本實用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種爆米花脫皮裝置。

背景技術(shù)：

爆米花是一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機器里做成的。爆米花的原理是取適量的玉米放入爆花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動使之均勻受熱后，就可爆出可口的爆米花來。這是因為在加熱的過程中，鍋內(nèi)的溫度不斷升高，鍋內(nèi)氣體的壓強也不斷增大。當(dāng)溫度升高到一定程度，玉米粒便會逐漸變軟，玉米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的玉米粒膨脹。但此時玉米粒內(nèi)外的壓強是平衡的，所以玉米粒不會在鍋內(nèi)爆開。當(dāng)鍋內(nèi)壓強升到4－5個大氣壓時，突然打開爆花鍋的頂蓋，鍋內(nèi)的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得玉米粒內(nèi)外壓強差變大，導(dǎo)致玉米粒內(nèi)高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花。

由于所用原料玉米的外層有一層堅硬的皮，使得制備的爆米花經(jīng)常會帶有一些皮耙，在食用的過程中會影響口感，且小孩食用時經(jīng)常會卡在喉嚨，因此需要在爆米花制作前將玉米表面的硬皮去除。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型為了解決爆米花的皮在食用過程中會影響口感且容易卡在喉嚨的問題，提出了一種爆米花脫皮裝置。

為了達(dá)到上述目的，本實用新型的基礎(chǔ)方案提供的爆米花脫皮裝置，包括切皮機構(gòu)、篩選機構(gòu)和去皮機構(gòu)，切皮機構(gòu)包括凸輪、推桿、轉(zhuǎn)動軸、彈簧、第一擋塊、第二擋塊、工作臺、支架和刀片，推桿一端固定安裝刀片，推桿另一端與凸輪的輪面相抵，推桿固定安裝在第一擋塊上，第一擋塊固定在工作臺上，第二擋塊固定連接在推桿靠近凸輪的一端，轉(zhuǎn)動軸與凸輪固定連接，轉(zhuǎn)動軸轉(zhuǎn)動連接在支架上，支架固定在工作臺上，彈簧套在第一擋塊與第二擋塊之間的推桿上；篩選機構(gòu)包括水槽和傳送帶，傳送帶包括主動輪和從動輪，主動輪設(shè)置在水槽的側(cè)壁上，從動輪設(shè)置在水槽底部，去皮機構(gòu)包括去皮桶。

本基礎(chǔ)方案的原理在于：將待去皮的玉米置于水槽中，往水槽中加水，直到玉米被淹沒，浸泡20分鐘，這時會發(fā)現(xiàn)玉米表面已經(jīng)起皺，啟動傳送帶，水槽底部的玉米會隨著傳送帶逐漸向上運輸，轉(zhuǎn)動凸輪，在對玉米的切割過程中，凸輪距離轉(zhuǎn)動軸最近一端逐漸向距離轉(zhuǎn)動軸最遠(yuǎn)一端轉(zhuǎn)動，在凸輪的推動下，第二擋塊和彈簧逐漸向傳送帶方向移動，由于第一擋塊與推桿轉(zhuǎn)動連接，且第一擋塊固定在工作臺上，因此，彈簧被擠壓在第一擋塊與第二擋塊之間，推桿逐漸向傳送帶方向移動，進(jìn)而切割浸泡過的玉米，浸泡過的玉米被切割后，被壓縮的彈簧要恢復(fù)形變，由于推桿與第二擋塊固定連接，壓縮的彈簧恢復(fù)形變的過程中，會帶動推桿逐漸向凸輪方向移動，這樣凸輪距離轉(zhuǎn)動軸最遠(yuǎn)一端逐漸向距離轉(zhuǎn)動軸最近一端轉(zhuǎn)動，彈簧回復(fù)形變，如此，推桿向傳送帶的主動輪方向進(jìn)行往復(fù)運動，推桿上的刀片不斷切割浸泡過的玉米，被切割后的玉米隨著傳送帶落入去皮桶中；在去皮桶中沖入一定量的水，切割后的玉米落入去皮桶中，由于玉米被切割為兩半，而玉米瓣和玉米皮的密度存在很大差異，玉米皮密度小于水，玉米瓣密度大于水，這樣玉米瓣會沉入水底，而玉米皮會浮在水面上，實現(xiàn)了玉米皮和玉米瓣的分離；當(dāng)水槽內(nèi)的玉米全部被切割完，在傳送帶的傳動下都進(jìn)入去皮桶中時，停止傳送帶轉(zhuǎn)動，取出去皮桶上面漂浮的玉米皮以及沉在去皮桶底部的玉米瓣，將沉在皮桶底部的玉米瓣收集，烘干后制作爆米花。

本基礎(chǔ)方案的有益效果在于：通過凸輪帶動推桿往復(fù)運動，使得推桿上的刀片不斷切割傳送帶上的玉米，切割后的玉米隨著傳送帶不斷落入盛有水的去皮桶中，玉米皮不斷脫落，使得玉米皮與玉米瓣分離，使得通過玉米瓣爆制的爆米花沒有了硬皮，解決了爆米花的皮在食用過程中會影響口感且容易卡在喉嚨的問題。

方案二：此為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選，水槽設(shè)有主動輪的側(cè)壁傾斜設(shè)置，傳送帶傾斜設(shè)置，傳送帶傾斜方向與水槽側(cè)壁的傾斜方向一致。有益效果：傳送帶傾斜方向與水槽一側(cè)傾斜方向相同，防止在玉米浸泡過程中，玉米置于傳送帶與水槽相夾的位置，成為死角位置，傳送帶無法將死角位置的玉米傳送上去，水槽設(shè)為傾斜式，可以使玉米更好的運動到傳送帶上，提高了運輸速度，提高了工作效率。

方案三：此為方案二的優(yōu)選，去皮機構(gòu)還包括攪拌電機，攪拌電機設(shè)置在去皮桶內(nèi)。有益效果：去皮桶內(nèi)設(shè)有攪拌電機，可以使切破后的玉米得到充分的攪動，使玉米皮和玉米瓣很快分離，提高了分離玉米皮和玉米瓣的效率。

方案四：此為方案三的優(yōu)選，傳送帶上設(shè)有防滑層。有益效果：防滑層可以增大玉米與傳送帶的摩擦力，防止玉米在傳送帶上出現(xiàn)滑落和傳送不上去的情況，也防止傳送帶上玉米重新掉入水槽中，提高傳送帶的傳送效率。

附圖說明

圖1是本實用新型爆米花脫皮裝置結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：

凸輪11、推桿12、傳送帶13、水槽14、去皮桶15、攪拌電機16、刀片17、主動輪18、從動輪19、轉(zhuǎn)動軸20、彈簧21、第一擋塊22、工作臺23、支架24、第二擋塊25。

如圖1所示的爆米花脫皮裝置，包括切皮機構(gòu)、篩選機構(gòu)和去皮機構(gòu)，切皮機構(gòu)包括凸輪11、推桿12、轉(zhuǎn)動軸20、彈簧21、第一擋塊22、第二擋塊25、工作臺23、支架24和刀片17，推桿12一端固定安裝刀片17，推桿12另一端與凸輪11接觸，推桿12固定安裝在第一擋塊22上，第一擋塊22固定在工作臺23上，第二擋塊25固定連接在推桿12靠近凸輪11一端，轉(zhuǎn)動軸20與凸輪11固定連接，轉(zhuǎn)動軸20轉(zhuǎn)動連接在支架24上，支架24固定在工作臺23上，彈簧21套在第一擋塊22與第二擋塊25之間的推桿12上；篩選機構(gòu)包括水槽14和傳送帶13，傳送帶13包括主動輪18和從動輪19，主動輪18設(shè)置在水槽14開口一端的側(cè)壁上，從動輪19設(shè)置在水槽14底部，水槽14的右側(cè)設(shè)為傾斜式，傳送帶13傾斜方向與水槽14傾斜方向一致，去皮機構(gòu)包括去皮桶15和攪拌電機16，攪拌電機16設(shè)置在去皮桶15內(nèi)。

具體使用時：首先，將待去皮的玉米置于水槽14中，往水槽14中加水，直到玉米被淹沒，浸泡20min，這時會發(fā)現(xiàn)玉米表面基本已經(jīng)起皺，啟動傳送帶13，傳送帶13的主動輪18帶動從動輪19轉(zhuǎn)動，水槽14底部的從動輪19附近的玉米會隨著傳送帶13逐漸向上運輸，在對玉米的切割過程中，啟動轉(zhuǎn)動軸20，由于第二擋塊25與推桿12固定連接，第一擋塊22與推桿12轉(zhuǎn)動連接，且第一擋塊22固定在工作臺23上，彈簧21套在第一擋塊22和第二擋塊25之間，凸輪11轉(zhuǎn)動，凸輪11擠壓第二擋塊25，彈簧21被壓縮，推桿12逐漸向傳送帶13方向移動，進(jìn)而切割浸泡過的玉米，浸泡過的玉米被切割后，由于被壓縮的彈簧21要回復(fù)形變，壓縮的彈簧21恢復(fù)形變的過程中，會帶動推桿12逐漸向凸輪11方向移動，如此，推桿12向主動輪18方向進(jìn)行往復(fù)運動；被切割后的玉米隨著傳送帶13的運動落入去皮桶15中，由于傳送帶13與水槽14相夾的位置為死角位置傳，傳送帶13無法將死角位置的玉米傳送上去，因此傳送帶13設(shè)為傾斜放置，且傾斜方向與水槽14一側(cè)傾斜方向相同，此外傳送帶13上設(shè)有防滑層，防滑層可以增大玉米與傳送帶13的摩擦力，防止玉米在傳送帶13上出現(xiàn)滑落和傳送不上去，被切割后的玉米被傳送到最高處，落入去皮桶15，水槽14內(nèi)的玉米全部被切割完，在傳送帶13的傳動下都進(jìn)入去皮桶15中后，關(guān)閉轉(zhuǎn)動軸20；在去皮桶15中沖入一定量的水，打開攪拌電機16，由于玉米被切割為兩半，攪拌電機16使玉米充分?jǐn)嚢?，玉米皮很快脫落下來，由于玉米瓣和玉米皮密度的差異，玉米瓣會沉入水底，表皮會浮在水面上，分別取出去皮桶15上面漂浮的玉米皮以及沉在去皮桶15底部的玉米瓣。

以上所述的僅是本實用新型的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實用新型的保護(hù)范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。