一種肉類變質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種肉類變質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]牛肉是日常生活中經(jīng)常食用到的肉類之一，是人們生活的必需品。然而在牛肉的生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)過程中易變質(zhì)，而且每年因?yàn)檎`食變質(zhì)的牛肉而導(dǎo)致生病的人不計(jì)其數(shù)，因此對(duì)牛肉進(jìn)行及時(shí)檢測(cè)和監(jiān)控，對(duì)保證牛肉食品安全、促進(jìn)牛肉的合理消費(fèi)，具有十分重要的意義。
[0003]目前檢測(cè)牛肉的變質(zhì)方法主要有感官分析法、微生物學(xué)檢測(cè)方法以及圖像處理方法。其中感官分析法易受主觀性和片面性的影響，分析的結(jié)果不具備可靠性。微生物學(xué)的檢測(cè)方法主要是統(tǒng)計(jì)細(xì)菌菌斑的面積，該方法需要取樣，檢測(cè)時(shí)間久，而且通常會(huì)帶來很大的誤差。圖像處理方法需要較高分辨率的CCD相機(jī)，成本較高，通常需要配合其他的檢測(cè)設(shè)備才行，其單獨(dú)的檢測(cè)結(jié)果不能作為判斷牛肉的變質(zhì)情況。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型提供一種肉類變質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)，本發(fā)明獲取的檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確，不需取樣，檢測(cè)時(shí)間短、不需其他設(shè)備配合，成本低。
[0005]—種肉類變質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)，包括:檢測(cè)本體、氣栗、氨氣傳感器、硫化氫傳感器和處理器；
[0006]所述檢測(cè)本體，內(nèi)部設(shè)有氣室，用于容納抽吸進(jìn)所述氣室的待測(cè)肉類表面的氣體；在所述檢測(cè)本體上設(shè)有與所述氣室連通的可封閉的進(jìn)氣口和可封閉的出氣口，用于所述氣室與外界進(jìn)行氣體置換；
[0007]所述氣栗，與所述氣室連通，用于將待測(cè)肉類表面的氣體抽吸進(jìn)所述氣室；
[0008]所述氨氣傳感器，與所述處理器連接，用于測(cè)量抽吸進(jìn)所述氣室的氣體的氨氣濃度，并將所述氨氣濃度信號(hào)傳輸給所述處理器；
[0009]所述硫化氫傳感器，與所述處理器連接，用于測(cè)量抽吸進(jìn)所述氣室的氣體的硫化氫濃度，并將硫化氫濃度信號(hào)傳輸給所述處理器；
[0010]所述處理器，接收所述氨氣濃度信號(hào)和硫化氫濃度信號(hào)，并根據(jù)預(yù)存的待檢測(cè)肉類的質(zhì)量，所述氨氣濃度信號(hào)和硫化氫濃度信號(hào)判斷所述待檢測(cè)肉類是否變質(zhì)，獲得檢測(cè)結(jié)果，并輸出所述檢測(cè)結(jié)果。
[0011]優(yōu)選的，所述氣栗的進(jìn)氣口連接所述氣室的可封閉的出氣口；
[0012]進(jìn)一步地，所述系統(tǒng)還包括:壓力傳感器和進(jìn)氣電磁閥；
[0013]所述壓力傳感器，分別與所述氣室和所述處理器連接，用于檢測(cè)所述氣室內(nèi)的氣體壓力以獲得壓力信號(hào)，將所述壓力信號(hào)傳輸給所述處理器；
[0014]所述進(jìn)氣電磁閥、設(shè)置在所述氣室的可封閉的進(jìn)氣口，用于控制所述可封閉的進(jìn)氣口的開閉；
[0015]所述處理器，還與所述進(jìn)氣電磁閥和氣栗連接，用于接收所述壓力信號(hào)，并根據(jù)所述壓力信號(hào)控制所述進(jìn)氣電磁閥和氣栗的開閉。
[0016]進(jìn)一步地，還包括:出氣電磁閥；
[0017]所述出氣電磁閥，設(shè)置在所述可封閉的出氣口，與所述氣栗的進(jìn)氣口連接，用于控制所述可封閉的出氣口的開閉；
[0018]所述處理器，還用于根據(jù)所述壓力信號(hào)控制所述出氣電磁閥的開閉。
[0019]進(jìn)一步地，還包括:信號(hào)調(diào)理電路；
[0020]所述信號(hào)調(diào)理電路，分別與所述氨氣傳感器、硫化氫傳感器和處理器連接，用于將所述氨氣濃度信號(hào)和硫化氫濃度信號(hào)進(jìn)行濾波放大，并將濾波放大后的氨氣濃度信號(hào)和硫化氫濃度信號(hào)輸出給所述處理器；
[0021]所述處理器，用于接收所述濾波放大后的氨氣濃度信號(hào)和硫化氫濃度信號(hào)，并根據(jù)預(yù)存的待檢測(cè)肉類的質(zhì)量、濾波放大后的氨氣濃度信號(hào)和硫化氫濃度信號(hào)，判斷所述待檢測(cè)肉類是否變質(zhì)，獲得檢測(cè)結(jié)果，并輸出所述檢測(cè)結(jié)果。
[0022]進(jìn)一步地，還包括:
[0023]U口，與所述處理器連接，用于存儲(chǔ)所述處理器輸出的檢測(cè)結(jié)果和/或所述待檢測(cè)肉類的質(zhì)量。
[0024]進(jìn)一步地，還包括:
[0025]觸摸顯示屏，與所述處理器連接，用于顯示所述處理器輸出的檢測(cè)結(jié)果和/或所述待檢測(cè)肉類的質(zhì)量。
[0026]優(yōu)選的，所述氣室包括氣體容納腔和位于所述氣體容納腔底部的隔離夾層；
[0027]所述氣體容納腔，用于容納抽吸進(jìn)來的待測(cè)肉類表面的氣體，所述可封閉的進(jìn)氣口和可封閉的出氣口設(shè)置在所述氣體容納腔上，分別與所述氣體容納腔連通；
[0028]所述隔離夾層，上表面有兩個(gè)孔，所述氨氣傳感器和硫化氫傳感器位于所述隔離夾層內(nèi)，所述氨氣傳感器和硫化氫傳感器的檢測(cè)端口分別從所述兩個(gè)孔中伸出到所述氣體容納腔中。
[0029]優(yōu)選的，所述氣室為一端敞口的結(jié)構(gòu)，所述氣室敞口的一端與所述氣體容納腔連通，在所述氣室敞口的一端設(shè)有一蓋子，所述蓋子的邊沿和所述檢測(cè)本體的周邊的邊緣均采用軟橡膠包裹。
[0030]進(jìn)一步地，所述可封閉的進(jìn)氣口連接一擴(kuò)口，所述擴(kuò)口為遠(yuǎn)離所述檢測(cè)本體的一端開口大，靠近所述檢測(cè)本體的一端開口小的錐形口。
[0031 ]優(yōu)選的，所述檢測(cè)本體為圓柱體。
[0032]由上述技術(shù)方案可知，本發(fā)明獲取的檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確，不需取樣，檢測(cè)時(shí)間短、不需其他設(shè)備配合，成本低。特別適合于家庭購(gòu)買肉類產(chǎn)品時(shí)使用，同樣由于攜帶方便，也適合于質(zhì)檢部門檢測(cè)。
【附圖說明】
[0033]圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的肉類變質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)的原理框圖；
[0034]圖2為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的肉類變質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)的俯視圖；
[0035]圖3為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的檢測(cè)本體的透視圖。
[0036]附圖標(biāo)記說明
[0037]進(jìn)氣電磁閥一 I出氣電磁閥一 2氣栗一 3檢測(cè)本體一 4
[0038]氨氣傳感器一5硫化氫傳感器一6處理器一7觸摸顯不屏一8
[0039]U 口一9氣體容納腔一 41隔離夾層一 42擴(kuò)口一43
【具體實(shí)施方式】
[0040]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)描述。以下實(shí)施例用于說明本實(shí)用新型，但不用來限制本實(shí)用新型的范圍。
[0041]圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的肉類變質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)的原理框圖；圖2為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的肉類變質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)的俯視圖；
[0042]圖3為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的檢測(cè)本體的透視圖
[0043]如圖1-圖3所示，一種肉類變質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)，包括:檢測(cè)本體4、氣栗3、氨氣傳感器5、硫化氫傳感器6和處理器7;
[0044]所述檢測(cè)本體4，內(nèi)部設(shè)有氣室，用于容納抽吸進(jìn)所述氣室的待測(cè)肉類表面的氣體;在所述檢測(cè)本體4上設(shè)有與所述氣室連通的可封閉的進(jìn)氣口和可封閉的出氣口，用于所述氣室與外界進(jìn)行氣體置換；
[0045]所述氣栗3，與所述氣室連通，用于將待測(cè)肉類表面的氣體抽吸進(jìn)所述氣室；
[0046]所述氨氣傳感器5，與所述處理器7連接，用于測(cè)量抽吸進(jìn)所述氣室的氣體的氨氣濃度，并將所述氨氣濃度信號(hào)傳輸給所述處理器7;
[0047]所述硫化氫傳感器6，與所述處理器7連接，用于測(cè)量抽吸進(jìn)所述氣室的氣體的硫化氫濃度，并將硫化氫濃度信號(hào)傳輸給所述處理器7 ；和
[0048]所述處理器7，接收所述氨氣濃度信號(hào)和硫化氫濃度信號(hào)，并根據(jù)預(yù)存的待檢測(cè)肉類的質(zhì)量，所述氨氣濃度信號(hào)和硫化氫濃度信號(hào)判斷所述待檢測(cè)肉類是否變質(zhì)，以獲得檢測(cè)結(jié)果，并輸出所述檢測(cè)結(jié)果。
[0049]本系統(tǒng)的工作原理為:測(cè)試時(shí)，使氣栗3將待測(cè)肉類表面的氣體抽進(jìn)氣室內(nèi)。氨氣傳感器5和硫化氫傳感器6檢測(cè)抽進(jìn)氣室內(nèi)的氣體中的氨氣濃度和硫化氫濃度以獲得所述氨氣濃度信號(hào)和硫化氫濃度信號(hào)，并將所述氨氣濃度信號(hào)和硫化氫濃度信號(hào)傳輸給所述處理器7，處理器7根據(jù)預(yù)存的待檢測(cè)肉類的質(zhì)量、所述氨氣濃度信號(hào)和硫化氫濃度信號(hào)判斷所述待檢測(cè)肉類是否變質(zhì)，獲得檢測(cè)結(jié)果，并輸出所述檢測(cè)結(jié)果。
[0050]本發(fā)明獲取的檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確，不需取樣，檢測(cè)時(shí)間短、不需其他設(shè)備配合，成本低。特別適合于家庭購(gòu)買肉類產(chǎn)品時(shí)使用，同樣由于攜帶方便，也適合于質(zhì)檢部門檢測(cè)。
[0051 ] 進(jìn)一步地，所述氣栗3的進(jìn)氣口連接所述氣室的可封閉的出氣口 ；
[0052]所述系統(tǒng)還包括:壓力傳感器和進(jìn)氣電磁閥I;
[0053]所述壓力傳感器，分別與所述氣室和所述處理器7連接，用于檢測(cè)所述氣室內(nèi)的氣體壓力以獲得壓力信號(hào)，將所述壓力信號(hào)傳輸給所述處理器7;—般是壓力傳感器的檢測(cè)端設(shè)置在所述氣室內(nèi)以檢測(cè)氣室內(nèi)的氣壓。
[0054]所述進(jìn)氣電磁閥1、設(shè)置在所述氣室的可封閉的進(jìn)氣口，用于控制所述可封閉的進(jìn)氣口的開閉；所述處理器7，還與所述進(jìn)氣電磁閥I連接，用于接收所述壓力信號(hào)，并根據(jù)所述壓力信號(hào)控制所述進(jìn)氣電磁閥I的開閉。
[0055]進(jìn)一步地，還包括:出氣電磁閥2;
[0056]所述出氣電磁閥2，設(shè)置在所述可封閉的出氣口，與所述氣栗3的進(jìn)氣口連接，用于控制所述可封閉的出氣口的開閉；
[0057]所述處理器7，還用于根據(jù)所述壓力信號(hào)控制所述出氣電磁閥2的開閉。
[0058]對(duì)于包括進(jìn)氣電磁閥1、出氣電磁閥2的情況，本發(fā)明先關(guān)閉進(jìn)氣電磁閥I，然后打開出氣電磁閥2，打開氣栗，氣栗開始抽氣，當(dāng)壓力傳感器檢測(cè)到氣室內(nèi)為負(fù)壓數(shù)時(shí)，關(guān)閉出