專利名稱：一種中草藥調(diào)味品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種植物中草藥調(diào)味品的組合物。
背景技術(shù)：
已有傳統(tǒng)的以植物中草藥加工制做的調(diào)味品，大都含有花椒、桂皮、大茴香、小茴香等原料，含有這些原料的調(diào)味品其調(diào)味功能顯見，而保健功能不明顯，隨著人們對口味的求新求異及健康意識的提高，傳統(tǒng)的調(diào)味品已不能滿足人們多樣化的需求。
發(fā)明內(nèi)容
為解決已有技術(shù)存在的不足，本發(fā)明提供了一種中草藥調(diào)味品，它以藥食同源的中草藥為原料，除應(yīng)具有口味純正、氣味濃香爽口、使烹調(diào)味道清鮮味醇，而且有別于傳統(tǒng)調(diào)味品味道的特點外，還應(yīng)具有開胃健脾、明目開竅、強腎健體、美容烏發(fā)、食后無副作用的特點。本發(fā)明包含北五味子、北五味子皮、人參、黨參、沙參、五加、丹參；它們是按如下重量份數(shù)配制而成的北五味子0.5～3、北五味子皮8～40、人參0.5～3、黨參0.5～3、沙參0.5～3、五加0.5～3、丹參0.5～3；優(yōu)選方案按如下重量份數(shù)配制而成北五味子1～2、北五味子皮10～30、人參1～2、黨參1～2、沙參1～2、五加1～2、丹參1～2；最佳方案按如下重量份數(shù)配制而成北五味子1.5、北五味子皮20、人參1.5、黨參1.5、沙參1.5、五加1.5、丹參1.5，按上述重量份數(shù)取干品北五味子、北五味子皮、人參、黨參、沙參、五加、丹參，將它們粉碎至50～80目的粉末，然后混合均勻即為本發(fā)明的產(chǎn)品。本發(fā)明采用小興安嶺山脈所產(chǎn)多年生北五味子及北五味子皮為主料，以人參、黨參、沙參、五加、丹參為輔料，具有口味純正、氣味濃香爽口、使烹調(diào)的菜肴清鮮味醇，有別于傳統(tǒng)調(diào)味品口味的優(yōu)點，還具有開胃健脾、明目開竅、強腎健體、美容烏發(fā)、食后無副作用的優(yōu)點。
具體實施例方式
一本實施方式是按如下重量份數(shù)配制而成的北五味子0.5～3、北五味子皮8～40、人參0.5～3、黨參0.5～3、沙參0.5～3、五加0.5～3、丹參0.5～3。按上述重量份數(shù)取干品北五味子、北五味子皮、人參、黨參、沙參、五加、丹參，將它們粉碎至50～80目的粉末，然后將其混合均勻即可。
具體實施例方式
二本實施方式與具體實施方式
一的不同點在于它又增加了紫丁香、黃芪，按具體實施方式
一的重量份數(shù)，紫丁香1～4、黃芪1～4。其它組份和制做方法與具體實施方式
一相同。
具體實施例方式
三按重量(千克)它們的組成如下北五味子1千克、北五味子皮25千克、人參1.2千克、黨參1.8千克、沙參1.4千克、五加0.9千克、丹參2.1千克、紫丁香2.7千克、黃芪2.3千克，其制做方法與具體實施方式
一相同。
權(quán)利要求
1.一種中草藥調(diào)味品，其特征在于它包含北五味子、北五味子皮、人參、黨參、沙參、五加、丹參，它們是按如下重量份數(shù)配制而成的北五味子0.5～3、北五味子皮8～40、人參0.5～3、黨參0.5～3、沙參0.5～3、五加0.5～3、丹參0.5～3。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種中草藥調(diào)味品，其特征在于它的優(yōu)選方案按如下重量份數(shù)配制而成北五味子1～2、北五味子皮10～30、人參1～2、黨參1～2、沙參1～2、五加1～2、丹參1～2。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種中草藥調(diào)味品，其特征在于它的最佳方案按如下重量份數(shù)配制而成北五味子1.5、北五味子皮20、人參1.5、黨參1.5、沙參1.5、五加1.5、丹參1.5。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的一種中草藥調(diào)味品，其特征在于它又增加了紫丁香、黃芪，按重量份數(shù)它們是紫丁香1～4、黃芪1～4。
全文摘要
一種中草藥調(diào)味品，它涉及一種植物中草藥調(diào)味品的組合物。已有傳統(tǒng)的以植物中草藥加工制做的調(diào)味品，大都含有花椒、桂皮、大茴香、小茴香等原料，含有這些原料的調(diào)味品其調(diào)味功能顯見，而保健功能不明顯。本發(fā)明是按如下重量份數(shù)配制而成的北五味子0.5～3、北五味子皮8～40、人參0.5～3、黨參0.5～3、沙參0.5～3、五加0.5～3、丹參0.5～3。本發(fā)明采用小興安嶺山脈所產(chǎn)多年生北五味子及北五味子皮為主料，以人參、黨參、沙參、五加、丹參為輔料，具有口味純正、氣味濃香爽口、使烹調(diào)的菜肴清鮮味醇，有別于傳統(tǒng)調(diào)味品口味的優(yōu)點，還具有開胃健脾、明目開竅、強腎健體、美容烏發(fā)、食后無副作用的優(yōu)點。
文檔編號A23L1/226GK1418570SQ0214473
公開日2003年5月21日 申請日期2002年12月6日 優(yōu)先權(quán)日2002年12月6日
發(fā)明者解萬江, 孫壓霞, 許中修 申請人:解萬江, 許中修