專利名稱：一種保健液及其生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健液及該保健液的生產(chǎn)工藝。
目前人們對營養(yǎng)保健飲品的需求日益地增強，尤其是對即能滋養(yǎng)肌體，又具有一定的預(yù)防和治療作用的營養(yǎng)保健飲品的需求日益地增強。
本發(fā)明的目的是提供一種純天然的集預(yù)防、治療、滋養(yǎng)為一體的保健液及其該保健液的生產(chǎn)工藝。
本發(fā)明的保健液，其特征在于由以下成份組成沙棘濃縮汁1～2份；醋柳黃酮的乙酸浸出液0.2～0.4份；鮮雞蛋8～9份；食用明膠1～1.2份；4～9°米醋6～9份；胰酶0.003～0.005份；吐溫400.12～0.14份；瓊脂0.05～0.07份；麥芽糊精2.2～2.8份；水80～90份。
上述的沙棘濃縮汁最好為沙棘原汁濃度的5～6倍。
上述的米醋最好為5～9°。
上述的醋柳黃酮的乙酸浸出液為醋柳黃酮1份與42～48％濃度的乙酸2.5～4份的浸泡液。
本發(fā)明的營養(yǎng)保健液的生產(chǎn)工藝如下A、將濃縮為原汁濃度的5～6倍的沙棘汁1～2份B、將醋柳黃酮與42～48％乙酸按1∶2.5～4比例浸泡5～10天過濾取其液0.2～0.4份。
C、取明膠1～1.5份與5～10份純水在溫度為40～50℃下將明膠完全溶開后與雞蛋8～9份混合，加入氫氧化鈉調(diào)PH值為7.7～7.9，置入夾層釜中加溫至50～60℃，緩慢攪拌加入0.003～0.005份胰酶，在上述溫度下繼續(xù)攪拌60～90分鐘后過濾。
D、取吐溫40 0.12～0.14份與1～2份水，瓊脂0.05～0.07份與1～2份水，麥芽糊精2.2～2.8份與3～6份水，分別在化開加入C液制成糊狀液漿。
E、將上述A、B液混合后加入D糊狀液并不斷攪拌，同時加入水70份、4.5～9°米醋3～7份混合拌勻。
F、將上面所得液置入均質(zhì)機，在19～38MP壓力均質(zhì)。
G、置入0.08大氣壓力以下脫氣。
H、裝罐后巴氏滅菌，60～90℃15～20分鐘。
即制成本發(fā)明的營養(yǎng)保健液。
本發(fā)明的營養(yǎng)保健液采用純天然物質(zhì)制成，富含VC、有機酸、黃酮和萜類物質(zhì)，集預(yù)防、治療、滋養(yǎng)為一體，有擴冠、降脂、降低血粘度、保護肝臟、延緩衰老等作用，尤其適合中老年人使用。
實施例1A、取濃縮為原汁濃度的5倍的沙棘汁2份B、將醋柳黃酮與48％濃度的乙酸按1∶3比例浸泡10天過濾取其液0.3份。
C、取明膠1～1.5份與5份純水在溫度為45℃下將明膠完全溶開后與雞蛋8份混合，加入氫氧化鈉調(diào)PH值為7.8，置入夾層釜中加溫至60℃，緩慢攪拌加入0.0045份胰酶，在上述溫度下繼續(xù)攪拌60分鐘后過濾。
D、取吐溫40 0.12份與1份水，瓊脂0.05份與1份水，麥芽糊精2.5份與3份水，分別化開依次加入C液制成糊狀液漿。
E、將上述A、B液混合后加入D糊狀液并不斷攪拌，同時加入水70份、9°米醋5份混合拌勻。
F、將上面所得液置入均質(zhì)機，在20MP壓力均質(zhì)。
G、置入0.06大氣壓力環(huán)境中脫氣1分鐘。
H、裝罐后巴氏滅菌90℃15～20分鐘。
實施例2A、取濃縮為原汁濃度的6倍的沙棘汁1.5份B、將醋柳黃酮與42％濃度的乙酸按1∶4比例浸泡天過濾取其液0.3份。
C、取明膠1～1.5份與5份純水在溫度為45℃下將明膠完全溶開后與雞蛋8份混合，加入氫氧化鈉調(diào)PH值為7.8，置入夾層釜中加溫至60℃，緩慢攪拌加入0.0045份胰酶，在上述溫度下繼續(xù)攪拌60分鐘后過濾。
D、取吐溫40 0.12份與2份水，瓊脂0.05份與2份水，麥芽糊精2.5份與5份水，分別化開依次加入C液制成糊狀液漿。
E、將上述A、B液混合后加入D糊狀液并不斷攪拌，同時加入水70份、7°米醋6份混合拌勻。
F、將上面所得液置入均質(zhì)機，在25MP壓力均質(zhì)。
G、置入0.08大氣壓力環(huán)境中脫氣5分鐘。
H、裝罐后巴氏滅菌90℃下20分鐘。
本發(fā)明使用情況的具體實例如下1、某女，71歲，78年曾患輕度腦血栓，經(jīng)治療后康復(fù)，98年因高血壓引起腦出血，經(jīng)搶救治療病情穩(wěn)定后，出院療養(yǎng)，但人已殘廢，偏癱臥床，大小便失禁，語言含糊，神志不清，完全喪失生活自理能力，雖經(jīng)多方醫(yī)治但療效甚微。99年4月試服本品三瓶(每瓶300ml，以下均同)，30ml/次，2次/日，三瓶服完后即神志恢復(fù)清醒，語言清楚，食欲也增加，體力逐漸恢復(fù)，血壓趨于正常，可以上桌就餐，當(dāng)服完8瓶后(約45天)大小便可以控制，可以站立并在保姆扶助下能慢行30米。
2、某男，70歲，96年患腦血栓，左腿麻木，行走艱難，長期服用活絡(luò)丸不見效果，98年12月開始服用本品60ml/天連續(xù)服用了4個月，原來的頭暈、耳鳴現(xiàn)象消失了，左腿恢復(fù)正常，可以騎自行車或步行數(shù)公里。
3、某男，56歲，原發(fā)性高血壓95/140，結(jié)腸炎，咽炎，長期依賴降壓靈、草珊瑚含片，99年2月停止用藥改服本品，60ml/天，45天后，血壓穩(wěn)定在90/130，結(jié)腸炎痊愈，大便成型且基本每天一次。咽炎基本好轉(zhuǎn)，咽候中的痰液沒有了。
4、某男，63歲，患高血脂癥，經(jīng)檢測TC(總膽固醇)為6.87LDL～C(低密度脂蛋白膽固醇)4.40，HDL～C(高密度脂蛋白膽固醇)0.90，TG(甘油三酯)2.81，MDA(丙二醛)4.28。用本品2個月，80ml/天，再次檢測，TC、LDL、TG、MDA分別為5.78、3.46、2.24、3 81，HDL為0.97，高血脂癥有明顯減輕。
5、某女，56歲，患神經(jīng)衰弱達38年之久，失眠，多夢，每天只能斷續(xù)睡4～5小時，精神感疲勞，99年5月試服本品2瓶后，失眠減輕，每天可連續(xù)睡6個小時，食欲增加，服用4瓶后(1個月)失眠消失，氣色轉(zhuǎn)好，精力充沛，原來眼睛前飛蚊癥轉(zhuǎn)好，飛蚊數(shù)量減少。
6、某女，52歲，患斑禿(俗稱鬼剃頭)3年多，多方求醫(yī)無效，99年5月起服用本品，服4瓶(1個月)頭皮上2塊斑皮周邊長出毛發(fā)，服了12瓶(3個月)小塊(3.5cm×2.5cm)已被毛發(fā)蓋嚴大塊(5cm×4cm)有70％以上被毛發(fā)所蓋，中心部位毛發(fā)尚未出齊。
7、某男，51歲，肥胖，體重82公斤，禿頂面積約10cm×12cm，99年元月開始服本品共計12瓶，3個月后，禿頂基本上被毛發(fā)覆蓋，體重減輕4公斤。
8、某女，54歲，患頑固性便秘20余年， 2～3天一次大便，結(jié)成硬塊，帶血，并有手指麻木，失眠，脫發(fā)等癥，服本品6瓶共1個月便秘好轉(zhuǎn)，每天大便一次，糞便變軟，便血消失，手指麻木，失眠，脫發(fā)等癥狀同時好轉(zhuǎn)。
9、某男，55歲，患出血性內(nèi)外痔，便血較多，腿肚無力，怕走路，咽候嘶啞，疲勞，99年4月開始服用本品，2次/日，50ml/次，服完6瓶，便血基本停止，服12瓶后便血完全消失，15瓶后(45天)，痔癥痊愈，食欲良好，體力大長，步行數(shù)公里電不感到疲勞，并且多年的咽候嘶啞癥也意外的治好精神面貌煥然一新。
權(quán)利要求
1.一種保健液，其特征在于由以下成份組成沙棘濃縮汁1～2份；醋柳黃酮的乙酸浸出液0.2～0.4份；鮮雞蛋8～9份；食用明膠，1～1.2份；4～9°米醋6～9份；胰酶0.003～0.005份；吐溫400.12～0.14份；瓊脂0.05～0.07份；麥芽糊精2.2～2.8份；水80～90份。
2.如權(quán)利要求1所述的保健液，其特征在于所述的沙棘濃縮汁為沙棘原汁濃度的5～6倍。
3.如權(quán)利要求1或2所述的保健液，其特征在于所述的米醋為5～9°。
4.如權(quán)利要求1或2所述的保健液，其特征在于所述的醋柳黃酮的乙酸浸出液為醋柳黃酮1份與42～48％濃度的乙酸2.5～4份的浸泡液。
5.如權(quán)利要求3所述的保健液，其特征在于所述的醋柳黃酮的乙酸浸出液為醋柳黃酮1份與42～48％濃度的乙酸2.5～4份的浸泡液。
6.上述保健液生產(chǎn)工藝，其特征在于包含以下工藝過程A、將濃縮為原汁濃度的5～6倍的沙棘汁1～2份；B、將醋柳黃酮與42～48％酸按1∶2.5～4比例浸泡5～10天過濾取其液0.2～0.4份；C、取明膠1～1.5份與5～10份純水在溫度為40～50℃下將明膠完全溶開后與雞蛋8～9份混合，加入氫氧化鈉調(diào)PH值為7.7～7.9，置入夾層釜中加溫至50～60℃，緩慢攪拌加入0.003～0.005份胰酶，在上述溫度下繼續(xù)攪拌60～90分鐘后過濾；D、取吐溫40 0.12～0.14份與1～2份水，瓊脂0.05～0.07份與1～2份水，麥芽糊精2.2～2.8份與3～6份水，分別在化開加入C液制成糊狀液漿；E、將上述A、B液混合后加入D糊狀液并不斷攪拌，同時加入水70份、4.5～9°米醋3～7份混合拌勻；F、將上面所得液置入均質(zhì)機，在19～38MP壓力均質(zhì)；G、置入0.08大氣壓力以下脫氣；H、裝罐后巴氏滅菌，60～90℃15～20分鐘；
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健液及該保健液的生產(chǎn)工藝,保健液由沙棘濃縮汁、醋柳黃酮的乙酸浸出液、鮮雞蛋、食用明膠、米醋、胰酶、吐溫40、瓊脂、麥芽糊精和水組成。本發(fā)明的營養(yǎng)保健液采用純天然物質(zhì)制成,富含VC、有機酸、黃酮和萜類物質(zhì),集預(yù)防、治療、滋養(yǎng)為一體,有擴冠、降脂、降低血粘度、保護肝臟、延緩衰老等作用,尤其適合中老年人使用。
文檔編號A23L1/29GK1286050SQ0010528
公開日2001年3月7日 申請日期2000年4月17日 優(yōu)先權(quán)日2000年4月17日
發(fā)明者王忠益 申請人:王忠益