本發(fā)明涉及一種植物越冬的方法，具體地說是一種辣木在北方越冬的方法。

背景技術(shù)：
辣木為辣木科辣木屬植物，是一種有獨(dú)特經(jīng)濟(jì)價(jià)值的熱帶植物，其葉、花、莢、籽都能吃，均含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素、氨基酸和鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)報(bào)道，辣木中鉀的含量是香蕉的3倍，鐵是菠菜的3倍，維生素C是橙子的7倍，維生素A是胡蘿卜的4倍。很多發(fā)展中國家用辣木來改善兒童營養(yǎng)不良，據(jù)報(bào)導(dǎo)，每天服用25克辣木葉片干粉，可獲取推薦標(biāo)準(zhǔn)的42％的蛋白質(zhì)、125％鈣、61％鎂、41％鉀、71％鐵、272％維生素A和22％維生素C，因此辣木被西方科學(xué)家譽(yù)為奇跡之樹。辣木葉作為我國政府明文公布的新資源食品，不僅營養(yǎng)超級(jí)豐富，保健作用良好，而且口感還特別好。我國南方現(xiàn)已掀起了辣木熱。按營養(yǎng)學(xué)家測算，我國大陸如滿足消費(fèi)最低需求，共需種植辣木3500多萬畝，但目前僅在南方種植了4萬畝。制約我國大陸大面積種植辣木的瓶頸是辣木屬于熱帶亞熱帶樹種，在北方不能越冬，因而無法在廣袤的北方地區(qū)大面積種植。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種辣木在北方越冬的方法，該方法成本低，培育的辣木樹可在-3℃~-10℃的北方順利越冬，并且生長旺盛、主干粗直、葉子繁茂，與南方辣木比，葉片更嫩，葉肉更厚實(shí)，果實(shí)產(chǎn)量高，結(jié)果率高，口感更好。本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：一種辣木在北方越冬的方法，其特征在于，它包括以下步驟：1）將辣木幼苗移栽到大田定植，于第一年“霜降”前后將地上的枝條全部割掉，然后將根部用不同的基質(zhì)從下到上分3層掩埋形成總高度為30cm的土丘；所述土丘第1層高度為15cm，掩埋基質(zhì)為鋸木屑：蛭石：粘土按照5：3：2的比例制成；所述土丘第2層高度為5cm，掩埋基質(zhì)為膨潤土：草木灰按照3:1的比例制成；所述土丘第3層高度為10cm，掩埋基質(zhì)為普通土壤；2）將植物殺菌劑均勻噴灑在土丘及周圍土壤上；所述植物殺菌劑是采用下述方法制得：將蒲公英50g、黃連15g、魚腥草10g、苦皮藤10g、金櫻子20g混合后加入800-1000ml水煎煮20-25min即得原液，每100g原液加入生石灰20g，用水1000ml稀釋后即得；3）于“小雪”前后，沿辣木樹行搭蓋單層簡易塑料薄膜圓形小拱棚，將掩埋辣木根的小土丘罩在小拱棚內(nèi)，棚內(nèi)保持適量通風(fēng)，拱棚四周用土壓實(shí)，至第二年春天后逐步退土、撤棚；4）第二年春，從根部新發(fā)幼芽中優(yōu)選一枝定株正常培植，生長至“霜降”后，重復(fù)上述1）、2）、3）步；5）至第三年，在“霜降”后、“立冬”前這段時(shí)間，將辣木截干，留40cm高的矮干，將矮干置于280nm的紫外燈下照射3-5min后，沿辣木矮干樹行搭蓋雙層簡易塑料薄膜小拱棚，小拱棚內(nèi)層塑料膜拱高0.9m，外層塑料膜拱高1m；至次年春天回暖后逐層撤掉拱棚；6）至第四年，在“霜降”后、“立冬”前這段時(shí)間，圍繞辣木矮干頂端處，從其當(dāng)年新發(fā)的枝條中選取3-5枝予以保留并進(jìn)行短截，其他枝芽修剪掉，短截后保留的枝條長度為15cm左右；然后按照步驟5）所述方法搭蓋簡易雙層塑料薄膜拱棚，次年春天回溫后撤棚；7）至第五年，在“霜降”后、“立冬”前這段時(shí)間，圍繞辣木上年短截并保留的短枝的頂端處，從其當(dāng)年新發(fā)的枝條中選取2-3枝予以保留并進(jìn)行短截，其他枝芽修剪掉，短截后保留的枝條長度為15cm左右，然后按照步驟5）所述方法搭蓋簡易單層塑料薄膜拱棚，次年春天回溫后撤棚；8）至第六年，重復(fù)步驟7）的短截措施，這時(shí)的辣木樹，在冬天已成為一個(gè)下面是40cm高的粗樁，上面是由前幾年因短截而形成的球狀枝椏團(tuán)，在-3℃～-10℃的北方已不需要再搭蓋塑料棚就可以順利越冬了，之后逐年適當(dāng)進(jìn)行步驟7）所述的修剪和短截步驟即可。所述步驟3）中塑料薄膜為0.05-0.10mm厚的聚氯乙烯或聚乙烯薄膜。所述步驟3）中拱棚內(nèi)溫度控制在10-15℃，濕度20-30%。所述步驟5）中拱棚內(nèi)溫度控制在0-10℃，濕度10-20%。所述步驟6）中拱棚內(nèi)溫度控制在0-10℃，濕度10-20%。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明連續(xù)2年將辣木平茬處理后的根部分3層用不同基質(zhì)掩埋成土丘，為辣木根部在北方冬季寒冷環(huán)境中提供了充足的養(yǎng)分，提高了植株自身的抗凍性，同時(shí)也具有充足的保溫保水性能；為防止病蟲害及升溫環(huán)境下細(xì)菌的滋生還噴涂了植物殺菌劑，充分保證辣木植株在棚內(nèi)健康的生長；采用紫外線照射辣木矮干后植株抗凍性能增強(qiáng)，可使后期生長期的辣木枝葉更繁茂，葉片更厚，營養(yǎng)更充分；合理控制不同時(shí)期拱棚內(nèi)的溫度，保證辣木能適應(yīng)較為寒冷的情況下的生長，利于葉片厚度及營養(yǎng)物質(zhì)的堆積；越冬拱棚設(shè)施搭蓋方法簡單，廉價(jià)易得；采用本方法處理的第6年后一般在-3℃~-10℃的較為寒冷的北方地區(qū)不再需要搭蓋拱棚即可使辣木順利越冬；本發(fā)明在對辣木實(shí)施馴化的同時(shí)，將其改造成一個(gè)類似于喬木頂舉著灌木的蘑菇狀植株，...