專利名稱：一種豐年蟲卵的生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明提供了一種改進(jìn)的豐年蟲卵的生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)：
豐年蟲卵也稱鹵蟲卵是動物源性飼料，具有營養(yǎng)豐富、孵化率高、存活期長等特 點，是水產(chǎn)育苗及珍貴觀賞魚等不可替代的餌料?，F(xiàn)有的豐年蟲卵生產(chǎn)工藝采取傳統(tǒng)的方 法，造成豐年蟲卵的孵化率低、質(zhì)量差，所使用的加工裝置簡陋，操作不易掌握，偏差較大， 不能滿足出口等高標(biāo)準(zhǔn)的要求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是，提供一種豐年蟲卵的生產(chǎn)工藝，以提高其加工質(zhì) 本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的，一種豐年蟲卵的生產(chǎn)工藝，所述的生產(chǎn)工藝的步驟是，
a、將捕撈來的混有雜質(zhì)的豐年蟲卵放入按波美度計鹽度為18-22的鹽水中浸泡 l-2天，利用重雜質(zhì)下沉、豐年蟲卵上浮的原理分離出豐年蟲卵； b、把分離出的豐年蟲卵用按波美度計鹽度為6-8的鹵水浸泡2. 5-3. 5小時，使干 癟的豐年蟲卵吸水飽和，然后放入速冷間在-28—351:溫度下冷凍2-3天，再存入冷凍間 在_10—151:溫度下冷凍40-70天，以打破豐年蟲卵的休眠期； c、冷凍后將豐年蟲卵取出，在常溫下進(jìn)行緩解，緩解后進(jìn)行孵化率的檢驗，當(dāng)孵化 率低時重復(fù)b步驟中的冷凍處理，再緩解、檢驗孵化率，當(dāng)孵化率達(dá)到要求后進(jìn)入下一步 驟； d、將緩解后的豐年蟲卵放入按波美度計鹽度為13-18的鹽水中培育2-3天，以穩(wěn) 定孵化率； e、對培育后的豐年蟲卵先進(jìn)行初級脫水處理，將豐年蟲卵的含水率降至35-45%， 然后放入干燥裝置上的罐體內(nèi)，在28-32t:溫度下進(jìn)行烘干，在2. 5-3. 5小時內(nèi)，將豐年蟲 卵的含水率降到18-20%，停止烘干，然后取出樣品，檢驗孵化率，在孵化率穩(wěn)定時，2-4天 后，再次進(jìn)行烘干，將豐年蟲卵的含水率降到8-10% ;在烘干所用的干燥裝置上，有罐體安 裝在支架上，罐體下部的錐形罐底下端經(jīng)管道，與煤爐的內(nèi)壁板外的空腔相連通，罐體上部 的錐形罐頂與出風(fēng)管相連通，罐體側(cè)面有進(jìn)料口 、錐形罐底的側(cè)面有出料口 ，罐體上還安裝 有測量罐體內(nèi)溫度的溫度計，錐形罐底內(nèi)腔下部安裝有篩網(wǎng)、罐體內(nèi)腔上部安裝有另一篩 網(wǎng)，煤爐的內(nèi)壁板外的空腔還經(jīng)閥門與風(fēng)機的出風(fēng)口相連通，風(fēng)機的出風(fēng)口還經(jīng)另一管道、 另一管道上的另一閥門與管道相連通； f、將烘干后的豐年蟲卵利用振動篩進(jìn)行篩選，去除豐年蟲卵中的空殼外的雜質(zhì)；
g、將篩選后的豐年蟲卵送入吸皮裝置，清理出豐年蟲卵中的未被篩選出來的空 殼；在所述的吸皮裝置上，有另一罐體安裝在另一支架上，另一罐體下部的另一錐形罐底下 端與鼓風(fēng)機的出風(fēng)口相連通，另一罐體上部的另一錐形罐頂經(jīng)另一管道與第三支架上的錐形罐相連通，另一罐體側(cè)面分別有另一進(jìn)料口和另一出料口，另一罐體內(nèi)腔下部安裝有第 三篩網(wǎng)，錐形罐下部有帶出料孔的罐底、上部有另一風(fēng)機，另一風(fēng)機的進(jìn)風(fēng)口與錐形罐內(nèi)腔 相連通； i 、將清理出空殼的豐年蟲卵進(jìn)行真空包裝。 這種豐年蟲卵的生產(chǎn)工藝，克服了現(xiàn)有生產(chǎn)工藝的不足，豐年蟲卵含雜量少，純度 高，孵化率高且均勻，加工質(zhì)量好，采用的加工裝置結(jié)構(gòu)合理，易于操作，有益于提高加工質(zhì) 量，能滿足出口等高標(biāo)準(zhǔn)要求。


圖1是本發(fā)明所用的干燥裝置結(jié)構(gòu)的示意圖。
圖2是本發(fā)明所用的吸皮裝置結(jié)構(gòu)的示意圖。
圖3是本發(fā)明所用的風(fēng)旋式拌合裝置結(jié)構(gòu)的示意圖。
具體實施例方式
下面結(jié)合附圖進(jìn)一步說明本發(fā)明。"冷凍后將豐年蟲卵取出，在常溫下進(jìn)行緩解，緩解后進(jìn)行孵化率的檢驗，當(dāng)孵化 率低時重復(fù)b步驟中的的冷凍處理，再緩解、檢驗孵化率，當(dāng)孵化率達(dá)到要求后進(jìn)入下一步 驟"中，所述的緩解即為解凍，所述的孵化率達(dá)到要求是指孵化率為85-90%。當(dāng)孵化率低 于85X時重復(fù)b步驟中的冷凍處理。 將緩解后的豐年蟲卵放入按波美度計鹽度為13-18的鹽水中培育2-3天，以穩(wěn)定 孵化率；所述的孵化率穩(wěn)定在85-90%。 在"對培育后的豐年蟲卵先進(jìn)行初級脫水處理，將豐年蟲卵的含水率降至 35-45%"中，所述的初級脫水處理可以是離心甩干等公知的脫水處理方式。
本發(fā)明中所稱的含水率是按重量計的含水率，其計算公式為含水率％=(含水 量/含有水分的豐年蟲卵重量)X100%。如含水率為20%，表示每100克含有水分的豐年 蟲卵中的含水量為20克。 在e步驟中，"在孵化率穩(wěn)定時，再次進(jìn)行烘干"，所述的孵化率也是穩(wěn)定在 85-90% 。當(dāng)孵化率低于上述數(shù)值即不穩(wěn)定時，返回上面的b、 c、 d步驟進(jìn)行處理。
如圖l所示，在所述的干燥裝置上，有罐體4安裝在支架2上，罐體下部的錐形罐 底3下端經(jīng)管道11，與煤爐13的內(nèi)壁板17外的空腔相連通，罐體上部的錐形罐頂9與出 風(fēng)管8相連通，罐體側(cè)面有進(jìn)料口 5、錐形罐底的側(cè)面有出料口 l，罐體上還安裝有測量罐體 內(nèi)溫度的溫度計6，錐形罐底內(nèi)腔下部安裝有篩網(wǎng)10、罐體內(nèi)腔上部安裝有另一篩網(wǎng)7，煤 爐13的內(nèi)壁板17外的空腔還經(jīng)閥門14與風(fēng)機16的出風(fēng)口相連通，風(fēng)機的出風(fēng)口還經(jīng)另 一管道15、另一管道上的另一閥門12與管道11相連通。 使用時，將經(jīng)過初級脫水的蟲卵由進(jìn)料口送入罐體內(nèi)，待煤爐將內(nèi)壁板17外的空 腔內(nèi)的空氣加熱后啟動風(fēng)機，通過管道向錐形罐底、罐體內(nèi)送入熱風(fēng)。熱風(fēng)將蟲卵吹起翻 動，并將蟲卵烘干，水分從出風(fēng)管8排出。由溫度計可掌握罐內(nèi)溫度，根據(jù)觀測到的罐內(nèi)溫 度，可通過關(guān)閉或開啟閥門、另 一 閥門來調(diào)整熱風(fēng)的溫度。 篩網(wǎng)10、另一篩網(wǎng)7可采用不銹鋼材質(zhì)、80目的篩網(wǎng)，其作用是防止蟲卵落入管道11或飛進(jìn)錐形罐頂9內(nèi)，同時可以通風(fēng)。 煤爐的構(gòu)造為已有技術(shù)，由爐體、內(nèi)壁板、爐排、進(jìn)煤口、除渣口、煙筒等構(gòu)成，不再 詳述。煤爐的作用是將內(nèi)壁板外、爐體外殼內(nèi)的空腔內(nèi)的空氣加熱，以獲得熱風(fēng)。顯然，煤 爐也可以用燃?xì)鉅t或電熱爐替代。 如圖2所示，在所述的吸皮裝置上，有另一罐體26安裝在另一支架23上，另一罐 體下部的另一錐形罐底22下端與鼓風(fēng)機21的出風(fēng)口相連通，另一罐體上部的另一錐形罐 頂28經(jīng)另一管道29與第三支架213上的錐形罐211相連通，另一罐體側(cè)面分別有另一進(jìn) 料口 27和另一出料口 214，另一罐體內(nèi)腔下部安裝有第三篩網(wǎng)24，錐形罐下部有帶出料孔 的罐底212、上部有另一風(fēng)機210，另一風(fēng)機的進(jìn)風(fēng)口與錐形罐內(nèi)腔相連通。
使用時，首先開啟鼓風(fēng)機21和另一風(fēng)機210，約5分鐘后陸續(xù)從另一進(jìn)料口進(jìn)料， 在風(fēng)力的作用下，比蟲卵輕的空殼及雜物被吹到罐體內(nèi)腔上方，在另一風(fēng)機210的吸力作 用下，經(jīng)另一管道29進(jìn)入錐形罐211，蟲卵留在罐體內(nèi)，從另一出料口排出。進(jìn)入錐形罐的 空殼及雜物中，重量較大的落在罐底212內(nèi)，從其重量較輕的從另一風(fēng)機的出風(fēng)口排出。
在所述的另一罐體26上還有透明的觀察窗口 25。這樣可以通過觀察窗口觀察罐 體內(nèi)的工作情況。 第三篩網(wǎng)24可采用不銹鋼材質(zhì)、80目的篩網(wǎng)，其作用是防止蟲卵落入另一錐形罐 底22，同時可以通風(fēng)。 如圖3所示，在所述的風(fēng)旋式拌合裝置上，有第三罐體38安裝在第四支架31上， 第三罐體下部的第三錐形罐底32下端與另一鼓風(fēng)機37的出風(fēng)口相連通，第三罐體上部有 篩網(wǎng)蓋39，第三罐體側(cè)面有第三進(jìn)料口 310，第三錐形罐底側(cè)面有第三出料口 33，第三錐形 罐底內(nèi)腔下部安裝有第四篩網(wǎng)35。 使用時，首先關(guān)閉第三出料口、第三清理口，從第三進(jìn)料口入料，然后啟動另一鼓 風(fēng)機，在強氣流的吹動下，蟲卵會在罐中沸騰、攪合，拌合后停機，打開第三出料口，均質(zhì)的 蟲卵會自動流出，可入桶或入袋包裝。 在所述的第三錐形罐底32下部有清理口 34。這樣，可以通過清理口對第三錐形罐 底內(nèi)的物料進(jìn)行清理。非清理狀態(tài)，清理口上有蓋。 第四篩網(wǎng)35、篩網(wǎng)蓋39可采用不銹鋼材質(zhì)、80目的篩網(wǎng)，其作用是防止蟲卵落入
另一鼓風(fēng)機或從罐體上部飛出，同時可以通風(fēng)。篩網(wǎng)蓋可呈錐形。 錐形罐底32下端可經(jīng)管道36與另一鼓風(fēng)機37的出風(fēng)口相連通。
權(quán)利要求
一種豐年蟲卵的生產(chǎn)工藝，其特征在于，所述的生產(chǎn)工藝的步驟是，a、將捕撈來的混有雜質(zhì)的豐年蟲卵放入按波美度計鹽度為18-22的鹽水中浸泡1-2天，利用重雜質(zhì)下沉、豐年蟲卵上浮的原理分離出豐年蟲卵；b、把分離出的豐年蟲卵用按波美度計鹽度為6-8的鹵水浸泡2.5-3.5小時，使干癟的豐年蟲卵吸水飽和，然后放入速冷間在-28--35℃溫度下冷凍2-3天，再存入冷凍間在-10--15℃溫度下冷凍40-70天，以打破豐年蟲卵的休眠期；c、冷凍后將豐年蟲卵取出，在常溫下進(jìn)行緩解，緩解后進(jìn)行孵化率的檢驗，當(dāng)孵化率低時重復(fù)b步驟中的冷凍處理，再緩解、檢驗孵化率，當(dāng)孵化率達(dá)到要求后進(jìn)入下一步驟；d、將緩解后的豐年蟲卵放入按波美度計鹽度為13-18的鹽水中培育2-3天，以穩(wěn)定孵化率；e、對培育后的豐年蟲卵先進(jìn)行初級脫水處理，將豐年蟲卵的含水率降至35-45％，然后放入干燥裝置上的罐體內(nèi)，在28-32℃溫度下進(jìn)行烘干，在2.5-3.5小時內(nèi)，將豐年蟲卵的含水率降到18-20％，停止烘干，然后取出樣品，檢驗孵化率，在孵化率穩(wěn)定時，2-4天后，再次進(jìn)行烘干，將豐年蟲卵的含水率降到8-10％；在烘干所用的干燥裝置上，有罐體(4)安裝在支架(2)上，罐體下部的錐形罐底(3)下端經(jīng)管道(11)，與煤爐(13)的內(nèi)壁板(17)外的空腔相連通，罐體上部的錐形罐頂(9)與出風(fēng)管(8)相連通，罐體側(cè)面有進(jìn)料口(5)、錐形罐底的側(cè)面有出料口(1)，罐體上還安裝有測量罐體內(nèi)溫度的溫度計(6)，錐形罐底內(nèi)腔下部安裝有篩網(wǎng)(10)、罐體內(nèi)腔上部安裝有另一篩網(wǎng)(7)，煤爐(13)的內(nèi)壁板(17)外的空腔還經(jīng)閥門(14)與風(fēng)機(16)的出風(fēng)口相連通，風(fēng)機的出風(fēng)口還經(jīng)另一管道(15)、另一管道上的另一閥門(12)與管道(11)相連通；f、將烘干后的豐年蟲卵利用振動篩進(jìn)行篩選，去除豐年蟲卵中的空殼外的雜質(zhì)；g、將篩選后的豐年蟲卵送入吸皮裝置，清理出豐年蟲卵中的未被篩選出來的空殼；在所述的吸皮裝置上，有另一罐體(26)安裝在另一支架(23)上，另一罐體下部的另一錐形罐底(22)下端與鼓風(fēng)機(21)的出風(fēng)口相連通，另一罐體上部的另一錐形罐頂(28)經(jīng)另一管道(29)與第三支架(213)上的錐形罐(211)相連通，另一罐體側(cè)面分別有另一進(jìn)料口(27)和另一出料口(214)，另一罐體內(nèi)腔下部安裝有第三篩網(wǎng)(24)，錐形罐下部有帶出料孔的罐底(212)、上部有另一風(fēng)機(210)，另一風(fēng)機的進(jìn)風(fēng)口與錐形罐內(nèi)腔相連通；i、將清理出空殼的豐年蟲卵進(jìn)行真空包裝。
2. 如權(quán)利要求1所述的豐年蟲卵的生產(chǎn)工藝，其特征在于，在所述的將清理出空殼的 豐年蟲卵進(jìn)行真空包裝前還有拌合處理步驟，在拌合處理時，將豐年蟲卵送入風(fēng)旋式拌合 裝置拌合30-40分鐘，以拌合均勻；在所述的風(fēng)旋式拌合裝置上，有第三罐體(38)安裝在第 四支架(31)上，第三罐體下部的第三錐形罐底(32)下端與另一鼓風(fēng)機(37)的出風(fēng)口相連 通，第三罐體上部有篩網(wǎng)蓋(39)，第三罐體側(cè)面有第三進(jìn)料口 (310)，第三錐形罐底側(cè)面有 第三出料口 (33)，第三錐形罐底內(nèi)腔下部安裝有第四篩網(wǎng)(35)。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種豐年蟲卵的生產(chǎn)工藝，所述的生產(chǎn)工藝包括浸泡分離、冷凍、緩解、培育、用干燥裝置干燥、篩選、用吸皮裝置清理出空殼和真空包裝等步驟，這種豐年蟲卵的生產(chǎn)工藝，克服了現(xiàn)有生產(chǎn)工藝的不足，豐年蟲卵含雜量少，純度高，孵化率高且均勻，加工質(zhì)量好，采用的加工裝置結(jié)構(gòu)合理，易于操作，有益于提高加工質(zhì)量，能滿足出口等高標(biāo)準(zhǔn)要求。
文檔編號B07B7/01GK101720721SQ20081015829
公開日2010年6月9日 申請日期2008年10月26日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月26日
發(fā)明者付春華 申請人:山東省濱州市通源水產(chǎn)有限公司