本發(fā)明涉及一種食品加工廢棄物綜合處理方法，屬于固體廢棄物處理技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

食品工業(yè)生產(chǎn)過程產(chǎn)生大量的加工殘?jiān)?、廢棄物，大部分是食品殘?jiān)?，該組分占廢棄物大約30-42%，此外還有大約占2-5%的油和 45-60%的水分，其他組分主要是有紙張、金屬、骨頭、木頭、織物、塑料。食品殘?jiān)校饕且恍└晌镔|(zhì)、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、油、鈣、鈉等，含有豐富的營養(yǎng)成分，如直接丟棄，不但會(huì)造成環(huán)境污染，還浪費(fèi)了資源?，F(xiàn)在技術(shù)對此部分原料主要采用堆肥的方式進(jìn)行處理，作為有機(jī)肥，再生利用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種食品加工廢棄物綜合處理方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：一種食品加工廢棄物綜合處理方法，包括如下步驟：

（1）將食品加工過程的廢棄物進(jìn)行收集，運(yùn)輸至投放地點(diǎn)投放，經(jīng)初級分揀、磁選，將紙張、金屬、骨頭、木頭、織物、塑料作為工藝廢料分離出來，剩余的食物殘?jiān)M(jìn)行預(yù)破碎，得碎料；

（2）將碎料進(jìn)行二次破碎和分揀，進(jìn)一步去除雜質(zhì)和方法廢料；分揀后的物料加熱至50-90℃，混合攪拌均勻；然后將物料進(jìn)行脫油，然后離心；脫出油脂及上層清液備用；取離心沉淀，進(jìn)行陳化堆肥，得營養(yǎng)土渣；將營養(yǎng)土渣進(jìn)行干燥、滅菌，進(jìn)一步粉碎，除雜，制得營養(yǎng)土；

（3）將步驟（2）脫出油脂及離心獲得的上層清液混合進(jìn)入固液分離系統(tǒng)，將固相回收進(jìn)行陳化堆肥，液相加熱至66-95℃，然后進(jìn)行油水分離，獲得油相和水相；油相作為工業(yè)油脂，以硫酸作為催化劑，與甲醇進(jìn)行酯化反應(yīng)，制備工業(yè)燃油；水相作為廢水，進(jìn)行無害化廢水處理。

還包括將在陳化堆肥、和干燥滅菌過程中產(chǎn)生的臭氣進(jìn)行除塵、冷凝、脫臭處理后排放的工序。

所述干燥滅菌的方式優(yōu)選為：蒸汽間接加熱連續(xù)干燥；溫度為100-120℃。

所述工藝廢料進(jìn)行再生或填埋處理。

本發(fā)明通過上述方法，使食品加工殘?jiān)诟稍餃缇俺浞诌_(dá)到有機(jī)物和無機(jī)物的分離，雜物分揀率可達(dá)到92%～98%，按照方法要求充分破碎、預(yù)熱達(dá)到最大限度的脫水、脫油效果，以減少干燥滅菌過程當(dāng)中的能源消耗，最終達(dá)到食品加工殘?jiān)鼰o害化、資源化的目的。采用本發(fā)明經(jīng)過分揀、破碎、蒸煮滅菌、脫水、干噪滅菌等工序后產(chǎn)出的終端產(chǎn)品為營養(yǎng)土，是一種園藝和農(nóng)用有機(jī)肥料，含雜量低、含鹽量低，水分可達(dá)到30%，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)破壞少，不發(fā)生炭化現(xiàn)象，色澤鮮艷，易與其他原料混合使用。采用本發(fā)明，食品加工殘?jiān)鼉?nèi)含有動(dòng)植物油脂可作為再生資源，通過油水分離工序分離出來，經(jīng)酯化反應(yīng)制備成工業(yè)燃油，實(shí)現(xiàn)資源的再生和利用。

附圖說明

圖1 為本發(fā)明的食品加工廢棄物綜合處理方法流程圖。

具體實(shí)施方式

下面通過實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說明，這些實(shí)施例僅用來說明本發(fā)明，并不限制本發(fā)明的范圍。

實(shí)施例 按照圖1的方法流程實(shí)現(xiàn)對食品加工廢棄物的綜合處理及利用，具體包括如下步驟：

（1）將食品加工過程的廢棄物進(jìn)行收集，運(yùn)輸至投放地點(diǎn)投放，經(jīng)初級分揀、磁選，將紙張、金屬、骨頭、木頭、織物、塑料作為工藝廢料分離出來，剩余的食物殘?jiān)M(jìn)行預(yù)破碎，得碎料；所述工藝廢料進(jìn)行再生或填埋處理；

（2）將碎料進(jìn)行二次破碎和分揀，進(jìn)一步去除雜質(zhì)和方法廢料；分揀后的物料加熱至50-90℃，混合攪拌均勻；然后將物料進(jìn)行脫油，然后離心；脫出油脂及上層清液備用；取離心沉淀，進(jìn)行陳化堆肥，得營養(yǎng)土渣；將營養(yǎng)土渣進(jìn)行干燥、滅菌，進(jìn)一步粉碎，除雜，制得營養(yǎng)土；所述干燥、滅菌采用100-120℃蒸汽間接加熱連續(xù)干燥的干燥滅菌方式；

（3）將步驟（2）脫出油脂及離心獲得的上層清液混合進(jìn)入固液分離系統(tǒng)，將固相回收進(jìn)行陳化堆肥，液相加熱至66-95℃，然后進(jìn)行油水分離，獲得油相和水相；油相作為工業(yè)油脂，以硫酸作為催化劑，與甲醇進(jìn)行酯化反應(yīng)，制備工業(yè)燃油；水相作為廢水，進(jìn)行無害化廢水處理；

（4）將在陳化堆肥、和干燥滅菌過程中產(chǎn)生的臭氣進(jìn)行除塵、冷凝、脫臭處理后排放。