一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法,屬于杏鮑菇養(yǎng)殖【技術(shù)領(lǐng)域】;所要解決的技術(shù)問題是提供一種能夠縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法;采用的技術(shù)方案為:一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法,包括如下步驟:在裝好培養(yǎng)料的栽培袋中間打孔,孔深比栽培袋的高度值小1.5-2cm,然后在孔中接入條狀菌種,條狀菌種的長度比孔深值大0.5-1cm,并在袋口接種菌種,然后在溫度22℃-24℃條件下培養(yǎng)15-22天,即可得到長滿菌絲的栽培袋;本發(fā)明的方法培育杏鮑菇菌絲,發(fā)菌周期實現(xiàn)了比現(xiàn)有發(fā)菌周期縮短8-18天。
【專利說明】一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法,屬于杏鮑菇養(yǎng)殖【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]杏鮑菇,又名刺芹側(cè)耳,是近年來開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇的營養(yǎng)十分豐富,蛋白含量最高達(dá)29.9% (以干基計),含18種氨基酸;具有提高人體免疫力、防癌抗癌的多糖;同時,它含有大量的寡糖,是灰樹花的15倍、金針菇的315倍、真姬菇的2倍,它與胃腸中的雙歧菌一起作用,具有很好的促進(jìn)消化吸收功能。杏鮑菇不僅營養(yǎng)豐富,且具有降血壓、降血脂及美容作用,可促進(jìn)人體對脂類物質(zhì)的消化、吸收,具有抗動脈粥樣硬化、抗氧化及提高人體免疫等功能,是理想的保健食品。杏鮑菇是我國工廠化食用菌家族中的新秀,由于其質(zhì)地脆嫩,具有一股淡淡的杏仁香味,適合保鮮,加工和烹調(diào),深受消費(fèi)者歡迎。
[0003]近年來隨著工廠化金針菇、杏鮑菇等生產(chǎn),我國食用菌行業(yè)出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩、市場持續(xù)低迷的態(tài)勢。食用菌市場的需求雖有增長,但相對滯后,剛性過剩嚴(yán)重,導(dǎo)致無序同質(zhì)低效競爭,食用菌行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入微利合理利潤分配階段。在菇價總體行情無明顯波動,但是在原材料價格上漲、工人工資上漲的情況下,杏鮑菇的利潤空間實際是不斷降低的。
[0004]能夠有效縮短杏鮑菇的培養(yǎng)周期是提高產(chǎn)值的途徑之一。在杏鮑菇的培養(yǎng)過程中,發(fā)菌周期占據(jù)了很長的一段時間,目前工廠化的袋栽杏鮑菇栽培袋的發(fā)菌周期一般是30天左右,有的甚至長達(dá)40天。對于工廠化生產(chǎn)來說,即使是節(jié)省I天的時間,也能帶來很可觀的效益。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0005]本發(fā)明克服現(xiàn)有技術(shù)的不足,所要解決的技術(shù)問題是提供一種能夠縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法。`
[0006]為解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為:一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法,包括如下步驟:在裝好培養(yǎng)料的栽培袋中間打孔,孔深比栽培袋的高度值小
1.5-2cm,然后在孔中接入條狀菌種,條狀菌種的長度比孔深值大0.5-lcm,并在袋口接種菌種,然后在溫度22°C -24°C條件下培養(yǎng)15-22天,即可得到長滿菌絲的栽培袋。
[0007]所述培養(yǎng)料的優(yōu)選方案為:包括重量百分比的玉米芯28-31%,木屑24-27%,黃豆桿15-16%,甘蔗渣15-16%,麩皮6-9%,豆柏4_5%,石灰1%,碳酸鈣1%,培養(yǎng)料的含水量為62-65wt%0
[0008]所述培養(yǎng)料的更佳方案為:包括重量百分比的玉米芯30%,木屑25%,黃豆桿15%,甘蔗渣15%,麩皮8%,豆柏5%,石灰1%,碳酸鈣1%。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明具有以下有益效果:本發(fā)明的方法培育杏鮑菇菌絲,發(fā)菌周期實現(xiàn)了比現(xiàn)有發(fā)菌周期縮短8-18天,間接降低了生產(chǎn)成本。根據(jù)本公司目前的生產(chǎn)量計算,按照本發(fā)明的方法育菌,每出產(chǎn)一批菌包能夠節(jié)省水電、人工、庫房等費(fèi)用開支4-9萬元,而且每年能多出至少5批菌包,單多產(chǎn)出的菌包即可實現(xiàn)收益增長至少25萬元?!揪唧w實施方式】
[0010]以下結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0011]實施例1
一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法,包括如下步驟:在裝好培養(yǎng)料的栽培袋中間打孔,孔深比栽培袋的高度值小1.8cm,然后在孔中接入條狀菌種,條狀菌種的長度比孔深值大lcm,并在袋口接種菌種,然后在溫度22°C-24°C條件下培養(yǎng)15-22天,即可得到長滿菌絲的栽培袋。
[0012]所述培養(yǎng)料包括重量百分比的玉米芯28%,木屑27%,黃豆桿15%,甘蔗渣15%,麩皮9%,豆柏4%,石灰1%,碳酸鈣1%。。
[0013]實施例2
一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法,包括如下步驟:在裝好培養(yǎng)料的栽培袋中間打孔,孔深比栽培袋的高度值小2cm,然后在孔中接入條狀菌種,條狀菌種的長度比孔深值大lcm,并在袋口接種菌種,然后在溫度22°C _24°C條件下培養(yǎng)15-22天,即可得到長滿菌絲的栽培袋。
[0014]所述培 養(yǎng)料包括重量百分比的玉米芯29%,木屑24%,黃豆桿16%,甘蔗渣16%,麩皮8%,豆柏5%,石灰1%,碳酸鈣1%
實施例3
一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法,包括如下步驟:在裝好培養(yǎng)料的栽培袋中間打孔,孔深比栽培袋的高度值小2cm,然后在孔中接入條狀菌種,條狀菌種的長度比孔深值大0.5cm,并在袋口接種菌種,然后在溫度22°C _24°C條件下培養(yǎng)15-22天,即可得到長滿菌絲的栽培袋。
[0015]所述培養(yǎng)料包括重量百分比的玉米芯31%,木屑25%,黃豆桿16%,甘蔗渣15%,麩皮6%,豆柏5%,石灰1%,碳酸鈣1%。
[0016]實施例4
一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法,包括如下步驟:在裝好培養(yǎng)料的栽培袋中間打孔,孔深比栽培袋的高度值小1.5cm,然后在孔中接入條狀菌種,條狀菌種的長度比孔深值大1cm,并在袋口接種菌種,然后在溫度22°C _24°C條件下培養(yǎng)15-22天,即可得到長滿菌絲的栽培袋。
[0017]所述培養(yǎng)料包括重量百分比的玉米芯30%,木屑25%,黃豆桿15%,甘蔗渣15%,麩皮8%,豆柏5%,石灰1%,碳酸鈣1%。
[0018]實施例5
一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法,包括如下步驟:在裝好培養(yǎng)料的栽培袋中間打孔,孔深比栽培袋的高度值小1.5cm,然后在孔中接入條狀菌種,條狀菌種的長度比孔深值大0.5cm,并在袋口接種菌種,然后在溫度22°C _24°C條件下培養(yǎng)15-22天,即可得到長滿菌絲的栽培袋。
[0019]玉米芯25%,木屑25% ,黃豆桿19%,甘蔗渣18%,麩皮12%,豆柏6%,石灰1%,碳酸鈣1%。[0020] 本發(fā)明可用其他的不違背本發(fā)明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此,無論從哪一點(diǎn)來看,本發(fā)明的上述實施方案都只能認(rèn)為是對本發(fā)明的說明而不能限制發(fā)明,權(quán)利要求書指出了本發(fā)明的范圍,而上述的說明并未指出本發(fā)明的范圍,因此,在與本發(fā)明的權(quán)利要求書相當(dāng)?shù)暮x和范圍內(nèi)的任何`變化,都應(yīng)認(rèn)為是包括在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法:其特征在于包括如下步驟:在裝好培養(yǎng)料的栽培袋中間打孔,孔深比栽培袋的高度值小1.5-2cm,然后在孔中接入條狀菌種,并在袋口接種菌種,然后在溫度22°C -24°C條件下培養(yǎng)15-22天,即可得到長滿菌絲的栽培袋。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法:其特征在于:所述培養(yǎng)料包括重量百分比的玉米芯28-31%,木屑24-27%,黃豆桿15_16%,甘蔗渣15_16%,麩皮6-9%,豆柏4-5%,石灰1%,碳酸鈣1%,培養(yǎng)料的濕度為62-65wt%。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種縮短袋栽杏鮑菇發(fā)菌周期的方法:其特征在于:所述培養(yǎng)料包括重量百分比的玉米芯30%,木屑25%,黃豆桿15%,甘蔗渣15%,麩皮8%,豆柏5%,石灰1%,碳酸 鈣1%。
【文檔編號】A01G1/04GK103875458SQ201410150422
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2014年4月16日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月16日
【發(fā)明者】劉秋喜 申請人:山西奧格姆農(nóng)業(yè)科技有限公司