技術總結(jié)
本發(fā)明涉及一種魔芋葡甘聚糖肉類寵物咀嚼咬膠及其制備方法。魔芋葡甘聚糖肉類寵物咀嚼咬膠的制備方法，包括制備輔液、肉泥制作、混合、高溫蒸煮、真空包裝。本發(fā)明的魔芋葡甘聚糖肉類寵物咀嚼咬膠，同時具有魔芋葡甘聚糖和魚膠粉所具備的優(yōu)點；魔芋葡甘聚糖具有熱量較低、有飽腹感等特點，以及良好的凝膠性、增稠性、極佳的助消化和保健作用，魚膠粉和羊肺粉含有大量的膠原蛋白，低熱量，不含淀粉、脂肪，具有抗氧化的作用；制成的魔芋葡甘聚糖肉類寵物咀嚼咬膠口感滑潤、柔韌有彈性，是一種便于攜帶、能量充足、營養(yǎng)均衡、風味獨特的即食性食物，既能保證肉類寵物的營養(yǎng)健康，又能維持其特殊體型，還可以滿足在特殊環(huán)境下對食物的需要。

技術研發(fā)人員：龐杰;楊丹;倪永升;王維海;吳佳煜;王林;龔靜妮;洪馨;穆若郡;袁毅
受保護的技術使用者：福建農(nóng)林大學
文檔號碼：201710010230
技術研發(fā)日：2017.01.06
技術公布日：2017.06.20