1.一種紅外通訊智能電磁爐及其系統(tǒng)，所述智能電磁爐包括微處理器單元、電源單元和系統(tǒng)控制單元，其特征在于：
所述智能電磁爐還包括紅外接收單元或紅外接收單元加紅外發(fā)射單元或紅外接收單元加紅外發(fā)射單元再加無線通訊模塊，所述紅外發(fā)射單元與所述微處理器單元的紅外發(fā)射端口連接，所述紅外接收單元與所述微處理器單元的紅外接收端口連接；
對于具有紅外接收單元或紅外接收單元加紅外發(fā)射單元的智能電磁爐可作為系統(tǒng)的從節(jié)點，對于具有紅外接收單元加紅外發(fā)射單元再加無線通訊模塊的智能電磁爐可作為系統(tǒng)的主節(jié)點；
對于具有紅外接收單元或紅外接收單元加紅外發(fā)射單元的智能電磁爐，紅外接收單元用于接收從節(jié)點或主節(jié)點發(fā)出的紅外信號，紅外發(fā)射單元用于發(fā)送紅外信號給主節(jié)點或從節(jié)點，實現(xiàn)與從節(jié)點或主節(jié)點的紅外單向通訊或紅外雙向通訊，進行數(shù)據(jù)傳輸實現(xiàn)各種操作控制；
對于具有紅外接收單元加紅外發(fā)射單元再加無線通訊模塊的可作為主節(jié)點的智能電磁爐，還包括手機APP，所述手機APP具有操作界面和操作按鈕，操作手機APP，手機通過無線路由器與主節(jié)點進行通訊或手機通過無線路由器、智能網(wǎng)關與主節(jié)點進行通訊或手機通過藍牙或WiFi點對點直接與作為主節(jié)點進行通訊或手機通過無線路由器、無線轉(zhuǎn)有線智能網(wǎng)關與主節(jié)點進行通訊，實現(xiàn)手機與作為主節(jié)點的智能電磁爐的無線通訊，進行數(shù)據(jù)傳輸實現(xiàn)各種操作控制。
2.如權利要求1所述的智能電磁爐及其系統(tǒng)，其特征在于：
所述智能電磁爐的紅外發(fā)射單元為一個或多個紅外發(fā)射管組成或為一體化紅外發(fā)射模組，紅外接收單元為紅外接收頭。
3.如權利要求1所述的智能電磁爐及其系統(tǒng)，其特征在于：
所述智能電磁爐及其系統(tǒng)還包括溫度感應裝置，所述溫度感應裝置包括溫度傳感器、微控制器、電源單元、紅外發(fā)射單元或紅外發(fā)射單元加紅外接收單元，所述溫度傳感器為接觸式溫度傳感器或非接觸式溫度傳感器，與微控制器連接，所述紅外發(fā)射單元為一個或多個紅外發(fā)射管組成或為一體化紅外發(fā)射模組，紅外接收單元為紅外接收頭，紅外發(fā)射單元與微控制器的紅外發(fā)射端口連接，紅外接收單元與微控制器的紅外接收端口連接，所述電源單元為電池，負責為整個溫度傳感裝置供電；
溫度感應裝置作為從節(jié)點可與智能電磁爐進行紅外雙向通訊或紅外單向通訊；
溫度傳感器采集鍋內(nèi)的溫度數(shù)據(jù)輸送到微控制器，微控制器將采集到的溫度數(shù)據(jù)通過紅外發(fā)射單元發(fā)送給智能電磁爐由智能電磁爐的紅外接收單元接收并傳輸給智能 電磁爐的微處理器單元，由微處理器單元根據(jù)設定的目標溫度進行處理，再由系統(tǒng)控制單元控制加熱溫度，溫度傳感器采集到的溫度數(shù)據(jù)還可以通過智能電磁爐的紅外發(fā)射單元發(fā)送到主節(jié)點或直接由溫度感應裝置發(fā)送到主節(jié)點，由主節(jié)點進行存儲及處理，發(fā)送到主節(jié)點的傳感信息和數(shù)據(jù)可發(fā)送到手機端，由手機APP進行采納處理或提供給用戶查看處理，還可將信息和數(shù)據(jù)保存在手機APP里或上傳到云端，隨時供用戶參考或供手機端調(diào)用。
4.如權利要求1所述的智能電磁爐及其系統(tǒng)，其特征在于：
還包括獨立的主節(jié)點，所述主節(jié)點具有紅外發(fā)射單元、紅外接收單元、電源單元、微處理器、無線通訊模塊，所述紅外發(fā)射單元與所述微處理器的紅外發(fā)射端口連接，所述紅外接收單元與微處理器的紅外接收端口連接，所述無線通訊模塊與微處理器的無線通訊端口連接；
紅外發(fā)射單元發(fā)送紅外信號給智能電磁爐，紅外接收單元接收智能電磁爐發(fā)出的紅外信號，實現(xiàn)主節(jié)點與作為從節(jié)點的智能電磁爐的紅外雙向通訊或紅外單向通訊，進行數(shù)據(jù)傳輸實現(xiàn)各種操作控制；
還包括手機APP，所述手機APP具有操作界面和操作按鈕，操作手機APP，手機通過無線路由器與主節(jié)點進行通訊或手機通過無線路由器、智能網(wǎng)關與主節(jié)點進行通訊或手機通過藍牙或WiFi點對點直接與主節(jié)點進行無線通訊或手機通過無線路由器、無線轉(zhuǎn)有線智能網(wǎng)關與主節(jié)點進行通訊，再通過主節(jié)點與作為從節(jié)點的智能電磁爐的進行紅外雙向通訊，實現(xiàn)手機與智能電磁爐的雙向通訊，進行數(shù)據(jù)傳輸實現(xiàn)各種操作控制。
5.如權利要求4所述的智能電磁爐及其系統(tǒng)，其特征在于：
對于主節(jié)點與作為從節(jié)點的智能電磁爐的雙向通訊，從節(jié)點接收主節(jié)點發(fā)送的紅外信號，若收到本從節(jié)點的紅外信號則響應執(zhí)行，并發(fā)送反饋信號給主節(jié)點，若主節(jié)點在規(guī)定的時間內(nèi)未收到反饋信號，則重新發(fā)送紅外信號。
6.如權利要求5所述的智能電磁爐及其系統(tǒng)，其特征在于：
若主節(jié)點重新發(fā)送紅外信號后仍沒有收到反饋信號，則主節(jié)點發(fā)出信號傳送失敗的提示或?qū)魉褪〉男畔l(fā)送到手機端，在手機上顯示傳送失敗的信息，使用戶請檢查智能電磁爐的安放位置和距離是否合適，是否接入電源以及是否損壞。
7.如權利要求1-6任一項所述的智能電磁爐及其系統(tǒng)，其特征在于：
可將智能電磁爐作為紅外中繼轉(zhuǎn)發(fā)節(jié)點，用其內(nèi)部的紅外發(fā)射單元將紅外信號發(fā)送到主節(jié)點的紅外信號無法覆蓋的盲區(qū)，從而被位于其它從節(jié)點可靠接收；
主節(jié)點發(fā)出針對位于其信號無法覆蓋的盲區(qū)的從節(jié)點B的紅外信號，所述信號未被從節(jié)點B接收因而在規(guī)定的時間內(nèi)未收到來自從節(jié)點B的反饋信號，則主節(jié)點向之前已經(jīng)收到正常反饋信號的從節(jié)點A發(fā)出針對從節(jié)點B的紅外信號，從節(jié)點A收到這一紅外信號后再將其轉(zhuǎn)發(fā)，轉(zhuǎn)發(fā)的紅外信號能夠覆蓋從節(jié)點B而被其接收。
8.如權利要求7的智能電磁爐及其系統(tǒng)，其特征在于：
可將智能電磁爐作為紅外中繼反饋節(jié)點，用其內(nèi)部的紅外接收單元接收盲區(qū)內(nèi)其它智能電磁爐發(fā)回的反饋信號，再將反饋信號轉(zhuǎn)發(fā)到主節(jié)點；
從節(jié)點B接收到從節(jié)點A轉(zhuǎn)發(fā)的紅外信號后發(fā)送反饋信號，反饋信號被從節(jié)點A接收，從節(jié)點A再將這個反饋信號發(fā)送到主節(jié)點，從而實現(xiàn)了從節(jié)點A對從節(jié)點B的信號轉(zhuǎn)發(fā)及雙向通訊。
9.如權利要求3的智能電磁爐及其系統(tǒng)，其特征在于：
所述溫度感應裝置為可移動裝置，所述溫度傳感器為接觸式溫度傳感器，具有U形夾狀可夾在鍋的側(cè)壁且溫度傳感器伸進鍋內(nèi)的烹調(diào)物里或具有磁性體可吸附在鍋內(nèi)的側(cè)壁且溫度傳感器伸進鍋內(nèi)的烹調(diào)物里。
10.如權利要求3的智能電磁爐及其系統(tǒng)，其特征在于：
還可將溫度感應裝置安裝在鍋蓋上，溫度傳感器伸進鍋內(nèi)的烹調(diào)物里。