1.一種椰香風(fēng)味保健大米的加工方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)稻谷篩選：先采用滾筒初清篩和振動(dòng)篩，對(duì)稻谷進(jìn)行初步清選，去除稻谷中的雜草、枝葉，再采用風(fēng)選法法清除灰塵、芒和癟谷輕雜質(zhì)；
(2)去石：采用比重去石機(jī)去除稻谷中混入的土、砂石塊；
(3)磁選：采用磁選機(jī)去除稻谷中混入的含鐵雜質(zhì)；
(4)浸泡：對(duì)稻谷采用溶液A浸泡1.5小時(shí)，浸泡溫度為38℃，所述溶液A按重量份計(jì)由以下成分制成：仙鶴草5-7、飛揚(yáng)草6-8、地瓜藤7-10、荊芥1-3、蘇葉2-5、地榆4-6、椰子汁40-50、水50-60；
(5)一次電暈處理：將稻谷烘干至含水量在25-28%，然后將稻谷放入弧形電暈場(chǎng)處理器中，進(jìn)行電暈場(chǎng)處理，持續(xù)處理3min后取出；
(6)速凍：將經(jīng)過一次熏蒸后的稻谷烘干至含水量低于16%，然后將稻谷在速凍設(shè)備中進(jìn)行兩次速凍處理，第一次速凍溫度為-5℃，時(shí)間為10min，第二次速度溫度為-14℃，時(shí)間為15min；
(7)熏蒸：將速凍完成后的稻谷送入熏蒸倉進(jìn)行熏蒸處理，熏蒸熏料是由以下重量份數(shù)的組份組成：大青葉10-12、菊花11-15、枳殼13-16、連翹6-8、桂皮2-4、鐵莧菜10-13、鳳尾草3-6、椰肉15-18、椰子皮30-35、葎草45-50；熏蒸量根據(jù)熏蒸倉面積而定，保證稻谷能夠完全被熏蒸到，熏蒸采用3次進(jìn)行，每次50min，中間間隔4小時(shí)；
(8)二次電暈處理：將稻谷放入弧形電暈場(chǎng)處理器中，進(jìn)行電暈場(chǎng)處理，持續(xù)處理30s后取出；
(9)稻谷去殼：采用礱谷機(jī)對(duì)熏蒸后的稻谷進(jìn)行去殼處理；
(10)谷糙分離：采用谷糙分離機(jī)將糙米與未脫殼的稻谷分離開；
(11)碾米：采用碾米機(jī)對(duì)糙米進(jìn)行開糙及碾白，輾米時(shí)物料保持在8-10℃溫度范圍內(nèi)；
(12)白米分級(jí)：采用白米分離篩將完整粒與不完整粒分離；
(13)精加工：對(duì)分級(jí)后的白米進(jìn)行拋光、色選、分級(jí)處理、成品包裝。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種椰香風(fēng)味保健大米的加工方法，其特征在于，所述的溶液A制備方法為：按各重量份仙鶴草、飛揚(yáng)草、蘇葉均勻混合到一起，碾碎，然后采用70%體積百分比濃度乙醇溶劑，按料液比1: 38，在42℃下回流提取4h，離心得上清液，再經(jīng)過旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮，然后冷凍干燥制得混合提取物；將地瓜藤、荊芥、地榆與水均勻混合后，先大火燒至沸騰，然后轉(zhuǎn)小火煎煮2小時(shí)，自然冷卻后，過濾，得濾液，將所得濾液與混合提取物均勻混合到一起，即為所需溶液A。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種椰香風(fēng)味保健大米的加工方法，其特征在于，所述的一次電暈處理中的電暈場(chǎng)的場(chǎng)強(qiáng)施加強(qiáng)度為250kV/m。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種椰香風(fēng)味保健大米的加工方法，其特征在于，所述的二次電暈處理中的電暈場(chǎng)的場(chǎng)強(qiáng)施加強(qiáng)度為320kV/m。