本實用新型屬于食品加工機械領域，具體涉及了一種苕絲糖混料裝置。

背景技術：

苕絲糖采用紅薯和糯米為原材料，芝麻，花生，核桃為輔料制作，經過蒸、攪拌、油炸等三十六道工序精制而成，酥脆爽口，香甜不膩，營養(yǎng)豐富。

現有苕絲糖加工中需要把紅薯蒸熟，紅薯在蒸鍋中蒸熟，所用蒸鍋的出料口小，紅薯蒸熟后出料速度慢，將蒸好的紅薯移到容器后，需要經過長時間的冷卻后，才可以在紅薯加入輔料人工進行攪拌，費時費力。當蒸鍋需要清理時，進料口小，從進料口向蒸鍋內清理難度大。

技術實現要素：

本實用新型針對上述存在的技術問題， 提供一種混料裝置解決紅薯蒸熟后需要長時間冷卻才能加入輔料人工進行攪拌，費時費力的問題。

為了解決上述技術問題，本實用新型提供如下技術方案：

一種苕絲糖混料裝置，包括蒸鍋，蒸鍋下方設有底腳，蒸鍋上設有進料口，進料口處設有閥門，蒸鍋包括攪拌機構、左半蒸鍋和右半蒸鍋，左半蒸鍋的一端可拆卸連接右半蒸鍋的一端，左半蒸鍋和右半蒸鍋連通，右半蒸鍋另一端設有出氣孔，左半蒸鍋另一端設有蒸鍋蓋，蒸鍋蓋上設有進氣孔，攪拌機構包括攪拌軸和攪拌葉片，攪拌葉片設在攪拌軸上，攪拌軸貫穿蒸鍋蓋并伸入到左半蒸鍋和右半蒸鍋內。

本實用新型的工作原理：在苕絲糖的加工過程中，將紅薯切成條狀由進料口投入蒸鍋中，因為左半蒸鍋和右半蒸鍋連通，左半蒸鍋和右半蒸鍋內都有紅薯條。關閉進料口處的閥門，從蒸鍋蓋上的通氣孔向蒸鍋內通入蒸汽，蒸汽對蒸鍋內的紅薯進行加熱以至蒸熟。打開進料口處的閥門加入輔料，使攪拌軸轉動，攪拌軸上的攪拌葉片一起轉動使輔料和紅薯混合，混合完成后，拆卸左半蒸鍋和右半蒸鍋連接，其內的混合料便傾斜出來，達到出料的效果。

有益效果為：苕絲糖混料裝置能夠實現蒸和攪拌功能，省時省力，攪拌完成后，蒸鍋拆卸為左半蒸鍋和右半蒸鍋兩部分出料快，同時需要清理時，可方便進行清洗。

進一步，所述蒸鍋上的進料口為2個，2個所述進料口分別位于左半蒸鍋和右半蒸鍋上。左半蒸鍋和右半蒸鍋上的進料口可方便快速的向蒸鍋中加入紅薯條和輔料。

進一步，所述蒸鍋上的閥門處設有防霧化玻璃門。操作者可以通過蒸鍋上的玻璃門觀察蒸鍋內情況。當蒸鍋進氣孔通入高溫蒸汽后，防霧化玻璃可以防止玻璃因為被高溫蒸汽霧化變得模糊，操作者無法通過玻璃門觀察到蒸鍋內情況。

進一步，所述蒸鍋蓋和左半蒸鍋螺栓連接。蒸鍋蓋和左半蒸鍋出料完成后，在蒸鍋內壁殘留著混料，需要對蒸鍋進行清理。此連接方法可拆卸鍋蓋，可將鍋蓋上設置的攪拌機構隨著鍋蓋一起拆卸，僅留下左半蒸鍋，便于清理。

進一步，所述可拆卸活動連接為法蘭連接。法蘭連接包括法蘭、墊片及螺栓，結構簡單，可以實現快速拆卸，法蘭連接良好的密封性可以防止從蒸鍋進氣孔通入的高溫蒸汽泄漏，保持蒸鍋內溫度。

附圖說明

圖1為一種苕絲糖混料裝置結構示意圖；

圖2為圖1中攪拌機構的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本使用新型技術方案進一步說明：

附圖標記： 右半蒸鍋1、左半蒸鍋2、法蘭連接3、蒸鍋蓋4、底腳5、進料口6、攪拌軸7、攪拌葉片8。

實施例基本如附圖1~2所示，一種苕絲糖混料裝置，包括蒸鍋，蒸鍋下方設有底腳5，蒸鍋上設有進料口6，進料口處6設有閥門，蒸鍋包括攪拌機構、左半蒸鍋2和右半蒸鍋1，左半蒸鍋2的一端通過法蘭連接右半蒸鍋1的一端，左半蒸鍋2和右半蒸鍋1連通，右半蒸鍋1另一端設有出氣孔，左半蒸鍋2另一端設有蒸鍋蓋4，蒸鍋蓋4上設有進氣孔，攪拌機構包括攪拌軸7和攪拌葉片8，攪拌葉片8設在攪拌軸7上，攪拌軸7貫穿蒸鍋蓋4并伸入到左半蒸鍋2和右半蒸鍋1內，右半蒸鍋1另一端設有出氣孔。

紅薯切成條狀由進料口6投入鍋中，因為左半蒸鍋2和右半蒸鍋1連通，左半蒸鍋2和右半蒸鍋1內都有紅薯條。關閉進料口6處的閥門，從蒸鍋蓋4上的通氣孔向蒸鍋內通入蒸汽，蒸汽對蒸鍋內的紅薯進行加熱以至蒸熟，打開閥門向蒸鍋中加入輔料，攪拌軸7轉動，帶動攪拌葉片8轉動，將蒸好的紅薯和輔料進行混合?；旌贤瓿珊螅蜷_法蘭連接3螺栓，推動底腳5，蒸鍋分離成左半蒸鍋2和右半蒸鍋1兩部分后進行出料。

以上所述的僅是本實用新型的實施例，方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本實用新型結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準，說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權利要求的內容。