1.一種易清洗的蔬菜粉碎機(jī)，由機(jī)體、主機(jī)構(gòu)成，其特征在于：所述機(jī)體包括杯體(2)和設(shè)置于所述杯體下方的杯座(1)，所述主機(jī)(10)設(shè)置于機(jī)體上部，浮動(dòng)旋軸(21)垂直穿過主機(jī)中心，所述浮動(dòng)旋軸(21)可沿主機(jī)內(nèi)的旋軸滑道(22)自由上下移動(dòng)，所述浮動(dòng)旋軸(21)下端垂直設(shè)置一旋刀(30)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的易清洗的蔬菜粉碎機(jī)，其特征在于：所述旋刀(30)包括順時(shí)刀刃(31)和逆時(shí)刀刃(32)；所述順、逆時(shí)刀刃為雙刃且均包括傾斜刀片(33)；所述傾斜刀片(33)相互反向傾斜設(shè)置于所述浮動(dòng)旋軸(21)兩側(cè)；順時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)，所述旋刀(30)隨浮動(dòng)旋軸(21)沿旋軸滑道(22)向下移動(dòng)；逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)，所述旋刀(30)和浮動(dòng)旋軸(21)沿旋軸滑道(22)向上移動(dòng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的易清洗的蔬菜粉碎機(jī)，其特征在于：所述主機(jī)(10)還包括電機(jī)(11)、控制電路(12)和控制面板(13)，所述電機(jī)(11)、控制電路(12)設(shè)置于主機(jī)(10)內(nèi)，所述電機(jī)連接并驅(qū)動(dòng)所述浮動(dòng)旋軸，使得浮動(dòng)旋軸可以沿旋軸滑道上下移動(dòng)，所述控制面板(13)設(shè)置于主機(jī)表面且連接控制電路(12)，控制面板(13)上設(shè)置有控制旋刀(30)轉(zhuǎn)、停、旋轉(zhuǎn)方向及所需要的工作周期次數(shù)的控制按鈕。