1.一種餐廳食品檢測裝置，包括機架(14)，機架(14)下方右側(cè)設(shè)置有檢測槽(17)，檢測槽(17)上方設(shè)置有固定在機架(14)上的電動推桿(21)，電動推桿(21)下方安裝有夾子(20)，其特征在于機架(14)上方左側(cè)設(shè)置有樣品破碎裝置，樣品破碎裝置包括外筒(24)和置于外筒(24)內(nèi)的內(nèi)筒(4)，所述內(nèi)筒(4)內(nèi)設(shè)置有攪拌裝置，所述攪拌裝置連接固定在機架(14)上方的電機(2)，所述內(nèi)筒(4)的筒壁上設(shè)置有篩孔(9)，所述外筒(24)的內(nèi)壁上設(shè)置有加熱器(22)，所述攪拌裝置由連接電機(2)的主軸(3)、上橫梁(23)、下橫梁(8)和攪拌葉(7)構(gòu)成，所述攪拌葉(7)連接在上橫梁(23)與下橫梁(8)之間，上橫梁(23)及下橫梁(8)固定在主軸(3)上，所述攪拌葉(7)為螺旋形，所述攪拌葉(7)的表面設(shè)置有凸起(6)，凸起(6)具有棱邊，所述外筒(24)左下方設(shè)置有出液管(15)，出液管(15)連接檢測槽(17)內(nèi)部，出液管(15)的末端設(shè)置有固定在檢測槽(17)內(nèi)壁上的過濾網(wǎng)(16)，檢測槽(17)底部為一斜坡，斜坡的最低端設(shè)置有廢液排出管(18)，機架(14)上設(shè)置有控制器(13)，控制器(13)與加熱器(22)、電機(2)、電動推桿(21)連接，機架(14)上方設(shè)置有通過進料孔連通內(nèi)筒(4)內(nèi)部的進料斗(1)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廳食品檢測裝置，其特征在于所述外筒(24)內(nèi)壁上設(shè)置有沖洗管(10)，沖洗管(10)上設(shè)置有與篩孔(9)對應(yīng)的噴嘴(5)，外筒(24)的底部還設(shè)置有夾層，夾層內(nèi)設(shè)置有清潔液儲罐(12)，清潔液儲罐(12)與沖洗管(10)連接，沖洗管(10)下端處設(shè)置有水泵(11)，水泵(11)連接控制器(13)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廳食品檢測裝置，其特征在于所述內(nèi)筒(4)的內(nèi)壁上設(shè)置有凸起(6)，凸起(6)具有棱邊。