專(zhuān)利名稱(chēng)：：一種檢測(cè)原奶中甲醛的試劑盒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種試劑盒，特別涉及一種檢測(cè)原奶中甲醛的試劑盒。屬于化學(xué)成份檢測(cè)設(shè)備
技術(shù)領(lǐng)域：
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背景技術(shù)：
：目前在我國(guó)，原奶〗務(wù)底的現(xiàn)象屢禁未止，而且越來(lái)越嚴(yán)重和普遍。由于甲醛有防腐消毒作用，在利益的驅(qū)4吏下，一些奶戶在原奶中加入曱醛以達(dá)到收奶時(shí)的微生物指標(biāo)，孰不知曱醛為較高毒性的物質(zhì)，在我國(guó)有毒化學(xué)品優(yōu)先控制名單上甲醛高居第二位。甲醛已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織確定為致癌和致畸形物質(zhì)，是公認(rèn)的變態(tài)反應(yīng)源，也是潛在的強(qiáng)致突變物之一，它可以破壞生物細(xì)胞蛋白，可引起人體過(guò)敏、腸道刺激反應(yīng)、食物中毒等疾病。目前對(duì)原奶中曱醛的快速檢測(cè)有相應(yīng)的幾種檢測(cè)方法，如乙酰丙酮法、HN03及H2S04法、FeClr法、FeCh及濃[^04法、變色酸法、鐵-鄰菲喂啉顯色法，但因不易于安全操作、顯色現(xiàn)象不明顯或靈敏度不高的缺點(diǎn)，使原奶的質(zhì)量不能得到保證。另外市場(chǎng)上目前也有專(zhuān)門(mén)用來(lái)檢測(cè)原奶中甲醛的快速檢測(cè)盒，但價(jià)格比較貴。所以針對(duì)此現(xiàn)象，發(fā)明人從實(shí)際情況出發(fā)，考慮到收奶時(shí)間的限制和從操作的安全性、方便性考慮，自行開(kāi)發(fā)了原奶中曱醛快速檢測(cè)試劑盒，其現(xiàn)象明顯、靈敏度高，而且成本低廉、操作方便安全。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是開(kāi)發(fā)一種檢測(cè)原奶中曱醛的試劑盒，其現(xiàn)象明顯、靈敏度高，而且成本低廉、操作方便安全。本發(fā)明的技術(shù)方案如下一種^r測(cè)原奶中曱醛的試劑盒，其中，甲醛快速測(cè)定試劑盒，是由移動(dòng)液體的裝置、反應(yīng)液、試管、標(biāo)準(zhǔn)比色卡組成的盒；其中反應(yīng)液是由氬氧化鈉、間苯三酚和水重量比例為(10-14):(0.5-1.5):IOO配制而成，優(yōu)選重量比例為12:1:100。標(biāo)準(zhǔn)比色卡為淡紅色系列的色卡，該卡最低檢出限為3.8|ig/ml。其中，移動(dòng)液體的裝置優(yōu)選裝有活性炭的注射器、刻度吸管或移液槍?zhuān)粯?biāo)準(zhǔn)比色卡依次為乳白色、淡粉色、粉色、淺紅色、橙紅色，并且為曱醛含量依次升高。上述試劑盒是按照如下步驟進(jìn)行檢測(cè)將上述混合試劑加入被檢測(cè)的原奶樣品中，原奶添加量與混合試劑的重量比例為(4-8):1，優(yōu)選重量比例為6:1;等待一段時(shí)間，按照顯色反應(yīng)定性判斷是否有曱醛存在。1、原理A試劑(間苯三酚)在催化劑V試劑(氫氧化鈉)催化下與曱醛發(fā)生反應(yīng)，生成高分子量的帶有顏色的物質(zhì)。2、反應(yīng)試劑A試劑和V試劑以一定的比例混勻成混合試劑?；旌显噭┑木唧w配方為先稱(chēng)取12g氫氧化鈉溶于lOOmL水中，配成12%的氫氧化鈉溶液；然后再稱(chēng)取lg間苯三酚，溶于lOOmL12%氬氧化鈉(NaOH)溶液中。3、定性檢測(cè)步驟直接將3ml原奶樣品加入到試管中，再加入0.5ml上述所配混合試劑，不要振蕩，在lmin內(nèi)通過(guò)目測(cè)觀察試管底部的顯色反應(yīng)。檢測(cè)時(shí)最好做一份空白試管，這樣會(huì)有利于對(duì)比觀察。4、結(jié)果判定試管中底部的奶樣不顯色，曱醛未沖全出；試管中底部的奶樣顯淺紅色，含有少量甲醛；試管中底部的奶樣顯橙紅色，含有大量甲醛。注如果奶樣中含有微量、少量的曱醛，在試管的中底部會(huì)出現(xiàn)淺紅色，顏色褪去的時(shí)間比較短，大約ltnin左右。如果奶樣中含有較大量的曱醛，在試管的中底部顏色會(huì)加深，甚至整個(gè)奶樣都呈橙紅色。實(shí)施方案的結(jié)果與討論1、混合試劑濃度的確定通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，A試劑的濃度改變，反應(yīng)顯示的顏色幾乎不變，而且發(fā)現(xiàn)A試劑濃度高時(shí)，顏色褪色很快。同時(shí)發(fā)現(xiàn)V試劑濃度增大時(shí)，反應(yīng)顯示的顏色幾乎不變，^f旦溶液顯色時(shí)間太快，而且^逸色的時(shí)間也快。所以發(fā)明人經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)確定了A試劑和V試劑的適宜濃度，同時(shí)也比較經(jīng)濟(jì)。2、混合試劑用量的確定通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，原奶樣品溶液與混合試劑用量比控制在3:0.5左右時(shí)，顯色比較易于觀察。還發(fā)現(xiàn)吸取原奶待測(cè)樣品溶液及混合試劑的時(shí)候，取液量不用要求十分精確，顯色反應(yīng)的效果是一樣的，這樣的話，就對(duì)操作人員的操作要求就比較寬松。3、定性試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)色列及檢出限的確定表l<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>從表l中可以看出，此方法的檢出限為3.8jug/ml。4、與市場(chǎng)上出售的檢測(cè)牛奶中曱醛含量的快速試劑盒進(jìn)行比較表2<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>從表2中可以看出，自配的混合試劑要比市場(chǎng)上出售的快速檢測(cè)試劑的靈敏度要高一些。而且在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，自配的混合試劑褪色時(shí)間比試劑盒要慢，更有利于操作人員的觀察。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)本試劑盒只需配制一種混合試劑，只有一步加試劑操作，顯色反應(yīng)快，只需大約l分鐘，測(cè)定條件相對(duì)也寬^^;而且靈敏度高，成本低，在原奶檢測(cè)中干擾也小，檢出限3.8jug/ml。對(duì)于大中型乳品企業(yè)來(lái)說(shuō)，是一種非常適用于普及的快速檢測(cè)原奶中摻曱醛的方法。具體實(shí)施方式試劑盒的制備方法為常規(guī)方法，其中的組成成分如下述實(shí)施例。實(shí)施例1先稱(chēng)取12g氬氧化鈉溶于100mL水中，配成12%的氫氧化鈉溶液；然后再稱(chēng)取lg間苯三酚，溶于100mL12%氫氧化鈉(NaOH)溶液中。直接將3ml原奶樣品加入到試管中，再加入0.5ml上述所配混合試劑，不要振蕩，在lmin內(nèi)通過(guò)目測(cè)觀察試管底部的顯色反應(yīng)。檢測(cè)時(shí)最好做一份空白試管，這樣會(huì)有利于對(duì)比觀察。-險(xiǎn)測(cè)結(jié)果如下<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>實(shí)施例2先稱(chēng)取14g氳氧化鈉溶于100mL水中，配成14%的氬氧化鈉溶液；然后再稱(chēng)取0.5g間苯三酚，溶于100mL14%氫氧化鈉(NaOH)溶液中。直接將8ml原奶樣品加入到試管中，再加入0.5ml上述所配混合試劑，不要振蕩，在lmin內(nèi)通過(guò)目測(cè)觀察試管底部的顯色反應(yīng)。檢測(cè)時(shí)最好做一份空白試管，這樣會(huì)有利于對(duì)比觀察。-險(xiǎn)測(cè)結(jié)果如下<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>實(shí)施例3先稱(chēng)取10g氬氧化鈉溶于lOOmL水中，配成14°/。的氬氧化鈉溶液；然后再稱(chēng)取1.5g間苯三酚，溶于100mL10%氳氧化鈉(NaOH)溶液中。直接將2ml原奶樣品加入到試管中，再加入0.5ml上述所配混合試劑，不要振蕩，在lmin內(nèi)通過(guò)目測(cè)觀察試管底部的顯色反應(yīng)。檢測(cè)時(shí)最好做一份空白試管，這樣會(huì)有利于對(duì)比觀察。;險(xiǎn)測(cè)結(jié)果如下原奶樣品中曱醛的含量(Hg/ml)顏色定性結(jié)果<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>實(shí)施例4先稱(chēng)取10g氫氧化鈉溶于lOOmL水中，配成14%的氫氧化鈉溶液；然后再稱(chēng)耳又0.5g間苯三酚，溶于lOOmL10%氫氧化鈉(NaOH)溶液中。直接將2.5ml原奶樣品加入到試管中，再加入0.5ml上述所配混合試劑，不要振蕩，在lmin內(nèi)通過(guò)目測(cè)觀察試管底部的顯色反應(yīng)。檢測(cè)時(shí)最好做一份空白試管，這樣會(huì)有利于對(duì)比觀察。檢測(cè)結(jié)果如下:原奶樣品中曱醛的含量(jug/ml)顏色定性結(jié)果0乳白色陰性1.6乳白色陰性4.1淡粉色弱陽(yáng)性7.2粉色陽(yáng)性9.6淺紅色陽(yáng)性19.9橙紅色陽(yáng)性本試劑盒只需配制一種混合試劑，只有一步加試劑操作，顯色反應(yīng)快，只需大約l分鐘，測(cè)定條件相對(duì)也寬松；而且靈壽丈度高，成本低，在原奶檢測(cè)中干擾也小，檢出限3.8jig/ml。對(duì)于大中型乳品企業(yè)來(lái)說(shuō)，是一種非常適用于普及的快速檢測(cè)原奶中摻曱醛的方法。權(quán)利要求1.一種檢測(cè)原奶中甲醛的試劑盒，其特征在于甲醛快速測(cè)定試劑盒，是由移動(dòng)液體的裝置、反應(yīng)液、試管、標(biāo)準(zhǔn)比色卡組成的盒；其中反應(yīng)液是由氫氧化鈉、間苯三酚和水重量比例為(10-14)∶(0.5-1.5)∶100配制而成，標(biāo)準(zhǔn)比色卡為淡紅色系列的色卡，該卡最低檢出限為3.8μg/ml。2.如權(quán)利要求1所述的檢測(cè)原奶中甲醛的試劑盒，其特征在于移動(dòng)液體的裝置為裝有活性炭的注射器、刻度吸管或移液槍。3.如權(quán)利要求1所述的檢測(cè)原奶中甲醛的試劑盒，其特征在于按照如下步驟進(jìn)4力險(xiǎn)測(cè)1)將上述混合試劑加入被^r測(cè)的原奶樣品中，原奶添加量與混合試劑的重量比例為(4-8):1;2)等待一段時(shí)間，按照顯色反應(yīng)定性判斷是否有甲醛存在。4.如權(quán)利要求1所述的檢測(cè)原奶中甲酪的試劑盒，其特征在于氫氧化鈉、間苯三酚和水重量比例為12:1:100。5.如權(quán)利要求1所述的檢測(cè)原奶中曱醛的試劑盒，其特征在于原奶添加量與混合試劑的重量比例為6:1。6.如權(quán)利要求1所述的檢測(cè)原奶中甲醛的試劑盒，其特征在于所述的標(biāo)準(zhǔn)比色卡依次為乳白色、淡粉色、粉色、淺紅色、橙紅色。全文摘要本發(fā)明涉及一種試劑盒，特別涉及一種檢測(cè)原奶中甲醛的試劑盒。屬于化學(xué)成分檢測(cè)設(shè)備
技術(shù)領(lǐng)域：
。本發(fā)明的甲醛快速測(cè)定試劑盒，是由移動(dòng)液體的裝置、反應(yīng)液、試管、標(biāo)準(zhǔn)比色卡組成的盒；其中反應(yīng)液是由氫氧化鈉、間苯三酚和水重量比例為(10-14)∶(0.5-1.5)∶100配制而成，標(biāo)準(zhǔn)比色卡為淡紅色系列的色卡，該卡最低檢出限為3.8μg/ml。本方法只需一步加試劑操作，顯色反應(yīng)快，只需大約1分鐘，測(cè)定條件相對(duì)也寬松；而且靈敏度高，成本低。文檔編號(hào)G01N21/77GK101118220SQ200710153858公開(kāi)日2008年2月6日申請(qǐng)日期2007年9月14日優(yōu)先權(quán)日2007年9月14日發(fā)明者常建軍申請(qǐng)人:內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司