本發(fā)明涉及一種食用植物灰堿生產(chǎn)設(shè)施和方法，特別是一種全天然高純度固態(tài)食用植物灰堿生產(chǎn)設(shè)施和方法。

背景技術(shù)：

目前，市場(chǎng)上公知的全天然食用植物灰堿是將含鉀和鈉成份高的樹(shù)木燒成植物灰后，放到鍋里煮沸，再經(jīng)過(guò)浸泡和簡(jiǎn)單過(guò)濾后制成液態(tài)產(chǎn)品。用這種方法生產(chǎn)的食用植物灰堿雖然成分是全天然的，但由于過(guò)濾方法簡(jiǎn)單，雜質(zhì)多，產(chǎn)品純度較低，不易達(dá)到食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的要求；由于雜質(zhì)多，植物灰堿水在鍋里煮沸時(shí)，很容易起泡沫大量溢出；產(chǎn)品呈液態(tài)，運(yùn)輸儲(chǔ)存不方便。為此，市場(chǎng)上需要一種能解決以上問(wèn)題的全天然高純度固態(tài)食用植物灰堿。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種全天然高純度固態(tài)食用植物灰堿生產(chǎn)設(shè)施和方法。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：

本發(fā)明全天然高純度固態(tài)食用植物灰堿生產(chǎn)設(shè)施為天然物質(zhì)過(guò)濾器，天然物質(zhì)過(guò)濾器由上面開(kāi)口的瓷質(zhì)過(guò)濾容器、紗布過(guò)濾層、石英砂過(guò)濾層、棕片須過(guò)濾層、雞毛藤過(guò)濾層、谷殼過(guò)濾層組成，瓷質(zhì)過(guò)濾容器底下側(cè)面上設(shè)有出口管；干凈的谷殼、雞毛藤、棕片須、石英砂從下至上分層鋪放在瓷質(zhì)過(guò)濾容器內(nèi)，紗布覆蓋在石英砂上，在瓷質(zhì)過(guò)濾容器內(nèi)形成從上至下的紗布過(guò)濾層、石英砂過(guò)濾層、棕片須過(guò)濾層、雞毛藤過(guò)濾層、谷殼過(guò)濾層，全部過(guò)濾層厚度占瓷質(zhì)過(guò)濾容器深度的四分之一，其中石英砂過(guò)濾層厚度占全部過(guò)濾層厚度的五分之二，棕片須過(guò)濾層、雞毛藤過(guò)濾層、谷殼過(guò)濾層各占全部過(guò)濾層厚度的五分之一。

本發(fā)明全天然高純度固態(tài)食用植物灰堿生產(chǎn)方法為采用含鉀和鈉成份高的鵝掌樹(shù)木和竹頭、竹節(jié)混合燒制成植物灰；在瓷質(zhì)過(guò)濾容器內(nèi)過(guò)濾層上放滿(mǎn)植物灰，加滿(mǎn)10-30℃的純凈冷泉水進(jìn)行溶解過(guò)濾，經(jīng)過(guò)2-3小時(shí)后，開(kāi)啟瓷質(zhì)過(guò)濾容器出口管，收集過(guò)濾出的植物灰堿水；再關(guān)閉瓷質(zhì)過(guò)濾容器出口管，加滿(mǎn)10-30℃的純凈冷泉水進(jìn)行溶解過(guò)濾，經(jīng)過(guò)2-3小時(shí)后，開(kāi)啟瓷質(zhì)過(guò)濾容器出口管，第二次收集過(guò)濾出的植物灰堿水；然后將收集的植物灰堿水靜置12-15個(gè)小時(shí)，去掉底層含有結(jié)晶體的濁水，倒入鐵鍋用大火煮沸到呈粘稠狀，再用溫火翻炒，直到變成紅糖態(tài)固體即可。

本發(fā)明采用紗布過(guò)濾、石英砂接觸凝聚和吸附、棕片須吸附和過(guò)濾、雞毛藤毛細(xì)管吸收、谷殼微孔吸收等多重過(guò)濾方法，且過(guò)濾容器和過(guò)濾層物質(zhì)都是天然的，過(guò)濾出的植物灰堿水具有全天然高純度的效果；采用純凈冷泉水進(jìn)行溶解過(guò)濾，可防止高溫將谷殼、雞毛藤、棕片須、石英砂等過(guò)濾層物質(zhì)上的雜質(zhì)和有害物質(zhì)溶解帶入產(chǎn)品中；產(chǎn)品呈固態(tài)，運(yùn)輸儲(chǔ)存方便。經(jīng)檢驗(yàn)檢疫單位檢驗(yàn)，本發(fā)明產(chǎn)品符合食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)要求。

本發(fā)明產(chǎn)品因含有天然碳酸鉀，碳酸鈉，是理想的食品疏松劑、肉類(lèi)嫩化劑。本發(fā)明產(chǎn)品還能夠起保鮮、防腐、防菌作用，醫(yī)學(xué)用途也非常廣泛。如用本發(fā)明產(chǎn)品制成的福州肉燕皮薄如紙，其色如玉，一煮即熟，久煮不爛，口感嫩滑清脆，味美香沁，備受消費(fèi)者喜愛(ài)推崇。

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。

附圖說(shuō)明：

圖1為本發(fā)明天然物質(zhì)過(guò)濾器一種結(jié)構(gòu)圖。

具體實(shí)施方式

根據(jù)圖1所示，本發(fā)明全天然高純度固態(tài)食用植物灰堿生產(chǎn)方法和設(shè)施的一種實(shí)施例為：

本發(fā)明全天然高純度固態(tài)食用植物灰堿生產(chǎn)設(shè)施為天然物質(zhì)過(guò)濾器，天然物質(zhì)過(guò)濾器由上面開(kāi)口的瓷質(zhì)過(guò)濾容器1、紗布過(guò)濾層2、石英砂過(guò)濾層3、棕片須過(guò)濾層4、雞毛藤過(guò)濾層5、谷殼過(guò)濾層6組成，瓷質(zhì)過(guò)濾容器1底下側(cè)面上設(shè)有出口管7，干凈的谷殼、雞毛藤、棕片須、石英砂從下至上分層鋪放在瓷質(zhì)過(guò)濾容器1內(nèi)，紗布覆蓋在石英砂上，在瓷質(zhì)過(guò)濾容器1內(nèi)形成從上至下的紗布過(guò)濾層2、石英砂過(guò)濾層3、棕片須過(guò)濾層4、雞毛藤過(guò)濾層5、谷殼過(guò)濾層6，全部過(guò)濾層厚度占瓷質(zhì)過(guò)濾容器1深度的四分之一，其中石英砂過(guò)濾層3厚度占全部過(guò)濾層厚度的五分之二，棕片須過(guò)濾層4、雞毛藤過(guò)濾層5、谷殼過(guò)濾層6各占全部過(guò)濾層厚度的五分之一。

本發(fā)明全天然高純度固態(tài)食用植物灰堿生產(chǎn)方法為采用含鉀和鈉成份高的鵝掌樹(shù)木和竹頭、竹節(jié)按重量比各50％混合燒制成植物灰；在瓷質(zhì)過(guò)濾容器1內(nèi)過(guò)濾層上放滿(mǎn)植物灰，加滿(mǎn)20℃的純凈冷泉水進(jìn)行溶解過(guò)濾，經(jīng)過(guò)2小時(shí)后，開(kāi)啟瓷質(zhì)過(guò)濾容器出口管7，收集過(guò)濾出的植物灰堿水；再關(guān)閉瓷質(zhì)過(guò)濾容器出口管7，加滿(mǎn)20℃的純凈冷泉水進(jìn)行溶解過(guò)濾，經(jīng)過(guò)2小時(shí)后，開(kāi)啟瓷質(zhì)過(guò)濾容器出口管7，第二次收集過(guò)濾出的植物灰堿水；然后將收集的植物灰堿水靜置12個(gè)小時(shí)，去掉底層含有結(jié)晶體的濁水，倒入鐵鍋用大火煮沸到呈粘稠狀，再用溫火翻炒，直到變成紅糖態(tài)固體即可。