專利名稱：殼聚糖－甜菜堿型表面活性劑復(fù)配物及其制備方法和用途的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種由殼聚糖醋酸溶液與甜菜堿型表面活性劑復(fù)配物及其制備方法和用途，復(fù)配后的抗菌性比復(fù)配前殼聚糖與表面活性劑本身的抗菌性大大增強(qiáng)，可適用于做清洗劑、消毒水、洗手液。
背景技術(shù)：
殼聚糖在pH＜6時(shí)對(duì)細(xì)菌與真菌都有抗菌性，而且其生物相容性好，無(wú)毒無(wú)副作用，在環(huán)境中可生物降解，因而是一種比較理想的天然抗菌劑。但殼聚糖只能抑殺細(xì)菌，不能抑殺真菌。人們正在通過(guò)多種途徑增強(qiáng)其抗菌和殺菌性，并將其應(yīng)用到多種領(lǐng)域中。通過(guò)調(diào)整殼聚糖的分子量、脫乙酰度、溶劑、pH等，或?qū)ぞ厶茄苌?，是目前人們?cè)噲D采用的增強(qiáng)殼聚糖抗菌性的方法，但這些方法對(duì)殼聚糖抗菌性的增強(qiáng)輻度不大，而且衍生化造成了成本的大幅度提高。甜菜堿型表面活性劑具有良好的柔軟平滑、抗靜電性能與相當(dāng)好的殺菌防霉效果，對(duì)人和生物的毒性都很低。但表面活性劑雖能抑殺革蘭氏陽(yáng)性菌與真菌，而對(duì)革蘭氏陰性菌無(wú)抑殺效果。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的問(wèn)題是提供殼聚糖-甜菜型表面活性劑復(fù)配物及其制備方法和用途。該方法工藝安全、簡(jiǎn)易、無(wú)副成分產(chǎn)生，符合環(huán)保要求，所配制的抗菌劑具有較強(qiáng)的殺菌和抑菌效果。
本發(fā)明提供的技術(shù)方案是，殼聚糖-甜菜型表面活性劑的復(fù)配物，其組成為0.05～1wt％殼聚糖、0.05％～1％醋酸、0.025～1wt％甜菜堿型表面活性劑，其余為水。
本發(fā)明提供的技術(shù)方案是，殼聚糖-甜菜型表面活性劑的復(fù)配物，其組成為0.05～1wt％殼聚糖、0.05％～1％醋酸、0.025～1wt％甜菜堿型表面活性劑，其余為水。
上述殼聚糖分子量Mw為10×104～200×104，脫乙酰度DD為70％～100％。甜菜堿型表面活性劑為烷基甜菜堿或其衍生物，分子式如下 或 其中，R＝CnH2n+1，n＝6～18。
本發(fā)明還提供了上述復(fù)配物的制備方法將殼聚糖溶于0.1-2wt％的醋酸水溶液中，配制成0.1-2wt％的殼聚糖溶液，調(diào)pH值3-6，于室溫?cái)嚢钘l件下加入0.05-2wt％的甜菜堿型表面活性劑水溶液，繼續(xù)攪拌1-3小時(shí)，即得復(fù)配物；殼聚糖溶液、甜菜堿型表面活性劑水溶液的用量按制得的復(fù)配物含0.05～1wt％殼聚糖、0.05％～1％醋酸、0.025～1wt％甜菜堿型表面活性劑確定。
本發(fā)明將殼聚糖和甜菜堿型表面活性劑復(fù)配對(duì)細(xì)菌和真菌的抑菌性與殺菌性顯著增強(qiáng)，且保持表面活性功能，對(duì)人畜無(wú)害，是一種環(huán)境友好的抗菌劑。二者復(fù)合后，既能抑殺革蘭氏陰性菌、陽(yáng)性菌，又能抑殺真菌，從而抗菌范圍加寬了。而且少量表面活性劑的加入使殼聚糖對(duì)細(xì)菌的抗菌性增強(qiáng)，最低抑菌濃度可以降低4倍，同濃度下的殺菌率大大提高。如殼聚糖醋酸溶液對(duì)綠膿桿菌的最低抑菌濃度(MIC)為0.025％，C12烷基酰胺丙基二甲基胺甜菜堿在濃度為0.1％時(shí)對(duì)綠膿桿菌無(wú)抑制效果，而復(fù)配物在配比濃度為0.0063％殼聚糖醋酸溶液+0.0009％表面活性劑時(shí)還能完全抑殺綠膿桿菌，0.0125％殼聚糖醋酸溶液+0.0019％表面活性劑能完全抑殺大腸桿菌，同時(shí)復(fù)配物對(duì)殼聚糖不能抑制的白色念珠也有了抑制作用，0.025％殼聚糖醋酸溶液+0.0038％表面活性劑能完全抑制白色念珠菌，而表面活性劑對(duì)白色念珠菌的MIC值為0.0125％，為復(fù)配物中其濃度的4倍。0.4％殼聚糖醋酸溶液與0.4％C12烷基酰胺丙基二甲基胺甜菜堿溶液在120分鐘能殺死大部分大腸桿菌與金黃色葡萄球菌，而二者復(fù)合后能在60分鐘內(nèi)將兩種菌全部殺死。本發(fā)明的復(fù)配物可直接用于制備瓜果蔬菜的清洗劑、衣物消毒水、各場(chǎng)所的消毒藥水、洗手液等。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1將殼聚糖(Mw為78×104，DD為92％)溶于1wt％醋酸溶液中，配制成1wt％的殼聚糖溶液，調(diào)pH值至5.4，將C12烷基酰胺丙基二甲基胺甜菜堿溶液稀釋至0.5％，于室溫?cái)嚢钘l件下將此表面活性劑溶液加入到等體積的殼聚糖溶液中，繼續(xù)攪拌2小時(shí)，制成殼聚糖-甜菜堿型表面活性劑的復(fù)配物。此復(fù)配溶液稀釋10倍后還能完全抑制大腸桿菌、綠膿桿菌、表皮葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌的生長(zhǎng)，抑菌時(shí)間大于120小時(shí)，30分鐘內(nèi)殺死大部分病原菌。此復(fù)配溶液可直接用作瓜果蔬菜的清洗劑，用時(shí)稀釋10倍浸泡瓜果蔬菜30分鐘，清水沖洗后即可食用；用作消毒水時(shí)，可稀釋10倍，噴至需消毒的場(chǎng)所；用作洗水液，可稀釋10倍后，洗手，吹干即可使手部長(zhǎng)時(shí)間抑菌；用作衣物的消毒水，可稀釋10倍后，浸泡衣物30分鐘即可。
實(shí)施例2將殼聚糖(Mw為12×104，DD為85％)溶于1wt％醋酸溶液中，配制成2wt％的殼聚糖溶液，調(diào)pH值至5.4，將C18烷基甜菜堿溶液稀釋至0.05％，于室溫?cái)嚢钘l件下將此表面活性劑溶液加入到等體積的殼聚糖溶液中，繼續(xù)攪拌2小時(shí)，放置過(guò)夜，制成殼聚糖-甜菜堿型表面活性劑的復(fù)配物。此復(fù)配溶液能完全抑制大腸桿菌、綠膿桿菌、表皮葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌的生長(zhǎng)，抑菌時(shí)間大于120小時(shí)。稀釋10倍后，能完全抑制大腸桿菌、綠膿桿菌、表皮葡萄球菌、金黃色葡萄球菌，抑菌時(shí)間大于120小時(shí)。此復(fù)配溶液可直接用作瓜果蔬菜的清洗劑，用時(shí)稀釋10倍浸泡瓜果蔬菜30分鐘，清水沖洗后即可食用；用作消毒水時(shí)，可稀釋10倍，噴至需消毒的場(chǎng)所；用作洗水液，可稀釋10倍后，洗手，吹干即可使手部長(zhǎng)時(shí)間抑菌；用作衣物的消毒水，可稀釋10倍后，浸泡衣物30分鐘即可。
實(shí)施例3將殼聚糖(Mw為154×104，DD為70％)溶于1％醋酸溶液中，配制成0.1％的殼聚糖溶液，調(diào)pH值至5.4，將C8烷基酰胺丙基二甲基胺甜菜堿溶液稀釋至2％，于室溫?cái)嚢钘l件下將此表面活性劑溶液加入到等體積的殼聚糖溶液中，繼續(xù)攪拌2小時(shí)，放置過(guò)夜，制成殼聚糖-甜菜堿型表面活性劑的復(fù)配物。此復(fù)配溶液能完全抑制大腸桿菌、綠膿桿菌、表皮葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌的生長(zhǎng)，抑菌時(shí)間大于120小時(shí)。稀釋2倍后，能完全抑制表皮葡萄球菌、金黃色葡萄球菌與白色念珠菌的生長(zhǎng)，抑菌時(shí)間大于120小時(shí)，對(duì)大腸桿菌與綠膿桿菌抑菌時(shí)間為24小時(shí)。此復(fù)配溶液可直接用作瓜果蔬菜的清洗劑，用時(shí)稀釋2倍浸泡瓜果蔬菜30分鐘，清水沖洗后即可食用；用作消毒水時(shí)，可稀釋2倍，噴至需消毒的場(chǎng)所；用作洗水液，可稀釋2倍后，洗手，吹干即可使手部長(zhǎng)時(shí)間抑菌；用作衣物的消毒水，可稀釋2倍后，浸泡衣物30分鐘即可。
權(quán)利要求
1.殼聚糖-甜菜堿型表面活性劑復(fù)配物，其特征在于其組成為0.05～1wt％殼聚糖、0.05～1wt％醋酸、0.025～1wt％甜菜堿型表面活性劑，其余為水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)配物，其特征在于殼聚糖重均分子量為10×104～200×104，脫乙酰度為70％～100％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的復(fù)配物，其特征在于甜菜堿型表面活性劑為烷基甜菜堿或其衍生物，分子式如下 或 其中，R＝CnH2n+1，n＝6～18。。
4.權(quán)利要求1所述復(fù)配物的制備方法，其特征在于將殼聚糖溶于0.1-2wt％的醋酸水溶液中，配制成0.1-2wt％的殼聚糖溶液，調(diào)pH值3-6，于室溫?cái)嚢钘l件下加入0.05-2wt％的甜菜堿型表面活性劑水溶液，繼續(xù)攪拌1-3小時(shí)，即得復(fù)配物；殼聚糖溶液、甜菜堿型表面活性劑水溶液的用量按制得的復(fù)配物含0.05～1wt％殼聚糖、0.05％～1％醋酸、0.025～1wt％甜菜堿型表面活性劑確定。
5.權(quán)利要求1所述復(fù)配物作為清洗劑、消毒水、洗手液的應(yīng)用。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種殼聚糖－甜菜堿型表面活性劑復(fù)配物，其組成為0.05～1wt％殼聚糖、0.05～1wt％醋酸、0.025～1wt％甜菜堿型表面活性劑，其余為水。其制備方法為將殼聚糖溶于0.1－2wt％的醋酸水溶液中，配制成0.1－2wt％的殼聚糖溶液，調(diào)pH值3－6，于室溫?cái)嚢钘l件下加入0.05－2wt％的甜菜堿型表面活性劑水溶液，繼續(xù)攪拌1－3小時(shí)，即得復(fù)配物。該方法工藝安全、簡(jiǎn)易、無(wú)副成分產(chǎn)生，符合環(huán)保要求，所制備的復(fù)配物能長(zhǎng)時(shí)間抑制細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)，能直接用于制備瓜果蔬菜等的清洗劑、衣物的消毒水、各種場(chǎng)所的消毒藥水、洗手液等。
文檔編號(hào)A01N37/00GK1583990SQ20041001324
公開日2005年2月23日 申請(qǐng)日期2004年6月1日 優(yōu)先權(quán)日2004年6月1日
發(fā)明者杜予民, 劉慧 申請(qǐng)人:武漢大學(xué)