一種降低雞蛋膽固醇含量芋香蛋雞飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種降低雞蛋膽固醇含量芋香蛋雞飼料，由下列重量份的原料制成：米糠50?60、香芋30?40、魚油3?4、大蒜8?10、螺旋藻粉4?5、棉籽粕30?35、槐花8?11、白糖8?11、靈芝菌糠20?25、陳皮4?5、銀杏葉3?4、胡蘿卜30?35、白酒、地衣芽孢桿菌、乳酸桿菌、水適量。本發(fā)明可以具有天然的芋香，降低了雞蛋中膽固醇含量，提高雞蛋的質(zhì)量，增強抗病毒能力和提高免疫能力，預(yù)防雞病的發(fā)生。
【專利說明】
一種降低雞蛋膽固醇含量芋香蛋雞飼料
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種降低雞蛋膽固醇含量芋香蛋雞飼料。
【背景技術(shù)】
[0002]我國棉籽柏資源豐富，是一種優(yōu)良的蛋白飼料資源。棉籽柏中色氨酸、蛋氨酸豐富，維生素含量也較高。地衣芽孢桿菌以其耐高溫、耐酸堿、抗逆性強、易貯存等特點被廣泛作為益生菌或致病菌競爭性抑制劑應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)中。地衣芽孢桿菌可以維持腸道菌群的平衡，同時益生菌具有促進生長，防止腹瀉，提高機體免疫力，緩解過敏反應(yīng)，降低血中膽固醇等作用。地衣芽孢桿菌可以通過促進腸道優(yōu)勢菌群的生長而進一步提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，具有明顯地促生長作用和降低料重比的功能。地衣芽孢桿菌在生長繁殖過程中能產(chǎn)生維生素B1、B2、B6、C和K2，為動物提供維生素營養(yǎng)，作為益生菌顆粒保藏時以孢子形式存在，不易死亡。孢子在蛋雞腸道內(nèi)能迅速復(fù)活，消耗大量氧氣維持腸道厭氧環(huán)境，從而抑制致病菌的生長。而且復(fù)活的孢子能產(chǎn)生多種高活性的水解酶類，降解飼料中各種有機物，促進蛋雞對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
[0003]雞蛋作為營養(yǎng)豐富、價格便宜的主要副食品深受人們的歡迎，然而高含量的膽固醇給長期攝食雞蛋人們的健康帶來威脅，制約了人們對雞蛋的消費和膳食結(jié)構(gòu)的改善。改善人們的飲食和健康、提高養(yǎng)殖水平的角度考慮，研究開發(fā)低膽固醇雞蛋是我國畜牧生產(chǎn)的重要工作之一。降低雞蛋中膽固醇含量對減少心血管疾病的發(fā)生具有重要意義。本發(fā)明的雞飼料主要針對于蛋雞，力求減少蛋雞所產(chǎn)的雞蛋中膽固醇的含量，提高雞蛋的質(zhì)量，增加蛋雞的產(chǎn)蛋率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明目的就是為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供一種降低雞蛋膽固醇含量芋香蛋雞飼料。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種降低雞蛋膽固醇含量芋香蛋雞飼料，由下列重量份的原料制成:米糠50-60、香芋30-40、魚油3-4、大蒜8-10、螺旋藻粉4_5、棉籽柏30-35、槐花8_11、白糖8_11、靈芝菌糠20-25、陳皮4-5、銀杏葉3-4、胡蘿卜30-35、白酒、地衣芽孢桿菌、乳酸桿菌、水適量。
[0006]根據(jù)權(quán)利要求書I所述降低雞蛋膽固醇含量芋香蛋雞飼料，制備方法的具體步驟如下:
(1)將槐花與白砂糖以I: I鋪一層槐花撒一層白糖，注入白酒以剛好淹沒槐花為宜，密封，浸漬處理3-4天，分離浸漬液與槐花殘渣；
(2)將棉籽柏經(jīng)膨化處理后制成粉末，加入步驟I的槐花殘渣、地衣芽孢桿菌以及適量水混合均勻，37°C培養(yǎng)15-20小時，得培養(yǎng)物料；
(3)將胡蘿卜制成塊狀后與魚油蒸軟后加入步驟I的浸漬液混合后打漿，得混合漿液；
(4)將靈芝菌糠進行高壓蒸汽處理后與步驟3的混合漿液混合后進行膠體磨，制成漿料，再將陳皮、銀杏葉進行微粉后與上述漿料、乳酸桿菌混合均勻，35°C條件下發(fā)酵30-40小時，得發(fā)酵物料；
(5)將香芋、大蒜以及適量水混合后放入壓力鍋中高壓煮熟后撈出后與螺旋藻粉混合均勻搗成泥狀，得混合泥；
(6)將米糠放入烘箱中，溫度控制在115°C下烘烤25分鐘，制成米糠粉，加入適量水浸泡至松軟，加熱至糊狀，再與步驟2的培養(yǎng)物料、步驟4的發(fā)酵物料、步驟5的混合泥以及其他剩余成分混合均勻，低溫烘干，造粒，即可。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:槐花用白酒與白糖浸漬后可以提取槐花的香味，使得浸漬液具有和諧的槐花香味和酒香味。棉籽柏經(jīng)膨化可有效降低棉籽柏中抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量，使淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性，從而改善飼料品質(zhì)，提高動物對飼料的利用率。地衣芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶具有較強的水解能力，可以水解棉籽柏中的大分子物質(zhì)，促進棉籽柏的消化和吸收。將靈芝菌糠進行高壓蒸汽處理可以有滅菌的效果。再與胡蘿卜汁協(xié)同作用可以極顯著降低蛋黃膽固醇含量，提高產(chǎn)蛋率和飼料利用率，加深蛋黃色澤，降低雞蛋的破損率，提高蛋雞的生產(chǎn)性能。研究表明陳皮對乳酸桿菌的生長有促進作用，陳皮作為一種協(xié)同劑，不僅能夠提高乳酸菌的生存率，延長其作用時間，使乳酸菌以更大的數(shù)量到達體內(nèi)，而且能刺激腸道內(nèi)源性及外源性乳酸菌的定植和生長，此外還能夠增強乳酸菌的代謝活性。膽固醇主要來源于肝臟合成的蛋黃前體，銀杏葉超微粉主要成分銀杏黃酮苷類和銀杏內(nèi)酯類對蛋黃前體的轉(zhuǎn)運系統(tǒng)進行調(diào)控，進而降低了雞蛋中膽固醇的沉積。大蒜可降低雞血漿、肝臟、股肌中膽固醇含量。本發(fā)明可以具有天然的芋香，降低了雞蛋中膽固醇含量，提高雞蛋的質(zhì)量，增強抗病毒能力和提高免疫能力，預(yù)防雞病的發(fā)生。
【具體實施方式】
[0008]一種降低雞蛋膽固醇含量芋香蛋雞飼料，由下列重量份的原料制成:米糠50、香芋30、魚油3、大蒜8、螺旋藻粉4、棉籽柏30、槐花8、白糖8、靈芝菌糠20、陳皮4、銀杏葉3、胡蘿卜30、白酒、地衣芽孢桿菌、乳酸桿菌、水適量。
[0009]根據(jù)權(quán)利要求書I所述降低雞蛋膽固醇含量芋香蛋雞飼料，制備方法的具體步驟如下:
(1)將槐花與白砂糖以I: I鋪一層槐花撒一層白糖，注入白酒以剛好淹沒槐花為宜，密封，浸漬處理3天，分離浸漬液與槐花殘渣；
(2)將棉籽柏經(jīng)膨化處理后制成粉末，加入步驟I的槐花殘渣、地衣芽孢桿菌以及適量水混合均勻，37°C培養(yǎng)15小時，得培養(yǎng)物料；
(3)將胡蘿卜制成塊狀后與魚油蒸軟后加入步驟I的浸漬液混合后打漿，得混合漿液；
(4)將靈芝菌糠進行高壓蒸汽處理后與步驟3的混合漿液混合后進行膠體磨，制成漿料，再將陳皮、銀杏葉進行微粉后與上述漿料、乳酸桿菌混合均勻，35°C條件下發(fā)酵30小時，得發(fā)酵物料；
(5)將香芋、大蒜以及適量水混合后放入壓力鍋中高壓煮熟后撈出后與螺旋藻粉混合均勻搗成泥狀，得混合泥；
(6)將米糠放入烘箱中，溫度控制在115°C下烘烤25分鐘，制成米糠粉，加入適量水浸泡至松軟，加熱至糊狀，再與步驟2的培養(yǎng)物料、步驟4的發(fā)酵物料、步驟5的混合泥以及其他剩余成分混合均勻，低溫烘干，造粒，即可。
[0010]為了進一步說明本發(fā)明的應(yīng)用價值，實施人將200只蛋雞按照日齡、體重、健康狀況相同的原則將蛋雞平均分為實驗組與對照組兩組，實驗組喂本發(fā)明的蛋雞飼料，對照組喂傳統(tǒng)蛋雞飼料，試驗期為3個月，試驗結(jié)果為實驗組蛋雞進食活躍，產(chǎn)蛋量提高12.8%，蛋黃中膽固醇含量降低6.9%，蛋重提高2.5%，受精率提高1.7%且蛋黃顏色較深。
【主權(quán)項】
1.一種降低雞蛋膽固醇含量芋香蛋雞飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:米糠50-60、香芋30-40、魚油3-4、大蒜8-10、螺旋藻粉4-5、棉籽柏30-35、槐花8-11、白糖8-11、靈芝菌糠20-25、陳皮4-5、銀杏葉3-4、胡蘿卜30-35、白酒、地衣芽孢桿菌、乳酸桿菌、水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求書I所述降低雞蛋膽固醇含量芋香蛋雞飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將槐花與白砂糖以1:1鋪一層槐花撒一層白糖，注入白酒以剛好淹沒槐花為宜，密封，浸漬處理3-4天，分離浸漬液與槐花殘渣； (2)將棉籽柏經(jīng)膨化處理后制成粉末，加入步驟I的槐花殘渣、地衣芽孢桿菌以及適量水混合均勻，37°C培養(yǎng)15-20小時，得培養(yǎng)物料； (3)將胡蘿卜制成塊狀后與魚油蒸軟后加入步驟I的浸漬液混合后打漿，得混合漿液； (4)將靈芝菌糠進行高壓蒸汽處理后與步驟3的混合漿液混合后進行膠體磨，制成漿料，再將陳皮、銀杏葉進行微粉后與上述漿料、乳酸桿菌混合均勻，35°C條件下發(fā)酵30-40小時，得發(fā)酵物料； (5)將香芋、大蒜以及適量水混合后放入壓力鍋中高壓煮熟后撈出后與螺旋藻粉混合均勻搗成泥狀，得混合泥； (6)將米糠放入烘箱中，溫度控制在115°C下烘烤25分鐘，制成米糠粉，加入適量水浸泡至松軟，加熱至糊狀，再與步驟2的培養(yǎng)物料、步驟4的發(fā)酵物料、步驟5的混合泥以及其他剩余成分混合均勻，低溫烘干，造粒，即可。
【文檔編號】A23K10/12GK105851646SQ201610252727
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年4月22日
【發(fā)明人】季曉雪, 余霆, 鄭玉才
【申請人】安徽金冠農(nóng)牧科技有限公司