專利名稱：降低雞蛋雞肉中膽固醇含量的飼料添加劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬家禽飼料的添加劑，它具體涉及添加劑的組分。
隨著人們物質(zhì)生活的不斷提高，人們生活中攝入食物的種類和成分也迅速改善，雞蛋、雞肉在食譜中所占地位逐漸提高。雞蛋、雞肉味美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，但人們也發(fā)現(xiàn)雞蛋的蛋黃中含較高的膽固醇，目前醫(yī)學(xué)界認(rèn)為食用高膽固醇含量的食物會(huì)誘發(fā)高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、及冠心病等癥狀，這樣就給食譜的內(nèi)容提出了新的問(wèn)題?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)外在家禽養(yǎng)殖業(yè)的研究上，多集中在提高產(chǎn)蛋率和降低成本上，及為達(dá)到前述目的對(duì)家禽病的防與治方面，而對(duì)蛋和肉的內(nèi)在質(zhì)量的研究甚少。許多發(fā)達(dá)國(guó)家也承認(rèn)目前雞蛋的內(nèi)在質(zhì)量下降的原因有二①為促使產(chǎn)量率增高使用了大量的添加劑，這些添加劑多為化學(xué)制劑、生物激素，除有益作用外，毒付作用也很大，長(zhǎng)期使用造成雞蛋中藥劑殘留和耐藥菌株的產(chǎn)生，有礙食用者的健康;②每只雞從育雛到淘汰，必須經(jīng)多次的藥物預(yù)防和藥物治療，使大部分雞存在不同程度地中毒現(xiàn)象，外觀雖無(wú)異常，但經(jīng)殺檢發(fā)現(xiàn)80%以上的雞肝臟明顯腫大，50%以上的雞腎臟腫大。雞病主要表現(xiàn)在血液、肝、腎方面，血液和肝臟能直接影響雞蛋的質(zhì)量。有報(bào)告指出，具有脂肪肝綜合癥的雞和蛋的營(yíng)養(yǎng)低下，膽固醇含量明顯增高，甚至失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，如何提高雞蛋的內(nèi)在質(zhì)量，明顯的降低其膽固醇含量課題的解決已迫在眉睫。經(jīng)中國(guó)專利局檢索發(fā)現(xiàn)在CN89102306·2《生產(chǎn)低膽醇蛋的方法》專利中提出一種中藥成分的飼料添加劑，其成分是黃良和蓖麻油。它組成簡(jiǎn)單，但降低蛋中的膽固醇的幅度還不夠理想。
本發(fā)明的目的是提供一種降低雞蛋中膽固醇含量幅度明顯的一種純中藥添加劑，它應(yīng)具有好操作，成本低的特點(diǎn)，而且對(duì)降低雞肉膽固醇對(duì)防雞病有明顯效果。
按如上構(gòu)思，本方案所提供的降低雞蛋中膽固醇含量的飼料添加劑是由幾種中草藥組成，它具體的特征是該飼料添加劑的成分含有澤瀉、海藻、決明子、貫眾、茵陳、荷葉、皂礬、生牡蠣。
本方案添加劑的組分如下澤瀉、海藻、決明子、貫眾、茵陳荷葉各中草藥的重量為1;皂礬、生牡蠣的重量各為1/3。該添加劑與飼料混合后占總重量的4～6%。
在上述的成分中其澤瀉有利尿作用，對(duì)有炎癥的肝臟有明顯療效，還有抑制結(jié)核桿菌的作用;海藻含碘，其碘化物被組織和血液吸收后能促進(jìn)對(duì)病理產(chǎn)物和炎性滲出物的吸收，使病態(tài)組織瓦解，對(duì)肝組織病變有一定療效;決明子有緩瀉作用，對(duì)結(jié)核桿菌有抑制作用;貫眾對(duì)流感病毒有強(qiáng)烈抑制作用，對(duì)各類炎寄生蟲(chóng)有抑制作用;茵陳對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌有抑制作用，對(duì)肝病亦有效;皂礬對(duì)貧血和肝病有較好的療效;荷葉為解毒藥，對(duì)腸炎、痢疾及腸出血等有效;生牡蠣含有大量鈣鹽，適應(yīng)多種缺鈣病癥，還有軟化血管的作用。將以上八種中藥共研細(xì)末混拌均勻即為本添加劑。根據(jù)季節(jié)應(yīng)調(diào)整添加使用本方案的添加劑按5%的比例混合飼料，在雞場(chǎng)作對(duì)比試驗(yàn)，兩組各72只使用不同的飼料，發(fā)現(xiàn)①食用中藥添加劑的雞組產(chǎn)蛋率不受影響;②飼養(yǎng)6周后喂藥組未見(jiàn)任何病態(tài)，而一般飼料組，有四只雞發(fā)病，兩只死亡;③飼養(yǎng)6周后各組任選9只殺檢，發(fā)現(xiàn)正常飼料組的9只雞肝臟不同程度腫大，有脂肪變性，脾和腎也相應(yīng)腫大，而喂藥組除一只肝稍大外，其它脾、腎及肝都正常;④對(duì)雞蛋及雞肉成分對(duì)比的測(cè)定
由以上事實(shí)說(shuō)明采用該中藥成分的添加劑后對(duì)雞和雞蛋的內(nèi)在質(zhì)量明顯提高，大幅度地降低膽固醇含量對(duì)食用者的健康有明顯的益處;能提高雞的防病抗病能力，提高飼養(yǎng)成活率，降低了成本;本添加劑為純中藥，不是化學(xué)制劑，不含生物激率，因此無(wú)任何毒付作用;該添加劑全為普通中藥，因此成本低、好制作、易推廣使用。
本方法除用于家雞飼料中外，對(duì)于其它家禽飼養(yǎng)上也能適用。
權(quán)利要求
1.一種降低雞蛋雞肉中膽固醇含量的飼料添加劑，它是由幾種中草藥組成的，其特征是該飼料添加劑的成分含有澤瀉、海藻、決明子、貫眾、茵陳、皂礬、荷葉、及生牡蠣。
2.按照權(quán)利要求1所述的添加劑，其特征是它的組分為澤瀉、海藻、決明子、貫眾、茵陳、荷葉各中草藥的重量為1;皂礬、生牡蠣的重量各為1/3。
3.按照權(quán)利要求1所述的添加劑，其特征是該添加劑占使用時(shí)混入飼料后占重量的4～6%。
全文摘要
本發(fā)明屬家禽飼料的添加劑。為克服已有技術(shù)中提高產(chǎn)蛋率施用的化學(xué)制劑含生物激素的添加劑的毒副作用，為進(jìn)一步提高雞蛋雞肉的內(nèi)在質(zhì)量降低其膽固醇的含量，特提供本方案。該添加劑蟲(chóng)澤瀉，海藻、決明子、貫眾、茵陳、皂礬、荷葉、生牡蠣八種中藥組成。使用含本添加劑的飼料喂養(yǎng)發(fā)現(xiàn)有降低蛋的膽固醇含量46％，雞體血清中膽固醇含量下降33％的明顯效果，能明顯提高雞的抗病能力，并有成本低、好操作的特點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23K1/18GK1063603SQ9210131
公開(kāi)日1992年8月19日 申請(qǐng)日期1992年3月7日 優(yōu)先權(quán)日1992年3月7日
發(fā)明者韓瑞星 申請(qǐng)人:天津農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣服務(wù)中心