一種闊葉樹木屑為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種闊葉樹木屑為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：闊葉樹木屑60-65、棕櫚仁粕20-22、玉米芯40-45、菜籽餅18-20、玉米酒精糟15-18、榴蓮皮7-9、草炭土10-11、海泡石粉15-18、巴戟天1-1.5、金銀花1.1-1.3、菟絲子1.2-1.4、七爪風(fēng)1.1-1.3、磷酸二氫鉀0.7-0.9、硫酸鈣0.4-0.6、硫酸鎂0.5-0.6、維生素C0.1-0.2、紅糖3-4、大米150-160、生石灰3-4、山梨酸鉀0.15-0.2、營養(yǎng)添加劑8-9。本發(fā)明的培養(yǎng)基采用棕櫚仁粕、菜籽餅等多種農(nóng)作物加工過程中產(chǎn)生的下腳料作為原料，拓寬了原料來源，同時(shí)，本發(fā)明添加了多種中草藥，使得本發(fā)明的培養(yǎng)基培養(yǎng)出的金針菇質(zhì)量高，具有保健功效。
【專利說明】一種闊葉樹木屑為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種闊葉樹木屑為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長和子實(shí)體發(fā)育所需的營養(yǎng)包括氮素營養(yǎng)、糖類營養(yǎng)、礦質(zhì)營養(yǎng)和少量的維生素類營養(yǎng)。因此，培養(yǎng)基對金針菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目 的是提供一種闊葉樹木屑為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具有所含營養(yǎng)成分高、栽培出的金針菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
一種闊葉樹木屑為原料的金針菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成:闊葉樹木屑60-65、棕櫚仁柏20-22、玉米芯40-45、菜籽餅18-20、玉米酒精糟15-18、榴蓮皮7-9、草炭土 10-11、海泡石粉15-18、巴戟天1-1.5、金銀花1.1-1.3、菟絲子1.2-1.4、七爪風(fēng)1.1-1.3、磷酸二氫鉀0.7-0.9、硫酸鈣0.4-0.6、硫酸鎂0.5-0.6、維生素C0.1-0.2、紅糖3-4、大米150-160、生石灰3-4、山梨酸鉀0.15-0.2、營養(yǎng)添加劑8_9 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:螃蟹殼10-11、三七莖葉6-7、食醋6-8、黑鈣土 8-10、面粉 18-20、柴胡油 0.1-0.2 ；
制備方法為:(I)螃蟹殼研成粉末，得蟹殼粉；
(2)將三七莖葉加4-5倍的水文火煎煮30-40分鐘，過濾除渣，收集濾液，重復(fù)煎煮3次，合并濾液；
(3)將步驟(1)、(2)所得物料與剩余物料混合，烘干后進(jìn)行超微粉碎，即得。
[0005]所述的闊葉樹木屑為原料的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)將闊葉樹木屑、棕櫚仁柏、玉米芯、菜籽餅、玉米酒精糟、榴蓮皮暴曬20-22小時(shí)后進(jìn)行超微粉碎；
(2)將巴戟天、金銀花、菟絲子、七爪風(fēng)加5-6倍的水文火煎煮25-30分鐘，過濾除渣，在所得煎煮液中加入磷酸二氫鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、維生素C、紅糖攪拌至完全溶解；
(3)將生石灰加7-8倍的水充分?jǐn)嚢?，得石灰水；將大米?-4.3倍的水進(jìn)行磨漿，所得漿液倒入鐵鍋中，然后加入石灰水，文火加熱攪拌至沸騰后出料；
(4)將步驟(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合均勻并濃縮至糊狀，送入高壓滅菌鍋中，在121°C下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
[0006]本發(fā)明中添加的七爪風(fēng)為雙子葉植物藥薔薇科植物七爪風(fēng)的根。
[0007]本發(fā)明的有益效果為:本發(fā)明的培養(yǎng)基采用棕櫚仁柏、菜籽餅等多種農(nóng)作物加工過程中產(chǎn)生的下腳料作為原料，拓寬了原料來源，制成膠狀培養(yǎng)基，有利于實(shí)現(xiàn)工廠化室內(nèi)接種、生長，同時(shí)，本發(fā)明保水性好，且添加了多種中草藥，使得本發(fā)明的培養(yǎng)基培養(yǎng)出的金針菇質(zhì)量高，具有保健功效，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
【具體實(shí)施方式】
[0008]一種闊葉樹木屑為原料的金針菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:闊葉樹木屑60、棕櫚仁柏22、玉米芯45、菜籽餅20、玉米酒精糟18、榴蓮皮7、草炭土11、海泡石粉18、巴戟天1.5、金銀花1.3、菟絲子1.4、七爪風(fēng)1.3、磷酸二氫鉀0.9、硫酸鈣0.6、硫酸鎂0.6、維生素C0.2、紅糖4、大米160、生石灰4、山梨酸鉀0.2、營養(yǎng)添加劑9 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份(公斤)原料制成:螃蟹殼11、三七莖葉7、食醋6、黑鈣土8、面粉20、柴胡油0.2 ;
制備方法為:(I)螃蟹殼研成粉末，得蟹殼粉；
(2)將三七莖葉加4-5倍的水文火煎煮30-40分鐘，過濾除渣，收集濾液，重復(fù)煎煮3次，合并濾液；
(3)將步驟(1)、(2)所得物料與剩余物料混合，烘干后進(jìn)行超微粉碎，即得。
[0009]所述的闊葉樹木 屑為原料的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟:
(1)將闊葉樹木屑、棕櫚仁柏、玉米芯、菜籽餅、玉米酒精糟、榴蓮皮暴曬20-22小時(shí)后進(jìn)行超微粉碎；
(2)將巴戟天、金銀花、菟絲子、七爪風(fēng)加5-6倍的水文火煎煮25-30分鐘，過濾除渣，在所得煎煮液中加入磷酸二氫鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、維生素C、紅糖攪拌至完全溶解；
(3)將生石灰加7-8倍的水充分?jǐn)嚢瑁檬宜?；將大米?-4.3倍的水進(jìn)行磨漿，所得漿液倒入鐵鍋中，然后加入石灰水，文火加熱攪拌至沸騰后出料；
(4)將步驟(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合均勻并濃縮至糊狀，送入高壓滅菌鍋中，在121°C下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
[0010]用本發(fā)明的金針菇培養(yǎng)基與現(xiàn)有的金針菇培養(yǎng)基栽培金針菇比較結(jié)果見下表。
【權(quán)利要求】
1.一種闊葉樹木屑為原料的金針菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成:闊葉樹木屑60-65、棕櫚仁柏20-22、玉米芯40-45、菜籽餅18-20、玉米酒精糟15-18、榴蓮皮.7-9、草炭土 10-11、海泡石粉15-18、巴戟天1-1.5、金銀花1.1-1.3、菟絲子1.2-1.4、七爪風(fēng)1.1-1.3、磷酸二氫鉀0.7-0.9、硫酸鈣0.4-0.6、硫酸鎂0.5-0.6、維生素C0.1-0.2、紅糖.3-4、大米150-160、生石灰3-4、山梨酸鉀0.15-0.2、營養(yǎng)添加劑8_9 ； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:螃蟹殼10-11、三七莖葉6-7、食醋6-8、黑鈣土 8-10、面粉 18-20、柴胡油 0.1-0.2 ； 制備方法為:(I)螃蟹殼研成粉末，得蟹殼粉； (2)將三七莖葉加4-5倍的水文火煎煮30-40分鐘，過濾除渣，收集濾液，重復(fù)煎煮3次，合并濾液； (3)將步驟(1)、(2)所得物料與剩余物料混合，烘干后進(jìn)行超微粉碎，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的闊葉樹木屑為原料的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將闊葉樹木屑、棕櫚仁柏、玉米芯、菜籽餅、玉米酒精糟、榴蓮皮暴曬20-22小時(shí)后進(jìn)行超微粉碎； (2)將巴戟天、金銀花、菟絲子、七爪風(fēng)加5-6倍的水文火煎煮25-30分鐘，過濾除渣，在所得煎煮液中加入磷酸二氫鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、維生素C、紅糖攪拌至完全溶解； (3)將生石灰加7-8倍的水充分?jǐn)嚢?，得石灰水；將大米?-4.3倍的水進(jìn)行磨漿，所得漿液倒入鐵鍋中，然后加入石灰水，文火加熱攪拌至沸騰后出料； (4)將步驟(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合均勻并濃縮至糊狀，送入高壓滅菌鍋中，在121°C下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104016781SQ201410189830
【公開日】2014年9月3日 申請日期:2014年5月7日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月7日
【發(fā)明者】柯家厚 申請人:合肥福泉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司