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一種方便加料的乳酸菌飲料均質(zhì)機(jī)的制作方法

文檔序號(hào):11752820閱讀:506來源:國知局
一種方便加料的乳酸菌飲料均質(zhì)機(jī)的制作方法與工藝

本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,具體是一種方便加料的乳酸菌飲料均質(zhì)機(jī)。



背景技術(shù):

乳酸菌飲料是指以乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。因其具有幫助消化、保持腸道健康,幫助鈣質(zhì)吸收,防止腹瀉,消除便秘,幫助和維持人體內(nèi)有益菌的平衡等功能,而深受人們的歡迎。

在乳酸均的生產(chǎn)過程中,需要用到均質(zhì)機(jī),現(xiàn)有均質(zhì)機(jī)結(jié)構(gòu)不夠合理,主要表現(xiàn)為:攪拌機(jī)構(gòu)設(shè)置不合理,均質(zhì)效果不佳,且加壓時(shí)影響物料的添加,較為不便。因此,實(shí)有必要提供一種方便加料的乳酸菌飲料均質(zhì)機(jī)解決上述技術(shù)問題。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的在于提供一種方便加料的乳酸菌飲料均質(zhì)機(jī),以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:

一種方便加料的乳酸菌飲料均質(zhì)機(jī),包括罐體,罐體的底部中間設(shè)有排料管,排料管上安裝有排料電磁閥,罐體的底部外側(cè)設(shè)有多個(gè)支撐腿,罐體的左側(cè)內(nèi)壁下部安裝有消毒裝置和溫度感應(yīng)器,罐體的右側(cè)上部設(shè)有加壓泵,所述罐體的內(nèi)側(cè)中部設(shè)有攪拌軸,罐體的頂部還設(shè)有與攪拌軸連接的驅(qū)動(dòng)電機(jī),所述罐體的內(nèi)側(cè)上部設(shè)有多孔板,所述多孔板的中部開設(shè)有用于攪拌軸通過的攪拌軸通孔,所述多孔板的頂部于攪拌軸通孔的外側(cè)設(shè)有凸緣,凸緣的高度為5~10cm,所述多孔板上還開設(shè)有若干第二通孔,所述多孔板的下側(cè)于攪拌軸上安裝有多個(gè)第一攪拌葉,第一攪拌葉上還開設(shè)有若干第一通孔,所述第一攪拌葉的下側(cè)于攪拌軸上安裝有螺旋葉片,所述螺旋葉片的外側(cè)還水平設(shè)有多根攪拌桿,攪拌桿的外端設(shè)有第二攪拌葉,第二攪拌葉為豎直設(shè)置的橢圓狀結(jié)構(gòu),所述罐體的左側(cè)設(shè)有儲(chǔ)液箱,儲(chǔ)液箱的底部設(shè)有第一支撐架,第一支撐架與罐體連接固定,所述儲(chǔ)液箱的上方設(shè)有抽液筒,抽液筒的底部設(shè)有第二支撐架,第二支撐架的下端固定于儲(chǔ)液箱上,所述抽液筒內(nèi)配合滑動(dòng)設(shè)有活塞,所述抽液筒的左端還設(shè)有用于對(duì)活塞進(jìn)行推拉的電動(dòng)推桿,所述抽液筒的右端連通設(shè)有連通管,連通管的另一端設(shè)有三通接頭,所述三通接頭的下側(cè)分支上連接有進(jìn)液管,進(jìn)液管上安裝有進(jìn)液單向閥,進(jìn)液管的下端延伸至儲(chǔ)液箱的內(nèi)側(cè)下部,所述三通接頭的上側(cè)分支上連接有排液管,排液管上安裝有出液單向閥,排液管的另一端連接于罐體的頂部且與罐體內(nèi)腔連通。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述罐體為兩端中間向外弧形凸出的圓柱形筒體結(jié)構(gòu)。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述第一攪拌葉為矩形狀結(jié)構(gòu),各個(gè)第一攪拌葉縱向交錯(cuò)設(shè)置。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述螺旋葉片的下端距罐體內(nèi)底部的距離為4~6cm。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述抽液筒為水平設(shè)置的圓柱形筒體,抽液筒的左端開設(shè)有通氣孔。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述罐體的右側(cè)設(shè)有控制面板,控制面板上分別設(shè)有壓力表、溫度顯示器、流量顯示器和控制按鍵。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述排液管上還安裝有電子流量計(jì)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:當(dāng)電動(dòng)推桿帶動(dòng)活塞向左移動(dòng)時(shí),物料可通過進(jìn)液管進(jìn)入到抽液筒內(nèi),當(dāng)電動(dòng)推桿帶動(dòng)活塞向右移動(dòng)時(shí),物料可通過排液管排出到罐體內(nèi),通過出液單向閥和進(jìn)液單向閥的設(shè)置,利于物料的輸送,且加壓泵對(duì)罐體的加壓不影響排液管物料的輸送;通過電子流量計(jì)可對(duì)流量進(jìn)行監(jiān)測;通過多孔板利于物料的均勻分布,多孔板上設(shè)置的凸緣可避免物料從攪拌軸通孔流出,可靠性高;通過驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)攪拌軸轉(zhuǎn)動(dòng),第一攪拌葉可帶動(dòng)物料攪拌,第一攪拌葉上設(shè)置的第一通孔可改變物料的流向,提升攪拌效果;通過螺旋葉片的轉(zhuǎn)動(dòng)利于物料的提升,進(jìn)一步提升混合效果,通過攪拌桿和第二攪拌葉配合可進(jìn)一步進(jìn)行乳酸菌飲料的均質(zhì);該裝置較現(xiàn)有技術(shù)更加合理,均質(zhì)效果好,且加壓時(shí)不影響物料的添加,具有較高的推廣利用價(jià)值。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本發(fā)明中控制面板的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本發(fā)明中多孔板的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本發(fā)明中抽液筒的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中:1-第一支撐架,2-儲(chǔ)液箱,3-進(jìn)液管,4-進(jìn)液單向閥,5-電動(dòng)推桿,6-抽液筒,7-第二支撐架,8-連通管,9-三通接頭,10-出液單向閥,11-排液管,12-電子流量計(jì),13-驅(qū)動(dòng)電機(jī),14-罐體,15-多孔板,16-加壓泵,17-控制面板,18-第一攪拌葉,19-第一通孔,20-攪拌軸,21-第二攪拌葉,22-支撐腿,23-攪拌桿,24-排料電磁閥,25-排料管,26-螺旋葉片,27-消毒裝置,28-溫度感應(yīng)器,29-壓力表,30-溫度顯示器,31-流量顯示器,32-控制按鍵,33-凸緣,34-攪拌軸通孔,35-第二通孔,36-通氣孔,37-活塞。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖,對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒景l(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

請參閱圖1~4,本發(fā)明實(shí)施例中,一種方便加料的乳酸菌飲料均質(zhì)機(jī),包括罐體14,所述罐體14為兩端中間向外弧形凸出的圓柱形筒體結(jié)構(gòu),罐體14的內(nèi)側(cè)中部設(shè)有攪拌軸20,罐體14的頂部還設(shè)有與攪拌軸20連接的驅(qū)動(dòng)電機(jī)13,通過驅(qū)動(dòng)電機(jī)13可驅(qū)動(dòng)攪拌軸20轉(zhuǎn)動(dòng),所述罐體14的內(nèi)側(cè)上部設(shè)有多孔板15,所述多孔板15的中部開設(shè)有用于攪拌軸20通過的攪拌軸通孔34,所述多孔板15的頂部于攪拌軸通孔34的外側(cè)設(shè)有凸緣33,凸緣33的高度為5~10cm,所述多孔板15上還開設(shè)有若干第二通孔35,通過多孔板15利于對(duì)原料均分,使得物料在罐體14內(nèi)均勻的分散,所述多孔板15的下側(cè)于攪拌軸20上安裝有多個(gè)第一攪拌葉18,所述第一攪拌葉18為矩形狀結(jié)構(gòu),各個(gè)第一攪拌葉18縱向交錯(cuò)設(shè)置,第一攪拌葉18上還開設(shè)有若干第一通孔19,通過第一通孔19利于改變物料的流向,提升攪拌效果,所述第一攪拌葉18的下側(cè)于攪拌軸20上安裝有螺旋葉片26,所述螺旋葉片26的下端距罐體14內(nèi)底部的距離為4~6cm,通過螺旋葉片26可對(duì)物料進(jìn)行提升,進(jìn)一步提升混合效果,所述螺旋葉片26的外側(cè)還水平設(shè)有多根攪拌桿23,攪拌桿23的外端設(shè)有第二攪拌葉21,所述第二攪拌葉21為豎直設(shè)置的橢圓狀結(jié)構(gòu),通過攪拌桿23和第二攪拌葉21配合可進(jìn)一步進(jìn)行乳酸菌飲料的均質(zhì)。

所述罐體14的底部中間設(shè)有排料管25,排料管25上安裝有排料電磁閥24,通過排料管25可控制排出加工后的物料,所述罐體14的底部外側(cè)設(shè)有多個(gè)支撐腿22,所述罐體14的左側(cè)內(nèi)壁下部安裝有消毒裝置27和溫度感應(yīng)器28,通過消毒裝置27可進(jìn)行消毒,通過溫度感應(yīng)器28可進(jìn)行溫度感應(yīng),所述罐體14的右側(cè)上部設(shè)有加壓泵16,通過加壓泵16可對(duì)罐體14內(nèi)腔加壓。

所述罐體14的左側(cè)設(shè)有儲(chǔ)液箱2,儲(chǔ)液箱2的底部設(shè)有第一支撐架1,第一支撐架1與罐體14連接固定,通過第一支撐架1可對(duì)儲(chǔ)液箱2進(jìn)行支撐,所述儲(chǔ)液箱2的上方設(shè)有抽液筒6,抽液筒6的底部設(shè)有第二支撐架7,第二支撐架7的下端固定于儲(chǔ)液箱2上,通過第二支撐架7可對(duì)抽液筒6進(jìn)行支撐,所述抽液筒6為水平設(shè)置的圓柱形筒體,抽液筒6的左端開設(shè)有通氣孔36,所述抽液筒6內(nèi)配合滑動(dòng)設(shè)有活塞37,所述抽液筒6的左端還設(shè)有用于對(duì)活塞37進(jìn)行推拉的電動(dòng)推桿5,通過電動(dòng)推桿5可對(duì)活塞37進(jìn)行推拉,所述抽液筒6的右端連通設(shè)有連通管8,連通管8的另一端設(shè)有三通接頭9,所述三通接頭9的下側(cè)分支上連接有進(jìn)液管3,進(jìn)液管3上安裝有進(jìn)液單向閥4,進(jìn)液管3的下端延伸至儲(chǔ)液箱2的內(nèi)側(cè)下部,所述三通接頭9的上側(cè)分支上連接有排液管11,排液管11上分別安裝有出液單向閥10和電子流量計(jì)12,排液管11的另一端連接于罐體14的頂部且與罐體14內(nèi)腔連通,當(dāng)電動(dòng)推桿5帶動(dòng)活塞37向左移動(dòng)時(shí),物料可通過進(jìn)液管3進(jìn)入到抽液筒6內(nèi),當(dāng)電動(dòng)推桿5帶動(dòng)活塞37向右移動(dòng)時(shí),物料可通過排液管11排出到罐體14內(nèi),通過出液單向閥10和進(jìn)液單向閥4的設(shè)置,利于物料輸送,且加壓泵16對(duì)罐體14的加壓不影響排液管11物料的輸送。

所述罐體14的右側(cè)設(shè)有控制面板17,所述控制面板17上分別設(shè)有壓力表29、溫度顯示器30、流量顯示器31和控制按鍵32,壓力表29用于對(duì)罐體14內(nèi)的壓力進(jìn)行監(jiān)測,通過溫度顯示器30可對(duì)溫度感應(yīng)器28的溫度顯示,通過流量顯示器31可對(duì)電子流量計(jì)12的數(shù)值顯示,通過控制按鍵32用于對(duì)電動(dòng)推桿5、驅(qū)動(dòng)電機(jī)13、加壓泵16、消毒裝置27和排料電磁閥24進(jìn)行控制。

本發(fā)明的工作原理是:在工作時(shí),原料加入到儲(chǔ)液箱2內(nèi),當(dāng)電動(dòng)推桿5帶動(dòng)活塞37向左移動(dòng)時(shí),物料可通過進(jìn)液管3進(jìn)入到抽液筒6內(nèi),當(dāng)電動(dòng)推桿5帶動(dòng)活塞37向右移動(dòng)時(shí),物料可通過排液管11排出到罐體14內(nèi),通過出液單向閥10和進(jìn)液單向閥4的設(shè)置,利于物料的輸送,且加壓泵16對(duì)罐體14的加壓不影響排液管11物料的輸送;通過電子流量計(jì)12可對(duì)流量進(jìn)行監(jiān)測;通過多孔板15利于物料的均勻分布,多孔板15上設(shè)置的凸緣33可避免物料從攪拌軸通孔34流出,可靠性高;通過驅(qū)動(dòng)電機(jī)13帶動(dòng)攪拌軸20轉(zhuǎn)動(dòng),第一攪拌葉18可帶動(dòng)物料攪拌,第一攪拌葉18上設(shè)置的第一通孔19可改變物料的流向,提升攪拌效果;通過螺旋葉片26的轉(zhuǎn)動(dòng)利于物料的提升,進(jìn)一步提升混合效果,通過攪拌桿23和第二攪拌葉21配合可進(jìn)一步進(jìn)行乳酸菌飲料的均質(zhì);該裝置較現(xiàn)有技術(shù)更加合理,均質(zhì)效果好,且加壓時(shí)不影響物料的添加,具有較高的推廣利用價(jià)值。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言,顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié),而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此,無論從哪一點(diǎn)來看,均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定,因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

以上的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式,應(yīng)當(dāng)指出,對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下,還可以作出若干變形和改進(jìn),這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍,這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。

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