技術(shù)編號：11854991
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型屬于食品檢測設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種餐廳食品檢測裝置。背景技術(shù)目前，在食品中，尤其是熟食中的亞硝酸鈉添加量大于國家規(guī)定的數(shù)量，因?yàn)椴环奖銛y帶亞硝酸鈉檢測裝置，不能知道食品中的亞硝酸鈉含量是否超標(biāo)，亞硝酸鹽是一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它能使血液血紅蛋白中的亞鐵離子氧化成高鐵離子，從而使其失去結(jié)合氧的能力，阻礙體內(nèi)氧的運(yùn)輸，使人體發(fā)生急性中毒，嚴(yán)重時引起生命危險。亞硝酸鹽可導(dǎo)致維生素A的氧化破壞并阻礙胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，致使人體維生素A不足。同時進(jìn)入腸胃中的亞硝酸鹽遇到胺極易轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝...
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