本實(shí)用新型涉及一種用于肉類(lèi)檢測(cè)的簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)裝置，屬于食品檢測(cè)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

肉類(lèi)，是動(dòng)物的皮下組織及肌肉，可以食用，其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及卡路里，屬于酸性食物。肉類(lèi)含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20％之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類(lèi)食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多，而且比例恰當(dāng)，接近于人體的蛋白質(zhì)，容易消化吸收。因此，肉類(lèi)是人們餐桌上不可或缺的食品，對(duì)肉類(lèi)的品質(zhì)檢測(cè)也顯得尤為重要。

目前，一般對(duì)肉類(lèi)制品中的揮發(fā)性鹽基氮、病害肉特征物、亞硝酸鹽等多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，以快速判定肉品的安全。然而，在現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)裝置中，對(duì)于一些易揮發(fā)成分，常會(huì)出現(xiàn)在未經(jīng)冷卻轉(zhuǎn)為液態(tài)就進(jìn)入真空管道的情況發(fā)生，導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)偏差。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

基于上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種用于肉類(lèi)檢測(cè)的簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)裝置。

本實(shí)用新型所采用的技術(shù)解決方案是：

一種用于肉類(lèi)檢測(cè)的簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)裝置，包括反應(yīng)管，在反應(yīng)管的管口處設(shè)置有活動(dòng)壓蓋，在反應(yīng)管的內(nèi)部設(shè)置有攪拌葉片，所述攪拌葉片固定在攪拌軸的底端，攪拌軸的頂端穿過(guò)活動(dòng)壓蓋，并與電機(jī)的轉(zhuǎn)軸連接，在反應(yīng)管的上部設(shè)置有排氣口，所述排氣口通過(guò)第一氣體輸送管與臥式冷凝罐的進(jìn)氣口連接，臥式冷凝罐的外部設(shè)置有第一冷媒夾層，第一冷媒夾層的兩端分別設(shè)置有第一冷媒進(jìn)口和第一冷媒出口，臥式冷凝罐的出氣口通過(guò)第二氣體輸送管與集液管連接，在集液管的頂端連接豎向布置的回流冷凝管，在回流冷凝管的外部設(shè)置有第二冷媒夾層，第二冷媒夾層的兩端分別設(shè)置有第二冷媒進(jìn)口和第二冷媒出口；所述臥式冷凝罐的底部通過(guò)冷凝液輸送管與集液管的上部連接，在冷凝液輸送管上設(shè)置有控制閥，在集液管的管壁上設(shè)置有刻度。

優(yōu)選的，所述攪拌軸上還設(shè)置有矩形攪拌框架。

優(yōu)選的，所述臥式冷凝罐的底部呈四周高中間低的弧面結(jié)構(gòu)，所述冷凝液輸送管與臥式冷凝罐的底部中心連接。

優(yōu)選的，所述反應(yīng)管的管口周邊設(shè)置有密封圈。

優(yōu)選的，所述回流冷凝管的頂部設(shè)置有方形擴(kuò)口。

優(yōu)選的，所述反應(yīng)管固定在支架上，在支架上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有橫向支撐桿，在橫向支撐桿的端部設(shè)置有用于卡固反應(yīng)管的卡箍。

本實(shí)用新型的有益技術(shù)效果是：

1、本實(shí)用新型通過(guò)臥式冷凝罐和回流冷凝管的配合布置，可將反應(yīng)管中溢出的易揮發(fā)成分充分冷卻成液態(tài)，并最終統(tǒng)一收集到集液管中，并讀取相應(yīng)數(shù)據(jù)，從而有效提高存在易揮發(fā)成分等情況時(shí)肉類(lèi)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

2、本實(shí)用新型在攪拌軸上增設(shè)矩形攪拌框架，對(duì)應(yīng)食品檢測(cè)領(lǐng)域，可將攪拌葉片攪拌后上濺的混合液進(jìn)一步攪拌打碎，增強(qiáng)攪拌效果。

3、本實(shí)用新型在反應(yīng)管的管口周邊設(shè)置有密封圈，增強(qiáng)了活動(dòng)壓蓋對(duì)反應(yīng)管管口的密封效果。

4、本實(shí)用新型在回流冷凝管的頂部設(shè)置有方形擴(kuò)口，可進(jìn)一步確保冷凝后的液體沿管壁回流至集液管中。

5、本實(shí)用新型中的反應(yīng)管通過(guò)卡箍和橫向支撐桿固定在支架上，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，通過(guò)控制橫向支撐桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，可將反應(yīng)管調(diào)節(jié)到合適位置。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖與具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明：

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)原理示意圖。

具體實(shí)施方式

結(jié)合附圖，一種用于肉類(lèi)檢測(cè)的簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)裝置，包括反應(yīng)管1，在反應(yīng)管1的管口處設(shè)置有活動(dòng)壓蓋2，在反應(yīng)管1的內(nèi)部設(shè)置有攪拌葉片3，所述攪拌葉片3固定在攪拌軸4的底端，攪拌軸4的頂端穿過(guò)活動(dòng)壓蓋2，并與電機(jī)5的轉(zhuǎn)軸連接。在反應(yīng)管1的上部設(shè)置有排氣口，所述排氣口通過(guò)第一氣體輸送管6與臥式冷凝罐7的進(jìn)氣口連接，臥式冷凝罐7的外部設(shè)置有第一冷媒夾層8，第一冷媒夾層8的左右兩端分別設(shè)置有第一冷媒出口9和第一冷媒進(jìn)口10，臥式冷凝罐7的出氣口通過(guò)第二氣體輸送管11與集液管12連接。在集液管12的頂端連接豎向布置的回流冷凝管13，在回流冷凝管13的外部設(shè)置有第二冷媒夾層14，第二冷媒夾層14的兩端分別設(shè)置有第二冷媒進(jìn)口15和第二冷媒出口16。所述臥式冷凝罐7的底部通過(guò)冷凝液輸送管17與集液管12的上部連接，在冷凝液輸送管17上設(shè)置有控制閥18，在集液管的管壁上設(shè)置有刻度19。上述臥式冷凝罐7的底部呈四周高中間低的弧面結(jié)構(gòu)，所述冷凝液輸送管17與臥式冷凝罐7的底部中心連接。

待檢物和試劑從反應(yīng)管1的管口處加入反應(yīng)管1中，然后蓋緊活動(dòng)壓蓋2，在反應(yīng)過(guò)程中，產(chǎn)生的易揮發(fā)組分依次經(jīng)臥式冷凝罐7和回流冷凝管13冷凝，充分冷卻成液態(tài)，并最終統(tǒng)一收集到集液管12中。讀取集液管12中所收集液體的體積，再經(jīng)過(guò)相應(yīng)換算，將該部分液體考慮進(jìn)去，從而可有效提高存在易揮發(fā)成分等情況時(shí)肉類(lèi)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

作為對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步設(shè)計(jì)，所述攪拌軸4上還設(shè)置有矩形攪拌框架20。矩形攪拌框架20可將攪拌葉片3攪拌后上濺的混合液進(jìn)一步攪拌打碎，增強(qiáng)攪拌效果。

更進(jìn)一步的，所述反應(yīng)管1的管口周邊設(shè)置有密封圈21，增強(qiáng)了活動(dòng)壓蓋2對(duì)反應(yīng)管管口的密封效果。

進(jìn)一步的，所述回流冷凝管13的頂部設(shè)置有方形擴(kuò)口22，其可進(jìn)一步確保冷凝后的液體沿管壁回流至集液管12中。

更進(jìn)一步的，所述反應(yīng)管1固定在支架23上，在支架23上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有橫向支撐桿24，在橫向支撐桿24的端部設(shè)置有用于卡固反應(yīng)管1的卡箍25。通過(guò)控制橫向支撐桿24的轉(zhuǎn)動(dòng)，可將反應(yīng)管1調(diào)節(jié)到合適位置。

上述方式中未述及的有關(guān)技術(shù)內(nèi)容采取或借鑒已有技術(shù)即可實(shí)現(xiàn)。

需要說(shuō)明的是，在本說(shuō)明書(shū)的教導(dǎo)下，本領(lǐng)域技術(shù)人員所作出的任何等同替代方式，或明顯變型方式，均應(yīng)在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。