1.一種赤芝根藝方法,其特征在于,其培養(yǎng)基料由以下重量份的原料制成:硬雜段木70~72、水62~64、麩皮14~16、玉米粉12~14、甘蔗渣12~14、食用菌渣8~10、大豆莢8~10、絲瓜藤7~9、芝麻餅5~7、白砂糖1.5~2、石膏1~1.5、磷酸二氫鉀0.2~0.3、過磷酸鈣1~1.5。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述赤芝根藝方法,其特征在于,所述的硬雜段木,為褐葉青岡、刺栲、楓香、山杜英、柳樹和樟樹中的一種或幾種,段木長(zhǎng)度為11~13cm,直徑為2~3cm,接種前均在陰涼潮濕的環(huán)境中自然放置20~30天,水分含量為硬雜段木重量的56~60%(w/w)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述赤芝根藝方法,其特征在于,具體的包括以下步驟:
(1)原料處理:將甘蔗渣、食用菌渣、大豆莢、絲瓜藤和芝麻餅進(jìn)行粉碎,粒徑為0.7~0.9mm,加入水、麩皮、玉米粉、白砂糖、石膏、磷酸二氫鉀和過磷酸鈣,混合均勻,得潮濕粉碎基料;
(2)裝袋:將硬雜段木和潮濕粉碎基料裝入聚炳烯袋中,聚炳烯袋長(zhǎng)30~32cm,口徑16~18cm,硬雜段木位于聚炳烯袋的中間位置,混合粉碎料均勻裝入兩端和中間位置,包埋硬雜段木,將聚丙烯袋的兩端扎緊,得培養(yǎng)基料;
(3)滅菌:將培養(yǎng)基料進(jìn)行121℃高壓滅菌50~60分鐘,降至常壓,100℃滅菌3~4小時(shí),85~95℃保溫8~10小時(shí),得滅菌培養(yǎng)基料;
(4)接種:將滅菌培養(yǎng)基料取出,置于接種室,5~6分鐘內(nèi)將溫度降至23~25℃,置于接種箱內(nèi),用原種直接接種,接種量為2~4g,也可用直徑為4~6cm的菌絲體椴木插在培養(yǎng)基料中間,得接種培養(yǎng)基料;
(5)管理:將接種培養(yǎng)基料置于發(fā)菌室內(nèi),保持溫度為26~27℃,室內(nèi)濕度為67~69%,避免光照,通風(fēng)良好,待菌絲長(zhǎng)滿接種培養(yǎng)基料,將接種培養(yǎng)基料移至大棚內(nèi),擺放量為680~700袋/畝,待上面有原基出現(xiàn)時(shí)把棚內(nèi)所有通風(fēng)口進(jìn)行關(guān)閉,使赤芝進(jìn)行徒長(zhǎng),得赤芝;
(6)造型:待赤芝長(zhǎng)度為9~10cm,出現(xiàn)許多分枝,此時(shí)把奇石或樹樁壓在赤芝中間,使赤芝與奇石或樹樁融為一體;待赤芝長(zhǎng)度為28~32cm,每天進(jìn)行檢查,將分枝和畸形赤芝嫁接至主干壯、形狀好、支撐力強(qiáng)的主干上,待赤芝主干高度為80~90cm、寬度為56~62cm時(shí),迅速通風(fēng),保持光照強(qiáng)度為200~250lx、濕度為83~85%、溫度為24~26℃,至成型;
(7)后處理:將成型后的赤芝進(jìn)行干燥,打蠟,刷漆,選盆,固定,得成品。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述赤芝根藝方法,其特征在于,所述步驟(7)的干燥,先將赤芝造型置于蒸汽中熱燙30~40秒,取出,置于微波中進(jìn)行干燥,頻率為3.7~3.9GHz,干燥3分鐘,停止5分鐘,至水分含量為赤芝重量的2~4%(w/w),能夠使赤芝葉片圓整,顏色絢麗,朵形伸展,易于保存,保持新鮮赤芝的芳香風(fēng)味。