓋內(nèi)，壇蓋和壇口舷用螺旋式扣緊，保持壇內(nèi)與空氣隔絕的方法。


圖1是壇蓋，壇蓋內(nèi)沿有三棵螺旋齒。圖2是橡皮圈，將橡皮圈固定在壇蓋內(nèi)。圖3是泡菜壇，壇口外沿有3棵螺旋齒，壇口和壇蓋用螺旋齒扣緊，橡皮圈就緊緊壓在壇口上，使壇外空氣不能進入壇內(nèi)。圖4是完整的泡菜壇。
權(quán)利要求
1.不用壇舷水的方法。
2.用皮圈隔絕空氣的方法。
3.壇蓋和壇口用螺旋式的方法。
全文摘要
本技術(shù)泡菜方法是不用壇舷水能隔絕壇外的空氣。主要是用橡皮圈固定在壇蓋內(nèi)，壇蓋和壇口用螺旋式扣緊，使橡皮圈緊密的壓在壇口上，保持壇內(nèi)與空氣隔絕。
文檔編號A23L1/218GK1907110SQ200510088080
公開日2007年2月7日 申請日期2005年8月3日 優(yōu)先權(quán)日2005年8月3日
發(fā)明者覃吉仲 申請人:覃吉仲