專利名稱：利用一砂再溶糖漿生產(chǎn)精品糖的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及制糖工業(yè)，具體是涉及一種精品糖的生產(chǎn)方法，特別是精制糖的生產(chǎn)方法。利用本發(fā)明生產(chǎn)方法，可以將原有生產(chǎn)產(chǎn)品提高一個(gè)質(zhì)量等級(jí)。
背景技術(shù)：
目前生產(chǎn)精制糖，一般都是采用原糖重結(jié)晶的辦法。國外通常是將含蔗糖份96％以上的原糖回溶成回溶糖漿(或先復(fù)篩后再回溶)，經(jīng)過一定的清凈處理后，再經(jīng)過離子交換樹脂或活性炭進(jìn)一步除鹽脫色處理，然后煮制成精制糖。國內(nèi)則是將白砂糖回溶后，經(jīng)過離子交換樹脂或活性炭的脫色處理，再行煮制精制糖。
以上方法都是將已經(jīng)生產(chǎn)出的成品糖回溶生產(chǎn)精制糖，精制糖的生產(chǎn)需要單獨(dú)進(jìn)行，不能在生產(chǎn)普通成品糖的同時(shí)出產(chǎn)精制糖。更重要的是，成品糖已經(jīng)通過干燥工序脫除了水分，再加水回溶成糖漿，無疑造成了資源的浪費(fèi)。
我國一些制糖企業(yè)為了增加成品糖的品種，爭取市場，以獲取更大的利益，曾嘗試在甜菜糖和甘蔗糖的生產(chǎn)制品中同時(shí)制取精制糖。這些企業(yè)采取的辦法是利用同一個(gè)結(jié)晶罐同時(shí)煮制精制糖、優(yōu)級(jí)糖和一級(jí)糖，如果一砂糖漿質(zhì)量較高，則煮制成精制糖，否則煮制成優(yōu)級(jí)糖或一級(jí)糖。這種制造工藝極不穩(wěn)定，往往在剛開始生產(chǎn)時(shí)，糖漿質(zhì)量較好，還可以生產(chǎn)出一些合格的精制糖，但隨著生產(chǎn)時(shí)間的延長和甜菜、甘蔗質(zhì)量的下降，出產(chǎn)的精制糖質(zhì)量就難以保證了，而且由于使用同一個(gè)結(jié)晶罐既出產(chǎn)精制糖，又生產(chǎn)優(yōu)級(jí)糖、一級(jí)糖，物料調(diào)度上容易出現(xiàn)問題，生產(chǎn)管理難于控制，難以達(dá)到要求的工藝指標(biāo)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種利用一砂再溶糖漿生產(chǎn)精品糖的方法。利用這種生產(chǎn)方法，可以同時(shí)生產(chǎn)不同等級(jí)的多種成品糖而互不干擾，生產(chǎn)易于管理控制。
本發(fā)明生產(chǎn)精品糖的方法是將由一砂結(jié)晶罐生產(chǎn)出的一砂結(jié)晶糖不進(jìn)行干燥，直接再溶成一砂再溶糖漿，用于生產(chǎn)精品糖。
具體的精品糖生產(chǎn)方法是將在一砂結(jié)晶罐中煮糖得到的糖膏通過助晶槽助晶后，由分離機(jī)分出糖蜜，獲得一砂結(jié)晶糖；將一砂結(jié)晶糖直接再溶后得到一砂再溶糖漿，輸送到另一套煮糖系統(tǒng)的結(jié)晶罐中煮糖得到糖膏，經(jīng)助晶槽助晶后，通過分離機(jī)分出糖蜜，干燥后生產(chǎn)出精品糖。
其中，本發(fā)明特別增加了一個(gè)一砂再溶桶和一個(gè)糖漿箱，從分離機(jī)分離得到的一砂結(jié)晶糖送入一砂再溶桶再溶后得到一砂再溶糖漿，得到的一砂再溶糖漿先送入糖漿箱中貯存，再根據(jù)需要，定量送到結(jié)晶罐中煮糖。
本發(fā)明還可以在糖漿輸送管路上安裝一套過濾系統(tǒng)，得到的一砂再溶糖漿可以根據(jù)需要，先通過過濾系統(tǒng)過濾，再輸送到結(jié)晶罐中煮糖。
本發(fā)明在不對(duì)原有制糖工藝作任何改變的基礎(chǔ)上，僅僅將原制糖設(shè)備中的一套結(jié)晶罐和助晶槽分離出來，并增加一個(gè)一砂再溶桶，一個(gè)糖漿箱，就可以建立一套獨(dú)立的精品糖生產(chǎn)線，利用一砂結(jié)晶糖再溶生產(chǎn)質(zhì)量高一個(gè)等級(jí)的精品糖，生產(chǎn)工藝簡單，設(shè)備投資小，利潤大。
同時(shí)，將本發(fā)明的精品糖生產(chǎn)線與原有的成品糖生產(chǎn)線結(jié)合在一起，還實(shí)現(xiàn)了同時(shí)生產(chǎn)不同等級(jí)成品糖的目的，如果原有生產(chǎn)線能生產(chǎn)優(yōu)級(jí)糖，則本發(fā)明的精品糖生產(chǎn)線就可以生產(chǎn)出精品糖，如果原有生產(chǎn)線只能生產(chǎn)一級(jí)糖，則本發(fā)明的精品糖生產(chǎn)線就可以生產(chǎn)出優(yōu)級(jí)糖。
本發(fā)明的制糖方法生產(chǎn)靈活、工藝穩(wěn)定，物料調(diào)度調(diào)配方便，便于管理。產(chǎn)生的精品糖原、洗蜜既可以返回與原系統(tǒng)原、洗蜜配料，也可以直接配料煮糖。當(dāng)不需要利用本發(fā)明的精品糖生產(chǎn)線時(shí)，只要將一砂結(jié)晶糖直接干燥包裝即可，不會(huì)對(duì)后續(xù)成品糖的生產(chǎn)造成任何影響。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1本實(shí)施例是在生產(chǎn)優(yōu)級(jí)糖的基礎(chǔ)上生產(chǎn)精制糖的應(yīng)用實(shí)例。
將甜菜糖糖漿輸送到一砂結(jié)晶罐中煮糖得到糖膏，糖膏在助晶槽中助晶后，放入分離機(jī)中分離，首先分出的糖原蜜進(jìn)入原蜜桶貯存，水洗產(chǎn)生的糖洗蜜進(jìn)入洗蜜桶貯存，在分離機(jī)中獲得一砂結(jié)晶糖，此一砂結(jié)晶糖達(dá)到優(yōu)級(jí)糖的質(zhì)量等級(jí)要求。
將一砂結(jié)晶糖由分離機(jī)中取出，經(jīng)簸送機(jī)送入一砂再溶桶，加水溶解后得到一砂再溶糖漿，送入精制糖漿箱中貯存。
將精制糖漿箱中貯存的一砂再溶糖漿定量加入到精制糖結(jié)晶罐中，煮糖得到精制糖糖膏，經(jīng)精制糖助晶槽助晶后，送入精制糖分離機(jī)，分離產(chǎn)生的精制糖原蜜和精制糖洗蜜分別貯存入精制糖原蜜桶和精制糖洗蜜桶中。
由分離機(jī)獲得的精制糖經(jīng)精制糖簸送機(jī)送往斗升機(jī)提升，再由另一個(gè)簸送機(jī)輸送到干燥機(jī)干燥后，包裝得到精制糖成品。
貯存在精制糖原蜜桶和精制糖洗蜜桶中的精制糖原、洗蜜分別打到精制糖原蜜箱和精制糖洗蜜箱中，計(jì)量、分析化驗(yàn)后送入結(jié)晶罐中，用于下一級(jí)生產(chǎn)優(yōu)級(jí)糖、一級(jí)糖。或者根據(jù)需要，適量加入精糖結(jié)晶罐中，與一砂再溶糖漿配合，一同用于生產(chǎn)精制糖。
當(dāng)不需要生產(chǎn)精制糖時(shí)，由分離機(jī)獲得的一砂結(jié)晶糖經(jīng)簸送機(jī)直接送到一砂再溶桶旁的斗升機(jī)，提升后由另一個(gè)簸送機(jī)輸送到干燥機(jī)干燥后，包裝得到優(yōu)級(jí)糖成品。
實(shí)施例2本實(shí)施例是在生產(chǎn)一級(jí)糖的基礎(chǔ)上生產(chǎn)優(yōu)級(jí)糖的應(yīng)用實(shí)例。
將甘蔗糖糖漿輸送到一砂結(jié)晶罐中煮糖得到糖膏，糖膏在助晶槽中助晶后，放入分離機(jī)中分離，首先分出的糖原蜜進(jìn)入原蜜桶貯存，水洗產(chǎn)生的糖洗蜜進(jìn)入洗蜜桶貯存，在分離機(jī)中獲得一砂結(jié)晶糖，此一砂結(jié)晶糖達(dá)到一級(jí)糖的質(zhì)量等級(jí)要求。
將一砂結(jié)晶糖由分離機(jī)中取出，經(jīng)簸送機(jī)送入一砂再溶桶，加水溶解后得到一砂再溶糖漿，送入優(yōu)級(jí)糖漿箱中貯存。
將優(yōu)級(jí)糖漿箱中貯存的一砂再溶糖漿定量加入到優(yōu)級(jí)糖結(jié)晶罐中，煮糖得到優(yōu)級(jí)糖糖膏，經(jīng)優(yōu)級(jí)糖助晶槽助晶后，送入優(yōu)級(jí)糖分離機(jī)，分離產(chǎn)生的優(yōu)級(jí)糖原蜜和優(yōu)級(jí)糖洗蜜分別貯存入優(yōu)級(jí)糖原蜜桶和優(yōu)級(jí)糖洗蜜桶中。
由分離機(jī)獲得的優(yōu)級(jí)糖經(jīng)優(yōu)級(jí)糖簸送機(jī)送往斗升機(jī)提升，再由另一個(gè)簸送機(jī)輸送到干燥機(jī)干燥后，包裝得到優(yōu)級(jí)糖成品。
貯存在優(yōu)級(jí)糖原蜜桶和優(yōu)級(jí)糖洗蜜桶中的優(yōu)級(jí)糖原、洗蜜分別打到優(yōu)級(jí)糖原蜜箱和優(yōu)級(jí)糖洗蜜箱中，計(jì)量、分析化驗(yàn)后送入結(jié)晶罐中，用于下一級(jí)生產(chǎn)一級(jí)糖?；蛘吒鶕?jù)需要，適量加入精糖結(jié)晶罐中，與一砂再溶糖漿配合，一同用于生產(chǎn)優(yōu)級(jí)糖。
當(dāng)不需要生產(chǎn)優(yōu)級(jí)糖時(shí)，由分離機(jī)獲得的一砂結(jié)晶糖經(jīng)簸送機(jī)直接送到一砂再溶桶旁的斗升機(jī)，提升后由另一個(gè)簸送機(jī)輸送到干燥機(jī)干燥后，包裝得到一級(jí)糖成品。
權(quán)利要求
1.利用一砂再溶糖漿生產(chǎn)精品糖的方法，其特征是將由一砂結(jié)晶罐生產(chǎn)出的一砂結(jié)晶糖不進(jìn)行干燥，直接再溶成一砂再溶糖漿，用于生產(chǎn)精品糖。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)精品糖的方法，其特征是將在一砂結(jié)晶罐中煮糖得到的糖膏通過助晶槽助晶后，由分離機(jī)分出糖蜜，獲得一砂結(jié)晶糖；將一砂結(jié)晶糖直接再溶后得到一砂再溶糖漿，輸送到另一套煮糖系統(tǒng)的結(jié)晶罐中煮糖得到糖膏，經(jīng)助晶槽助晶后，通過分離機(jī)分出糖蜜，干燥后生產(chǎn)精品糖。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的生產(chǎn)精品糖的方法，其特征是將一砂結(jié)晶糖直接送入一砂再溶桶再溶后得到一砂再溶糖漿。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的生產(chǎn)精品糖的方法，其特征是得到的一砂再溶糖漿先送入一個(gè)糖漿箱中貯存，再送到結(jié)晶罐中煮糖。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的生產(chǎn)精品糖的方法，其特征是得到的一砂再溶糖漿先通過過濾系統(tǒng)過濾，再輸送到結(jié)晶罐中煮糖。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種精品糖的生產(chǎn)方法，是將由一砂結(jié)晶罐生產(chǎn)出的一砂結(jié)晶糖不進(jìn)行干燥，直接再溶成一砂再溶糖漿，輸送到另一套煮糖系統(tǒng)的結(jié)晶罐中煮糖得到糖膏，經(jīng)助晶槽助晶后，分離機(jī)分出糖蜜，生產(chǎn)出精品糖。本發(fā)明生產(chǎn)工藝簡單，制糖方法靈活，工藝穩(wěn)定，物料調(diào)度調(diào)配方便，易于管理，可以在生產(chǎn)優(yōu)級(jí)糖的同時(shí)出產(chǎn)精制糖，或者在生產(chǎn)一級(jí)糖的基礎(chǔ)上同時(shí)生產(chǎn)優(yōu)級(jí)糖。
文檔編號(hào)C13B50/00GK1786198SQ20051004813
公開日2006年6月14日 申請(qǐng)日期2005年11月26日 優(yōu)先權(quán)日2005年11月26日
發(fā)明者凌建新, 吳英, 凌晨 申請(qǐng)人:凌建新