專利名稱：茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種雞飼料添加劑，具體涉及一種于雞傳統(tǒng)飼料中添加茯磚茶作為調(diào)節(jié)雞脂類代謝、改善雞產(chǎn)蛋性能和降低雞蛋內(nèi)膽固醇含量的飼料添加劑。
背景技術(shù)：
雞蛋作為人們餐桌上常見的食品，營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)素組成合理，利用價值高，是公認(rèn)的理想食品，但雞蛋中膽固醇含量較高，且雞蛋膽固醇更易導(dǎo)致血清膽固醇的升高，過多食入容易引起高脂血癥、繼發(fā)高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病，近年來國內(nèi)外人均消費(fèi)雞蛋的量有所下降，而低膽固醇雞蛋逐漸獲得人們的親睞。脂類是動物和人體所必需的營養(yǎng)成分，能夠提供必要的激素，具有調(diào)節(jié)、轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)體中脂溶性維生素等營養(yǎng)素的功能。雞體內(nèi)膽固醇合成途徑與哺乳動物相同，但轉(zhuǎn)運(yùn)過程存在很大區(qū)別，VLDL是雞血液中膽固醇的主要儲存場所或載體，VLDL進(jìn)入卵母細(xì)胞的數(shù)量決定了蛋黃中膽固醇含量，因此，正常的脂類代謝在保證雞正常生長、產(chǎn)蛋上具有重要的地位。但是，雞體內(nèi)過多的脂肪沉積也會導(dǎo)致肝臟合成卵黃前體物質(zhì)及黃蛋白的能力下降，影響卵泡發(fā)育，產(chǎn)蛋性能下降。調(diào)節(jié)籠養(yǎng)高產(chǎn)雞脂類代謝，改善雞生產(chǎn)性能，生產(chǎn)低膽固醇雞蛋已逐步成為科技工作者研究的重點(diǎn)，國內(nèi)外主要通過遺傳育種、營養(yǎng)調(diào)控、添加中草藥等方法來調(diào)節(jié)產(chǎn)雞的脂類代謝及生產(chǎn)低膽固醇雞蛋。由此可見，具有調(diào)節(jié)雞脂類代謝、改善雞產(chǎn)蛋性能和降低雞蛋內(nèi)膽固醇含量的飼料添加劑具有廣闊的開發(fā)利用前景。茶葉是我國的傳統(tǒng)飲料，深受人們的喜愛，其中含有茶多酚、咖啡堿、多糖、維生素等多種活性物質(zhì)。有研究表明，綠茶粉對雞產(chǎn)蛋率和飼料轉(zhuǎn)化率均有一定改善，對雞血脂指標(biāo)-膽固醇、甘油三酯有極顯著的影響?？寡趸瘎┠軌蚪档碗u蛋內(nèi)膽固醇的含量已經(jīng)得到了廣泛的證明，茶多酚作為一種抗氧化劑已經(jīng)有很長的應(yīng)用歷史，且已經(jīng)有試驗(yàn)證明茶多酚在調(diào)節(jié)雞脂類代謝和降低雞蛋內(nèi)膽固醇的作用。茯磚茶(簡稱茯茶)是我國的特種茶，具有相對于其他茶類不同的制作工藝和品質(zhì)特征，同時也具有有別于其他茶類的物質(zhì)組成， 現(xiàn)有的研究表明，茯磚茶能夠有效調(diào)節(jié)機(jī)體消化系統(tǒng)，參與調(diào)節(jié)機(jī)體膽固醇合成和脂質(zhì)代謝，因此，茯磚茶提高雞飼料轉(zhuǎn)化率，提高產(chǎn)蛋率，降低雞蛋內(nèi)膽固醇在理論上是可能的，也為本發(fā)明提供了一定的理論依據(jù)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，將茯磚茶作為添加劑添加到雞傳統(tǒng)飼料中，以達(dá)到具有調(diào)節(jié)(或促進(jìn))雞生長、改善雞產(chǎn)蛋性能、降低雞蛋內(nèi)膽固醇含量和拓寬添加劑原料產(chǎn)業(yè)鏈的作用。為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是茯磚茶在雞傳統(tǒng)飼料中作為飼料添加劑用于雞用飼料添加劑的用途，以調(diào)節(jié)雞脂類代謝、改善雞產(chǎn)蛋性能和降低雞蛋內(nèi)膽固醇含量。上述茯磚茶為市購產(chǎn)品，可為市面上流通或儲藏的按不同工藝技術(shù)生產(chǎn)的各種形態(tài)的茯磚茶。使用時，可將茯磚茶掰散，粉碎機(jī)磨碎成粉末、或以茯磚茶提取物，特別是茯磚茶水提取物、或以茯磚茶粉末和提取物的混合物的形式應(yīng)用于被法規(guī)許可添加于雞飼料或飼料添加劑中的載體或基質(zhì)。上述茯磚茶提取物的制備方法將茯磚茶粉碎后過30目篩，然后分別以1 8 和1 7的茶水比在80-100°C下提取兩次，每次25-35min，合并兩次提取液，并在轉(zhuǎn)速為3000-5000rpm條件下離心5-15min，取澄清液于40_45°C下真空濃縮至固形物含量約為 30%，噴霧干燥即可。當(dāng)添加到飼料中時，可采用的添加方式包括將其以固體混合的方式、溶解后以噴霧形式添加及其他添加方法。添加量為所述茯磚茶粉末按每1千克飼料加IO-IOOg茯磚茶粉末的比例添加到飼料中，或該茯磚茶提取物按每1千克飼料加5-50g茯磚茶提取物的比例添加到飼料中，或者是加入茯磚茶粉末和茯磚茶提取物的混合物，按每1千克飼料加 7. 5-75g混合物的比例添加到飼料中，茯磚茶粉末和茯磚茶提取物按2 1混合。如果適當(dāng)?shù)脑挘虼u茶可以和通常的飼料添加劑一起添加，例如氨基酸、礦物質(zhì)、 維生素、微量元素等。茯磚茶作為添加劑添加在雞傳統(tǒng)飼料時，具有如下有益效果明顯改善雞的生產(chǎn)性能，提高飼料在雞體內(nèi)的轉(zhuǎn)化率，表現(xiàn)為降低料蛋比、提高產(chǎn)蛋率；明顯降低雞蛋中膽固
醇的含量。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1 茯磚茶對雞產(chǎn)蛋性能和脂類代謝的影響試驗(yàn)材料茯磚茶為湖南省益陽茶廠2007生產(chǎn)的“金湘益”牌特制禮品茶、茯磚茶粉末、及茯磚茶水提取物。試驗(yàn)地點(diǎn)湖南省畜牧獸醫(yī)研究所養(yǎng)雞場試驗(yàn)分組選擇產(chǎn)蛋期褐殼雞136只，分為對照組(D)、茯磚茶粉末組(C)、茯磚茶水提取物組(T)，每組分別為48、48、40只，分別使用基礎(chǔ)日糧(基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平見表1)、基礎(chǔ)日糧+茯磚茶粉末(添加量為11. 24g/Kg)和基礎(chǔ)日糧+茯磚茶水提取物(添加量為5.71g/Kg)進(jìn)行飼喂。試驗(yàn)方法試驗(yàn)雞在密閉式雞舍內(nèi)飼養(yǎng)，同舍飼養(yǎng)，每只雞一個籠。每日喂干粉料 2次，上、下午各1次，自由采食和飲水。人工控制光照，時間16.證，溫度25 34°C，其它各項(xiàng)日常管理措施按雞場常規(guī)管理進(jìn)行。試驗(yàn)期內(nèi)固定專人做好采食、產(chǎn)蛋等情況的觀察和記錄。每周末從各組中隨機(jī)選取雞蛋8個進(jìn)行蛋黃中膽固醇的檢測。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，隨機(jī)從各組中選取雞6只，抽取血樣，進(jìn)行血脂指標(biāo)的檢測。正試期為5周。試驗(yàn)指標(biāo)高效液相色譜法法檢測雞蛋中膽固醇的含量，全自動生化檢測儀檢測血脂水平，計(jì)算產(chǎn)蛋率(％)=實(shí)際產(chǎn)蛋個數(shù)/(雞只數(shù)X處理天數(shù))；蛋黃比(％)=蛋黃重/蛋重；平均日產(chǎn)蛋重(g)=總蛋重/(雞只數(shù)X處理天數(shù))；平均日采食量(g)=總采食量/(雞只數(shù)X處理天數(shù))；料蛋比=平均日采食量/平均日產(chǎn)蛋重。實(shí)驗(yàn)結(jié)果從表2、表3、及表4可知，茯磚茶粉末及茯磚茶水提取物能夠顯著提高雞飼料的轉(zhuǎn)化率，提高產(chǎn)蛋率，明顯改善雞的產(chǎn)蛋性能，對雞的血脂代謝有一定的調(diào)節(jié)作用，能夠顯著降低雞蛋中膽固醇的含量。且在改善雞的產(chǎn)蛋性能方面，茯磚茶粉末效果優(yōu)于茯磚茶水提取物。 表1日糧組成及營養(yǎng)水平(％ )
權(quán)利要求
1.茯磚茶在雞傳統(tǒng)飼料中作為飼料添加劑用于雞用飼料添加劑的用途，以調(diào)節(jié)雞脂類代謝、改善雞產(chǎn)蛋性能和降低雞蛋內(nèi)膽固醇含量。
2.如權(quán)利要求1所述的茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，其特征在于所述茯磚茶以茯磚茶粉末、或茯磚茶提取物、或它們的混合物的形式使用。
3.如權(quán)利要求2所述的茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，其特征在于所述茯磚茶以茯磚茶粉末、或茯磚茶水提取物、或它們的混合物的形式使用。
4.如權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述的茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，其特征在于所述茯磚茶為市面上流通或儲藏的各種形態(tài)的茯磚茶或其簡稱茯茶。
5.如權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述的茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，其特征在于以每Ikg飼料加IO-IOOg茯磚茶粉末的量添加茯磚茶粉末。
6.如權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述的茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，其特征在于以每Ikg飼料加5-50g茯磚茶提取物的量添加茯磚茶提取物。
7.如權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述的茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，其特征在于以每Ikg飼料加7. 5-75g茯磚茶粉末和茯磚茶提取物的量添加茯磚茶粉末和茯磚茶提取物， 其中茯磚茶粉末與茯磚茶提取物的重量比為2 1。
全文摘要
一種茯磚茶作為雞飼料添加劑的用途，該茯磚茶以茯磚茶粉末、或茯磚茶提取物、或它們的混合物的形式使用并添加到雞傳統(tǒng)飼料中，主要用于調(diào)節(jié)雞脂類代謝、改善雞產(chǎn)蛋性能和降低雞蛋內(nèi)膽固醇含量。本發(fā)明添加劑的原料資源豐富，生產(chǎn)成本可控，適合產(chǎn)業(yè)化開發(fā)生產(chǎn)，對促進(jìn)雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展、拓寬茯磚茶產(chǎn)業(yè)鏈條有一定的積極意義。
文檔編號A23K1/18GK102160601SQ201110063180
公開日2011年8月24日 申請日期2011年3月16日 優(yōu)先權(quán)日2011年3月16日
發(fā)明者徐小江, 肖文軍, 賀喜, 黃建安 申請人:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)