1.一種餐飲廢水處理設(shè)備，其特征在于，包括固液分離裝置、油脂分離裝置、集油裝置和殘?jiān)占b置；
所述固液分離裝置和所述油脂分離裝置通過連通管連通，所述集油裝置與所述油脂分離裝置的上方連通，所述殘?jiān)占b置與所述油脂分離裝置的下方連通；
所述固液分離裝置的入料口還設(shè)有蓋板，所述入料口的頂端外側(cè)設(shè)有擋板，所述擋板形成U型插槽，并與所述蓋板相適配，所述蓋板插入所述U型插槽內(nèi)后，通過設(shè)于所述入料口的外側(cè)壁上的鎖扣鎖緊；所述蓋板的左右兩側(cè)的側(cè)壁上還設(shè)有可滾動的滾珠，且所述蓋板的底端與所述入料口的頂端設(shè)有密封條。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐飲廢水處理設(shè)備，其特征在于，所述擋板的頂端向內(nèi)設(shè)有翻邊，當(dāng)所述蓋板插入所述U型插槽內(nèi)后，所述翻邊位于所述蓋板的上方。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐飲廢水處理設(shè)備，其特征在于，所述蓋板朝向所述U型插槽的側(cè)壁上設(shè)有凹槽，所述滾珠位于所述凹槽內(nèi)，且所述凹槽的寬度及凹槽的深度均小于所述滾珠的直徑。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐飲廢水處理設(shè)備，其特征在于，所述U型插槽的缺口處還設(shè)有第一擋件，所述蓋板的前端設(shè)有與所述第一擋件相適配的第二擋件。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐飲廢水處理設(shè)備，其特征在于，所述蓋板的上端還設(shè)有把手。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐飲廢水處理設(shè)備，其特征在于，所述擋板的材質(zhì)為不銹鋼。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐飲廢水處理設(shè)備，其特征在于，所述密封條為海綿密封條。