技術(shù)總結(jié)
一種苕絲糖混料裝置，包括蒸鍋，蒸鍋下方設(shè)有底腳，蒸鍋上設(shè)有進(jìn)料口，進(jìn)料口處設(shè)有閥門，其特征在于：蒸鍋包括攪拌機(jī)構(gòu)、左半蒸鍋和右半蒸鍋，左半蒸鍋的一端可拆卸連接右半蒸鍋的一端，左半蒸鍋和右半蒸鍋連通，右半蒸鍋另一端設(shè)有出氣孔，左半蒸鍋另一端設(shè)有蒸鍋蓋，蒸鍋蓋上設(shè)有進(jìn)氣孔，攪拌機(jī)構(gòu)包括攪拌軸和攪拌葉片，攪拌葉片設(shè)在攪拌軸上，攪拌軸貫穿蒸鍋蓋并伸入到左半蒸鍋和右半蒸鍋內(nèi)。紅薯由進(jìn)料口投入蒸鍋中，紅薯通過蒸鍋蓋進(jìn)氣孔通入的高溫蒸汽將它蒸熟，打開進(jìn)料口閥門加入輔料，使攪拌軸轉(zhuǎn)動，攪拌軸上的攪拌葉片一起轉(zhuǎn)動使輔料和紅薯混合，該裝置能實(shí)現(xiàn)蒸和攪拌功能，省時(shí)省力。

技術(shù)研發(fā)人員：陳開華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：貴州省習(xí)水縣金橋食品有限公司
文檔號碼：201620966325
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.29
技術(shù)公布日：2017.03.15