一種香菇栽培的方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)一種香菇栽培的方法，①栽培房建設(shè)：種植香菇，宜在8月15日至9月10日培養(yǎng)②選種：香菇菌分高、低、中溫性③備料：將蘋(píng)果木粉碎成木屑，按1000千克木屑拌150千克新麥麩，再拌2千克生石灰以調(diào)節(jié)pH值；干料與水的比例為1∶0.9④接種⑤培養(yǎng)菌絲：接種后，將料袋壘置于通風(fēng)、避光的干燥環(huán)境⑥菇期管理：菌絲成熟后，將菌袋刺孔泡水中浸透后，移人菇棚，晝夜溫差為10℃⑦收獲；該發(fā)明投入較少，經(jīng)濟(jì)效益較好。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種香薛栽培的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種菇類(lèi)栽培的方法，尤其是一種香菇栽培的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]種植者在香菇栽培過(guò)程中，滅菌不徹底、配料不合理、濕度不均勻。不認(rèn)真按程序消毒和備料，引起減產(chǎn)和個(gè)別失敗。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種香菇栽培的方法；不僅能避免香菇栽培失敗率高，而且可增產(chǎn)，相應(yīng)地提高經(jīng)濟(jì)效益。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案在是:這種香菇栽培的方法，由如下步驟構(gòu)成:
[0005]①栽培房建設(shè):種植香菇，宜在8月15日至9月10日培養(yǎng)，此期正值溫度適宜、空氣濕度大的梅雨季節(jié)；菇房要堅(jiān)固、抗風(fēng)，寬3米，長(zhǎng)7米，高2.8米，山墻用二四磚砌起，前后無(wú)墻，用薄膜草苫覆蓋，一頭留I個(gè)門(mén)，室內(nèi)設(shè)四排壘菌袋的骨架，中間兩排可碼4~5層，兩邊兩排碼6層，共碼600袋；棚內(nèi)兩條走道可放加溫蜂窩煤爐；
[0006]②選種:香菇菌分高、低、中溫性；高溫性生長(zhǎng)快，易老化；低溫性生長(zhǎng)慢，產(chǎn)量低；選用中溫性菌種，這些菌種出菇率高，肉質(zhì)厚嫩，可生長(zhǎng)到翌年6月份，每袋可產(chǎn)干香菇250 ~350 克；
[0007]③備料:將蘋(píng)果木粉碎成木屑，按1000千克木屑拌150千克新麥麩，再拌2千克生石灰以調(diào)節(jié)pH值；干料與水的比例為1: 0.9，拌勻后裝入徑粗24厘米、長(zhǎng)50厘米的高密度聚乙烯或聚丙烯塑料袋內(nèi)，每袋裝濕料1.8~2千克，用塑料頸圈封口，再放置蒸汽鍋中，升溫100°C ;恒溫下維持25~30小時(shí)排熱；待袋內(nèi)溫度降至40°C時(shí)，用高錳酸鉀放人甲醛中產(chǎn)生氣體消毒，使袋外著藥即可；防止人工作業(yè)和空氣中雜菌侵入；蒸透袋內(nèi)料，徹底滅菌，以碳素營(yíng)養(yǎng)為主，加水注菌即可；
[0008]④接種:選一長(zhǎng)2米、寬I米的床，再割I(lǐng)塊長(zhǎng)、寬各為I米的塑料膜，粘結(jié)成一四方形，套在床上，封閉嚴(yán)密；箱內(nèi)放甲醛，投高錳酸鉀或用氣霧消毒劑消毒；菌種瓶和料袋外消毒后人箱；打孔器尖在酒精燈火上燒一下消毒，然后從菌種瓶中取少許菌絲放人孔料中封口，嚴(yán)格無(wú)雜菌接種操作，保證一次接種成功；
[0009]⑤培養(yǎng)菌絲:接種后，將料袋壘置于通風(fēng)、避光的干燥環(huán)境下，溫度保持在24°C~26°C，恒溫下培養(yǎng)60~70天，待栽培袋內(nèi)長(zhǎng)滿白色菌絲，菌絲由白色轉(zhuǎn)為棕褐色，即為菌絲成熟，此時(shí)拉大晝夜溫差誘導(dǎo)出菇；積溫達(dá)1400°C左右為成熟菌絲期；室內(nèi)溫度夜間不能低于20°C，白天不聞?dòng)?9°C ;如白天溫度聞?dòng)?2°C，菌絲則枯死；
[0010]⑥菇期管理:菌絲成熟后，將菌袋刺孔泡水中浸透后，移人菇棚，晝夜溫差為IO0C (即白天20°C，夜間10°C左右)，4天可出菇蕾；經(jīng)過(guò)低溫處理后的菇袋，室溫最低要保持13°C~151:，最高281:，空氣相對(duì)濕度為85%~90%，給予500~1500勒的散光照；20天左右即可收頭潮香菇；收完菇后，將料袋浸水24小時(shí)，撈出壘起，繼續(xù)養(yǎng)菌，約30天出二潮菇；可反復(fù)出6~7潮菇；6月份之后，將菌袋脫掉，菌筒埋人土中，使部分培養(yǎng)料露出土面，用水噴濕，還可再多出一潮菇，或在培養(yǎng)料上噴I次CM、EM菌肥700倍液分解料中碳沖后期在料上噴鉀和硼酸鹽800倍液，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)；充分利用菌料，提高產(chǎn)量和效益；選砂壤土作覆土，噴透水，但不能積水，以防止發(fā)生薄肉菇和空桿菇；
[0011]⑦收獲:香菇開(kāi)傘后及時(shí)采摘，放入烘干房中脫水；烘干房為2米高、內(nèi)設(shè)12層鋼網(wǎng)，70厘米深、80厘米寬的鐵籠，中間設(shè)爐道生火，兩側(cè)設(shè)排風(fēng)口，將濕香菇擺上，用電風(fēng)扇排濕；冬季鮮菇4.5千克可烘干菇I千克，春季鮮菇6千克左右可烘干I千克，烘干后入袋、裝箱入庫(kù)存放或銷(xiāo)售。
[0012]本發(fā)明的有益效果:
[0013]該發(fā)明是一種香菇栽培的方法；不僅能避免香菇栽培失敗率高，而且可增產(chǎn)，相應(yīng)地提聞經(jīng)濟(jì)效￡fL。
【具體實(shí)施方式】
[0014]實(shí)施例:
[0015]【栽培房建設(shè)】華北地區(qū)種植香菇，宜在8月15日至9月10日培養(yǎng)，此期正值溫度適宜、空氣濕度大的梅雨季節(jié)。菇房要堅(jiān)固、抗風(fēng)，寬3米，長(zhǎng)7米，高2.8米，山墻用二四磚砌起，前后無(wú)墻，用薄膜草苫覆蓋，一頭留I個(gè)門(mén)，室內(nèi)設(shè)四排壘菌袋的骨架，中間兩排可碼4~5層，兩邊兩排碼6層，共碼600袋。棚內(nèi)兩條走道可放加溫蜂窩煤爐。水質(zhì)要符合GB5749要求，保濕、保溫、避風(fēng)、擋光。
[0016]【選種】香菇菌分高、低、中溫性。高溫性生長(zhǎng)快，易老化；低溫性生長(zhǎng)慢，產(chǎn)量低?；ㄍ?號(hào)、豫菇I號(hào)和168香菇等。這些菌種出菇率高，肉質(zhì)厚嫩，可生長(zhǎng)到翌年6月份，每袋可產(chǎn)干香菇250~350克。
[0017]【備料】將蘋(píng)果木粉碎成木屑，按1000千克木屑拌150千克新麥麩，再拌2千克生石灰以調(diào)節(jié)pH值。干料與水的比例為1: 0.9，拌勻后裝入徑粗24厘米、長(zhǎng)50厘米的高密度聚乙烯或聚丙烯塑料袋內(nèi)，每袋裝濕料1.8~2千克，用塑料頸圈封口，再放置蒸汽鍋中，升溫100°C。恒溫下維持25~30小時(shí)排熱。待袋內(nèi)溫度降至40°C時(shí)，用高錳酸鉀放人甲醛中產(chǎn)生氣體消毒，使袋外著藥即可。防止人工作業(yè)和空氣中雜菌侵入。蒸透袋內(nèi)料，徹底滅菌，以碳素營(yíng)養(yǎng)為主，加水注菌即可。拌水勿過(guò)多過(guò)少，以免影響菌絲生長(zhǎng)。
[0018]【接種】選一長(zhǎng)2米、寬I米的床，再割I(lǐng)塊長(zhǎng)、寬各為I米的塑料膜，粘結(jié)成一四方形，套在床上，封閉嚴(yán)密。箱內(nèi)放甲醛，投高錳酸鉀或用氣霧消毒劑消毒。菌種瓶和料袋外消毒后人箱。打孔器尖在酒精燈火上燒一下消毒，然后從菌種瓶中取少許菌絲放人孔料中封口，嚴(yán)格無(wú)雜菌接種操作，保證一次接種成功。
[0019]【培養(yǎng)菌絲】接種后，將料袋壘置于通風(fēng)、避光的干燥環(huán)境下，溫度保持在24°C~26°C，恒溫下培養(yǎng)60~70天，待栽培袋內(nèi)長(zhǎng)滿白色菌絲，菌絲由白色轉(zhuǎn)為棕褐色，即為菌絲成熟，此時(shí)拉大晝夜溫差誘導(dǎo)出菇。積溫達(dá)1400°C左右為成熟菌絲期。室內(nèi)溫度夜間不能低于20 C，白天不聞?dòng)?9 C。如白天溫度聞?dòng)?2 C，囷絲則枯死。
[0020]【菇期管理】菌絲成熟后，將菌袋刺孔泡水中浸透后，移人菇棚，晝夜溫差為IO0C (即白天20°C，夜間10°C左右)，4天可出菇蕾。經(jīng)過(guò)低溫處理后的菇袋，室溫最低要保持13°C~15°C，最高28°C，空氣相對(duì)濕度為85%~90%，給予500~1500勒的散光照。20天左右即可收頭潮香菇。收完菇后，將料袋浸水24小時(shí)，撈出壘起，繼續(xù)養(yǎng)菌，約30天出二潮菇。可反復(fù)出6~7潮菇。6月份之后，將菌袋脫掉，菌筒埋人土中，使部分培養(yǎng)料露出土面，用水噴濕，還可再多出一潮菇，或在培養(yǎng)料上噴I次CM、EM菌肥700倍液分解料中碳；中后期在料上嗔鐘和砸Ife鹽800倍液。
[0021]【收獲】香菇開(kāi)傘后及時(shí)采摘，放入烘干房中脫水。烘干房為2米高、內(nèi)設(shè)12層鋼網(wǎng)，70厘米深、80厘米寬的鐵籠，中間設(shè)爐道生火，兩側(cè)設(shè)排風(fēng)口，將濕香菇擺上，用電風(fēng)扇排濕。冬季鮮菇4.5千克可烘干菇I千克，春季鮮菇6千克左右可烘干I千克。烘干后入袋、裝箱入庫(kù)存放 或銷(xiāo)售。
【權(quán)利要求】
1.一種香菇栽培的方法，其特征由如下步驟構(gòu)成: ①栽培房建設(shè):種植香菇，宜在8月15日至9月10日培養(yǎng)，此期正值溫度適宜、空氣濕度大的梅雨季節(jié)；菇房要堅(jiān)固、抗風(fēng)，寬3米，長(zhǎng)7米，高2.8米，山墻用二四磚砌起，前后無(wú)?，用薄膜草苫覆蓋，一頭留I個(gè)門(mén)，室內(nèi)設(shè)四排壘菌袋的骨架，中間兩排可碼4~5層，兩邊兩排碼6層，共碼600袋；棚內(nèi)兩條走道可放加溫蜂窩煤爐； ②選種:香菇菌分高、低、中溫性；高溫性生長(zhǎng)快，易老化；低溫性生長(zhǎng)慢，產(chǎn)量低；適宜選用中溫性菌種這些菌種出菇率高，肉質(zhì)厚嫩，可生長(zhǎng)到翌年6月份，每袋可產(chǎn)干香菇.250 ~350 克； ③備料:將蘋(píng)果木粉碎成木屑，按1000千克木屑拌150千克新麥麩，再拌2千克生石灰以調(diào)節(jié)pH值；干料與水的比例為1: 0.9，拌勻后裝入徑粗24厘米、長(zhǎng)50厘米的高密度聚乙烯或聚丙烯塑料袋內(nèi)，每袋裝濕料1.8~2千克，用塑料頸圈封口，再放置蒸汽鍋中，升溫100°C ;恒溫下維持25~30小時(shí)排熱；待袋內(nèi)溫度降至40°C時(shí)，用高錳酸鉀放人甲醛中產(chǎn)生氣體消毒，使袋外著藥即可；防止人工作業(yè)和空氣中雜菌侵入；蒸透袋內(nèi)料，徹底滅菌，以碳素營(yíng)養(yǎng)為主，加水注菌即可； ④接種:選一長(zhǎng)2米、寬I米的床，再割I(lǐng)塊長(zhǎng)、寬各為I米的塑料膜，粘結(jié)成一四方形，套在床上，封閉嚴(yán)密；箱內(nèi)放甲醛，投高錳酸鉀或用氣霧消毒劑消毒；菌種瓶和料袋外消毒后人箱；打孔器尖在酒精燈火上燒一下消毒，然后從菌種瓶中取少許菌絲放人孔料中封口，嚴(yán)格無(wú)雜菌接種操作，保證一次接種成功； ⑤培養(yǎng)菌絲:接種后，將料袋壘置于通風(fēng)、避光的干燥環(huán)境下，溫度保持在24°C~.26°C，恒溫下培養(yǎng)60~70天，待栽培袋內(nèi)長(zhǎng)滿白色菌絲，菌絲由白色轉(zhuǎn)為棕褐色，即為菌絲成熟，此時(shí)拉大晝夜溫差誘導(dǎo)出菇；積溫達(dá)1400°C左右為成熟菌絲期；室內(nèi)溫度夜間不能低于20°C，白天不聞?dòng)?9°C ;如白天溫度聞?dòng)?2°C，菌絲則枯死； ⑥菇期管理:菌絲成熟后，將.菌袋刺孔泡水中浸透后，移人菇棚，晝夜溫差為10°c(即白天20°C，夜間10°C左右)，4天可出菇蕾；經(jīng)過(guò)低溫處理后的菇袋，室溫最低要保持.13°C~151:，最高281:，空氣相對(duì)濕度為85%~90%，給予500~1500勒的散光照；20天左右即可收頭潮香菇；收完菇后，將料袋浸水24小時(shí)，撈出壘起，繼續(xù)養(yǎng)菌，約30天出二潮菇；可反復(fù)出6~7潮菇；6月份之后，將菌袋脫掉，菌筒埋人土中，使部分培養(yǎng)料露出土面，用水噴濕，還可再多出一潮菇，或在培養(yǎng)料上噴I次CM、EM菌肥700倍液分解料中碳沖后期在料上噴鉀和硼酸鹽800倍液，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)；充分利用菌料，提高產(chǎn)量和效益；選砂壤土作覆土，噴透水，但不能積水，以防止發(fā)生薄肉菇和空桿菇； ⑦收獲:香菇開(kāi)傘后及時(shí)采摘，放入烘干房中脫水；烘干房為2米高、內(nèi)設(shè)12層鋼網(wǎng)，.70厘米深、80厘米寬的鐵籠，中間設(shè)爐道生火，兩側(cè)設(shè)排風(fēng)口，將濕香菇擺上，用電風(fēng)扇排濕；冬季鮮菇4.5千克可烘干菇I千克，春季鮮菇6千克左右可烘干I千克，烘干后入袋、裝箱入庫(kù)存放或銷(xiāo)售。
【文檔編號(hào)】A01G1/04GK103461002SQ201310435429
【公開(kāi)日】2013年12月25日 申請(qǐng)日期:2013年9月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月24日
【發(fā)明者】黃震 申請(qǐng)人:黃震